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分享 好吃又好看的双色紫薯小馒头
khtao2014-5-15 11:31
1. 紫薯去皮切小块,放蒸锅中蒸熟 2. 趁热将紫薯压成细腻的泥 3. 200克面粉中加入15克白糖,2克酵母,拌匀,加入紫薯泥,搅拌均匀 4. 分次加入温水和成光滑面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子进行发酵 5. &n ...
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分享 夏季开胃凉菜:爽脆酸辣过瘾的炝拌藕片
khtao2014-5-14 10:49
原料: 莲藕300克、大蒜5瓣、葱一条、辣椒粉2小匙(我用的2种,粗细各一小匙)、陈醋一大匙、生抽一大匙、白糖一小匙、芝麻油0.5小匙、鸡精少许、盐适量、油两大匙 做法: 1~3、准备好原料;将大蒜去皮切碎成末,葱洗净切碎,待用;莲藕洗净去皮切薄片; 4、将切好的藕片放入清水中浸泡,并 ...
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分享 天热不想吃饭 来一碗蒜汁红油凉面!
khtao2014-5-12 11:17
夏天要到了,想吃些简单、开胃又爽口的食物,香辣酸甜的蒜汁红油凉面最好吃啦!调味料也简单,但是味道却非常好。 凉开水 一盆 大蒜 6瓣 酱油 15ML 熟油 20ML 醋 35ML 油泼辣子 15ML 盐 5ML ...
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分享 【回锅豆腐】开胃下饭的无敌镇桌菜
khtao2014-5-9 12:29
居然出品:回锅豆腐 材料:豆腐两块,瘦肉3两,郫县豆瓣酱2大勺,香葱两棵,豆豉20粒,生抽少许,糖少许,盐少许,油少许,姜少许, 步骤: 1 豆腐切片,上平底锅煎至两片微黄装起备用 2 热锅倒入少许油,舀入两勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入葱白,姜片,豆豉,炒香后倒入切碎的猪肉翻炒 3 ...
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分享 超下饭的炒菜:韩式泡菜炒五花肉
khtao2014-5-8 11:36
韩式泡菜与五花肉一起炒了,颜色和口味都相当不错,韩国泡菜不是太辣,但吃起来非常爽,配米饭非常好吃哦,不知不觉一碗米饭就下肚了。 原料: 韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻 做法: 1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿; 2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒 ...
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分享 爽脆开胃!酸辣过瘾的炝拌藕片来罗!
khtao2014-5-8 11:28
爽脆开胃酸辣又过瘾的真是非酸辣炝拌藕片莫属啦! 原料: 莲藕300克、大蒜5瓣、葱一条、辣椒粉2小匙(我用的2种,粗细各一小匙)、陈醋一大匙、生抽一大匙、白糖一小匙、芝麻油0.5小匙、鸡精少许、盐适量、油两大匙 做法: 1~3、准备好原料;将大蒜去皮切碎成末,葱洗净切碎,待用;莲藕洗净 ...
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分享 好吃到停不了嘴 酥香可口的烫面葱油饼
khtao2014-5-6 11:34
菜谱物语——烫面葱油饼 葱油饼,多么家常的美味,却让我百吃不厌。早餐时烙上两锅,再配上一杯咸口味的豆浆或者是咸稀饭,那是越吃越香。制做时可以用普通的面团,也可以用烫面的,看自己喜欢哪一种口感。 ...
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分享 普评制点评暴恐接连发生,根源何在?
普评制2014-5-2 22:16
普评制点评暴恐接连发生,根源何在? 2014年3月6日,我在网上发表了, 【中华论坛】普评制点评姚树洁:昆明大屠杀与国家安全 作者:普评制 发表于:2014-03-06 19:05:45 阅读:2340 参与:11 回复:3 http://club.china.com/data/thread/1011/2768/60/55/2_1.html 文章 ...
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分享 去新疆吃顿美食真的值了
冲儿2014-4-30 10:59
去新疆吃顿美食真的值了
一个月来冲儿已经连续病了两次,看着它前腿上埋下的吊瓶针头实在让人心痛。 饭店的内外装璜具有浓厚的维族风味儿,有不少初到乌鲁木齐的客人都会到这里品味新疆的美味佳肴。 这个雅座像不像阿拉丁神话里的食堂。 新疆的饮食在国内一直占有不可动摇的地位, ...
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分享 绝秒滋味一锅烩:在家自制麻辣香锅
khtao2014-4-28 11:36
麻辣香锅里,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。 食材明细 ...
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分享 上海人的舌尖之物
82882014-4-26 20:12
只有土生土长的老上海才知道的经典小吃Top40 1.开洋葱油拌面 食材简单到略显朴素,但以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃,那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。 斗香园(长宁龙之梦店) 地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A ...
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分享 不离不弃家乡味
新兰2014-4-26 11:25
不离不弃家乡味
不离不弃家乡味 ——香叶子、水竹笋、紫苏、麦豌豆、剁椒腌野鸭、糯苞谷 一、香叶子:又名山苍子,野生香料,可以用盐腌制食用,也可以榨油作为调味品。我家祖山上此植物甚多,家乡人餐桌上常有此美味出现。 ...
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分享 自制五香辣椒油 拌什么都特别美味
khtao2014-4-23 10:56
我 们总说五香,这五香到底指的是什么呢,我其实也不是太明白,只是觉得平常家里用的一些香料就差不多吧,专门百度了一下,大概是这样解释的,五香料就是选用 5种不同香料组合而成,配方很多,比如说常用的就有花椒,大料,丁香,桂皮,肉寇,还有茴香、花椒、八角、桂皮、丁香,今天做的辣椒油, ...
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分享 特色韭菜盒子
sihua2014-4-21 14:06
特色韭菜盒子
二十多天一直在女儿家帮忙,可苦了先生。回到家就赶紧做了这个韭菜盒子,给吃了二十天西餐的先生调剂口味。 我做的韭菜盒子有自己的特色,在传统的基础上;我采用了以下 食材: 食材:韭菜,鸡蛋,粉条 ,外加切碎的两块 ...
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分享 美味零食自己做:巧手自制美味猪肉脯
khtao2014-4-8 11:20
想吃猪肉脯,又担心外面卖的肉不够好,还是自己动手在家做吧,看看方子吧,并不很难喔。 食材明细 瘦猪肉 500克 老抽 半汤匙 生抽 3汤匙 鱼露 1汤匙 盐 1/2小勺 糖 1小勺 黑胡椒碎 1小勺 蜂蜜 1汤匙 白芝麻 ...
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