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分享 韭菜花炒蛋
rosejyy20002016-9-13 09:39
韭菜花炒蛋
韭菜种了几盆,好几年,每年都会长出花来,趁花还没开,可以摘下来食用,一旦花开了,杆子肯定会老,就吃不了了。 原材料:韭菜花约400克,鸡蛋2只。 调料:盐适量,胡椒粉1/3茶匙,菜油适量。 操作步骤: 一、从田里摘下韭菜花,摘去花头和硬梗,清洗后切段; 二、开中高火,锅热后放少 ...
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分享 (杂文)我的幸福遭遇
李建国12016-9-13 07:51
(杂文)我的幸福遭遇 我有一台笔记本电脑,想办一个无线上网好方便上网推门走进长江东路一家中国电信营业大厅(纺机厂站牌向后走几步); 我是背着家人吩咐我从超市买回来的生活用品,那里的服务员没有方便袋的就给了我一个很大的袋子我背在身上看起来像是第一次 ...
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分享 (新聊斋志异)某人
李建国12016-9-13 07:46
(新聊斋志异)某人 有某人长的一表人才(人模狗样)专靠坑蒙拐骗过生活。三十大几的人了还没有找到老婆。他生活的社会也是一个以坑蒙拐骗过活的社会(只是看谁可以骗过谁了)所以他也就如鱼得水生活的“很好”取了一个老婆(还可以说漂亮);他老婆和某人谈的时候女方的父母就是不同意(他们说某人 ...
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分享 (现代诗歌)假如我有钱  
李建国12016-9-13 07:37
(现代诗歌)假如我有钱  ——这是一个男人对女人的述叙    假如我有钱   就送你一束鲜花   给你一天的好心情      假如我有钱   就饕餮盛宴   然后请你去付宴   用最隆重 ...
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分享 金沙奶黄广式月饼
liushui2016-9-12 20:36
4张图片 “ 看到新良有烘焙比赛,就发了张最近做的,没想到入围了,本着既然入围了,就要好好做的心态,做了这款扇形广式月饼,馅料选择自己喜好的就可以了,这里我用了自制奶黄馅料,如果你喜好别的,可以兑换掉。 ” 食材明细 易小焙广式月饼粉(皮) 200克 转化糖浆 ...
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分享 茶叶蛋
rosejyy20002016-9-12 08:14
茶叶蛋
看Allrecipes.com里面也提到腌渍鸡蛋,西人叫龙蛋,我们叫茶叶蛋,说明一下,笔者并不是大肆宣扬茶叶蛋,也许它有许多不健康的因素,只是自己做过,有那么一回事,凡事都不要过量,偶尔吃吃,对身体危害就不大了。广州人有句话:少吃多滋味,多吃坏肚皮。 原材料:蛋5只。 调料:花椒1/2茶 ...
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分享 (杂文)归属感
李建国12016-9-12 07:01
(杂文)归属感 现代人需要的是归属感;过去人也有归属感的需求;可以这样说人们都需要归属感就是现在很多人在说的安全感和幸福感的意思;人们常说 “家”是安全的港湾;这样说还不如这样说“家”是一盆温暖的热水,它(热水)不会太烫;也不会太凉。 太烫了人们受 ...
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分享 (新聊斋故事)异人
李建国12016-9-12 06:55
(新聊斋故事)异人 很多年前 在安徽的中部有一座小村庄,很多田地都荒芜了。 一天来了一家三口,在一户一面墙已经倾倒,半边房顶垮塌的破落房屋住下。 开始自己动手,糊泥为墙,折稻草为屋顶。只是一会儿工夫就修缮好了一户新房。 一家人入住无碍。 他拾拣了一些贫瘠的土地开始自己耕种。 没有 ...
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分享 (现代诗歌)痛啊
李建国12016-9-12 06:50
(现代诗歌)痛啊      痛啊。   痛啊。   痛啊。      心痛啊。    作者姓名李建国地址合肥市天长路56号第二单元104邮编:230001qq496316972 
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分享 广式巧克力凤梨月饼
liushui2016-9-11 21:26
食材明细 凤梨(馅) 1500克 冬瓜(馅) 2000克 麦芽糖(馅) 1勺 熟糯米粉(馅) 20克 低筋面粉(皮) 100克 可可粉(皮) 10克 好时巧克力酱(皮) 5克 转化糖浆(皮) 70克 枧水(皮) 1克 玉米油(皮) 25克 甜味 口味 烤 工艺 ...
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分享 司康饼Scone--下午茶西点
rosejyy20002016-9-11 07:52
司康饼Scone--下午茶西点
以前走过商场,看见好多可爱的小饼模、挞模,总是忍不住手买,也用不了几次,正所谓新mudhut ,三日香,放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙,学习过《孟老师的下午茶》,尝试了她的几款点心,很不错,这次用她的方子做了原味司康,这回我的司康模派上用场了。 材料: 低筋 ...
