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美食新星的美食博文

心芽
分享 《心芽》核桃玉米面发糕
心芽2016-3-19 16:17
《心芽》核桃玉米面发糕
我曾经听说知识青年插队落户去安徽准北没有白米饭吃,只有吃番薯,形容生活的艰苦,而去江西至少有米饭吃。半个世纪后的今天,突然人人视白米饭成了有害身体健康的食品,而番薯成了人人追捧的黄金食品。让营养学家继续讨论。我就喜欢在厨房折腾怎么把食品做的可口美味。江湖传说会做马卡龙( Mac ...
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君子试味
分享 火龙果前传:带上烟熏三文鱼去旅行
君子试味2013-8-13 08:04
火龙果前传:带上烟熏三文鱼去旅行
(一) 火龙果火红了华人超市门口的蔬果摊,火龙果生意有否如这热带水果外表的火红?实情恐怕是:龙果高高盘,价格直直落。市场上出现的火龙果最便宜的价格,已经是七十九美分一磅了。 三年前,我的一位好友就曾预言过 ...
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lanmao
分享 那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
lanmao2014-5-5 11:16
那叫一个酥啊!自制苏格兰奶油酥饼
奶油酥饼的成品,配上一杯红茶再好不过啦,尽情享受春天的午后时光吧! 懒猫好久都没有下厨房了,这个周末天气预报有雨就打算窝在家里做饼干了,谁知是东边日出西边雨,就那么淅沥沥的一阵子。 以前都是做美式的Cookie,但总觉得软软的,不够酥脆。我最喜欢吃的就是Walkers ...
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纽约桃花
分享 纽约最具波士米亚逼格的pizza店
纽约桃花2017-8-25 07:42
纽约曼哈顿的披萨店多如牛毛,一块钱一角的pizza最受欢迎。在这种情况下,仍然坚持原味原价,坚决不卖一角pizza的一个老披萨店凭什么依然是纽约大热?就是因为它具有纽约文化精神,因此更具有逼格! John's of Bleecker Street的门口 这家位于纽约曼哈顿下城的John's P ...
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小虫
分享 【小虫摄影】纽约上州著名的烹饪学院
小虫2017-3-5 17:49
【小虫摄影】纽约上州著名的烹饪学院
周日,有朋友邀请我们去参加她儿子的学生俱乐部的晚餐【美国烹饪学院--Culinary Institute of America】 是大二的学生设计安排的,准备工作做了两个月。学院内有6个不同风格的餐厅,我们是在意大利餐厅用餐。晚餐是学生的一次实践演习。供60位来宾用餐。我们中国孩子是president,节目主持人。 ...
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班长姐妹
分享 吃货注意!不要错过北加州的韩国烧烤!Palace BBQ BUFFET
班长姐妹2013-10-25 14:08
吃货注意!不要错过北加州的韩国烧烤!Palace BBQ BUFFET
不得不说,美食的磁场太强大!本来已下定决心吃素,但关键时刻总是架不住这家韩国烧烤的诱惑。 前段时间,我们又走进硅谷的韩国烧烤餐馆。用爱疯手机边吃边拍,愿跟网友们分享哈。 这家韩国烧烤餐馆 在北加州硅谷也算是大名鼎鼎,名字响亮,叫 “宫廷烧烤” 自助餐 。 餐馆生意相当不错,口碑 ...
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