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分享 西芹百合
lilin3042012-2-19 11:46
西芹百合
西芹150克,百合100克,盐,鸡精,葱花,水淀粉适量。西芹洗净切成小段,锅里放水煮开,放入西芹焯一分种左右.捞出冲凉沥干,百合掰成小片,洗净沥干。锅中放水,烧沸后入百合烫一下,过凉水并沥干,锅中热油后,爆香葱花,放入西芹,中大火翻超片刻,再放入百合翻超两分种,加盐 ...
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分享 炒莴笋
lilin3042012-2-19 09:54
炒莴笋
莴笋400克,色拉油20克,酱油10克,葱5克,花椒3克,盐1克,味精1克。莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中。用开水焯过捞出,葱切成末,炒锅内放色拉油,油热,放入花椒炸出香味,取出花椒,放入葱末炝出味,再放入莴笋翻炒,最后放入精盐,酱油和味精,炒熟即可,本菜 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
心芽2012-2-6 16:45
《心芽》姑嫂厨艺--迷你核桃塔
塔 皮 1) 牛油 一条( 4 OZ ) Butter 室溫, 2) 3 OZ Cream cheese,3 ...
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分享 郑陈金环保工作窒祝福各界博友元宵节快乐!
Ronniezheng2012-2-6 11:31
微博 http://weibo.com/ronniezheng777 热爱环保的各界博友!加入绿化我们的环境,保护我们的地球 , 联创未来的美丽家圆 , 郑陈金环保工作室圈 http://t.cn/ hf5Ef ...
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分享 你知道元宵和汤圆的区别吗?
ygqyx882012-2-6 03:45
你知道元宵和汤圆的区别吗?
可能你会说只是南北方不同的叫法而已,那你就错了。元宵是摇出来滴,汤圆是包出来滴。生元宵表面干燥,生汤圆表面光滑发亮。
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分享 痛痛快快的辣!辣!!辣!!!
fenyan2012-2-5 22:17
痛痛快快的辣!辣!!辣!!!
痛痛快快的辣!辣!!辣!!! 麻、辣、香、鲜的“香辣蟹” “香辣蟹”是川菜的佼佼者,它用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等烹饪,巧妙地 把螃蟹的寒性,川 ...
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分享 色香味俱全的辣椒小炒肉
fenyan2012-2-3 20:56
色香味俱全的辣椒小炒肉
色香味俱全的辣椒小炒肉 也许你听到五花肉就双眉紧锁,退而避之吧。其实“辣椒小炒肉”里面的五花肉,油脂在煸炒时就逼出去了,吃起来没有一点点肥腻的感觉,再配上颜 ...
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分享 冬鲫夏鲇之红烧鲫鱼---美食的做法
chunyu882012-2-2 08:02
冬鲫夏鲇之红烧鲫鱼---美食的做法
上周末的 2 天时间,行车近千公里,到访了国内 2 个大城市。先去看朋友, 下午去了北京的妹妹家,妹妹一家三口很早就在路口迎接了,天气冷我的小外甥耳朵都冻红了。很久没见面,先给外甥来个大大的拥抱,又在小脸上亲了几口。妹妹家干净整洁,令人感到很温暖,不仅仅是 ...
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分享 轻松快捷自制鲍汁捞饭
fenyan2012-2-1 22:25
轻松快捷自制鲍汁捞饭
轻松快捷 自制鲍汁捞饭 用真情快乐地过好每一天 ,敢说是 ...
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分享 “农药盐”上餐桌,监管哪去了?
Ronniezheng2012-2-1 12:04
2012年02月01日 来源:《广州日报》 哪怕再小的利润,只要有市场需求,且管理松弛,就会有人铤而走险。   近日,安徽审理江苏海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”案件。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入全国12个省、市盐业市场,部分农药废渣盐冒充食盐流向餐桌。据调 ...
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分享 《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
心芽2012-1-31 20:39
《心芽》姑嫂厨艺—番薯圆子
用料 : 1, 番薯(紫番薯,红番薯,黄番薯)任何一种都可以,通常选择二种,各半个。 2, 番薯粉或者 糯米粉。 做法: 1. ...
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分享 春节上海商业销售超56亿元 日均消费8.12亿
Ronniezheng2012-1-30 14:03
春节上海商业销售超56亿元 日均消费8.12亿
顾客在上海市第一食品商店选购食品(1月27日摄)。新华社记者 陈飞 摄 新华网上海1月30日电 据上海市商务委1月28日发布的数据显示,上海市452家大中型商业企业4000多家网点,春节长假7天共实现营业额56.85亿元,平均日销8.12亿元,比上年增长14%,创1999年实行节日市场销售统计制度以来销售规 ...
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分享 我的龙年初五大餐
纽约桃花2012-1-30 11:31
龙年过春节这几天,基本上都是在各色的美食中渡过的。 春节与亲朋好友的聚会都离不开吃,不管是在朋友家里吃,还是在外面餐馆吃,都是不断的吃,吃的开心,玩得尽兴,感觉好极了!不过在朋友家聚会有时玩得昏头,第一忘 ...
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分享 【最美家乡菜】折耳根拌胡豆
陈慈川2012-1-26 14:27
【最美家乡菜】折耳根拌胡豆
折耳根又名鱼腥草,有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。实验表明,鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均 ...
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分享 韓國紫菜新知試食
梵婗2012-1-24 18:15
韓國紫菜新知試食
應邀出席《 Seaweed Beyond Sushi and Salad 韓國紫菜新知試食》,對紫菜的種類、營養、種植加深了解,更有名廚現場示範新派東西混合的紫菜美食,腦子和肚子都甚為滿足。 紫菜,自少都很喜歡,可當時媽媽的唯一煮法就是滾湯,加入瘦肉或魚蛋、豆腐和少許蔥花,簡單快捷。後來到日本小住,知道紫菜 ...
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