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分享 《心芽》芒果椰汁糯米飯
心芽2013-8-10 22:26
《心芽》芒果椰汁糯米飯
糯米飯浸在甜香的椰奶裡,然後再配上新鮮芒果及椰味調料。這道好吃爽口的甜點是傳統的泰國食品。 材料: 糯米,芒果,椰奶,糖,鹽 做法: 1,糯米洗淨後用清水浸泡 1 小時,瀝乾。糯米隔水 蒸 半小時便成糯米飯。 2, ...
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分享 【小虫摄影】美丽的早餐
小虫2013-8-7 11:21
【小虫摄影】美丽的早餐
去华盛顿州拍麦田,我们一路拍一路换旅馆。在churchyard inn住一夜,包早餐。价格120.是一家私人旅馆,在一个小小的镇上,没有很多房间,像是一个住家的格局,门口进去就是左右客厅和饭厅,布置得很温馨。早上9点开饭,西部时差3个小时。刚进饭厅,我惊讶万分,没有想到有这么美丽的餐桌,铺了台布 ...
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分享 气味入侵:算不算另一类强奸民意?
君子试味2013-8-5 09:21
气味入侵:算不算另一类强奸民意?
(一) 西方文明有所谓 「 憋住的文明 」 ,从微末角度来诠释这种文明的一项功能,即是指它能使人对自己的身体进化出羞耻感,说的直白些,就是要管住自己的身体,别让它随时随地发出异样的声音,别让它产生的不友好 ...
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分享 《心芽》酸甜梅粉番茄
心芽2013-8-4 18:01
《心芽》酸甜梅粉番茄
梅子能够解毒生津,千百年前流传至今的说法。曾经有个传说,古代部队出征,在随身携带的饭团中放两颗梅子,则三日之内,无论任何天气条件下,该饭团都不会变质。而且梅子还能生津止渴,流传至今的还有 “ 望梅止渴 ” 的典故。 朋友从台湾来送给我一包产自台湾的 话梅粉,据说话梅粉 ...
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分享 【懒猫妈妈作品】红“霞”染翠柳
lanmao2013-8-1 11:36
【懒猫妈妈作品】红“霞”染翠柳
上菜罗!这道出自妈妈之手,食材、做法都非常的简单,大虾滑嫩爽口、甜豆清脆清香。红配绿虽有些大俗,但贵在色彩丰富,能勾起食欲。最近,妈妈和我在家比试厨艺,决定放在网上,让众网友一分高下。是后起之秀的猫猫更甚一筹呢,还是久战厨房的老妈道行更高呢? 主料:老虎虾、甜豆 ...
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分享 【懒猫妈妈作品】红“虾”染翠柳
khtao2013-8-1 11:32
【懒猫妈妈作品】红“虾”染翠柳
上菜罗!这道出自妈妈之手,食材、做法都非常的简单,大虾滑嫩爽口、甜豆清脆清香。红配绿虽有些大俗,但贵在色彩丰富,能勾起食欲。最近,妈妈和我在家比试厨艺,决定放在网上,让众网友一分高下。是后起之秀的猫猫更甚一筹呢,还是久战厨房的老妈道行更高呢? 主料:老虎虾、甜豆 配 ...
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分享 洗手做汤羹:为食物做最好的辩护
君子试味2013-8-1 08:52
洗手做汤羹:为食物做最好的辩护
(一) 五年前他的一部石破天惊的 《 为食物辩护 》( In Defense of Food: An Eater's Manifesto ) ,彻底颠覆了我们关于食物及其 「 进化 」 过程的种种迷思。 ...
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分享 黄芥末与绿芥末
阿彭2013-7-31 12:33
果壳网小编我很爱吃生鱼片,准确地说,是爱吃搭配生鱼片的那种绿色芥末酱——那种冲透鼻腔,醍醐灌顶的感觉,让人深陷日本料理,不能自拔。可有一次 我去寿司店,正准备大快朵颐的时候,忽然发现酱料袋上印的不是我最爱的“芥末酱”三个字,而是“山葵酱”。挤出来尝了尝,颜色和味道都和原来吃的芥 ...
