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分享 猪颈肉炒西瓜皮
rosejyy20002016-8-19 08:13
猪颈肉炒西瓜皮
炎炎夏日,都喜欢吃西瓜,本着能吃不浪费的“原则”,把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮,炒肉可美味了,牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。 原材料:西瓜白约300克,黄瓜片300克,咸颈肉约100克,蒜茸1茶匙,姜茸1茶匙。 调料:盐1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙。 操作步骤: ...
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分享 黄番茄炒鸡蛋
rosejyy20002016-8-18 08:43
黄番茄炒鸡蛋
这个菜也可以叫唱“双黄”,菜做好了就叫“扫黄”,通通地吃掉,呵呵。 今年种的黄番茄收获还挺大的,前院后院都种了几棵,种子是从国内带过来的,两三年了,还可以发芽,真不错。顺便说一下,番茄树是要掐尖的,不要让它们长得太高,大概一米五到一米六就够高了,太高的树枝太细,输送的养 ...
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分享 自制番茄酱
rosejyy20002016-8-16 10:57
自制番茄酱
今年番茄烂市,大丰收,每年我们都会送给邻居、领导的同事和自己“消化”,但还是吃不完,怎么办呢,总想用些什么办法来收藏长久些,打开储物柜,看见领导平时买的存货,一罐罐番茄酱在眼前,哈哈,何不自己做呢? 原材料:番茄约2磅、蒜茸1汤匙,洋葱茸1汤匙。 调料:菜油约2汤匙,盐1茶匙 ...
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分享 腌渍雪里蕻
rosejyy20002016-8-15 08:22
腌渍雪里蕻
自己种的雪里蕻,因为经验不够,不太壮,但吃起来还不错,试着腌了咸菜,下粥最好了。自己腌咸菜,材料新鲜、无农药、无添加剂和色素,用具干净,可放心食用。图片为前四个月的,现在天气太热,雪里蕻可能长不出来或长不好。 原材料:雪里蕻约2磅,红椒2条。 调料:海盐适量,花椒1 ...
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分享 杂豆粥
rosejyy20002016-8-13 10:00
杂豆粥
夏日炎炎,多吃汤水,人们很多时候午餐都习惯吃粥粉面,在Walmart买了一袋豆豆,里面有很多种不同品种的豆,如美国红豆、利马豆、花腰豆和豌豆等,加上大米,用压力锅压,干手净脚也不用看火,真的挺方便的,豆子有营养,况且是多种豆子,就有多种营养了。 原材料:杂豆1米筒,大米1米筒,清 ...
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分享 (小说)被村庄出卖的人
李建国12016-8-12 20:44
(小说)被村庄出卖的人 李长风驿道不敢走大道。只是在小路上拼命的奔跑。已连续走了五、六天了。虽然是秋天也还是很热。路两边的大树、小树和不知名的野花野草。在微风的吹拂下,向路中央微微地点头。好象是在向这位昔日的将军。今日遭奸人陷害满门抄斩,自己侥幸逃过一劫的将军。鞠躬、致敬。 天 ...
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分享 (现代诗歌)爱情  
李建国12016-8-12 20:37
(现代诗歌)爱情      假如我死了   有个女人会为我   哭泣   那泪水   入土会生根 作者姓名李建国地址合肥市天长路56号第二单元104邮编:230001qq496316972 ...
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分享 (杂谈)从蚂蚁谈起
李建国12016-8-11 21:33
(杂谈)从蚂蚁谈起 昨天(9月27日)晚上,在电脑前看电影口渴了就拿了手电筒到自家放水瓶的台子旁边去倒水喝;看见一群蚂蚁在来来回回的搬运一只已经被支离破碎成几块的死蛾子。 这是一群勤劳的“工人”认真地干着自己的工作;我没有打搅它们倒了杯水就离开了放水瓶的台子边; 过了一会(儿) ...
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分享 (恐怖小说)阴间女王
李建国12016-8-11 21:26
(恐怖小说)阴间女王 天空灰蒙蒙的一片,满世界的晦暗一片,阴沉沉的。溯风咧咧,阴风阵阵,齐腰深的茅草被风吹的一会儿歪向东边,一会儿倒向西边。几棵硕大干枯的树干耸立在其间,光秃秃的枝杆上驻停着几只大鸟,不知道被什么东西惊吓了,偶尔发出几声啼叫,声音洪亮凄厉、悲凉,听了令人毛骨悚然 ...
