今天是

美食分类

分享 黄鱼炖豆腐
喜欢厨师2018-3-26 22:00
材料: 黄鱼....................2条 豆腐....................200克 葱、姜、蒜..............适量 干红辣椒................4~5根 淀粉....................少许 料酒、酱油、醋..........适量 盐、白糖................少许 做法: 1、黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小 ...
87次阅读|0个评论
分享 碧玉白菜卷
喜欢厨师2018-3-26 21:44
材料 :白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把 调料汁: 、白醋.5ML、白糖5克、盐.适量、香油3ML 做法: 1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝 2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟 3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起 ...
84次阅读|0个评论
分享 惠民演出
刘文忠2018-3-26 06:05
林荫街道办事处关工委为居民送来文化大餐 3月25日,内蒙古乌海海勃湾林荫街道办事处关工委,带着二人台演出队和秧歌队和各社区文艺协会成员,来到乌海市红星美凯龙进行惠民慰问演出。附近的居民听了,都高兴的合不拢嘴,因为他们知道,在节目演出的时候,关工委工作人员还要见 ...
132次阅读|0个评论
分享 青蒜炒腊肉
喜欢厨师2018-3-23 20:27
材料: 腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽 做法: 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青 ...
71次阅读|0个评论
分享 炝菜花
喜欢厨师2018-3-23 20:26
材料: 白菜花.半个、花椒.数粒、干红辣椒.数个、盐少许、醋少许 做法: 1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净 2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分 3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出 4、再放入干红辣椒,出香味后 ...
93次阅读|0个评论
分享 粉蒸韭菜包鸡蛋
喜欢厨师2018-3-23 20:22
材料: 米饭1碗、韭菜2两、鸡蛋2个、剁椒2勺、米粉2勺、油适量 做法: 1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段 2、韭菜碎拌入剁椒,拌匀 3、倒入米粉拌匀,使韭菜均匀沾上一层薄薄的米饭 4、拌好的馅里倒入一、两勺油,搅拌匀 5、将米饭平铺在平底碗中,米饭上铺一层韭 ...
73次阅读|0个评论
分享 香烤芦笋土豆
喜欢厨师2018-3-23 20:01
材料: 芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克(融化)、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克 做法: 1、芦笋去掉根部,削去底部的外皮。洗净后,入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干 2、土豆洗净,切成薄片,倒入法香碎和橄榄油混合均匀 3、烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油, ...
77次阅读|0个评论
分享 菌菇滑蛋
喜欢厨师2018-3-23 19:42
材料: 鲜香菇20克,蟹味菇30克,草菇20克,平蘑20克, 黑木耳10克,洋葱半个,胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱花适量 调料 :盐 做法: 1、几种蘑菇洗净后,撕成小朵,黑木耳泡发后撕成小朵 2、洋葱、胡萝卜分别切成丝,鸡蛋打散 3、烧一锅开水,将几种蘑菇和黑木耳放入焯 ...
78次阅读|0个评论
分享 干豇豆烧肉
喜欢厨师2018-3-22 22:40
材料: 五花肉500克,干豇豆80克 大料4粒,葱一根,姜一块,冰糖15克,生抽10ML,老抽10ML,盐适量 做法: 1、五花肉切成小块,放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分 2、干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意) 3、锅 ...
82次阅读|0个评论
分享 茄汁娃娃菜
喜欢厨师2018-3-22 22:05
材料 :娃娃菜2棵,番茄1个,青椒1个,胡萝卜1根,香菇4朵,番茄酱30ML 做法: 1、娃娃菜洗净后,每棵切成4半 2、将娃娃菜放入沸水中焯熟,捞出装盘 3、蕃茄洗净去皮切块 4、青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁 5、锅中热油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂并出水 ...
79次阅读|0个评论
分享 豆角炒茄子
喜欢厨师2018-3-22 21:01
材料: 豆角150克,茄子1个,泡椒碎约15克,酱油适量,蒜碎适量 做法: 1、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条 2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟 3、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎 4、再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜 ...
78次阅读|0个评论
分享 清炖牛肉
喜欢厨师2018-3-22 20:11
材料: 牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜 调料 :料酒,生抽,盐 做法 : 1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫 2、葱切段、姜切片 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料 4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时 5、 ...
77次阅读|0个评论
分享 香菇青笋
喜欢厨师2018-3-22 19:45
材料: 莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适量 做法: 1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块 2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水 3、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒 4、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀 ...
