今天是

中式料理

分享 《江南小菜》——香煎牛肉
江南烟雨2013-11-19 06:34
《江南小菜》——香煎牛肉
牛肉切厚片,用盐,胡椒,红酒和橄榄油腌制。平底锅加油,放入腌制过的牛肉,煎至6,7分熟。
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分享 鱼糊汤粉 终身难以忘怀的绝妙滋味
lanmao2013-11-15 13:48
鱼糊汤粉 终身难以忘怀的绝妙滋味
有一种味道是直至白发无情侵老境时也无法忘怀的,总有那么一种食物是我们心心念念的,即使浪迹天涯也依然无法割舍。人的味觉是最怀旧的,而且是随着年龄的增长就愈发思念儿时味道。 今年回国,我就陪着年近8旬的外婆回了一次湖北仙桃老家。说是外婆的老家,其实家早已不在。抗日战争时期,外婆老家的 ...
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分享 《中国金牌管家型保姆求职》
陈虹利2013-11-13 05:25
《中国金牌管家型保姆求职》 陈虹利奉行恪守的佣工品质: 1 严格保守家庭事宜永不外泄! 2 谦虚、谦卑,文明礼貌、尊重雇主及家人, 3 以雇主家庭的生活习惯为重,接受意见、认真学习、面带微笑服务每一天, 4 不和雇主同席就餐,可服侍老幼吃饭,可吃剩饭、剩菜。 5不说与 ...
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分享 點菜的學問-幽默
心芽2013-11-7 12:32
點菜的學問-幽默
中國餐廳老闆還挺有學問的呢 ! 大家笑笑、 长长见识 ! 1, 某次去飯館吃飯 , 菜譜上有道菜叫 “ 青龍過海 ”; 覺得新鮮 , 于是點了一道 , 結果盤子端上來一看一碗清湯 , 上面漂著一棵 蔥 ... ...
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分享 《心芽》PK《江南烟雨》冷菜拼盘
心芽2013-11-3 17:15
《心芽》PK《江南烟雨》冷菜拼盘
请点击 墨鱼 大烤 做法 《 江南烟雨》四 冷菜拼盘,三荤一素,《心芽》三冷菜拼盘,一荤二素,请各路大侠赏五香茶叶蛋 , 拼够四 冷菜拼盘。 ...
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分享 《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
江南烟雨2013-11-3 00:10
《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
凉拌海带 海带泡发,洗净。 酱油, 麻油,糖,醋拌匀 撒上些白芝麻 醋浸八爪鱼 洗净,开水烫熟 红葡萄醋,盐,汤拌匀。 浸泡一晚 醉海红 海红洗净,烫熟。 醉露浸泡一晚。 糟带子 洗净,开水烫熟。 糟露浸泡一晚。 四味海 ...
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分享 转载: 美国旗舰版九阳豆浆机DJ13U-D08SG用黑豆制作倍儿浓豆浆,补肾黑发,美容养颜。 ...
microsmile2013-10-24 03:14
想要长寿,常吃黑豆。 黑豆营养丰富,富含蛋白质、多种矿物质和微量元素,古代药典上早有记载,常吃黑豆,可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩。 今天,小编就用 美国旗舰版九阳豆浆机DJ13U-D08SG ,用黑豆做原材料,现磨1碗黑豆豆浆,补肾黑发,美容养颜。 九阳豆浆机DJ13U-D08SG食谱:黑豆豆浆 ...
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分享 糖醋辣烧带鱼(超下饭)-----美味零失败
向阳花2013-10-23 11:25
糖醋辣烧带鱼(超下饭)-----美味零失败
亚洲超市买的这个带鱼,9.99刀,已经切好了,第一次买的时候6块,这次买有8块,额。 做法: 1.将带鱼的鱼鳞去掉(我用的是钢丝球),洗净。用厨房用纸把鱼身擦干,正反面摊上面粉。 2.葱切段,姜切片,蒜分两份,一份拍扁,一份切末(出锅前放,妈妈告诉我 ...
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分享 《江南小菜》——卤鸭膀和黑比诺
江南烟雨2013-10-19 22:51
《江南小菜》——卤鸭膀和黑比诺
鸭膀当然就是鸭翅膀。鸭翅膀洗净, 切成三截。 锅内放桂皮,八角, 姜,干辣椒, 盐,白葡萄酒和少许生抽。喜欢颜色深点的还可以加些老抽。 放入鸭膀后煮沸,烧 20 分钟,熄火。 30 分钟后盛出装盆,撒上些切细的红辣椒。 酒最好是配黑比诺( Pinot ...
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分享 陕西名小吃(多图)
向阳花2013-10-17 17:25
陕西名小吃(多图)
陕西省地处中国腹地,横联黄河、长江两大流域,是中华民族的发祥地之一,也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放,又有鱼米之乡的秀丽,物产丰富,人杰地灵,烹饪历史悠久,饮食风尚特色突出。比如,关中石子馍就葆有先民的石烹遗风;史载“黄帝作釜甑”,“蒸谷为饭、烹谷为粥”;据 ...
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分享 十大经典鲁菜(附图)
向阳花2013-10-17 17:18
十大经典鲁菜(附图)
鲁菜,又叫山东菜。历史悠久,影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿,从关内到关外,影响已达黄河流域、东北地 ...
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分享 成都十大经典小吃(多图)
向阳花2013-10-17 17:13
成都十大经典小吃(多图)
有人这样说:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,图个口感。成都人对吃特别有感情,不管这菜那菜,好吃就是好菜。可以今天开车到郊区双流啃个兔脑壳,明天跑到郫县称斤“蒋排骨”。成都人对吃的热情,造成了成都餐饮业的高度发达,但凡到了成都 ...
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分享 民亊再审申诉状
土里刨食2013-10-12 23:47
民亊再审申诉状 申诉人 : (一审原告、二审上诉人)杜斌,男,汉族,农民, 1950 年 3 月 8 日生,住陕西省凤翔县柳林镇柳林村三组。身份证号码 :610322195003084838 ,邮编 :721406 ,电话 :15384578582 。 被申诉人 :(一审被告、二审被上诉人)凤翔县 ...
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分享 小鱼烘花生
盛夏的果实2013-10-11 17:15
小鱼烘花生
食谱搜集 小时候过年在炉子上烘花生,瓜子的场面我现在还记忆犹新。至今我还是喜欢吃烘花生 多过于炸花生,大家都知道花生油,花生本身的油很多,我总觉得炸花生有点画蛇添足 。花生什么都不用加用小火烘出来的才是最自然可口,香而不腻的味道。小鱼,在我家 乡叫面条鱼或小银鱼,越细的越好吃, ...
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分享 比馒头更健康,比窝头口感好--玉米面馒头
盛夏的果实2013-10-11 16:43
比馒头更健康,比窝头口感好--玉米面馒头
原料:All purpose面粉,玉米面,酵母粉 做法: 1、发面:用普通面粉发面,程序和蒸馒头发面一样; 2、待白面发好后,和烫面玉米面,玉米面的量根据个人喜好调整,建议2/3-1倍的发面 量,将开水直接加入玉米面,边快速搅拌至玉米面成大团,凉至不烫手后揉成玉米面团; 3、将发面和玉米 ...
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