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料理分类

分享 8种便宜又营养的食物
凉秋2018-4-16 22:15
科学饮食研究的是均衡、多样的膳食,因为每一种食材都有它不一样的营养价值。每天都食用各种各样的蔬菜,才能均衡的摄取营养物质。如果身体有哪一方面格外的需要“补”,那么用食物补充真的是再好不过了。下面给大家介绍8种食物的功效,一起来看看吧!   有哪些食物功效好、便宜还无副作用? ...
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分享 法式樱花马卡龙
liushui2018-4-15 22:15
1张图片 “ 甜甜的马卡龙加上盐渍樱花,甜中带咸别有一番滋味。美好的日子里送给自己美美的礼物,心中无比舒畅。 ” 食材明细 主料 杏仁粉 50克 糖粉 50克 老化蛋清 38克 细砂糖 30克 辅料 盐渍樱花 适量 粉红色素 2牙签 甜味 口味 ...
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分享 猫爪棉花糖
liushui2018-4-9 03:48
1张图片 “ 萌萌哒猫爪棉花糖,闲暇时光最好的选择 ” 食材明细 主料 吉利丁片 11克 蛋清 1个 麦芽糖浆 50克 辅料 熟玉米淀粉 100克 天然可食用色素 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 猫爪棉花糖 ...
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分享 浪漫樱花饼干
liushui2018-4-7 20:26
3张图片 “ 给自己一点时间,细细品味一杯香醇咖啡和粉红色的浪漫樱花
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分享 老婆饼
liushui2018-4-1 19:38
2张图片 食材明细 主料 面粉(油皮) 100g 糖粉(油皮) 15g 猪油(油皮) 35g 清水(油皮) 45g 清水(馅料) 90g 熟糯米粉(馅料) 45g 黄油(馅料) 35g 细砂糖(馅料) 70g 椰蓉(馅料) 5g 盐(馅料) 1/2勺 白芝麻(馅料) 5 ...
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分享 说说说——环保……1500名专家团队
江山2018-3-31 17:44
说说说——环保……1500名专家团队
陋室铭 作者: 刘禹锡 山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨。苔痕上阶绿,草色入帘青。 谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经。 无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。南阳诸葛庐,西蜀子云亭。孔子云:“何陋之有?” 译文   山不在于高,有了仙 ...
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分享 五花猪肝小炒
liushui2018-3-27 19:52
4张图片 食材明细 主料 猪肝 300 五花肉 适量 辅料 蒜苗 适量 蒜头 适量 辣椒 适量 青蒜 适量 色拉油 适量 酱油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 ...
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分享 婴幼儿安全监护智能机器人
小小一片云2018-3-26 10:33
为婴幼儿专门设计制造的安全监护智能机器人。 搜索 复制 很多年轻的父母们。都在忙碌着自己的电子信息阅读工作。 在看管自己新生儿的时期也不例外。 有了家庭婴幼儿安全监护智能机器人的帮助。 这些婴幼儿的父母们就能更加放心地边阅读电子信息,边安全看护自己的婴幼儿。 婴孩是从学会爬行的 ...
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分享 防老人跌倒监护机器人
小小一片云2018-3-26 08:37
防止老人在日常生活起居过程中跌倒的设备。 搜索 复制 最有效的莫过于有人在旁边专职监护老人。 所以。这是一款替代真人服务于老人日常生活起居安全的全自动监护机器人的产品设计。 这款机器人安装了全方位感应被监护安全的老人使用者的各种跌倒姿势防护软件。 机器人的遥控使用软件安装在老年 ...
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分享 西瓜水果三明治
liushui2018-3-25 19:59
1张图片 “ 水果三明治是一款简单珍馐美味的早餐,配上一杯果汁
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分享 番茄鸡蛋杯
liushui2018-3-22 19:37
1张图片 食材明细 主料 番茄 1个 鸡蛋 1个 辅料 黑胡椒 适量 果味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄鸡蛋杯的做法步骤 1 番茄切去顶部,挖空 2 打进一个鸡蛋 3 包锡纸 ...
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分享 翡翠油条
liushui2018-3-20 21:06
“ 外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随便霍霍,风味可以根据自己的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。 用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠,看着 ...
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分享 桂花山楂糕
liushui2018-3-11 20:37
“ 山楂是一种营养丰富的食物,山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,用山楂来做成的这道桂花山楂糕,零添加,色泽鲜艳,酸酸甜甜,味道清新,是一道轻脂轻食的健康小零食。 ” 食材明细 山楂 ...
