今天是

湘菜料理

分享 花生酱香蕉飞碟三明治
liushui2017-6-21 20:27
1张图片 “ 用三明治机烤出来的三明治表皮酥脆,和普通的三明治口感完全不同,很好吃呐!! ” 食材明细 吐司面包 2片 香蕉 半个 花生酱 1大勺 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 花生酱香蕉三明治的做法步骤 &n ...
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分享 营养师教你如何吃螃蟹
liushui2016-9-20 20:23
  资料图    正是螃蟹盛产季,农历八九月挑雌蟹,九月过后选雄蟹。   高粱红时是吃蟹的最好时节,而雌蟹和雄蟹的成熟时间不同,雌蟹在农历八九月里性腺成熟,而九月过后雄蟹的性腺成熟,滋味营养最佳。区分螃蟹的公母只需看大闸蟹的腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐,腹 ...
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分享 (现代诗歌)夜盲症
李建国12016-9-14 04:29
(现代诗歌)夜盲症      在黑暗中看不见东西   看不见黑暗中隐藏的   丑陋和罪恶   ……      在黑暗中走路   好想看见   一点   光明   和   洞开   接纳的   大门    作者姓名  ...
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分享 (现代诗歌)发白 发黑
李建国12016-9-9 19:28
(现代诗歌)发白发黑      别人没有死的时候   头发早已花白   而我   躺在棺材里   还是一头乌发   青丝披肩      我死的时候   头发还没有白   没有可考虑   的事情   思想理论      ...
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分享 自制红翻天剁椒
rosejyy20002016-8-1 08:44
自制红翻天剁椒
说是剁椒,现在不用手剁了,用料理机Blender处理很方便,种的辣椒成熟了,不断地变红,于是就分期分批地摘下做剁椒,自己做的剁椒,不加色素和添加剂,可放心食用。 原材料:红辣椒7条,蒜头4粒,姜1块。 调料:盐2汤匙,二锅头1/4杯,糖1茶匙。 操作步骤: 一、把摘下的辣椒洗净风干; ...
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分享 台式三杯鸡翅膀
rosejyy20002016-5-10 08:41
台式三杯鸡翅膀
原材料: 鸡翅膀4-6全只 配料: 罗勒叶 约10-12片 姜 4-6片 葱 1棵 蒜头 4-6粒 花椒 1小撮 以上两幅图都是罗勒,第一张是甜罗勒,第二张是泰国罗勒。 调料: 沙拉油 适量 麻油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒 ...
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知名大厨教做经典上海菜:西湖醋鱼和桂花糖藕
/video/AK倾国李师傅 浙菜金漆招牌:西湖醋鱼West Lake Fish Fillet 桂花糖藕 Osmanthus Lotus Root with Sticky Rice西湖醋鱼West Lake Fish Fillet食材:龙利鱼片 Sole Fish Fillet老抽 Dark Soy Sauce香醋 Black Vinegar芝麻油 Sesame Oil米醋 Rice Vineg ...
2015-3-24 15:11
分享 不离不弃家乡味
新兰2014-4-26 10:25
不离不弃家乡味
不离不弃家乡味 ——香叶子、水竹笋、紫苏、麦豌豆、剁椒腌野鸭、糯苞谷 一、香叶子:又名山苍子,野生香料,可以用盐腌制食用,也可以榨油作为调味品。我家祖山上此植物甚多,家乡人餐桌上常有此美味出现。 ...
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分享 [jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
jiejoy2013-5-23 21:04
[jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
最近迷上了湘菜,计划昨天要做这道菜的,因手受了伤,虽然不影响什么,但儿子是不让我做任何的事,也只好乖乖的休息。 可是很想吃呀,今天无论如何也要做的。儿子知道我的脾气,事先已为我买好了材料,还有保护手的东西,呵呵,现在就发上这道咸、酸、辣、甜的“酸豆角炒腊肉” 1、先将腊肉洗净后 ...
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分享 纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
纽约桃花2013-4-29 16:54
纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
我的一位美食朋友鼎力推荐了一家位于法拉盛的湘菜馆,说是这是全纽约她吃过的最好吃的湘菜。她来自贵州,喜欢湘菜,也非常熟知那里的餐馆最好,那里的吃法最时髦,所以当她断言这家餐馆就是全纽约最好吃的湘菜馆之后,我的好奇心大发,决心带着 ...
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