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江南烟雨的料理分类博文

分享 《江南小菜》---肉包子(今天的夜宵 )
江南烟雨2013-3-5 05:08
《江南小菜》---肉包子(今天的夜宵 )
一盘肉包子 一个肉包子 半个肉包子
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分享 《江南小菜》----炒豇豆和煎饺 请红酒兄鉴赏
江南烟雨2013-1-26 15:44
《江南小菜》----炒豇豆和煎饺     请红酒兄鉴赏
和红酒兄有个小约,若李娜赢,为红酒兄炒盘豇豆。现李娜惜败, 但两度意外受伤倒地,仍苦战三盘, 虽败犹荣。所以这盘豇豆还是得上,并加两盘煎饺,请红酒兄一并笑纳!
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分享 《江南小菜》—— 酥三香, 马来小鱼干炒花生
江南烟雨2012-12-28 04:41
《江南小菜》—— 酥三香, 马来小鱼干炒花生
1。冷油入花生小火炒到刚断生, 盛出沥干油,备用。 2。马来小鱼干倒锅中剩油, 小火翻炒至近干倒入花生 3。加入白芝麻(烤过的)翻炒均匀,装盘即可。 配任何的啤酒 谢fenyan 赐名“— 酥三香” ...
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分享 《江南小菜》——泰式海鲜沙拉
江南烟雨2012-12-26 18:53
《江南小菜》——泰式海鲜沙拉
泰式海鲜沙拉(图片是以前的) 调料:橄榄油,鱼露,大蒜,柠檬汁,糖,鲜辣椒。 海鲜:虾仁,八爪鱼,鱿鱼,海红等,烫熟。 蔬菜:中国芹菜,甜椒,香菜,洋葱等。注意颜色搭配。 配 Peter Lehmann 的Eden Valley Riesling ...
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