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分享 【家庭美食】腌茧蛹
tangzhx20172017-9-21 08:34
【家庭美食】腌茧蛹
主料:茧蛹、白菜、葱 辅料:盐、味精 做法: 1、先将锅中加入适量水; 2、将茧蛹放入锅中,加中火,直至茧蛹煮熟,捞出放入比较大的器皿中; 3、将白菜、大葱切成竖条状; 4、将切好 ...
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分享 【家庭美食】糖炒鸡翅
tangzhx20172017-9-19 07:56
【家庭美食】糖炒鸡翅
原料:鸡翅、白糖、姜丝、葱花、酱油、味精、盐 做法:1、将鸡翅洗净,放入水中煮至九分熟,捞出; 2、用葱花、酱油爆锅,然后放入适量白糖以及姜丝做成浓浓的汤汁; 3、将已经九分熟的鸡翅放入浓汤汁中翻炒,直 ...
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分享 【家庭美食】水煮小海螺
tangzhx20172017-9-18 09:33
【家庭美食】水煮小海螺
做法: 1、将小海螺冲洗干净; 2、放入锅中,加上凉水,放入葱、姜、少许盐等作料; 3、中火加热; 4、锅中水沸腾之后,大约10分钟,用漏勺将海螺捞出放入器皿之中,此菜即告完成。 吃法: 用大头针将螺壳中的肉挑出即可食用。 ...
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分享 香麻土豆
liushui2017-9-17 22:09
1张图片 食材明细 土豆 3个 盐 适量 复合型红油 适量 辣妹子酱 适量 蚝油 适量 干辣椒粉 适量 花椒粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 白芝麻 适量 葱花 适量 麻辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简 ...
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分享 蘑菇香葱炒蛋
rosejyy20002017-9-16 15:44
蘑菇香葱炒蛋
偶尔在youtube上看见厨师介绍如何处理蘑菇的经验,收获甚大,可以把炒蘑菇扩展到炒蛋或炒肉上面,俗话说百闻不如一见,我想是百想不如一做,做做就知道了。 材料:蘑菇8个、鸡蛋2只、香葱2棵。 调料:盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油或生油1大匙、白兰地1大匙。 步骤: 一、把蛋打散,加 ...
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分享 2017-09-13
liushui2017-9-13 20:51
4张图片 “ 老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不 ...
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分享 葡萄果汁软欧包
liushui2017-9-12 21:13
4张图片 “ 众多面包之中,欧包是最为神奇。厚实柔软的软欧面包,混合着高纤、杂粮、坚果等食材,表面香脆,内里却暗含抓人胃口的果粒,最适合安慰我们苦等一晚空空如也的胃了。 ” 食材明细 高粉 250克 蜂蜜 15克 酵母 3克 冰水 85克 葡萄汁 86克 ...
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分享 芒果软欧包
liushui2017-9-7 20:46
9张图片 “ 芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是的美容佳果。芒果还有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。最爱芒果特有的浓浓果香味,打成果泥放入面包中,做出来 ...
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分享 猪骨山药汤
liushui2017-9-5 20:30
3张图片 “ 1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。 2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。 如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。 ” 食材明细 ...
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分享 蔓越梅椰蓉手撕面包
liushui2017-8-27 20:27
1张图片 食材明细 鸡蛋(去壳) 35g 黄油(面团) 15g 酵母 3g 盐 1g 牛奶 40g 高筋面粉 130g 细砂糖(面团) 20g 黄油(椰蓉馅) 15g 鸡蛋液 15g 细砂糖(椰蓉馅) 10g 蔓越梅干 适量 椰蓉 45g 甜味 口味 ...
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分享 十二生肖下半年好運何時來?
东南亚风水大师2017-8-25 03:13
十二生肖下半年好運何時來?  丁酉雞年下半年已經拉開序幕,十二生肖的好運何時會降臨?如何做開運祈福、化解衰運?白龍王許老師做了詳細分析。 生肖鼠   屬鼠人進入2017年丁酉雞年,本來因為有四顆吉星的鼎力相助下,可謂瑞氣盈門,吉慶滿堂,宏圖大展。但遺憾的是流年與太歲“子 ...
