今天是

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分享 色香味俱佳--美味甜品任你选
琴心明月2011-10-15 07:09
香蕉蛋糕    材 料: 熟香蕉1根(去皮净重150克),蛋2个,低筋面粉140克,糖100克,色拉油60毫升,牛奶60毫升,泡打粉1又1/4小匙,黄油与面粉适量,核桃或者葵花子或者杏仁片适量。    制作方法: 1.防沾处理:在烤模内侧均匀涂抹一层奶油,然后倒入面粉,摇匀之后再把多余面粉抖出。   2.把香蕉 ...
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分享 梭边鱼
陈慈川2011-10-15 02:16
鯰魚 梭边鱼是黑皮白肚,尾也是黑色的。 鲶鱼是灰皮白肚,尾巴是白色的 今天在伊藤超市购买的早市商品“梭边鱼”才4.9元/斤。比小白菜都要便宜。说是自贡的一道江湖大菜,名震 三江 。可是身为自贡人的媳妇,我还没享受过。 在网上查询了一下,决不按下面的方法做: “我喜欢吃 ...
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分享 粤菜经典佳肴---菠萝咕噜肉
琴心明月2011-10-14 08:58
菠萝咕噜肉是中国粤菜菜系中很有特色的菜式之一,菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味.           做法:   1.肉(猪里脊)切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上   2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用   3.起油锅 ...
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分享 减肥佳品--黄瓜多种吃法
琴心明月2011-10-14 08:41
如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法!黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病。       1、黄瓜汁:预防口腔溃疡   黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。   如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔 ...
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分享 盘点世界各地天价美食
sidy19632011-10-14 03:42
  这张2007年9月6日在斯里兰卡一家饭店内拍摄的照片显示的是用宝石装饰的 天价 甜点。这款用一颗80克拉的海蓝色宝石装饰的甜点售价为14500美元。 巧克力 圣代冰淇凌   美国纽约市一家餐厅推出一款2.5万美元的巧克力圣代冰激凌,打破最贵甜点吉尼斯世界纪录 ...
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分享 各类肉的禁食部分详解
琴心明月2011-10-13 03:37
肉类这几个部位千万不能吃(资料图) 导读: 肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。 1、禽“尖翅”不能吃: 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊 ...
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分享 “鱼”乐无穷 — 美味的抱盐鱼
fenyan2011-10-12 19:56
传统湘菜香煎(清蒸)抱盐鱼 有生以来,我只吃过一次 抱盐鱼 , 好久没吃了,想起那鱼肉紧致,口味浓郁的抱盐鱼,愈发思念 ... 还是在家乡的时候,一天,阿姨 买回一条好大的草鱼,足有五、六斤。鱼头当天煮豆腐,鱼身体一分为二洗净,然后分成几段,鱼鳞那面开花刀 ...
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分享 鲜香滑嫩的【牛肉蒸饺】
琴心明月2011-10-11 05:20
鲜香滑嫩的 【牛肉蒸饺】      原料:牛肉300克,猪五花肉120克,芹菜400克,洋葱100克   辅料:花椒水1瓶,料酒1茶匙,生抽1汤匙,姜末适量,胡椒粉少许,五香粉少许,香油1汤匙,油1汤匙,盐1.5茶匙   A:面粉400克,沸水280克   B:澄粉50克,沸水50克      做法:   1. ...
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分享 香飘四溢----土豆咖喱牛肉
琴心明月2011-10-11 05:15
      原料:超市买的咖喱一盒,买的时候好像是6块钱这样,土豆2个,牛肉块买了14块钱的。         步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。          步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因 ...
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分享 吃 蟹
fenyan2011-10-10 22:15
梁实秋 几场秋雨劈头盖脸地一浇后,秋色已浓得如墨画。更令人惊喜的是,在这秋风送爽丹桂飘香之际,那一只只肉肥黄多的螃蟹也爬上了餐桌。秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹香。深秋正是看菊吃蟹的好时节,螃蟹便也成了人们佐酒吟诗的佳物。       &#x ...
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分享 震惊!在中国鸡蛋也能造假!
富贵花园2011-10-10 08:26
鸡蛋造假图片链接 http://t.qq.com/p/t/36646054864890?pgv_ref=im.group.interest 震惊!鸡蛋也能造假!   假鸡蛋 ! 吃了变 痴呆 ! 大家可要注意了, 如今的假食品太多了!---先有染色的 紫心番薯 , 接着有大菜糕充 燕窝 , 最新 ...
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分享 香脆美味,干煎黄花鱼
琴心明月2011-10-10 05:18
    烹制材料    干煎黄花鱼   主料:黄鱼500克。   辅料:鸡蛋75克 小麦面粉25克。   调料:盐10克 醋1克 大葱5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 猪油(炼制)75克。   烹制工艺   1、把黄鱼刮鳞除去鳃和下水,用水洗净,两面剞上斜刀口,用精盐卤过;   2、葱、姜洗净切 ...
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分享 营养豆腐,花样吃法荟萃
琴心明月2011-10-10 05:10
干炸响铃 主料:油豆皮 辅料:肉馅、鸡蛋、面糊、香葱 调料:盐、料酒、味精、香油、椒盐、番茄沙司 烹制方法: 1、猪肉馅加入料酒、盐、味精、蛋黄、香油搅拌均匀,油皮两张叠好,抹上肉馅,卷成稍松的卷, 用面糊封口卷好备用; 2、坐锅点火倒油,将卷好的油皮卷切成段,待油温两成热时放入 ...
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分享 “鱼”乐无穷 —— 冷锅鱼 天府之国的养生传说
fenyan2011-10-9 21:31
让味蕾之花火辣绽放的冷锅鱼        十年前,独显神奇魅力的“冷锅鱼”,在麻辣满天飞的成都火爆异常,被四川主流媒体誉为“成都的美食奇迹”。而十年后的今天,它俘获了神州各府人民的“刁嘴”,将其底气和豪气呈现得淋漓尽致。 ...
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分享 养颜健身美味鲫鱼汤12款
琴心明月2011-10-9 05:58
     1.萝卜丝鲫鱼汤 2.鲫鱼豆腐汤 3.鲫鱼沙锅 4.白汤鲫鱼 5.节瓜腐竹鲫鱼汤 6.奶汤鲫鱼 7.桑叶鲫鱼汤 8.鲫鱼羹 9.鲫鱼羊鲜汤 10.鱼腥草煲鲫鱼 11.天麻菊花鲫鱼汤       1.萝卜丝鲫鱼汤 (减脂瘦身)   萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与 ...
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