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分享 2018-03-04
liushui2018-3-4 19:21
1张图片 “ 红枣换一种吃法,软糯香甜,很不错的一款小零嘴哦!红枣的香味夹杂着糯米的香味,还飘着淡淡的桂花香~~ ” 食材明细 糯米粉 80g 红枣 20颗 桂花 少许 白糖 30g 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 ...
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分享 2018-02-28
liushui2018-2-28 19:34
3张图片 “ 每当到了正月十五元宵节,一般都有南吃汤圆北吃元宵的习俗。汤圆和元宵并非一物,它们在制作工艺、口感、吃法上都有差异。从地理上来说,元宵更多的出现在北方,而汤圆更多的出现在南方。从制作上来说,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。口味上汤圆的馅甜、咸、荤、素 ...
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冬日下饭菜:虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃
冬日下饭菜:虎皮蛋焖红烧肉怎样做最好吃
“”红烧肉“,算是一道国民家常美食了。它的做法,可谓是”百家百样“,每一家都有着自己独有的制作手法。 今天这种方法,既简单又美味,从头到尾不用添加一滴油,而且制作手法就只有一个字:”煮“!做好后,家里人一尝就说好吃!大家做的时候,还可以加些 ...
2015-11-30 12:10
中式感恩节甜品:甜蜜蜜的酒酿南瓜小丸子
中式感恩节甜品:甜蜜蜜的酒酿南瓜小丸子
南瓜去皮,洗净,切块;上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;拌入适量糯米粉,细砂糖;揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;将南瓜面团捏成一个个小圆子;锅里加水烧开,放入糯米小圆子;我喜欢喝酒酿汤,所以水放得有点多;将圆子煮至浮起;加入酒酿煮开;装盘盛 ...
2015-11-25 13:22
冬日的御寒甜点:浓郁又松软的巧克力舒芙蕾
冬日的御寒甜点:浓郁又松软的巧克力舒芙蕾
模具中先刷上一层黄油,待黄油凝固后再撒上细砂糖,滚一圈使得砂糖均匀分布在碗中,再倒掉多余的细砂糖,备用(如果室温比较高,可以放在冰箱冷藏);巧克力瓣小块,隔水溶化并保温,以免其凝固;将粉类(可可粉+玉米淀粉)与牛奶混合均匀,隔水加热,并且不 ...
2015-11-25 11:56
自制特色粤式早茶点心:港式腊味萝卜糕
自制特色粤式早茶点心:港式腊味萝卜糕
“萝卜糕是简单好做的广式家常点心,由传统萝卜糕演化而来的做法各有不同,但都缺少不了浓郁的萝卜香味。萝卜糕除了可以搭配不同的酱料直接食用外,由它衍生的菜肴更是不胜枚举。”白萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份广式香肠切碎丁,香菇去蒂部切薄片,洋 ...
2015-11-19 12:00
10分钟搞定派对大菜:酥香可口的极简版蒜香排骨
10分钟搞定派对大菜:酥香可口的极简版蒜香排骨
排骨斩件,用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀,先腌入味;蒜头压成泥;地瓜粉用一点清水化开成面糊;倒入排骨,抓匀;锅中热油,八层油温,放入炸成金黄,捞出沥油;锅中留底油,转小火,爆香蒜泥,放入排骨翻炒一会儿即可!小窍门:喜欢辣味的,干辣椒切碎和 ...
2015-11-18 16:01
秋日南瓜甜品:香甜软糯的紫薯南瓜饼
秋日南瓜甜品:香甜软糯的紫薯南瓜饼
主料南瓜(250g)糯米粉(220g)蜂蜜(12g)熟芝麻(10g)辅料紫薯(150g)红糖(30g)黄油(15g)熟芝麻(25g)紫薯洗净去皮后切块,放入蒸锅下层南瓜洗净去瓤去皮,切块后放入蒸锅上层,盖盖开大火,蒸约20分钟取出蒸好的紫薯,倒掉多余的水分,然后加入黄油和红糖搅拌成均 ...
2015-11-17 13:42
消食开胃的健康零食:自制京味果丹皮
消食开胃的健康零食:自制京味果丹皮
材料:山楂600克,白砂糖400克,清水400克左右工具:料理机,烤箱,烤盘,不粘炒锅数量:35*25厘米的烤盘,做两盘制作过程:1.山楂用盐水浸泡十分钟后,冲洗干净;2.去蒂去核,山楂肉净重490克左右;3.将山楂肉入料理机杯中,加清水,选择“酱料”程序;4.山 ...