83次阅读|0个评论
分享 秘酱烤鸭胸
喜欢厨师2018-3-20 23:10
食材:鸭胸两块 洋葱一个 柠檬半个 调料:甜面酱30ML 柱候酱15ML 海鲜酱30ML 蜂蜜10ML 姜适量 做法: 1、鸭胸用柠檬汁揉搓并腌制15分钟。 2、准备好三种酱料和蜂蜜。 3、将海鲜酱柱候酱甜面酱按比例调匀。 4、用三片去皮的姜和调好的酱料腌制鸭肉至少十二个小时。 5、洋葱切成厚 ...
78次阅读|0个评论
分享 培根炒青椒
喜欢厨师2018-3-20 23:02
材料: 培根、青椒 做法: 1、青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用。 2、将切好的培根片放入无油的锅中。 煎至表面略焦黄盛出备用。 3、锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉 ...
55次阅读|0个评论
【布鲁克林】一锅辣卤 成就海鲜大咖 超大份 吃了就停不下来
【布鲁克林】一锅辣卤 成就海鲜大咖 超大份 吃了就停不下来
一锅辣卤水,煮出极品海鲜大咖
2016-12-19 18:53
【新泽西】准备定年饭 看看这家餐厅 百花鸡 发菜蚝豉
【新泽西】准备定年饭 看看这家餐厅 百花鸡 发菜蚝豉
说到好吃的粤菜馆,纽约可以数出不少。但要想吃些特别的功夫菜就不那么容易找到了。在资深吃货Chrisine的带领下,我们在纽约的后花园--Fort Lee发现了一家超好吃的正宗粤菜,花好粤圆。▼这家餐厅不仅点心好吃,充满古早风味的粤式功夫菜更是把我们给惊艳了一 ...
2016-12-19 15:33
五美元米其林星级餐厅落户纽约 添好运本周五开业啦!
五美元米其林星级餐厅落户纽约 添好运本周五开业啦!
听说全世界最便宜的米其林餐厅添好运(Tim Ho Wan)要来纽约开店有一段时间了,每次路过St.Marks PL,总想透过几乎落地的大玻璃窗,瞅瞅里面什么样。焦急的食客,不顾店里打磨机的轰鸣声,推开店门就想走进去,装修师傅不得不拦着“快开业了,就快开业了”。 ...
2016-12-15 16:02
【纽约】G20峰会大厨纽约设宴 一桌如画江浙菜 再现烟雨江南
【纽约】G20峰会大厨纽约设宴 一桌如画江浙菜 再现烟雨江南
中国浙江,平湖秋月的西湖,梦里水乡的乌镇,峰峦成屿的千岛湖,温婉毓秀的烟雨江南就如一幅晕染成景的水墨画,G20峰会上的一出《最忆是杭州》,美得惊心动魄。除了景,这里的食,更是讲究。最近,G20峰会上的两位浙菜大厨朱啟金、陈建俊就应邀来纽约,为这里 ...
2016-12-12 13:39
【自助餐】吃无限量火锅寿司自助 看魔术表演 还送加拿大龙虾!
【自助餐】吃无限量火锅寿司自助 看魔术表演 还送加拿大龙虾!
"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。"天寒地冻的日子,当然要围炉煮火锅才惬意!如果你在法拉盛,Chinatown,八大道当然有很多吃火锅的选择。但住在Rego Park的亲们,就明白在一个放眼望去全是Pizza店的地方,有一家吃自助火锅加无限量寿司的地方是多么让人激动啦!而 ...
2016-12-7 15:58
不懂英文没有背景 最神秘的前驻美使馆特级大厨 传奇创业之路
不懂英文没有背景 最神秘的前驻美使馆特级大厨 传奇创业之路
中国新年,在James Beard House这栋无论多牛的大牌厨师都会怀着谦卑的心烹饪的地方。(素有美食界奥斯卡之称的James Beard Award是对专业厨师最高的赞誉)一位来自中国湖北农村,几乎不会说英文的中国厨师在狭窄的家庭小厨房内架起了炉灶和炒锅,举办美食界最 ...
2016-12-1 18:55
【法拉盛】销魂辣卤海鲜 涮锅撸串 最火宵夜全在这里
【法拉盛】销魂辣卤海鲜 涮锅撸串 最火宵夜全在这里
不管纽约风刮的多厉害,都无法阻挡吃货寻吃的脚步。最近我们《亚洲色香味》在美食达人Angel的带领下,又法拉盛就找到了一个晚餐宵夜好去处!▼上上签串吧地址: 36-34 Union St Flushing, NY 11354 电话: (718) 618-5778 这家餐厅不仅涮锅烧烤能一举拿下 ...
