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分享 提头来见……白忙——社会进步——用发明,必由之路……???人这一类…… ... ...
江山2017-5-4 22:33
提头来见……白忙——社会进步——用发明,必由之路……???人这一类…… 北京 市长 王安顺向国务院立治霾"生死状":治不好" 提头来见 " 2014年1月19日- 的北京 市长 王安顺透露,自己向国务院立治霾“生死状”在2017年前实现空气污染治理目标,国务院领导说了句既是玩笑也是句分 ...
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分享 干锅牛肉芹菜
rosejyy20002017-5-4 11:07
干锅牛肉芹菜
去超市贪着拣个便宜,买的牛肉不怎么规整,切片和切块都不怎么合适,干脆切条炒芹菜吧,刚好收获了蒜苗,也加了进去,好香哦,为了简化炒菜程序,干脆一锅炒,初学者也容易做到。 主料:牛肉200克、西芹300克、蒜苗75克。 腌肉调料:生抽1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1/4小匙、姜汁1小 ...
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分享 砂锅西红柿土豆炖牛腩
liushui2017-5-3 19:52
5张图片 “ 牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老的功效。肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对 ...
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分享 无油鸡米花,健康小零食
liushui2017-5-1 20:06
1张图片 “ 和三五好友出去下午茶最喜欢点的一款小吃就是鸡米花,耐吃而且搭配辣椒酱风味十足!可是外面的鸡米花吃多了始终都对身体不好,毕竟是油炸食品。但我终于找到了一个可以放心吃鸡米花的方法,不放一滴油也能做得像外面的好吃! ” 食材明细 鸡腿肉 (切粒去皮)20 ...
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分享 可乐鸡翅膀
rosejyy20002017-5-1 09:14
可乐鸡翅膀
冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香啊。 主料:鸡翅10块。 调料:桂皮4小片、八角1朵、姜8片、可口可乐1罐、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/4小匙、玉米淀粉1小匙、清水1大匙。 操作步骤: 一、把鸡翅治净,在背面划两 ...
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分享 香菇油菜
wyman2017-4-30 05:39
香菇油菜是以香菇和油菜为主料的家常菜。色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。 具体制作方法 第一步:准备食材。香菇适量、油菜适量、蒜适量。 第二步:将香菇去蒂表面切花刀、香菜从根部对切成两瓣、蒜切片备用。 第三步:用一勺老抽、一勺生抽、半勺鸡精、半勺糖、半勺盐、一勺淀粉调成碗 ...
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分享 炝炒娃娃菜
wyman2017-4-30 05:38
这道菜做法简单,十分钟即可搞定。其次,用炝炒的方法来炒娃娃菜,口感脆嫩、香辣适口,非常下饭。 具体制作方法 第一步:准备食材。娃娃菜洗净撕开备用;五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。 第二步:锅内加入一点点油,油热的时候,倒入娃娃菜煸炒。 第三步:煸炒至娃娃菜有些变软后, ...
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分享 榄菜肉末四季豆
wyman2017-4-30 05:37
这是一道制作简单的快手小炒。将四季豆和橄榄菜、肉末炒在一起,香味浓郁,非常可口下饭。 具体制作方法 第一步:准备食材。猪瘦肉200克、橄榄菜40克、四季豆400克。 第二步:将猪肉剁成末、四季豆去掉头尾和老筋后切成0.5CM长的小段儿、葱姜蒜切末。 第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉 ...
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分享 荷塘小炒
wyman2017-4-30 05:35
荷塘小炒,是一道非常出名的特色菜,也可以说是素菜中的精品。这菜由多种蔬菜搭配而成,营养全面均衡、色彩缤纷讲究、口感脆嫩清爽、制作更是简单、调只需要一勺盐即可,是非常出众的一道家常小炒。 具体制作方法 第一步:准备食材。莲藕2小节、胡萝卜半根、泡发的木耳100克、荷兰豆100克、蒜 ...
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分享 番茄金针菇
wyman2017-4-30 05:34
这道番茄金针菇酸甜开胃,不管用来拌米饭还是吃馒头都极其下饭。另外,制作简单,10分钟就可以上桌。最关键是营养足,富含维生素和人体必需氨基酸。平时工作忙或时间紧张的时候,炒上这样一盘菜是最合适不过了。 具体制作方法 第一步:准备食材。西红柿3个、金针菇500克、蒜适量。 第二步:将 ...
