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分享 天下第一鲜——捷赛自动烹饪锅制作’炒花甲‘
bxdzssww2016-9-19 22:26
天下第一鲜——捷赛自动烹饪锅制作’炒花甲‘
炒花甲是一道广东名菜,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。花甲经过爆炒,再根据个人口味加料翻炒收汁,是一道营养丰富、口感极佳的美食。 下面就由华人生活馆的Stacey,带大家一起来评测一下捷赛烹饪锅E151是如何制作这道“天下第一鲜——炒花甲”的吧! Stacey炒花甲的心得: ...
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分享 萝卜干的家庭制作
rosejyy20002016-9-19 11:17
萝卜干的家庭制作
还是要提提前段时间炎热和干燥的天气,所以,家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁,汤汤水水呢,一般加点盐甚至免盐一喝而光,但粥就不同,好象没有咸菜小菜下粥,总好象缺点什么似的,于是就想到做咸菜啦。 原材料:樱桃萝卜3磅,盐适量。 操作步骤: 一、买回来的萝卜,先一洗剪去绿叶部分,削 ...
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分享 柠蜜鸡翅
rosejyy20002016-9-19 11:14
柠蜜鸡翅
鸡翅怎么做都好吃,为了简化操作又美味,想出了这一招,把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁,蘸着吃,大受领导欢迎。 原材料:鸡翅10块,新鲜柠檬1/4个。 调料:盐1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,蜜糖2汤匙。 操作步骤: 一、把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4 ...
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分享 (现代诗歌)小草
李建国12016-9-18 19:31
(现代诗歌)小草   一   一棵小草的种子   静静地   在大树下的土地里   等待   等待春天   二   春天来了春天来了   它吐出新的   嫩绿的芽   那么茁壮那么茂盛   却没有人注意它&nb ...
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分享 咸肉香肠炒冬瓜
rosejyy20002016-9-18 08:23
咸肉香肠炒冬瓜
前几天摘了个冬瓜,还没打开时,看见满身是毛,误以为是节瓜(毛瓜),因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭,以毛挡之,所以,我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦,打开瓜后才知道是冬瓜,一大部分拿去煲汤,剩下的用来炒肉,也是很不错的哦。 原材料:冬瓜约400克,咸肉约75克,意式迷你香 ...
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分享 (小语)新围炉夜话
李建国12016-9-18 08:21
(小语)新围炉夜话 二 父母不教育、养育儿女者有罪 儿女不赡养父母者有罪 妻子不尊重丈夫、养育儿女者有罪 丈夫不关爱妻子、养育儿女者有罪 工人不好好工作者有罪 农民不好好种田者有罪 商人不按规矩经商者有罪 学生不好好读书者有罪 当兵的不保家卫国者有罪 教 ...
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分享 农夫和狼
李建国12016-9-17 20:22
农夫和狼 最近没 ...
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分享  (现代诗歌)门
李建国12016-9-17 20:19
  (现代诗歌)门      推开了   一片海洋   许多鸟儿在翩翩飞舞   不知道它们的名字   一道阳光射过来了      推开了   金黄的稻田   人民在劳作歌唱   一道阳光射过来了      推开了   一队商旅   在大戈壁的沙漠里穿行   烽烟四起   一道阳光射进来了 ...
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分享 冬瓜猪骨汤
rosejyy20002016-9-17 13:00
冬瓜猪骨汤
这煲汤是从误会开始的,满心欢喜以为毛瓜长大了,只因冬瓜挂树时身上也长满毛,摘下来洗净,谁知一切开是冬瓜,冬瓜也好呀,那就煲冬瓜汤吧。 原材料:冬瓜约750克,咸猪骨3大块,桂圆肉约5粒,陈皮2块。 调料:盐适量。 操作步骤: 一、把瓜摘下来洗一洗,瞧,挺象毛瓜的吧; 二、猪骨 ...
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分享 (小语)新围炉夜话
李建国12016-9-17 05:41
(小语)新围炉夜话 一 世界上的事情万万千千,只要做好了一件事情,做圆满了一件事情就好了。 不要去想别人做了多少事情; 不要和别人比和自己比 ……。 别人的眼光是自己的动力; 白眼是自己没有做好 ……; 青眼是自 ...