2016-11-29 18:01
【纽约】人气餐厅折扣放送 打折 送菜 感恩福利不断!
【纽约】人气餐厅折扣放送 打折 送菜 感恩福利不断!
感恩节 美食 折扣
2016-11-28 18:07
为了这顿感恩大餐,他让她的名字登上林肯中心!
为了这顿感恩大餐,他让她的名字登上林肯中心!
爱与美食的故事“Anita的牛排Tony的豆角焖面”“感恩节大餐?好想再吃一次Anita奶奶做的牛排和大虾啊。”认识Tony一年多,每次约饭,他最讨厌吃的就是美式大餐。平时一说起汉堡牛排,他总是一脸的嫌弃,今天提到牛排和大虾,竟然奇迹般的一脸憧憬。“我们乐队 ...
2016-11-28 17:39
Yelp四星半Google近满分 神一样的日本烤肉店是时候去拔草!
Yelp四星半Google近满分 神一样的日本烤肉店是时候去拔草!
对于烧烤,几乎没有人会有抵抗力。中国带着孜然味儿的烤串,韩国甜辣的烤肉,美国烟熏味浓郁的BBQ……不同的地域造就了不同的烧烤风格。Yakiniku,也就是日式烧烤,它在日本的历史其实并不长。70年前,韩国移民来到日本,带来了韩国人引以为傲的烧烤,也掀起 ...
2016-11-28 17:08
【新店9折】纽约最潮的档口 居然能嗦一碗正宗酸辣粉 冒菜 幸福!
【新店9折】纽约最潮的档口 居然能嗦一碗正宗酸辣粉 冒菜 幸福!
【纽约 ~ 东村】这不是一则NYU的招生广告。但你知道,在NYU上学有多幸福,多幸福么?不用专门吃dining hall的披萨汉堡,又不用自己买锅煮菜。出门,满条街,满条街,全是美食!知道的,以为你来上学,不知道的,还以为你去东京游玩。拉面、乌冬、烤肉、铜锣烧 ...
2016-11-23 12:59
【故湘味感恩福利】农家大盆土鸡 超大铁锅活鲩鱼头 这么冷要吃湘西土菜
【故湘味感恩福利】农家大盆土鸡 超大铁锅活鲩鱼头 这么冷要吃湘西土菜
这几天,纽约温度急骤,很多地方还有暴风雪。天冷,正好把烧锅搬上桌,吃顿湘西大盘土菜。湖南菜,向来不清秀。炝锅的椒辣得钻心,肥腴的肉熏得醉人,南方菜中的豪爽派,气势绝不输东北菜。一个烧菜的大铁锅端上桌,锅就占了半张桌子。湖南土菜,可不是开玩笑 ...
2016-11-21 18:14
【感恩节送免费餐点】武昌好味道 李安最爱的台湾小吃
【感恩节送免费餐点】武昌好味道 李安最爱的台湾小吃
感恩感恩节快到了,感谢的粉丝们!感谢商家送出的所有福利,每份生计都不容易,感谢你们用心制作的食物和故事。《感恩美食故事》进行中,有话想说?请发邮件给我:sherrytao@sinovision.net 曼哈顿中国城(chinatown),不像法拉盛,一条缅街贯穿东西,简单干 ...
2016-11-18 12:23
【布鲁克林排挡菜】名堂最多的麻辣烤鱼 鱼泡煮牛蛙 顶呱呱!
【布鲁克林排挡菜】名堂最多的麻辣烤鱼 鱼泡煮牛蛙 顶呱呱!
布鲁克林八大道,一个名气和规模都抵不上法拉盛和曼哈顿中国城的华人社区。如果不是住在附近,一般人很少特意赶去吃顿中餐。但也就是近几年吧,八大道一改默默无闻的封闭状态,以年轻族群为主的民间排档菜大举兴起,火锅、烧烤、烤鱼,一家接着一家开,每家每 ...
2016-11-14 13:38
【新店探秘】比炸鸡还脆的鱼 就在布鲁克林海底世界(内附独家折扣)
【新店探秘】比炸鸡还脆的鱼 就在布鲁克林海底世界(内附独家折扣)
吃鱼,不分季节,但要看环境。最会吃鱼的一群人,开了一家“全情投入”的食鱼店,将食客也变成了一条鱼。布鲁克林店地点:6324 Fort Hamilton Pkwy,Brooklyn,NY 11219(N车地铁旁)电话:718-238-8688人均:$30法拉盛店地点:133-42 39th Ave,Unit 102,Flus ...
2016-11-11 19:30

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

©2018  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部