今天是

中式料理

分享 [8 STUDIO]大排档麻辣烫
8studio2014-9-30 12:37
[8 STUDIO]大排档麻辣烫
今天介绍一种出现在北方大排档很多种类当中的其中一种麻辣烫! 在家自己动手做家常版大牌档麻辣烫不错吃哦! (特别说明: 我说北方很多种类是指在北方出现的很多种大排档中其中一种小吃法, 意思没有说把麻辣烫归属到北方, 请特别注意! 这只是一种小吃法, 根 ...
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分享 [8 STUDIO]家庭夏日拌面
8studio2014-9-16 18:28
[8 STUDIO]家庭夏日拌面
今天新研制了一种凉拌面, 味道非常不错, 赶一下夏天的尾巴, 小伙伴儿们可以自己动手试一下, 美味无限! 材料: 小黄瓜2-3根, 西红柿1个, 葱1根, 姜6片, 肉末0.5-1磅, 手擀面, 花生20个; 调料: 辣椒瓣, 芝麻酱, 酱油(生抽), 料酒, 白糖, 花椒 ...
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分享 [8 STUDIO]小椒肉丝卷饼
8studio2014-9-12 18:21
[8 STUDIO]小椒肉丝卷饼
接着上次的即逝之味系列, 又做了特色小食小椒肉丝卷饼, 美味至极! (P/S: 餐厅美食及企业文化拍摄请联系718-885-6118 ) 微博@eightstudio
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分享 [8 STUDIO]秘制烤鸡翅
8studio2014-9-11 15:16
[8 STUDIO]秘制烤鸡翅
“烤~鸡翅膀~我最爱吃~~~” 好好味的秘制烤鸡翅做法如下: 原料:1.5磅翅中, 2根葱, 6片姜, 1/4瓶korean bbq sauce(如图), 半小碗是拉差香甜辣椒酱(如图), 半小碗酱油, 3-5勺糖, 芝麻; 1. 翅中洗干净后, 除了芝麻以外将所有料同鸡 ...
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分享 [8 STUDIO]每个女孩都有一个酸辣粉情结
8studio2014-9-9 15:18
[8 STUDIO]每个女孩都有一个酸辣粉情结
简单, 健康, 美味, 不输正宗与大牌的酸辣粉 ! ^O^ 不要再担心美味难挡的酸辣粉吃不到或是觉得外面吃不健康了, 在家自己就可以搞定了! P/S:味道没有餐厅里那么正宗啦,但是也非常美味哦!如果想自己在家做方便、健康甚至有的地方买不到, 那么 ...
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分享 [8 STUDIO]中秋快乐秘制小食
8studio2014-9-8 15:04
[8 STUDIO]中秋快乐秘制小食
中秋节做了东北特色小吃, 干豆腐卷小葱, 筋饼卷小菜儿, 小椒肉丝卷饼. 都是即逝之味, 想起了小时候的味道, 现在也颇不好买了. 美味无比!!! 祝大家中秋节快乐!!! (P/S: 餐厅 ...
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分享 冯小刚谈粤菜
阿彭2014-9-1 10:09
北方公认粤菜最为铺张 刀刀见血 在 祖国的各大菜系中,我最清楚的就是粤菜。出了名以后,经常被奉若上宾,饭局不断,且多是粤菜的局。在北方,粤菜被公认是最铺张的,稍不留神就中了埋伏,光 是一人喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵,刀刀见血,做东的人不带上万儿八千的, ...
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分享 还有救吗?
八山山2014-8-31 12:00
还有救吗?
还有救吗? 作者:侯工 已经是这个样子了,还有救吗?
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分享 “蟹包”里的“蟹”
przhu2014-8-29 01:41
“蟹包”里的“蟹”
↑ : 网载蟹与蟹黄包子图选 : 扬州旧俗不食死蟹,相传死蟹有毒,故到赏菊时候,方才持螯,而且皆活蟹也。先买回来,要压在桶里,让它吐沬一定时间。而后逐一洗刷干净,放在锅里,把锅盖紧,不然就会爬出来。开始生火到 ...
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分享 汤包里的“汤”
przhu2014-8-27 23:17
↑ : 网载“蟹黄汤包”和“蟹黄粉”图选 : 退翁日前,在《扬州买卖下街的茶肆 ABC/Z 》文中谈到,时二十年前,市外办主任丁章华、外联秘书长朱家华,着科员杨乐,邀我于新建冶春茶楼 ...
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分享 扬州餐饮拾零三
przhu2014-8-15 22:22
扬州餐饮拾零三
↑ : 清人王世雄撰《随息居饮食谱》与近编烹饪原料学封页 : 中国餐饮文字,早在先秦时期,即已见诸《周易》、《尚书》、《诗经》、《礼记》、《左传》、《论语》诸书,沿至明清,尤为繁富。但涉及饮食原料学者,尤以清人王士雄所撰《随息居饮 ...
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分享 扬州餐饮拾零二
przhu2014-8-14 01:42
扬州餐饮拾零二
↑ : 清人李斗著《扬州画舫录》新版封页 : 自古以来,就有民以食为天之说,故写食之书,历代有之,如《饮膳正要》、《调鼎集》、《饮食须知》、《宋氏养生部》、《饮食绅言》、《食宪鸿秘》、《随息居饮食谱》、《随园食单》等,林林总总,不可胜数。但记扬 ...
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分享 法拉盛图书馆同庆文化艺术中心传统戏曲演出场面火爆
Peace2014-8-13 07:41
法拉盛图书馆同庆文化艺术中心传统戏曲演出场面火爆
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分享 扬州餐饮拾零一
przhu2014-8-13 02:53
扬州餐饮拾零一
↑ : 扬州晚博网载园春楼大酒店的干丝图 : 凡事皆有个标准,即前人所说:不依规矩,不成方圆。但在饮食方面,虽然茹毛饮血者有之,脍不厌细者亦有之。因山川水土之异,风俗人情之殊,饮食也就随经济与文化异同,形成一方风格, ...
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分享 国际共运失败的根本教训 辛子陵
松城布衣2014-8-8 21:19
国际共产主义运动失败的根本教训 “科学社会主义”误导了包括列宁、斯大林和毛泽东在内的几代 * 人,从革命理论变成了许多国家 * 的政纲,变成了千百万人的政治诉求和社会实践,最终成为震撼全球的共产主义运动。人以为只要凭借手中的暴力夺取了政权,就能随心所欲地改造社会,创 ...
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