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分享 向日葵花馒头
liushui2017-8-17 21:11
1张图片 “ 向日葵花心向太阳,温暖绽放。做了向日葵馒头,让向日葵在寒冷冬日里给大家带来温暖。每年夏季,回到农村,在院落里看到这向日葵美丽的身影,追逐着拍照着,它是美丽又温暖的花朵,迎着太阳生长。 ” 食材明细 面粉(白面团) 400克 面粉(南瓜面团) 200克 ...
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分享 豆沙蛋糕卷
liushui2017-8-13 20:29
1张图片 “ 超喜欢吃豆沙,特别是红豆沙,喜欢那股浓浓的豆香味儿。用豆沙做成各类甜点都非常的受欢迎。今天这个蛋糕卷本来想做原味的,家里有红豆沙馅儿,开始动手做蛋糕卷的一刹那,突发奇想把蛋糕卷做成红豆沙的试试?结果这一试,哇哦,成果非常的好。受到全家一致好评。方子分 ...
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分享 香肠兔子馒头卷
liushui2017-8-6 21:25
食材明细 普通面粉 400g 脆皮中等长香肠 10根 酵母 4g 水 200g 小红豆 10粒 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香肠兔子馒头卷的做法步骤 1 准备好面粉 2 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷 ...
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分享 說到做貿易和辦事業容易成功的八字和優勢
东南亚风水大师2017-8-6 03:40
說到做貿易辦事業能成功的八字和優勢 創業這個話題,並不新鮮,很多人都嘗試過,但創業能否成功,才是最重要的。 從八字命理上看,但凡想創業,先要具備食神星與傷官星這兩個星神。食神星與傷官星代表想法、才學、見識。 如果一個人沒有一定的想法和才學,又如何創 ...
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万圣节要到啦!美味南瓜糯米盅开吃啦!
万圣节要到啦!美味南瓜糯米盅开吃啦!
南瓜营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经, ...
2015-10-26 13:08
原来好吃的便当很容易做:自家制作日式照烧饭
原来好吃的便当很容易做:自家制作日式照烧饭
【照烧鳗鱼饭的材料】主料:海鳗鱼一条(1500克)配料:炒熟白芝麻调料:酱汁、浦源鱼露【照烧鳗鱼饭的做法】1、鳗鱼去内脏洗净后,将脊骨去剔除干净;2、将鱼切成10厘米大块,淋入适量的鱼露涂抹均匀后腌制20分钟;3、平底锅加油,油温8成热时,将腌制好的鱼 ...
2015-10-26 13:03
秋日养颜汤:枣香乌鸡养颜滋补汤水
秋日养颜汤:枣香乌鸡养颜滋补汤水
枣香乌鸡养颜汤材料:乌鸡1只、红枣15个、干香菇8个、枸杞15克调料:老姜3片、盐1小匙、料酒1小匙、大葱2段做法:1、准备所需材料。2、将乌鸡、泡发好的香菇、红枣、姜、葱放入汤煲内。3、一次性加入没过材料的冷水。4、大火煮开后,用勺子捞去浮沫,一定要撇 ...
2015-10-21 18:01
丝瓜还可以这样做:蒜蓉泡椒蒸丝瓜
丝瓜还可以这样做:蒜蓉泡椒蒸丝瓜
材料:丝瓜一根大蒜一头火锅粉丝一捆小米椒适量(可省略) 生抽一勺蚝油一勺准备工作:将粉丝事先放入温水中泡软做法:1.将丝瓜洗净去皮。2.在丝瓜上切蓑衣花刀,先从一侧如图斜切,底部不要切断。(为防止切断,可在丝瓜底下垫上一双筷子)3.将丝瓜翻面,在 ...
2015-10-16 15:02
下午茶甜蜜伴侣:奶香朗姆酒香蔓越莓饼干
材料: 低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g黄油在室温下软化后加入糖粉先手动搅散混合均匀然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态分2~3次加入蛋液搅打均匀(每次都要等之前加入的蛋液完全和黄油融合后再加入下一次)筛入低 ...
2015-10-13 14:38
酥香软糯!炒好吃的咸蛋黄南瓜条
酥香软糯!炒好吃的咸蛋黄南瓜条
主料 南瓜 (290克) 干淀粉 (1汤匙量) 辅料 咸鸭蛋黄 (5个) 食用油 (适量) 南瓜切成条状, 洒上干淀粉抓裹均匀, 锅中坐油烧至八,九成热,下入南瓜条炸至约1分半钟, 捞出备用 咸鸭蛋黄碾碎成泥状, 另起锅坐 ...
