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分享 法拉盛美食节·仅$5尝遍好味道
lanmao2013-6-3 16:40
法拉盛美食节·仅$5尝遍好味道
上周六,在法拉盛Sheraton酒店举行了第二届美食节,部分法拉盛的华人餐厅参与了活动。食客们只需要购买$5的门票就可以试吃所有的美食。如此诱人的Deal,我怎么能错过了。只需要$5,我始终将信将疑,莫不是门票$5,然后每个摊点还要另收费?爱吃的我决定还是要一探究竟。 12点多,酒店展 ...
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分享 《心芽》情有独钟的早餐
心芽2013-5-29 21:25
《心芽》情有独钟的早餐
美好的生活来自美好的心情, 美好的心情来自美好 的早餐 ; 一日之计在于晨。 一日三餐,我对早餐情有独钟,习惯把早餐吃得复杂,晚餐吃得简单。所以无论外出旅游还是出差,喜欢去品尝当地推荐的早餐厅。最近去了丹佛,光顾了二家早餐厅, The Egg I 与 Lucile's, 各有特色。 ...
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分享 美国节日爬梯,累并快乐着
liuxiaoyu2013-5-28 09:39
美国节日爬梯,累并快乐着
因为 美国 Memorialday 连着有三天假期,于是家人决定搞个家族聚会,好久没爬梯了,孩子们高兴不已。其实到美国以后参加了不同类型的各种爬梯颇有感触,那种感觉和国内的不同。国内现在只要有活动和聚会都会在酒店举办,不管是商业性的还是家族性的,虽然 酒店 价格 逐年上涨 但是 ...
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分享 [jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
jiejoy2013-5-23 21:04
[jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
最近迷上了湘菜,计划昨天要做这道菜的,因手受了伤,虽然不影响什么,但儿子是不让我做任何的事,也只好乖乖的休息。 可是很想吃呀,今天无论如何也要做的。儿子知道我的脾气,事先已为我买好了材料,还有保护手的东西,呵呵,现在就发上这道咸、酸、辣、甜的“酸豆角炒腊肉” 1、先将腊肉洗净后 ...
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分享 在纽约自制四季美食北京春饼
冲儿2013-5-23 15:25
在纽约自制四季美食北京春饼
每逢农历节气中的“立春”之时,北京人都有吃春饼“咬春”的习俗。如今北京四城都有春饼店,已经成为四季享用的美食,昨天就在家里自己制作自己享用了一把。 先将400克面粉用开水烫熟,另将100克面粉用凉水调成软面,然后将两块面揉合均匀,盖上湿布放置15分钟。 ...
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分享 温暖润滑的西湖牛肉羹
lanmao2013-5-19 19:57
温暖润滑的西湖牛肉羹
周末,妈妈做了一道特别爽口的江南家常菜——西湖牛肉羹。不知道为什么会叫西湖牛肉羹,听闻此羹色泽绿油恰似西湖碧波之上泛起的层层涟漪。不仅名字起得小家碧玉般清新雅致,吃上去也是香醇顺滑,沁人心田。 此羹颜色、味道都让人春心荡漾,饭前来一碗,保证能让你食欲大开。即 ...
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分享 《江南小菜》——江南三碟
江南烟雨2013-4-30 02:08
《江南小菜》——江南三碟
油焖笋 咸菜毛豆 红烧排骨 红烧排骨的做法 1, 排骨洗净焯水,再洗净。 2, 锅底放葱姜,放上焯过水的排骨,加老抽,生抽和白葡萄酒,糖。 3,大火煮沸,转小火1个半小时。出锅。 ...
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分享 纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
纽约桃花2013-4-29 16:54
纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
我的一位美食朋友鼎力推荐了一家位于法拉盛的湘菜馆,说是这是全纽约她吃过的最好吃的湘菜。她来自贵州,喜欢湘菜,也非常熟知那里的餐馆最好,那里的吃法最时髦,所以当她断言这家餐馆就是全纽约最好吃的湘菜馆之后,我的好奇心大发,决心带着 ...
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分享 《江南小菜》——田园五彩虾仁面
江南烟雨2013-4-27 03:03
《江南小菜》——田园五彩虾仁面
原料:虾仁,小豌豆,玉米粒,香菇,胡萝卜,青大蒜, 鸡汤。 做法:热油锅下胡萝卜丁翻炒,下青大蒜, 小豌豆,玉米粒,继续翻炒。 下香菇丁和焯过水的虾仁,盐调味。熟,盛起,备用。 下面:细面下沸水煮至断生,盛入面碗,加鸡汤,淋上五彩虾仁。 ...
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分享 纽约的云南,时髦美食[莲花蓝]
纽约桃花2013-4-23 17:02
纽约的云南,时髦美食[莲花蓝]
第一次听到朋友们谈及莲花蓝 Lotus Blue 这个餐馆, 心里就想到了我最喜欢的歌曲,许巍的那首脍炙人口的 ,这首歌让我感受到的那种文字的寂寞与乐曲的感伤,独特的个性与人文环境, 那混合的感觉绝对是无法让一个餐馆取代的。 然而,在一个画 ...
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分享 《江南小菜》——酸菜鸭腿汤
江南烟雨2013-4-21 15:27
《江南小菜》——酸菜鸭腿汤
原料:酸菜(辣椒,姜,胡萝卜,白萝卜,豇豆),鸭腿,白葡萄酒,盐,油 做法:锅中放少许油,将洗净之鸭腿略煎,喷入白葡萄酒。投入酸菜,加水,煮沸。转小火,煮一个小时。 ...
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分享 《江南烟雨》——豆腐皮包子
江南烟雨2013-4-20 08:01
《江南烟雨》——豆腐皮包子
《红楼梦》第八回 宝玉笑道: “ 好,太渥早了些。 ” 因又问晴雯道: “ 今儿我在那府里吃早 饭 ,有一碟子 豆腐皮 的 包子 ,我想着你爱吃,和珍大 奶 奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了? ” 豆腐皮营养分 析 1. 豆腐皮 中含有丰富的优 ...
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分享 11块钱在纽约能吃到什么样的自助餐!
纽约桃花2013-4-15 19:52
11块钱在纽约能吃到什么样的自助餐!
如果没有去过海上天,你都不知道11块钱能在纽约吃到什么样的自助餐?! 这家位于法拉盛37大道的餐馆每天中午11点到3点提供11块钱一位的自助餐,品种繁多,尤其想我这样喜欢粤式饮茶的, 这里的自助餐是不错的选择。与三五朋友相聚一下,点各自喜欢吃的东西,互相分享新品种,是一种极大的享 ...
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分享 《江南小菜》---豆豉(蒸)西施骨
江南烟雨2013-4-13 23:24
《江南小菜》---豆豉(蒸)西施骨
1,西施骨洗净,用黑胡椒粉,白胡椒粉,盐和白葡萄酒拌匀。放冰箱腌过夜。 2,腌过的西施骨排入大碗中, 撒上洗净的豆豉和红辣椒丝。 3,水开后入蒸笼,大概蒸40分钟。
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分享 《江南小菜》---美味无敌的自制煎饺
江南烟雨2013-4-13 00:05
《江南小菜》---美味无敌的自制煎饺
和面 肉末拌上味 拌上切碎的马齿苋 擀皮 包好的饺子 锅中放少许油,油热,排入饺子 加盖,煎2-3分钟 加水,加盖煮到水近干。 出锅装盘 看看内部 ...
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