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分享 (寓言)老鼠
李建国12016-9-17 05:18
(寓言)老鼠 有一,老鼠大家庭,住在一栋,谷仓后面。它们来来回回地,把谷物从谷仓里偷到,老鼠的洞里,储藏起来以备不时之需。它们看见有一只老鼠,还躺在被窝里。 “我们都吃过早饭了,你还在睡。”一只长辈老鼠,实在看不下去了,教训说。 “我们把事情马上都做完了,你还在睡。” 躺在被窝里的 ...
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分享 (现代诗歌)碾子
李建国12016-9-17 05:12
(现代诗歌)碾子   献给无粮日,希望这不是预言。      把心放进碾子里   磨   流淌出的是   面粉麸子   还有   无边的伤痛    作者姓名李建国地址合肥市天长路56号第二单元104邮编:230001 ...
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分享 黑米大麦小麦粥
rosejyy20002016-9-16 08:44
黑米大麦小麦粥
黑米和小麦都是从国内带回来的,好重的哦,但到吃时就感觉怎么没带多点呢,呵呵,人就是这样。大麦是从Ingles买的,做粥也挺好的。 原材料:黑糯米2/3米筒,大麦2/3米筒,小麦2/3米筒,小米2/3筒。 调料:咸菜或盐适量。 操作步骤: 一、量好材料,洗净; 二、放约2/5-1/2锅水 ...
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分享 猪肉大白菜包子
rosejyy20002016-9-15 08:39
猪肉大白菜包子
其实很久想做肉包子,领导一定喜欢,但不敢确定能否成功,就先做馒头炼炼手,刚好看了电视剧《嫁个老公过日子》里蔡明说什么包子馒头的要三发三醒,所以,我就用和面机的Dough功能档反复和面三次。还真的很管用,面够筋道柔软的,好了,蚀头成功了,该做包子了,他说太好了,里面有那么多stuf ...
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分享 (杂文)中国 商品社会
李建国12016-9-15 01:03
(杂文)中国 商品社会 一 现在当今社会医患关系紧张;干群关系紧张;教育届丑闻层出不穷;对于贪污腐败的深切痛恨等的反应。 我只能沉痛的说我们已经进入了完全的 “商品社会”;我早就说过我们“人”也是商品;男人是商品;女人是商品;(在感情上我们不能接受但 ...
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西瓜别样新吃法:凉拌脆爽西瓜皮
西瓜别样新吃法:凉拌脆爽西瓜皮
菜谱物语——凉拌爽口西瓜皮 西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃,但一直没尝试过,今天做了个凉拌西瓜皮,惊奇发现它完胜 ...
2014-7-7 10:55
世界杯小酒小菜---自制好吃的盐水鸭肝
世界杯小酒小菜---自制好吃的盐水鸭肝
原味菜品口味氽主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 不粘锅 所用厨具 食材明细 鸭肝500克 八角 3颗桂皮 1小根生姜 4片花椒 适量 盐巴 适量料酒 1汤勺 制作步骤 1. .材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料:盐巴适量 料酒 1 ...
2014-7-2 11:50
海鲜简单做——美味绕舌尖的韭香蛏子
海鲜简单做——美味绕舌尖的韭香蛏子
1.韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。2.蛏子淘洗干净,控水备用。3.锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。4.倒入洗好的蛏子,大火翻炒。5.等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。6.关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可。韭香蛏子做 ...
2014-7-1 11:14
木棍上的夏天—自制冰爽又健康的芒果桃子棒冰
木棍上的夏天—自制冰爽又健康的芒果桃子棒冰
菜谱物语——芒果与桃子冰棍Mango and peach popsicles 谁人不爱水果季呢? 软糯香甜的芒果,清香脆口的油桃,一点点薄荷糖浆,冷冻起来吧 甜味菜品口味其他主要工艺十分钟所需时间简单制作难度其它所用厨具食材明细芒果肉300g桃子肉120g薄荷糖浆10g芒果汁 ...
2014-6-30 14:48
好吃到停不了嘴的干锅排骨
好吃到停不了嘴的干锅排骨
菜谱物语——干锅排骨推荐理由:排骨外焦里嫩、口口留香、锅笋脆爽、香辣下饭。微辣菜品口味烧主要工艺三刻钟所需时间简单制作难度炒锅 煮锅 平底锅所用厨具食材明细排骨适量莴笋适量洋葱适量干辣椒适量姜适量蒜适量八角适量豆瓣酱适制作步骤1.第一步:准备食 ...
