要知道，美国和巴西是世界第一和第二鸡肉生产国，中国算单一国家的第三——相对国际上对低成本蛋白的需求，中国人不是那么天天都吃鸡，还是以吃猪肉为主。 但在出口量上，美国由于人口多，消费量大，巴西反而是第一出口大国，美国位居第二。
当然，这两个国家都有很高的继续提升产量的潜能，主要是取决于本国消费量和出口需求。 中国2017年禽肉（绝大部分是鸡肉）产量1900万吨，进口45万吨，出口44万吨，属于少量进出口、总体平衡的状态。但是进出口却有根本的结构性区别。
出口主要是向香港地区以及日本提供生鲜和冷冻鸡肉，而进口部分却大部分都是鸡翅和鸡爪，进口总价值大约10亿美元。 大家知道，在全世界而言，几乎只有中国人爱吃鸡爪子。中国占了全球鸡爪贸易的绝大部分。 按一个鸡翅30克，一个鸡爪40克计算，去年中国就通过海关合法进口了70亿个鸡翅、35亿个鸡爪——绝大部分来自巴西，少数来自阿根廷。
鸡爪进口量，2016和2015年 而2016年，中国以美国出现禽流感为由，再度暂停进口美国冷冻禽产品。2016、2017这两年，来自美国的冻鸡爪、冻鸡翅，无法合法地进入中国。 当然，这也并不意味着美国冻鸡爪、冻鸡翅没有进入中国——走私的量和规模实在太大了，屡打不止。 由于欧美人都不吃鸡爪，这玩意在美国几乎就是废品。价格非常便宜，运到中国周边的价格也仅有3000多元每吨，但只要运进来，就能以9000元以上的价格脱手，因为国内的凤爪更贵。市场上有相当一部分鸡爪是走私进来的——而显然大多是来自有禁令的美国。 在走私进口冻品过程中，在逃避海关监管，偷逃进口税款的同时，也会逃避国家检疫部门的监管，且为降低运输成本，在运输、拆分、贩卖过程中有可能不符合冷冻要求，可能不符合食品安全标准，对健康存在隐患。 所以，让美国鸡爪合法经过海关进口、检验检疫进入国内市场，也未尝不是一件好事。 作为世界鸡肉消费第一大国，美国人每年要吃掉90亿只鸡，但是却不吃鸡爪，也就意味着要浪费180亿只鸡爪子。根据业内专家估计，取消该禁令的话，美国对华禽肉贸易额可能达到6亿美元。 总之，这事可以答应，但不能轻易答应，得斗上一阵。但是，就为卖个鸡爪——搞这么大动静，有意思吗？当然，这背后还有一些美国内部力量的博弈，以后有机会细说。 4 “狼来了”，喊多了也就没劲了 3月份，川普政府第一次威胁要对每年600亿美元中国商品加征20％关税，有的中国人都觉得天都快塌下来了。 现在，川普政府又威胁要对每年500亿美元的中国产品征收25％的关税——实际上就是为了推销几亿美元的凤爪，还有几个中国人对此有感觉么？
所以，商务部立刻发表的声明说的很清楚，“白宫发布的策略性声明”——小小伎俩；“有信心、有能力、有经验”——以前都玩了这么多次了，别闹了。 另外，外交部的回应也很准确，“在国际关系中，每一次变脸和出尔反尔都是对自己国家信誉的又一次损耗和挥霍。” 川普整天玩弄出尔反尔的“弃约精神”，企图为美国争取更好的条件，但这种策略已经严重过头，把国家交往当成商业谈判来打，以至于全面损害了美国的信誉。这种“狼来了”的游戏，喊多了也就没劲了。 围观群众们，散了，散了！ |