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分享  (杂文)观点与流言
李建国12016-9-11 07:39
(杂文)观点与流言 观点就是发布(发表)在媒体上(报纸、杂志、电视、广播、各种论坛)对某人、某事的看法的言论; 流言就是对某人、某事的看法的言论在私下里说或者叫在私下里传播;也可以叫“小道消息”。 当我们不能在各种公众媒体上说我们自己的 ...
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分享 (新聊斋故事)行脚僧和大和尚
李建国12016-9-11 07:31
(新聊斋故事)行脚僧和大和尚 二 他快速的拎着被窝跑到放珠宝的地方拿了几个珠宝又把被窝迅速的打理成包袱重新背在身上慌慌张张的跑出了山洞。 他一路连滚带爬的跑;天微亮的时候他发现自己又跑到了昨天晚上要投宿的寺庙前;大和尚正领着几个小和尚在门前打扫。 大和尚发现了行脚僧看见他背的包袱闪 ...
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分享 豉椒油麦菜
rosejyy20002016-9-10 11:22
豉椒油麦菜
每年种菜除了种油麦菜和雪里蕻有点收获外,其它的都被虫吃了,早上还没什么征兆,一夜之间,只剩下光杆,今年初春起种下油麦菜,趁没被虫子光顾,快快摘下来自己享用。图是几三四个月的图,忘了上贴,呵呵。 原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。 调料:盐2/3茶匙,糖1/ ...
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分享 (新聊斋故事)行脚僧和大和尚
李建国12016-9-9 19:31
(新聊斋故事)行脚僧和大和尚 一 有一位行脚僧因为急着赶路晚了错过住宿的旅馆客栈看见前面有座寺庙就上前叩打山门要求投宿;开门的大和尚就问行脚僧有没有投宿的盘缠和银两。行脚僧说只有一个连垫带盖的包袱其它(银两)的确实没有了。大和尚上下打量了一下行脚僧发现他的确寒酸败破是个身无分文的 ...
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秋日补水佳品:鲜味瑶柱蒸冬瓜
秋日补水佳品:鲜味瑶柱蒸冬瓜
主料冬瓜(适量)干瑶柱(适量)枸杞子数粒(数粒)香葱少许(少许)生粉(适量)泡出来的瑶柱水厨具蒸锅1买回了的冬瓜清洗干净之后切块。2将切块的冬瓜再切成麻将小块。3用挖果勺在小块的冬瓜上挖出小窝。4干瑶柱清洗干净之后用冷水泡过夜。5将泡好的瑶柱用手搓碎。6将 ...
2014-10-14 11:03
健康清爽小菜:秋葵炒带子
健康清爽小菜:秋葵炒带子
“现在正是秋葵上市的季节,其他季节买会很贵,现在价格也相对便宜些,那就趁季节多吃点啦。搭配了新鲜的带子来炒,清香和鲜美 的结合,碰撞出的是美味哦。带子就是就是新鲜的扇贝肉,只是开合肌的那一小块白色的肉,鲜的叫带子,干的就是瑶柱啦” ...
2014-10-8 11:14
家常菜创意做法:咸鱼烧红烧肉
家常菜创意做法:咸鱼烧红烧肉
主料五花肉(500g)咸鱼(250g)调料油(适量)香葱(2根)姜(适量)耗油(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)大料(2个)大蒜(6瓣)厨具炒锅、煮锅、平底锅、不粘锅咸鱼用清水泡一晚后洗净,五花肉洗净2肉和咸鱼都切块焯水备用3香葱打结、姜切片、八角2个4 ...
2014-10-8 10:00
秋日美颜料理:满满都是胶原蛋白 乳腐红烧猪蹄
秋日美颜料理:满满都是胶原蛋白 乳腐红烧猪蹄
“这是一道色泽红亮,鲜美可口又美容养颜的菜,这道菜用苏泊尔鲜呼吸电压力锅来烹饪,不加味精一样鲜!”主料猪蹄(2个)红腐乳汁(适量)葱姜蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)高度白酒(适量)食用油(适量)香油(适量)冰糖(适量)白糖(适量)盐(适量)1猪蹄洗净斩成块。 ...
2014-10-6 10:44
香脆台式经典小吃:绝味盐酥鸡
香脆台式经典小吃:绝味盐酥鸡
“盐酥鸡是台湾很常见的小吃,其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸,炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃,也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊的香气。入口香酥咸鲜很好吃,灰不能保证能和台湾地道小吃盐酥鸡PK正 ...
2014-10-2 15:28
台湾夜市美食在家做:台湾卤肉饭新鲜出锅
台湾夜市美食在家做:台湾卤肉饭新鲜出锅
主料 五花肉(适量)红葱头(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)干香菇(适量)虾米(适量) 调料 盐、(适量)料酒、(适量)冰糖、(适量)胡椒粉。(适量)老抽、(适量)生抽(适量)五香粉(适量)八角(适量)姜片、(适量)蒜末(适量) 厨具 炒锅 1 1-2图,准备 ...