2014-6-30 14:25
鲜美下饭的杏鲍菇开胃酱
鲜美下饭的杏鲍菇开胃酱
超市里的各种开胃酱有多少添加剂,我不好断章取义。只是里面浓重的味精味儿着实让我胃里不舒服。可能是心理暗示的作用吧!而且里面除了油就是辣椒籽,真材实料不多呀! 家里的调味品中,生抽足够鲜美了,另一个出镜率高的就是蚝油。所以在我家的菜中,即使是 ...
2014-6-24 11:06
手把手教你做好吃的上海生煎小包
手把手教你做好吃的上海生煎小包
菜谱物语——生煎包 生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。 ...
2014-6-23 15:49
豆角焖面:一锅烩出来的家常美味
豆角焖面:一锅烩出来的家常美味
菜谱物语——豆角焖面女儿很喜欢吃面条,所以最近我基本每天都做一次面条给她吃,换个口味来,炒面、煮面、拌面等,这回换了焖面给她吃,再配一碗她最喜欢的紫菜蛋汤。面条适合胃不好的人吃,也很养胃,小孩子吃是很不错的。制作步骤1.准备材料。2.豆角洗净后 ...
2014-6-20 11:13
简单又美味的派对菜:香辣烤鱿鱼
简单又美味的派对菜:香辣烤鱿鱼
微辣菜品口味烤主要工艺数小时所需时间简单制作难度电烤箱所用厨具食材明细鱿鱼1条洋葱半个胡萝卜半根青辣椒1个柠檬半个韩式辣椒酱2勺辣椒粉1勺白胡椒粉1小勺五香粉1小勺孜然粉1小勺生抽2勺烧烤酱1勺盐1小勺糖1勺制作步骤1. 揭掉鱿鱼表面的黑膜;2.取出里面的 ...
2014-6-20 11:09
夏日快手清热解暑菜---苦瓜煎蛋
夏日快手清热解暑菜---苦瓜煎蛋
菜谱物语——苦瓜煎蛋 秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。 虽已立秋,但依然暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,吃苦味食物可补气固肾,健脾燥湿,平衡机体功能 ...
2014-6-19 14:56
夏日清凉去火创意菜:柠香苦瓜山楂糕
夏日清凉去火创意菜:柠香苦瓜山楂糕
有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味,人们常常不愿多食,其实蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味之菜具有良好 ...
2014-6-18 11:26
蒸菜菜谱:清香爽口的虾肉珍珠丸子
蒸菜菜谱:清香爽口的虾肉珍珠丸子
菜谱物语——虾肉珍珠丸子 虾肉珍珠丸子—色泽白亮,虾肉鲜香,糯米晶莹,形似珍珠。 食材明细 虾150克大肉150克 胡萝卜 适量糯米 适量鸡蛋 半只 料酒 适量淀粉 适量生抽 2克盐 适量胡椒粉 适量葱姜末 适量 1. 将糯米用清水洗净,泡至无 ...
2014-6-16 10:30
激情世界杯 必不可少的下酒小菜—馋嘴麻辣花生
激情世界杯 必不可少的下酒小菜—馋嘴麻辣花生
更多世界杯马上就要打响,对于球迷而言这是绝不容错过的盛事。看球就少不了下酒菜,麻麻辣辣的花生米是最佳下酒菜,让你想吃得停不了啊。中辣菜品口味烧主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细花生米200克花椒15克干辣椒15克盐5ML白糖5ML花 ...
2014-6-12 11:06
夏天就是好这一口 超级开胃酸辣豌豆凉粉
夏天就是好这一口 超级开胃酸辣豌豆凉粉
酸辣豌豆凉粉 食材明细 豌豆淀粉80ml水480ml 小黄瓜 适量 盐 适量生抽 适量醋 适量虾油 适量老干妈油辣椒 适量糖 适量 1. 豌豆淀粉一包,乐扣格拉斯一只备用。 2. 豌豆淀粉80ml、水80ml,将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。 3. 将400ml清水倒 ...
2014-6-10 12:03
生日蛋糕轻松学 美艳草莓乳酪蛋糕
生日蛋糕轻松学 美艳草莓乳酪蛋糕
食材明细 鸡蛋3个低粉45克牛奶20克玉米油20克糖40克 马斯卡朋奶酪 250克吉利丁片 1.5片蛋黄 3个糖粉 60克淡奶油 100克草莓 适量 1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。 2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。 3. 蛋黄中加入牛奶拌匀 ...
2014-6-9 11:27

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