红酒骰子猪排 2021-01-21

买了三块T骨猪排，把大块肉的部分割下来做主菜，剩下来的边边角角就想办法来对付，于是乎就想起了骰子牛排，就借鉴它的做法来做，很是美味，肉也不柴不老 ...

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蔬菜肉丝 2021-01-04

炒肉丝是很普通的家常菜，除配肉丝的材料也很多，可以配干货，也可以配新鲜蔬菜，搭配很灵活，把材料切成丝状，易熟也容易咀嚼，老少咸宜。 ...

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海盐腌猪肉 2021-01-01

很多时候看见网上腌咸肉的帖子，真的很吸引，各种风格各种味道，于是就眼见心谋，开始学做了几种风格的咸肉，以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐， ...

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泰汁鱼块 2020-12-27

家里常备一瓶泰国鸡汁，十分有用，做甜酸菜特别好，甜中带辣，下饭好菜。 主料：罗非鱼块4块。 浸泡：食盐1/2大勺。 表面层：黑椒粉1小勺、食 ...

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Rocky 2020-12-26

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家庭版布法罗鸡翅（Buffalo Wings） 2020-12-25

美国人喜欢布法罗鸡翅，但最原始的西方很难找得到，也没必要太较真，笔者也曾经去过专买鸡翅的餐厅吃过，感觉死咸死咸的，到了自己做，除保持最基本的原料 ...

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