2014-10-1 11:53
有人爱有人恨 口感细腻爽滑的榴莲慕斯蛋糕
有人爱有人恨 口感细腻爽滑的榴莲慕斯蛋糕
材料:蛋糕体:鸡蛋3个 低粉45克 牛奶20克 玉米油20克 糖40克 (6寸)慕斯液:榴莲肉180克 淡奶油200克 牛奶200克 糖25克吉利丁片两片(10克)做法:1.将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。2.将蛋黄打散。3.蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。4.蛋黄中加入 ...
2014-9-30 12:39
快速搞定派对大餐:黑胡椒烤大虾
快速搞定派对大餐:黑胡椒烤大虾
主料 鲜虾(250克)现磨黑椒(适量) 调料 蒜(1瓣)小葱(2根)姜块(少许)料酒(少许)蚝油(半匙)盐(适量)油(适量) 厨具 电烤箱 1 准备好材料; 2 大虾剪去虾须、虾枪,从背部虾头处开到虾尾,取出虾线; 3 放碗中或盘中,加入切 ...
2014-9-29 09:45
秋季养肤好料理:薏米南瓜美肤粥
秋季养肤好料理:薏米南瓜美肤粥
主料 大米(20克)糯米(15克)小米(15克)燕麦片(15克)枸杞(15克)红枣(15克)花生(20克)薏仁米(15克)小南瓜(2个)蜂蜜(适量)红糖(适量) 调料 厨具 1 将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。 2 将花生淘洗干净用清水浸泡2小时, ...
2014-9-24 09:24
翻着花样“吃豆腐”:私房浇汁豆腐
翻着花样“吃豆腐”:私房浇汁豆腐
夏天对于我家来说,吃饭成了头疼的事情,家里没冰箱,菜要现买。可是我们只有傍晚有空,肉类买了第二天再吃就不好了。所以只能吃蔬菜,根茎类,还有豆制品。 吃素也能美味,今天就推荐一款比肉好吃的菜。浇汁豆腐,最搭的是配米饭,舀一勺和米饭一起,特满足 ...
2014-9-23 10:54
香滑细腻入口即化的自制牛奶炖蛋
香滑细腻入口即化的自制牛奶炖蛋
营养美味的牛奶炖蛋,相信大家都不会陌生,但要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还需要掌握一些小的技巧,今天就把具体做法和大家一块分享。原料:鸡蛋1个,纯牛奶1盒250ml,幼沙糖2勺香滑细腻·入口即化,象不象冰淇淋牛奶炖蛋不仅有养颜、滋阴补血、强身健 ...
2014-9-23 10:34
教你做鲜香美味的葱姜炒花蟹
教你做鲜香美味的葱姜炒花蟹
秋风起,蟹儿肥进入九月,正是吃蟹的好时光这个时候的螃蟹不仅肥美,价格也便宜大家赶紧吃起来吧~~家里一般吃花蟹比较多,因为它肉清甜,壳不算太硬,能容易被牙咬开食取平时都是清蒸的,这次想做点不一样的~~干脆来个炒的吧~~材料:花蟹4只(约500g) 姜1块 ...
2014-9-22 13:22
美味大菜简单做:蒜香椒盐虾
美味大菜简单做:蒜香椒盐虾
“以前做过的都是按照油炸版本来的感觉虾虽然很焦香,却一不小心就会使虾肉失去弹性变得很老因为油炸一般需要复炸一次复炸是控出了多余的水分和油脂使外壳脆酥不油腻可这样虾肉的水分也会流失较多失去鲜甜口感” 主料 鲜虾(300克)蒜头(5瓣)小红辣椒 ...
2014-9-19 10:19
秋天进补菜肴:酒香四溢的笋干黄焖鸡
秋天进补菜肴:酒香四溢的笋干黄焖鸡
主料 土公鸡(半只)春笋干(适量) 调料 干辣椒(适量)姜片(适量)蒜米(一整头)香葱(适量)高粱酒(一大勺)盐(适量)鸡精(适量) 厨具 炒锅、高压锅 1 笋干和鸡肉准备好。公鸡个大,今天用半只就够了,切块备用。 2 辅料很简单,姜片、 ...
2014-9-18 10:25
甜滋滋软糯糯的糯米甜藕
甜滋滋软糯糯的糯米甜藕
“这个菜拍过好多次,都感觉不怎么样,一直没有发过,这不,又做了,没有拍步骤,往去年的这个时候找,嘿嘿,一下子就找到了。饮食总是有些固定的习惯,什么时候吃什么也总是有种默契,中秋节前后,我家总是会吃这个,这跟季节也有关系,秋天总是比较燥热,糯 ...
2014-9-17 14:51

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