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分享 我家的圣诞大餐
sihua2013-12-26 12:58
我家的圣诞大餐
我家的圣诞大餐 主打烤牛肉,先生的杰作;大受欢迎。美国人对牛肉情有独钟,吃牛肉也 ...
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分享 《心芽》意大利面包
心芽2013-12-22 17:25
《心芽》意大利面包
Focaccia 是意大利很著名的一款扁平面包 . 它是一种介在现代面包与披萨之间的面包, 表皮脆脆的, 里 面 蓬松柔软 . 但有嚼劲. 这个面包的成功率非常高 ,只要有橄榄油,就可以自己做。我在上面放了 蒜 蓉及香料,刚烤好的面包外焦里软,味道一级棒,香 ! & ...
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分享 Merry Christmas and happy new year to you!
shining3692013-12-19 23:19
Merry Christmas and happy new year to you! Iwish we all can be friends! Nice to meet you!Do you like Chinese-food?I do like.I hopy you like it too.
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分享 《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
江南烟雨2013-12-6 22:26
《江南小菜》——肉吃多了,换换口味。莴笋炒(小)鱿鱼干 ...
莴笋炒(小)鱿鱼干 配上这个Stout,很不错。司陶特啤酒(英语:Stout),又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒,一種深色的啤酒,由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒(Porter),酒精含量約7%至8%。不过这个酒精含量只有4.9%。 周末午餐喝酒 ...
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分享 《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
江南烟雨2013-11-30 18:45
《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋
莴笋:增食欲、防 贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ,而臭莴笋素可促进 胃 液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。 竹笋: ...
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分享 今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
今又是2013-11-30 14:19
今又是《Very好吃的意大利红番猪手面)
节日期间,各家除了外出朵颐,便是呆在家里油炸煎炒,各显神通了。自然,各家自有各家的本领,一番忙活,几轮上场,桌上定然不会缺了色香味的俱全。若是有新朋好友来,更可以分享自己的手段。不亦乐乎?! 吃这个玩意儿,也是种交流。无论是自家的被吃还是去吃人家的,都会无意中传递出各自 ...
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分享 补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
fenyan2013-11-26 21:46
补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”
补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品,我更热烈 地贪恋 着对菜品的烹饪、赏析,满足于从中获得的赏心悦目的审美享 ...
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分享 《心芽》懒人版熏火鸡
心芽2013-11-25 15:00
《心芽》懒人版熏火鸡
这是去年感恩节的火鸡大餐,今天介绍给大家,希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单,买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单,送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货,熏火 ...
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分享 传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
向阳花2013-11-25 11:17
传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
因为是第一次烤火鸡,所以对这份重任不敢怠慢,专心搜查了许多火鸡食谱,最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试,方子绝对靠谱。结果,事实证明:尽管这是俺的处女作,客人们对成品赞不绝口,说 ...
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分享 三十分钟搞定两菜一汤
GoodLife2013-11-21 14:00
三十分钟搞定两菜一汤
每天都要负责家人的饮食,急性子的我早就学会了如何快速地准备一餐饭。通常我会事先想好做什么,开始动手就一气呵成。做饭快,必须有节约时间的用具。我有一口大同的电子高压锅,用这口高压锅做汤,只要把原料准备好,按几个按钮,就搞定了。在烧汤的同时,就可以准备其他 ...
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分享 回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
fenyan2013-11-20 22:53
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁
回味无穷的麻辣诱惑——干煸肉丁 这是一道经典的四川菜。干煸出来的肉丁麻辣、酥香、脆嫩,越嚼越香,极具诱惑力。不仅适合下酒送饭,还是女孩子们喜爱一道美味零嘴。 烹制麻辣干煸菜时,你还可以根据自己的 ...
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分享 今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
GoodLife2013-11-20 15:49
今晚吃什么?--蔬菜肉丸子汤,蔬菜炒鸡丁,傻瓜麻婆豆腐 ... ... ... ...
妈妈给我做的白菜肉丸子汤,泡着米饭,一下子一碗米饭就下肚了。妈妈做的肉丸子,鲜嫩多汁。自己做了妈妈以后,也经常用妈妈的菜谱来做给宝宝吃。今天晚上,我就给家人做了两菜一汤,其中蔬菜丸子汤,蔬菜炒鸡丁和麻婆豆腐。 先说我的蔬菜 ...
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分享 《江南小菜》——香煎牛肉
江南烟雨2013-11-19 05:34
《江南小菜》——香煎牛肉
牛肉切厚片,用盐,胡椒,红酒和橄榄油腌制。平底锅加油,放入腌制过的牛肉,煎至6,7分熟。
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