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盛夏的果实的甜点博文

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盛夏的果实2013-11-14 11:23
草莓豆沙大福
大福皮: 糯米粉150g 玉米淀粉 35g 蜂蜜 40g 水250g 植物油 20g 内陷儿:豆沙 草莓若干 1.把做大福皮的所有材料放入可以放到微波炉里加热的大碗里,混合搅拌成均匀,像酸 奶状 2. 将碗盖上保鲜膜,放入微波炉加热,一共加热8分钟,每两分钟拿出来搅拌一次,搅 拌越多越粘 ...
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分享 一缕浓香一缕温情,自己动手做黑芝麻糊
盛夏的果实2013-10-11 15:41
一缕浓香一缕温情,自己动手做黑芝麻糊
原料: 黑芝麻,糯米粉,糖 做法很简单: 黑芝麻放到大铁锅里用中小火慢慢的炒熟,冷了以后用咖啡研磨机(coffee grinder) 打成黑芝麻粉,烤过的芝麻会出油,打得时候有一部分会黏在一起,用叉子压一压就散 了,打完了按个人口味加糖和炒过的糯米粉(我一般加芝麻粉体积 ...
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分享 红豆馅儿香蕉糕卷
盛夏的果实2013-10-9 13:38
红豆馅儿香蕉糕卷
糯米粉 100克,粘米粉 50克, 牛奶 120克, 糖粉 60克, 香蕉一只。 香蕉剥皮,捣成糊状,跟其它材料一起混和,成浆糊状。 本来做香蕉糕的方子是水上蒸的,偶比较懒惰,微波炉转了。 转30秒,取出,搅拌一下,重复六次,一共3分钟。 等放凉一下。 拍上糕粉,擀扁,涂上 ...
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