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红酒不过夜的美食分类博文

分享 舌尖上的油锅:油炸自己又何妨
君子试味2012-7-11 08:24
舌尖上的油锅:油炸自己又何妨
(「红酒」前言:此为配合央视纪录片《舌尖上的中国》北美首播而整理的系列文章的第三篇。) 《舌尖上的中国》放到「炸藕夹」那一节,我的脑子快速过电着「天妇罗」、「盐酥鸡」、「响铃肉」,最后停格在家乡的传统美食「面拖黄鱼」。不瞒 ...
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分享 红烧肉:端坐厅堂中央的老太爷
君子试味2012-7-9 08:06
红烧肉:端坐厅堂中央的老太爷
(「红酒」前言:此为配合央视纪录片《舌尖上的中国》北美首播而整理的系列文章的第二篇。) 假如「红酒」没有说错,猪肉应该是《舌尖上的中国》出镜最频密的食材。第一集的《自然的馈赠》,除了让我们见「食」有腌肉和鲜肉参与 ...
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