今天是

心芽的美食分类博文

分享 《心芽》芒果JELL-O
心芽2013-9-8 20:24
《心芽》芒果JELL-O
材料 1, 鲜奶油 (Heavy cream)1 pint(473ml) 2, 无色无味 吉利丁粉 4 包 (unflavored Gelatine)(Knox) 3, 糖 3/4 杯 (cup) 4, 芒果泥 1 ...
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分享 《心芽》芒果椰汁糯米飯
心芽2013-8-10 21:26
《心芽》芒果椰汁糯米飯
糯米飯浸在甜香的椰奶裡,然後再配上新鮮芒果及椰味調料。這道好吃爽口的甜點是傳統的泰國食品。 材料: 糯米,芒果,椰奶,糖,鹽 做法: 1,糯米洗淨後用清水浸泡 1 小時,瀝乾。糯米隔水 蒸 半小時便成糯米飯。 2, ...
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分享 《心芽》酸甜梅粉番茄
心芽2013-8-4 17:01
《心芽》酸甜梅粉番茄
梅子能够解毒生津,千百年前流传至今的说法。曾经有个传说,古代部队出征,在随身携带的饭团中放两颗梅子,则三日之内,无论任何天气条件下,该饭团都不会变质。而且梅子还能生津止渴,流传至今的还有 “ 望梅止渴 ” 的典故。 朋友从台湾来送给我一包产自台湾的 话梅粉,据说话梅粉 ...
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分享 《心芽》煮绿豆汤的技巧
心芽2013-6-26 19:17
谁不会煮绿豆汤 ? 会,人人都会,绿豆加水煮,就是绿豆汤。又说废话了 。 最近看到网上介绍的方法特别,动手实验试了, 天啊 ! 只能用「完美」來形容 。 绿豆要煮之前都应该泡水,因为种子的使命是「传宗接代」,在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒 ...
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分享 如何挑選芒果的方法
心芽2013-6-25 10:21
如何挑選芒果的方法
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分享 《心芽》冰糖木瓜银耳羹
心芽2013-6-4 20:13
《心芽》冰糖木瓜银耳羹
原料:银耳, 木瓜,冰糖 制作步骤 1, 银耳用冷水泡发,( 泡银耳时,滴两滴食用油) 泡好后洗净用剪刀去根部,掰成小朵。 2 木瓜削皮去籽,切成小块. 3, 锅内放清水煮开后下银耳,再煮开后转小火慢炖 1.5--2 小时, ...
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分享 《心芽》简易百果蛋糕
心芽2013-5-27 21:30
《心芽》简易百果蛋糕
做法 1) 牛奶 1/2 杯 加 1 茶匙 ( Teaspoon) 白醋 ,静放 10 分钟。 2) 鸡蛋 3 只, 1/3 杯油 ( 家里平时用的煮菜油 ) ,水 1 汤匙 ( Tablespoon) , 香草精 ( pure Vanilla extract ) 1 茶 匙 ( Tea ...
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分享 《心芽》桔香红豆汤
心芽2013-4-23 18:49
《心芽》桔香红豆汤
做法 红豆洗净,新鲜桔子或者橙子皮一小块 洗净,用小刀把皮的白色全部切除,把留下的桔皮切小丁。 取一锅放入水煮至滚沸时,再放入红豆与 桔皮, 煮滚后,小火煮 40 分钟左右, 加入适量糖,搅匀即可。 小诀窍 : 水煮 ...
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分享 樵夫吃鸡记--幽默
心芽2013-4-18 14:03
从前 南山 有 个 樵夫 ,自称吃遍山珍,突然有一天吃遍海味的大哥上山来探望他,告诉他,海的南边有一种鸡,叫海南鸡,美味无比。民以食为天的樵夫是不会放过任何享受美食的机会。在一个阳光明媚的春天,樵夫把自己从头到脚打扮一番,下山来到 香港海边的一家餐厅。 樵夫坐下,环 ...
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分享 神奇的果菜雕-太可愛了
心芽2013-3-20 08:05
神奇的果菜雕-太可愛了
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分享 如何延長香蕉的保存期限?
心芽2012-10-24 08:29
如何延長香蕉的保存期限?
常常買了 香蕉 幾天之後就壞掉了 ..在這邊提供一個簡單、方便的方法,可以延長 香蕉 保存期限約 2倍 的時間(3~4天變成7~8 天) 首先, 別問我為什麼,原因我也不清楚, 真的有用! 步驟: 1. 剪下一約一個手掌大的 保鮮膜 , 2. & ...
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分享 如何检查蛋的好坏
心芽2012-10-3 09:49
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分享 祝中秋欢乐--幽默
心芽2012-9-27 08:30
祝中秋欢乐--幽默
1 李白家的月餅 床前明月光,有餅沒包裝。舉頭望明月。低頭聞餅香! 2 杜甫家的月餅 細草微風岸,今年送禮多。何物能擺闊?月餅最出色! 3 柳宗元家的月餅 無權鳥飛 絕 ...
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分享 厨艺-巧妙分离蛋清蛋黄
心芽2012-8-29 14:51
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
心芽2012-2-6 15:45
《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
塔 皮 1) 牛油 一条( 4 OZ ) Butter 室溫, 2) 3 OZ Cream cheese,3 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
心芽2012-1-31 19:39
《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
用料 : 1, 番薯(紫番薯,红番薯,黄番薯)任何一种都可以,通常选择二种,各半个。 2, 番薯粉或者 糯米粉。 做法: 1. ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--西式年糕
心芽2012-1-12 14:33
《心芽》姑嫂厨艺--西式年糕
用料 : 1 :糯米粉一包 ( 16 OZ ) 2 ,糖一杯 (Cup)(Brown sugar). 3. 牛油 一条( 4 OZ ) Butter 4 ,泡打粉( Baking Po ...
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分享 **你家有芥花油 (Canola oil) 吗?**
心芽2012-1-9 16:14
**你家有芥花油 (Canola oil) 吗?**
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