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分享 肉末豇豆粒
rosejyy20002016-8-11 15:39
肉末豇豆粒
今年夏天种的豇豆(广州人叫豆角)还算有收成,吃了好几餐,炒蛋的肉末的还有斋炒的,自己种的就是不同,现收现炒,新鲜爽脆。 原材料:豇豆400克,肉末300克,洋葱粒1把,姜末1茶匙,蒜头2瓣。 调料:花椒粉1茶匙,盐适量,黑椒粉1/2茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。 操作步骤: 一、把 ...
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分享 (现代诗歌)皱纹  
李建国12016-8-9 19:58
(现代诗歌)皱纹      时间是把刻刀。      在,   人的脸上,      雕刻出,   记忆的痕迹。      从此,   脸上有了,   岁月的年轮。    作者姓名李建国地址合肥 ...
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分享 清热白瓜汤
rosejyy20002016-8-8 14:58
清热白瓜汤
晒了白瓜干,自然就会谈到煲白瓜汤了,又收了几条新鲜白瓜,尝试着与白瓜干一起煲,加几粒圆肉,使汤稍有滋味。 原材料: 新鲜白瓜2条,白瓜干1把,圆肉5粒。 操作步骤: 一、置一大锅,放贆半锅水,把白瓜切成扁柆形入锅,加圆肉和白瓜干; 二、大火烧开水,改成小火,盖盖子,烧约1小 ...
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分享 (恐怖小说)结合
李建国12016-8-7 20:31
(恐怖小说)结合 故事发生在印度尼西亚的一个小岛上,岛屿位于印度洋上。这个岛屿上一对相恋的男女分属于两个部落,男的叫古鲁女的叫吉娅。这一夜,古鲁牵着吉娅的手逃出了部落,他们浅一脚深一脚的在森林中奔跑着,逃亡着。寻找着他们自己幸福的生活。 古鲁和吉娅的出逃两个部落的长老发现了, ...
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分享 (现代诗歌)现代人
李建国12016-8-7 20:29
(现代诗歌)现代人      悄悄走进你心里   去   看一看   里面装着什么   可有   容我身的地儿     作者姓名李建国地址合肥市天长路56号第二单元104邮编:230001qq496316972 ...
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分享 芝香面包
rosejyy20002016-8-6 15:40
芝香面包
看So far 苏 Good,的确向苏姨学了好些“煮”功秘笈,苏姨提到Cheese 面包,外脆内松软,倒也勾起了我的馋虫。Cheese包,一定好大芝士味,材料中芝士的分量一定少不了,还有就是软,本人加了个蛋黄,这样可能会使面包更软些,反正黄油是芝士的兄弟,面包的松软,也离不开黄油的帮助,这次也加 ...
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西瓜别样新吃法:凉拌脆爽西瓜皮
西瓜别样新吃法:凉拌脆爽西瓜皮
菜谱物语——凉拌爽口西瓜皮 西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃,但一直没尝试过,今天做了个凉拌西瓜皮,惊奇发现它完胜 ...
2014-7-7 09:55
世界杯小酒小菜---自制好吃的盐水鸭肝
世界杯小酒小菜---自制好吃的盐水鸭肝
原味菜品口味氽主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 不粘锅 所用厨具 食材明细 鸭肝500克 八角 3颗桂皮 1小根生姜 4片花椒 适量 盐巴 适量料酒 1汤勺 制作步骤 1. .材料:鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料:盐巴适量 料酒 1 ...
2014-7-2 10:50
海鲜简单做——美味绕舌尖的韭香蛏子
海鲜简单做——美味绕舌尖的韭香蛏子
1.韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。2.蛏子淘洗干净,控水备用。3.锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。4.倒入洗好的蛏子,大火翻炒。5.等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。6.关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可。韭香蛏子做 ...
2014-7-1 10:14
木棍上的夏天—自制冰爽又健康的芒果桃子棒冰
木棍上的夏天—自制冰爽又健康的芒果桃子棒冰
菜谱物语——芒果与桃子冰棍Mango and peach popsicles 谁人不爱水果季呢? 软糯香甜的芒果,清香脆口的油桃,一点点薄荷糖浆,冷冻起来吧 甜味菜品口味其他主要工艺十分钟所需时间简单制作难度其它所用厨具食材明细芒果肉300g桃子肉120g薄荷糖浆10g芒果汁 ...
2014-6-30 13:48
好吃到停不了嘴的干锅排骨
好吃到停不了嘴的干锅排骨
菜谱物语——干锅排骨推荐理由:排骨外焦里嫩、口口留香、锅笋脆爽、香辣下饭。微辣菜品口味烧主要工艺三刻钟所需时间简单制作难度炒锅 煮锅 平底锅所用厨具食材明细排骨适量莴笋适量洋葱适量干辣椒适量姜适量蒜适量八角适量豆瓣酱适制作步骤1.第一步:准备食 ...