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分享 芥菜家族
阿彭2013-7-31 12:18
北方人爱吃腌菜,归根到底还是因为过去在漫长的冬季很难吃到新鲜蔬菜。于是每到秋天,一家子的妇女们就要准备冬天的腌菜了。腌菜的原料有很多,有新 鲜的白菜,拉蔓的茄子、西红柿,脆爽的白萝卜,但是我们山西做腌菜最多的还是是芥辣头和雪里蕻,单用盐来腌渍,满满腌上一大罐子,绝对够吃一冬天。 ...
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分享 [jiejoy]美食系列---小茴香饺子
jiejoy2013-7-29 22:38
[jiejoy]美食系列---小茴香饺子
昨天没有到外吃晚餐,与儿子去离家不远的韩国超市,也没有想着买什么。随意的逛时,在蔬菜区看到了小茴香,不是很新鲜了,但因很很久没有看到它,就买了一把,还没想怎么吃。 转了一圈,问儿子晚上吃什么,他说随便买点什么熟食,回家不用再做。看到有热的包子与饺子,征得儿子同意,买了两 ...
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分享 《烟雨茶楼》——云南白竹山云雾茶---和同好共享
江南烟雨2013-7-26 19:30
《烟雨茶楼》——云南白竹山云雾茶---和同好共享
朋友从云南省亲回来,送我一盒云南白竹山云雾茶,今天得空打开一试。现录下,和同好共享。 外观形状,条束清晰,肥嫩而紧实,均匀整齐,色泽深绿而润泽。 茶汤绿带黄,香气醇厚,略带烟熏,味浓回甜。外包装也是纯朴而雅。没想到,和甜圈甚是般配。茶脚也很干净,没有烂烂的感觉。 ...
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分享 巴西遊記 美食美女篇
suzannema2013-7-26 07:51
巴西遊記 美食美女篇
巴西的烤肉,是名聞遐邇的美食。好吃的程度蘇珊只有兩句話來形容,美味啊! 過隱啊!每家餐館幾乎都是採用 All you can eat 自助方式。所以每餐都撐到大家都說下一餐一定要少吃一點,可是…… . 。 除了其烤肉美味之外,烤肉的多樣化和烤製她的 ...
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分享 马卡龙,贩卖着巴黎美梦的小饼干
纽约桃花2013-7-25 14:35
马卡龙,贩卖着巴黎美梦的小饼干
美剧《绯闻女孩》中的Laduree马卡龙 如果你路过曼哈顿东上城,偏巧还是法国甜品马卡龙的爱好者,那你一定不要错过被称为饼干店中路易威登的 Laduree 。 那些酷爱纽约的奢华和时尚而成为美剧《绯闻女孩》 ...
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分享 墨尔本美食美酒(美女)展
江南烟雨2013-7-21 01:55
墨尔本美食美酒(美女)展
墨尔本美食美酒节一年一度,定时定点开张。以前从没去过,这次是女儿的安排。 展会在墨尔本展览中心,雅拉河的边上,赌场的对面,占地相当大。 那天有两个展览同时开幕,另一个是关于瘦身的。下面就是展会过道的照片和玻璃墙外的雅拉河畔。雅拉河是墨尔本的母亲河,好比黄浦江是上海的 ...
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分享 在布鲁克林, 吃最正宗的成都火锅!
纽约桃花2013-7-18 11:48
在布鲁克林, 吃最正宗的成都火锅!
我一向爱吃火锅,但在纽约找到一家地道正宗的四川火锅并非易事。所以,当我的朋友笑笑请我们她在布鲁克林的新店去吃火锅的时候,我马上带着期盼乐颠颠地去了。 笑笑开餐馆已经有很多年了,在纽约也算是一个餐饮创业的奇人, 可谓历经千钧百战,经 ...
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