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分享 圆白菜大阪烧
rosejyy20002017-4-27 09:58
圆白菜大阪烧
我们都知道,圆白菜很便宜,很容易买到,在大家眼里很不起眼,要不大家为什么对便宜的东西称为白菜价呢?其实如果烹调方法得当,“腐朽”(其实并不腐朽,圆白菜很有营养的,只是形容是很普通的东西罢了)可以变神奇,如以前做过的卤圆白菜,真是美味极了,这次又做个大阪烧,咬到咀里,又 ...
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分享 黄焖鸡-----绝妙的味道
liushui2017-4-25 20:52
1张图片 食材明细 鸡腿 3个 香菇 六七个 青红椒 两个 料酒 两勺 生姜片 4g 干辣椒 3g 盐 适量 白胡椒粉 1g 生抽 一勺 冰糖 六七颗小的 中辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难 ...
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分享 油麦菜炒豆干
rosejyy20002017-4-25 11:14
油麦菜炒豆干
本来是种雪里蕻,但可能是种子搞混了,长出了些油麦菜,不错,反正能吃吧,长得不多,所以就和豆干一起炒了。 主料:油麦菜250克、豆干1块、菜椒块100克。 调料:蒜茸1/2大匙、豆豉1/2大匙、生抽1大匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、料酒1/2大匙。 操作步骤: 一、把油 ...
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分享 干锅咸蛋白花菜
rosejyy20002017-4-22 13:34
干锅咸蛋白花菜
偶尔在网上学阿基师等大师做菜,他们常常用到熟咸蛋来做佐料,虽然咸蛋和盐都是咸味,但用咸蛋炒起菜来味道真是不同,现在笔者也常常腌一坛咸蛋,随时可以用来炒菜,呵呵,不错的主意。 主料:白菜花300克、青蒜2瓣叶、干辣椒2只、冬菇3朵、熟咸蛋1/2枚。 调料:蒜头2粒、姜茸1小匙、 ...
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分享 鸡肉时蔬烤箱菜
rosejyy20002017-4-20 12:37
鸡肉时蔬烤箱菜
烤相菜的确很方便,把材料洗净改刀调味,一古脑全部放进烤箱,调上时间,就可以做其它事情了,多好呀。 主料:鸡腿肉350克、小瓜1条、西兰花100克、红皮土豆6个、红菜椒1/2个、绿菜椒1/2个。 鸡肉调料:生抽1大匙、黑椒1/4小匙、白糖1/3小匙、白酒1汤匙。 蔬菜调料:十三香2小匙、生抽 ...
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夏天甜蜜却不油腻的蓝莓乳酪塔
夏天甜蜜却不油腻的蓝莓乳酪塔
“夏天炎热,吃甜品会有一点腻的感觉,但加了水果的挞,一点都不会腻,而且多吃蓝莓可以美容养颜,把蓝莓加到甜甜的挞里,别有一凡味道,这里是两个6寸的量。” 主料 无盐黄油 (80克) 糖粉 (50克) 低筋面粉 (150克) 马斯卡彭 (250克) ...
2015-7-20 13:53
跳动起来的果味冰棒:色彩缤纷的果味奶冰
跳动起来的果味冰棒:色彩缤纷的果味奶冰
将各种水果切片。取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。牛奶煮沸。加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)将牛奶连 ...
2015-7-20 09:28
在家做川菜代表作:家庭版香辣水煮鱼
在家做川菜代表作:家庭版香辣水煮鱼
主料草鱼(半只)黄瓜(一根)豆芽(100克)生姜(适量)香葱(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)干红椒(适量)八角(2个)桂皮(一小块)郫县豆瓣酱(3大勺)蛋清(半个)淀粉(1/3汤勺)料酒(1/2汤勺)白糖(少许)鸡粉(少许)厨具平把草鱼清洗干净,取下鱼肉,切成薄片。把鱼片放入一个较 ...
2015-7-15 16:42
夏日简单快捷的凉爽晚餐:芝麻酱凉面
夏日简单快捷的凉爽晚餐:芝麻酱凉面
“天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转眼 ...
2015-7-13 13:27
把鼎泰丰搬回家!在家自制皮薄汁多的灌汤小笼包!
把鼎泰丰搬回家!在家自制皮薄汁多的灌汤小笼包!
主料高筋面粉(150g)普通面粉(150g)温水(160g)盐(1g)猪肉末(300g)色拉油(12g)盐(2g)姜末(5g)葱花(适量)生抽(5g)老抽(5g)香油(3g)糖(5g)鸡精(0.5g)味精(0.5g)高汤(200g)厨具蒸锅盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐慢慢加入温水,将面粉和成絮状和成面团后盖上保鲜 ...