2015-11-16 10:48
秋季吃南瓜 巧手制作可爱的迷你版南瓜面包
秋季吃南瓜 巧手制作可爱的迷你版南瓜面包
主 料:面包专用面粉150克 ,南瓜泥50克,红豆沙120克 调料:黄油25克,砂糖25克,酵母3克,盐2克1、面包粉中加入南瓜泥,酵母,砂糖,盐2、搅拌均匀后揉成面团,将面团揉至扩展阶段,加入20克黄油3、继续揉面,通过摔,揉,搓等将面团揉至完全扩展,能拉出 ...
2015-11-11 10:31
多吃两碗饭 必学家常小炒:辣椒西芹回锅肉
多吃两碗饭  必学家常小炒:辣椒西芹回锅肉
“烹饪肉类用油,油温以中油温为佳。油温过高容易使肉质口感发老,油温低,肉质不仅不能析出油质,还会吸收油分。用葱姜蒜炝锅时,用油同样为中温油,炒至微黄即可。 时间:15分钟 ”锅内注水煮沸,入五花肉,加葱段、姜片、料酒去腥,煮至断生即可豆干切细条 ...
2015-11-9 11:52
墨西哥菜必备酱料 做沙拉 拌酱 怎么做都好吃的牛油果酱
墨西哥菜必备酱料 做沙拉 拌酱 怎么做都好吃的牛油果酱
我们去墨西哥餐厅经常都会看见一种叫Guacamole的绿色酱料(牛油果酱),在chipotle点餐时,如果不小心加了Guacamole,还要另外收费。这种酱料非常好用,可以配薯片、玉米片、面包,米饭,怎么吃都不错。而且牛油果还是抗氧化、降血脂、高脂低糖的健康食品。其 ...
2015-11-6 11:00
天气变冷 手把手教你做韩式猪肉泡菜锅
天气变冷 手把手教你做韩式猪肉泡菜锅
主料娃娃菜 (一包) 苹果 (一个) 大蒜 (100g) 生姜 (20g)辅料五花肉 (500g) 柠檬醋 (20ml) 鱼露 (50ml) 辣椒粉 (300g) 食盐 (200g) 糯米粉 (50g)厨具炒锅分类荤菜 常见菜式 热菜 酸辣 炒 数天 简单难度做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜准备食材娃娃菜 ...
2015-11-5 14:15
【收藏】快点学起来!这么简单又好吃的菜肴 秒变大厨!
【收藏】快点学起来!这么简单又好吃的菜肴 秒变大厨!
我在FB上看到一个超简单的芝士香葱蒜蓉面包小点,好吃又简单,把这个方子分享给大家。食材:一个baguette或者round French Country Bread、sourdough bread都可以(可以根据自己的喜好来选择面包,最好是选外皮脆脆的,里面柔软的面包)芝士片(可以选Mozzare ...
2015-11-4 11:36
不肥不腻 好好吃 芋头红烧五花肉
材料图。五花肉切丁,加姜片洋葱块焯水,之后洗干净。准备香菇酱,芋头去皮切滚刀块,洋葱切小块,准备香料。用量,约三分之一瓶,60克左右。准备糖盐及生抽老抽。焯好水的肉丁。起锅炒料,倒一点油,炒香洋葱,再下香菇豆豉,这其间要添加其它调料,老抽香料 ...
2015-11-3 11:44
日本超人气街边摊小吃 自己在家做章鱼小丸子
“章鱼小丸子,又名“章鱼烧”,是源自日本大阪地区的著名小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖,可看着那些面糊、那些看不出是什么的材料,以及黑乎乎 ...
2015-11-2 12:21
想展现厨艺又不太会做饭?红酒蜜汁鸡翅
想展现厨艺又不太会做饭?红酒蜜汁鸡翅
红酒蜜汁烤鸡翅是,用红酒和蜂蜜腌制过的鸡翅味道特别好,而且做法也很简单,特别适合厨房新手,保证让你的亲朋好友赞不绝口。红酒蜂蜜烤鸡翅主料;鸡翅500克,红酒100ml蜂蜜1大勺腌料;蚝油老抽糖胡椒粉姜片盐鸡精五香粉做法;1准备好所用食材。2鸡翅洗净, ...
2015-11-2 12:08

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