今天是

江南烟雨的日式料理博文

分享 旅途美食 4, 日本民宿和一泊二食
江南烟雨2017-12-15 19:09
日本 游玩总要住一次民宿,体验一下 日本 人的生活。其实住民宿是相当舒服的一桩事,尤其是一泊二食的那种,假如你不在乎睡榻榻米,不在乎使用公共卫生甚至公共澡堂。一泊二食是指住一晚吃两餐, 晚餐和早餐。一般一泊二食的伙食相当好,丰盛精致,极富仪式感。 ...
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分享 旅途美食3, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨2017-12-14 03:15
寿司 寿司是 日本 人最喜爱的食物,在 日本 以外地区也是十分流行。以制作方式来分,寿司可分为握寿司、卷寿司、押寿司以及散寿司。其中,将醋饭与生鱼片、海鲜或其他材料一起用巧手捏塑而成的寿司就叫握寿司。现如今,我们看到的寿司大部分是握寿司。 这是在 小樽 的一个握寿司店吃的,东 ...
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分享 旅途美食 2, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨2017-12-13 03:28
海鲜 海鲜是美味,鲜有人不爱吃的。 吃海鲜,就是要敞开吃、抛开那些痛风,胆固醇等等的概念,大快朵颐。 不仅海鲜要敞开吃,还要大口喝酒,喝的最好是啤酒。把吃海鲜不喝啤酒的医嘱统统扔到脑后。 为了这一刻不受干扰的享受,抛开一 ...
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分享 旅途美食 1, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨2017-12-12 02:20
饭 日本 人和 中国 人一样,主食以米饭为主。 日本 大米之好,普天之下只有 中国 曾经的 东北 大米比得上,澳洲最好的大米都难及其项背。 一碗上好的米饭,不仅原料要好,更要煮得好。晶莹剔透,粒粒饱满,软硬适度。略泛油光,有股特殊的 ...
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