2015-6-29 10:23
下午茶完美小点心:百香果奶酪慕斯蛋糕
“清晨上班的时候,看到小区里的银杏树很漂亮,呈现出各种层次不同的黄色,一片片的叶子随风飘落。我赶紧去捡起小心翼翼的放在包里,寻思着,怎样才能将这些漂亮的树叶也做到我的糕点里。慕斯蛋糕是最好的选择。新年到来,亲爱的,我想送你一片叶子。收到礼物 ...
2015-6-24 15:08
最为简单的小披萨:分分钟就做好迷你小点披萨
最为简单的小披萨:分分钟就做好迷你小点披萨
-----------------------------------------------饼底小披萨------------------------------------------------------原料:饼干适量配料:玉米、胡萝卜、豌豆各适量调料:食盐少许、披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量1:准备好适量饼干。2:准备好玉米、胡萝卜 ...
2015-6-22 15:16
夏日营养饮品:浓稠滑爽的美味紫薯奶昔
材料准备好紫薯洗净去皮切块放入微波炉,高火叮5分钟将叮好的紫薯放凉后放入破壁机容器内倒入牛奶和水调好转速为1档,时间40秒程序结束后,关闭机器根据自己的口味调入适量炼奶拌匀,接着倒入杯子容器中冷藏之后口感更好哦小窍门:喜欢浓稠点的可以减少水的量 ...
2015-6-16 10:55
自己调制东南亚风情:酸酸甜甜的开胃菠萝饭
自己调制东南亚风情:酸酸甜甜的开胃菠萝饭
“正值菠萝上市,酸酸甜甜的味道,不仅可以做为水果感受它的多汁,还能做成美味的饭菜,既养眼又开胃。荷美尔的经典飘香炒菜培根肥瘦相间,味道浓郁,搭配着菠萝炒饭,营养更加丰富。切好的培根片,改刀切成小块,方便、卫生,无需添加更多的调味品,这道培根 ...
2015-6-15 13:30
啤酒妙用变美味菜肴:啤酒烧鸡翅别样风味
啤酒妙用变美味菜肴:啤酒烧鸡翅别样风味
主料鸡翅(适量)啤酒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)姜葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡翅洗净,先用姜葱、盐、鸡精、生抽腌制半小时入味锅里放油,将鸡翅煎至两面微黄倒入一瓶啤酒放入姜葱、八角、干辣椒、大蒜子加入老抽 ...
2015-6-12 09:26
夏日最清爽的去火小菜:姜丝拌冰镇苦瓜
夏日最清爽的去火小菜:姜丝拌冰镇苦瓜
原料:苦瓜1根姜丝20克白糖15克食盐5克制作:1、准备原料;2、将苦瓜洗净,对半切开去籽;3、将苦瓜斜刀切片;4、煮锅内水开后放入2克食盐,放入苦瓜片焯烫后,捞出过凉水浸泡15分钟;5、切好姜丝备用;6、料理盆中放入苦瓜片、姜丝;7、再放入3克食盐,15克 ...
2015-6-10 15:43
好吃又下饭的辣酱烧茄子
好吃又下饭的辣酱烧茄子
主料 茄子 (1个) 青椒 (1个) 红椒 (1个) 蒜 (2瓣) 葱 (少许) 调料 辣椒酱 (1汤匙) 生抽 (1茶匙) 盐 (少许) 厨具 炒锅 材料准备好 茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干 青、红椒切丝,蒜切沫 锅里倒入比平时炒菜 ...
2015-6-5 10:27
令人怦然心动的午后小甜点:田园香草饼干
“我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道 心情似乎能一下子得到很多缓解 每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快 用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性 第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的 ...
2015-6-3 09:43
台湾夜市知名小吃:简单易做的开胃小番茄乌梅
台湾夜市知名小吃:简单易做的开胃小番茄乌梅
“这是台湾的一种小吃,看了撒娇女人最好命以后想着要尝试一下,一开始觉得这两种食材怎么可能会搭配在一起呢。没想到味道很好,很有层次感。所以说,有些事情还是要尝试过才知道好不好。” 主料 小番茄(圣女果) (适量) 乌梅 (适量) 调料 ...
2015-6-2 09:15
快手下厨做好营养晚餐:美味的海鲜乌冬面
主料乌冬面(1袋)虾肉(100g)鱿鱼花(100g)蛤蜊(100g)鸡汤(200g)生抽(50g)煮锅蛤蜊浸泡几小时,去壳洗干净。放入鸡汤中煮开,捞出蛤蜊肉。过滤。虾去壳,鱿鱼花洗干净。倒入过滤好的鸡汤中,煮5分钟左右,再放入步骤一中的蛤蜊肉,关火。隔冰水凉凉。乌冬面煮好 ...
2015-6-1 12:26

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