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分享 自制豆腐做法的详细图解
sidy19632012-5-11 03:42
原料: 黄豆。 做法: 1、泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下,大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆,泡完再洗一下即可待用。 2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,豆浆机自己带的过滤网不用 ...
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分享 这些北京小吃,您吃过多少?
jsnh2012-5-9 22:13
这些北京小吃,您吃过多少?
这些北京小吃,本人有点牛了都吃过!认真核实了一下,根据记忆美食的名字都对上了,照片经过美化了,不是“原汁原味”。可以看看解解馋。
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分享 花样果盘,为你拉开正餐的帷幕! —— 美食摄影汇集
fenyan2012-5-9 20:31
花样果盘,为你拉开正餐的帷幕! —— 美食摄影汇集
让花样果盘,为你拉开正餐的帷幕! & ...
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分享 美丽的“菊花鱼”
fenyan2012-5-9 20:20
美丽的“菊花鱼”
美丽的“菊花鱼” 鱼肉酥脆,味道酸甜适中,香气扑鼻的 “菊花鱼”,其造型酷似是一朵盛开的菊花,色彩艳丽,口味独 ...
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分享 甜蜜蜜的美 —— 素烧红萝卜
fenyan2012-5-8 22:25
甜蜜蜜的美 —— 素烧红萝卜
甜蜜蜜的美 —— 素烧红萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。 通常做胡萝卜菜肴,人们更多的是把它与猪肉、排骨、羊肉 ...
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分享 清淡可口的芦笋炒南瓜
fenyan2012-5-6 22:39
清淡可口的芦笋炒南瓜
清淡可口的 芦笋 炒 南瓜 就像美女爱穿带、爱打扮一样,其实真正热爱生活的人一定会热爱美食。与其说美食记录着自己每天的 ...
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分享 美食含情 —— 抄手虾仁
fenyan2012-5-5 18:11
美食含情 —— 抄手虾仁
美食含情 —— 抄手虾仁 人在他乡,最揪心的缠绵,就是剪不断的思乡情。虽然 他乡的山也绿, 他乡的水也清,他乡 ...
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分享 蛋糕中的草莓是不能吃的
CTheory2012-5-4 10:26
一位 朋友 因為在 蛋糕房 做過 助手,所以知道草莓蛋糕中的 草莓 是不能吃的 ,他說 : 不論草莓是用來做 裝飾 或是用來做 內餡 , 製作中是絕對不洗的, 因為草莓一沾到水就很容易爛掉 。 有機蔬果 中 是沒有 草莓 的,因為 ...
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分享 "疯狂"猪肉变"寒心"猪价,暴涨暴跌谁“惹的祸”? ...
陈慈川2012-5-4 05:38
"疯狂"猪肉变"寒心"猪价,暴涨暴跌谁“惹的祸”? ...
5月3日在广西大化县拍摄的一家生猪养殖场。 “猪又没法养了,卖一车赔一车”……与1月末约18元/公斤的高价位相比,5月初部分地区生 猪价 格已跌破14元/公斤,养猪户直呼“赔不起”。  梳理近十年来3个“猪周期”不难发现,2006年以后猪价波动加剧,高低价差由4元扩大至10元以上。暴涨暴跌 ...
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分享 吃花生会加重过敏症状吗?
xiongkklljj2012-5-4 03:24
吃花生会加重过敏症状吗? 皮肤过敏 是一种常见的现象,有 20% 左右的人都有不同程度的皮肤 过敏 的现象。皮肤过敏的人群在饮食方面,要注意营养平衡。那么有的人会问了皮肤过敏后可以吃花生吗?专家表示花生在生活中是人们最常吃的食物,不管是生吃 ...
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分享 皮肤过敏者也不能吃辣椒吗?
xiongkklljj2012-5-4 02:10
皮肤过敏者也不能吃辣椒吗? 虽然大地回春,万物复苏,晴空万里,人们心情应该是比较愉快的,但是其并不是这样的。往往在这个时候有的人就是很闹心,对于出现的皮肤 过敏症状 。同时皮肤过敏还要忌口,这些让人有些受不了。那么应该怎么办呢?   ...
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分享 皮肤过敏可以吃鱿鱼吗?
xiongkklljj2012-5-3 05:02
皮肤过敏者能吃鱿鱼吗? 皮肤过敏是一种比较常见的 过敏现象 ,导致皮肤 过敏 的因素有很多,病因复杂。其中有很多是来源于食入了一些容易易敏的物质。专家表示皮肤的患者在日常生活饮食方面应该特别注意。要避免食物有可能导致过敏的食物,生活中对于一些皮 ...
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分享 台湾旅游
52trip2012-5-2 04:47
民以食为天;食是一种文化,台湾也不例外。称台湾为“美食 岛”,或者说“食在台湾”,都不过分。台湾物产丰富,粮食充裕,菜果极多,禽畜甚众,渔产亦多。因此,台湾民间讲究饮食之风特盛。全岛共拥有餐馆约10万家,饮食摊位25万家,走在台湾大小城市的街头巷尾,餐馆、小食店一家挨一家。综观台湾 ...
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分享 简单易学又好吃的春饼速成之烙法(配图)
豆丁2012-4-28 04:00
薄饼是烙出来的, 不仅要好吃, 而且要越烙越快, 下面来说说一次烙十几张薄饼的步骤: 一定要用开水和面, 即所谓的烫面, 这样烙出的饼薄而松软. 开水太热, 准备好筷子或者叉子搅拌面粉. 开水要一点点的加。 面粉成 ...
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分享 煲汤时中途忌加冷水
lihai2012-4-22 21:12
选料要得当   这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要 ...
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