2014-6-30 13:25
鲜美下饭的杏鲍菇开胃酱
鲜美下饭的杏鲍菇开胃酱
超市里的各种开胃酱有多少添加剂,我不好断章取义。只是里面浓重的味精味儿着实让我胃里不舒服。可能是心理暗示的作用吧!而且里面除了油就是辣椒籽,真材实料不多呀! 家里的调味品中,生抽足够鲜美了,另一个出镜率高的就是蚝油。所以在我家的菜中,即使是 ...
2014-6-24 10:06
手把手教你做好吃的上海生煎小包
手把手教你做好吃的上海生煎小包
菜谱物语——生煎包 生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了。其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。 ...
2014-6-23 14:49
豆角焖面:一锅烩出来的家常美味
豆角焖面:一锅烩出来的家常美味
菜谱物语——豆角焖面女儿很喜欢吃面条,所以最近我基本每天都做一次面条给她吃,换个口味来,炒面、煮面、拌面等,这回换了焖面给她吃,再配一碗她最喜欢的紫菜蛋汤。面条适合胃不好的人吃,也很养胃,小孩子吃是很不错的。制作步骤1.准备材料。2.豆角洗净后 ...
2014-6-20 10:13
简单又美味的派对菜:香辣烤鱿鱼
简单又美味的派对菜:香辣烤鱿鱼
微辣菜品口味烤主要工艺数小时所需时间简单制作难度电烤箱所用厨具食材明细鱿鱼1条洋葱半个胡萝卜半根青辣椒1个柠檬半个韩式辣椒酱2勺辣椒粉1勺白胡椒粉1小勺五香粉1小勺孜然粉1小勺生抽2勺烧烤酱1勺盐1小勺糖1勺制作步骤1. 揭掉鱿鱼表面的黑膜;2.取出里面的 ...
2014-6-20 10:09
夏日快手清热解暑菜---苦瓜煎蛋
夏日快手清热解暑菜---苦瓜煎蛋
菜谱物语——苦瓜煎蛋 秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。 虽已立秋,但依然暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,吃苦味食物可补气固肾,健脾燥湿,平衡机体功能 ...
2014-6-19 13:56
夏日清凉去火创意菜:柠香苦瓜山楂糕
夏日清凉去火创意菜:柠香苦瓜山楂糕
有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味,人们常常不愿多食,其实蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味之菜具有良好 ...
2014-6-18 10:26
蒸菜菜谱:清香爽口的虾肉珍珠丸子
蒸菜菜谱:清香爽口的虾肉珍珠丸子
菜谱物语——虾肉珍珠丸子 虾肉珍珠丸子—色泽白亮,虾肉鲜香,糯米晶莹,形似珍珠。 食材明细 虾150克大肉150克 胡萝卜 适量糯米 适量鸡蛋 半只 料酒 适量淀粉 适量生抽 2克盐 适量胡椒粉 适量葱姜末 适量 1. 将糯米用清水洗净,泡至无 ...
2014-6-16 09:30
激情世界杯 必不可少的下酒小菜—馋嘴麻辣花生
激情世界杯 必不可少的下酒小菜—馋嘴麻辣花生
更多世界杯马上就要打响,对于球迷而言这是绝不容错过的盛事。看球就少不了下酒菜,麻麻辣辣的花生米是最佳下酒菜,让你想吃得停不了啊。中辣菜品口味烧主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细花生米200克花椒15克干辣椒15克盐5ML白糖5ML花 ...
2014-6-12 10:06
夏天就是好这一口 超级开胃酸辣豌豆凉粉
夏天就是好这一口 超级开胃酸辣豌豆凉粉
酸辣豌豆凉粉 食材明细 豌豆淀粉80ml水480ml 小黄瓜 适量 盐 适量生抽 适量醋 适量虾油 适量老干妈油辣椒 适量糖 适量 1. 豌豆淀粉一包,乐扣格拉斯一只备用。 2. 豌豆淀粉80ml、水80ml,将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。 3. 将400ml清水倒 ...
2014-6-10 11:03
生日蛋糕轻松学 美艳草莓乳酪蛋糕
生日蛋糕轻松学 美艳草莓乳酪蛋糕
食材明细 鸡蛋3个低粉45克牛奶20克玉米油20克糖40克 马斯卡朋奶酪 250克吉利丁片 1.5片蛋黄 3个糖粉 60克淡奶油 100克草莓 适量 1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。 2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。 3. 蛋黄中加入牛奶拌匀 ...
2014-6-9 10:27

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