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美食分类

分享 葱油鲤鱼(乡俗中餐)
gangbenwen2011-5-11 20:26
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分享 春燕(金凤凰)乡俗饽饽
gangbenwen2011-5-11 20:23
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分享 [原创]南宁中山路‘老鸡妈’的夜晚
杨柳2011-5-11 09:17
南宁中山路‘老鸡妈’的夜晚 (又名:南宁普通老百姓的一天)     南宁中山路小吃街是这个南方城市的一个符号。     南宁中山路那独特的骑楼成就了小吃街的气候和基础,已成为南宁市民和外地游客都喜欢去的一大特色地方。      &# ...
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分享 此“麻婆”非彼“麻婆”
fenyan2011-5-10 10:07
麻婆土豆 朋友介绍给我的 “麻婆土豆”, 还真的是好味。过去听说过名震天下的“麻婆豆腐”,还真没听说过美食界又出了一位烹饪土豆菜肴的“麻婆”高手。尝着这道美味,强化了我追究缘由的好奇心。于是我查掌故、阅典故,查地方志、阅食典,不亦乐乎地忙了一阵子,得到了一个统一的答 ...
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分享 100个全国最好吃的地方特色美食
琴心明月2011-5-10 03:57
100个全国最好吃的地方特色美食        我国地广物博,各地饮食更是五花八门,各具持色。下面特色美食你吃过哪几种.    1.南京:芦蒿炒香干   外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份 ...
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分享 美味馅饼详细做法图解
琴心明月2011-5-10 03:49
美味馅饼详细做法图解       一、葱香千层肉饼      材料: 面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。      做法: 1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用 ...
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分享 清爽小菜 — 姜汁菠菜
fenyan2011-5-9 09:30
说起姜汁菠菜这菜名,似乎就闻到一种清新鲜美的味道。这道菜 色泽碧绿,质地脆嫩,咸鲜清香,姜汁味浓。 菠菜其实是素菜中的上品,袁枚在随园食单里曾给予它很高的评价,说它似瘦而肥,并强调烹制菠菜时无需加笋尖香菇之类提鲜物也自有其鲜。似瘦而肥应当是指菠菜炒熟后既嫩且润的 ...
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分享 剁椒粉丝蒸虾
fenyan2011-5-8 10:09
相信“剁椒鱼头”这道菜,十个人有九个都不会陌生。也相信十个吃过这道菜的人,九个都会爱上它。爱它 鲜艳红润, 靓丽无比;爱它的味美芳香,鲜辣诱人。 说起这道色美、味美、型美的佳肴,让人不由得想起它诞生的故事。 “剁椒鱼头”生于清朝时期雍正年间,一个贫苦农户家里 ...
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分享 蚝油肉片做法
fenyan2011-5-7 07:48
蚝油是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。 蚝油按加工方法味分为两种:一种是加工干牡蛎煮的汁 浓缩而成;一种是将鲜牡蛎肉搅碎、研磨后,取汁熬成。此外,因调味不同,蚝油分为咸味蚝油和淡味蚝油。 蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌 ...
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分享 北京招聘男公关少爷鸭子【北京的富婆找鸭子的地方】北京哪里招聘少爷鸭子男公关
最美2011-5-6 09:42
招聘专线―【130 1116 1106】― 莫姐--本广告长期有效--【打不开请点右下角百~度~快~照】ㄌ【富-婆】招聘男公关GAYㄋ招聘鸭子ㄋ招聘女公关ㄋ招聘少爷ㄋ招聘公主拉拉ㄋ服务员ㄋ模特ㄋ娱乐内保ㄋ坐台。夜总会【富-婆】鼓励在校大学生锻炼━业务繁忙.短信不回 致电人力资源部招聘―【130 1116 1106】― ...
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分享 来自果香那一份特别美味 - 香芒牛柳
fenyan2011-5-6 07:27
可口漂亮的水果入菜,真的是很诱人, 来自果香那一份特别美味,更能唤醒我们的胃觉醒。 香芒牛柳属于澳大利亚菜,将芒果与牛肉巧妙搭配成菜,味道鲜美,招人喜爱。芒果是当之无愧的“青春美丽不老果”,有明目、延缓皱纹出现的作用,牛肉健脾益肺,芒果去炎消哑,牛肉和芒果搭配,香芒 ...
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分享 如何炖鸡汤
fenyan2011-5-6 07:23
    1 、宰活鸡吃冻鸡       我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻 3 _ 4 个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀 ...
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分享 古代文人的养生方法
琴心明月2011-5-6 07:00
古代文人的养生方法   逸游法 北宋著名文学家苏东坡说过:“江山风月,本无常主,闲者便是主人。”利用节假日外出游览,投身于大自然,探幽览胜,能令人心旷神怡,疲惫、郁闷尽置身外。      逸游法 北宋著名文学家苏东坡说过:“江山风月,本无常主,闲者便是主人。”利用节假日外出 ...
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分享 简单又美味的正版台湾家常菜
fenyan2011-5-5 08:12
  韭菜花松 炒韭菜松 是一道很不错的小菜。是以 韭菜 花 、辣椒 粒、豆豉、 再加入 肉末(或 生皮蛋 丁) 大火快炒 而成 ,色香味具全 ,诱倒大半台湾人。    其实,这道菜的大名极其不雅,名曰:“苍蝇头” ...
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分享 中国成都首届网上田园美食节_美食行天下(2)
粉嘟嘟2011-5-4 03:01
樱桃萝卜  在享受了“无肉不欢”的N餐过后,还是来点素的吧,樱桃犹如红妆的新联,暗色调的萝卜犹如庄重的新郎!用最简单的手法创造最高雅的享受! 千岛湖鱼头    鱼头、鱼头,这仅仅是一只鱼头吗?上桌的鱼头还大睁着眼睛,是对死不瞑目的诉说嘛?或许更是一种对生的乞求 ...
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