2015-10-9 12:32
老年人必吃保健养生的素菜:凉拌香辣秋葵
“秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄。秋葵又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。 简单的凉拌秋葵 ...
2015-10-7 12:51
星级法式奶油鲜虾浓汤自己在家做!
星级法式奶油鲜虾浓汤自己在家做!
主料 带壳鲜虾 (8只) 面粉 (适量) 红萝卜 (1个) 洋葱 (0.5个) 西红柿 (1个) 鲜奶油 (适量) 辅料 欧芹叶 (适量) 罗勒叶 (适量) 柠檬 (半片) 大虾洗干净,沥水,牙签插进虾背的第一节和第二节之间,把虾肠挑出来 ...
2015-10-7 11:46
下午茶伴侣:零失败 简单易做的核桃小曲奇
下午茶伴侣:零失败 简单易做的核桃小曲奇
4张图片 “饼干因为制作比较简单,所以我特别喜欢,而在众多的品种里,酥饼是我觉得最容易的,基本就是零失败。这次做的核桃酥饼,不但在表面点缀了核桃,还在原料里添加了现磨的核桃粉,无论口感还是味道都有了更好的提升。其实除了核桃粉,也可以加芝麻粉 ...
2015-10-2 10:58
巧用电饼铛来做香甜的芝麻蛋卷
巧用电饼铛来做香甜的芝麻蛋卷
材料:黄油40,糖30,低粉30,鸡蛋1个,黑芝麻10G,盐1G1、黄油在室温下软化2、加糖搅均至顺滑3、分次加入鸡蛋液4、加入过筛后的低粉和盐5、搅拌均匀后,加入炒香后的黑芝麻6、搅均后,放在冰箱里冷藏半小时7、电饼铛下盘加热,感觉有温度后,马上关掉,每次 ...
2015-9-28 13:18
秋风瑟瑟 吃一碗热乎乎的香辣牛肉面
秋风瑟瑟 吃一碗热乎乎的香辣牛肉面
“在家也可以做出味美汤浓的牛肉面,且方法简单易懂。牛肉嫩而不柴、红汤味重色浓、面条爽滑劲道、青菜色绿翠嫩。” 主料 牛肉 (适量) 面条 (适量) 辅料 油菜 (适量) 香葱 (适量) 姜 (适量) 厨具 高压锅、炒锅 准 ...
2015-9-25 10:40
清爽不油腻的饼皮月饼 自己也试一试手工饼皮月饼吧
清爽不油腻的饼皮月饼 自己也试一试手工饼皮月饼吧
主料 澄粉 (10克) 糯米粉 (100克) 牛奶 (150克) 鸡蛋 (80克) 奶粉 (25克) 辅料 黄油 (40克) 吉士粉 (10克) 牛奶内加入糖搅拌均匀,小火加热至糖溶化,牛奶将要沸腾时离火(这一步加热很重要,俺第一次做时牛奶没有加热, ...
2015-9-22 14:29
【清雅宜人】秋日食鲜 小编教你做最鲜美的日式松茸柚子饭
【清雅宜人】秋日食鲜 小编教你做最鲜美的日式松茸柚子饭
【美国中文网 陶康恒】周末逛日本超市mitsuwa时,看到了被日本人誉为“神菌”的新鲜松茸。秋日正是松茸成熟的季节,每年8月至10月是食用松茸最好的时节。由于松茸对环境要求极为严苛,生长周期也慢,想要吃到新鲜的松茸实属不易。虽然价格昂贵,但也还是忍痛 ...
2015-9-22 12:11
中秋将至 手把手教你制作好吃的酥皮红豆月饼
中秋将至 手把手教你制作好吃的酥皮红豆月饼
“广式月饼很多人都不爱吃,特别是年轻人,觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的老婆饼、肉酥之类的就很受欢迎。今天尝试了下我们一家三口都爱吃的蛋黄酥,应该有不少人喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了,最重要是好吃!” 主料 中筋粉 (150g) 猪油 ( ...
2015-9-21 14:18
生蚝季!自家制作鲜美蒜蓉烤生蚝!
生蚝季!自家制作鲜美蒜蓉烤生蚝!
“蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味,一举两得。”生蚝外壳刷洗干净。用刀子从开口出用力撬开。剜出 ...
2015-9-15 14:39

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