今天是

中式料理

分享 国际共运失败的根本教训 辛子陵
松城布衣2014-8-8 21:19
国际共产主义运动失败的根本教训 “科学社会主义”误导了包括列宁、斯大林和毛泽东在内的几代 * 人,从革命理论变成了许多国家 * 的政纲,变成了千百万人的政治诉求和社会实践,最终成为震撼全球的共产主义运动。人以为只要凭借手中的暴力夺取了政权,就能随心所欲地改造社会,创 ...
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分享 赠辛子陵
松城布衣2014-8-6 21:19
赠辛子陵 (七律一首 2011 年) 【辛老先生不知何许人也。网上偶闻,年来曾几度公开演讲;针砭时弊 ...
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分享 [中国美食]洛阳水席之三(图片原创)
汉良子2014-8-2 21:59
[中国美食]洛阳水席之三(图片原创)
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水,二是一道道 ...
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分享 [中国美食]洛阳水席之二(图片原创)
汉良子2014-8-1 03:23
[中国美食]洛阳水席之二(图片原创)
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水,二是一道道 ...
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分享 [中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}
汉良子2014-8-1 02:25
[中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历 洛阳水席 史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水 ...
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分享 哲学家冯友兰论毛恩想
松城布衣2014-7-19 02:06
哲学家冯友兰论毛思想 王克明 转载自《炎黄春秋》杂志 2009 年第 2 期   冯友兰 先生在, 1990 年去世前 5 个月,以 95 岁高龄完成。他最后的著作,后来叫《中国现代哲学史》。在完成这册书后所写的《自序》中,对毛泽东思想做出了独立的认识和分析。谨 ...
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分享 【小虫摄影】冬瓜盅
小虫2014-7-8 07:41
【小虫摄影】冬瓜盅
中国广州是美食之乡,到了广州是一定要去品尝美食的,我们过去几家特色饭店,今天展示的是‘冬瓜盅’。就是用冬瓜做砂锅,把生的肉和菜放进去煮,就像吃火锅一样的方法,我第一次看见,很新鲜,也好奇,冬瓜锅?也能煮熟生鸡肉?不但煮熟了,味道也不错,汤料是有秘方的。这家饭店【尚竹阁】不但有 ...
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分享 胡吃海塞不增肥
新兰2014-6-7 05:56
胡吃海塞不增肥
上周末午餐主菜: 麻辣沙姜炒鸡仔(热菜)、酸杏麻辣红焖黑鱼(热菜)、柠檬汁腌腊膀(凉拌) 沙姜炒鸡仔 酸杏麻辣红焖黑鱼 柠檬汁腌腊膀 ...
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分享 家庭必备夏日下酒菜:九味盐水煮花生
khtao2014-6-3 13:05
这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。 这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。 ...
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分享 端午节的问候要小心
冲儿2014-6-2 10:21
端午节的问候要小心
今天是端午节,不少朋友之间多有“节日快乐”的问候,错了! 不是所有节日都给互祝快乐,如淸明节、端午节!只能互送"安康!"因为端午节是大文豪屈原投汨罗江的日子。 端午节是古老的传统节日,至今已有2000多年历史,传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊 ...
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分享 吃在法拉盛4-紐約旅館-台灣人經營民宿-法拉盛-東方演藝公司招待所 ...
mandy92332014-5-26 00:59
吃在法拉盛4-紐約旅館-台灣人經營民宿-法拉盛-東方演藝公司招待所 ...
今天要跟大家介紹一家來到法拉盛不能不嘗一次的南翔小籠包。這家店在法拉盛算是老店了。最少都有10多年。不過那時只有一小間的店鋪。地方小位置也小。遇到周末忙季還要跟別的客人搭桌子。真是超不方便的。但仍就抵擋不住絡繹不決的食客。似乎大家都習慣越是排隊的餐館至有排隊的理由一句話-好吃值得。1 ...
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分享 口水滴答!周末在家做开胃的口水鸡
khtao2014-5-23 13:47
主料:草鸡半只 配料:油炸花生米,熟芝麻,葱段,姜片,葱花 调料:盐,香油,芝麻酱,辣椒酱,花椒粉,辣椒油,醋,糖,鸡汤,味极鲜酱油,料酒,生抽 做法: 1、 鸡半只,去除肉脏 ...
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分享 手把手教你做天津美食:煎饼果子
khtao2014-5-22 10:08
小贴士: 1、煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3。 2、葱花,可以根据自己的喜欢,不用也可以 3、酱料,可以用甜面酱,辣酱,也可以加上一块豆腐乳,味道更好。 4、油条 ...
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分享 简约不简单 上班族美味晚餐剁椒蒸金针菇
khtao2014-5-20 09:54
一道非常好吃的爽口素食,就是这道剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来也超级便捷,就算下班回到家,也可以快速搞定,相信大家应该都会喜欢这道菜。 剁椒蒸金针菇 材料: 金针菇一把 配料: 美极鲜味汁 1 大匙(或用普通生抽或 ...
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分享 口水滴答!香辣绵滑的剁椒排骨蒸芋头
khtao2014-5-19 11:00
菜谱物语——剁椒排骨蒸芋头 天气渐渐热起来了,厨房的油烟和热气是令很多主妇头痛的事,我也一样,虽然我喜欢做饭,但一样是不喜欢油烟味,所以经常会做些蒸菜给家人吃,这样既可以令厨房少了许多油烟味,而蒸的同时你还可以做点自已喜欢做的事,一举两 ...
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