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分享 简简单单的美味— 酸辣菠萝带子
fenyan2012-12-28 21:20
简简单单的美味— 酸辣菠萝带子
简简单单的美味— 酸辣菠萝带子 菠萝不光可以当水果吃,还可以入菜,酸酸甜甜,非常开胃。如菠萝与极富营养价值,且美味鲜甜的带子搭配,口感绝妙。 ...
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分享 美味可口的 “剁椒鸡丁”
fenyan2012-12-27 16:40
美味可口的 “剁椒鸡丁”
美味可口的 “ 剁椒鸡丁 ” 提起鸡丁,不少的人都会想到“宫保鸡丁”。其实鸡丁的做法真的是多不胜数,如:葡萄鸡丁、核桃鸡丁、腰果鸡丁、 ...
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分享 干豆角炖五花肉
tom8882012-12-27 15:25
干豆角做法: 材料:鲜豆角3斤,盐1茶匙。大约可晒200g。 做法: 1、鲜豆角洗净浸泡10分钟,再冲洗干净。 2、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变得更绿,捞出立刻浸泡凉水。 3、捞出悬挂在阳台晒干即可,2-3天就可以晒干。 (捆绑后放干 ...
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分享 年夜饭上不能错过的香浓小炒
tom8882012-12-27 15:11
原料:杭椒 猪肉 豆腐干 冬笋 调料:料酒 生粉 食用油 豆豉酱 盐 香油 做法: 1.猪肉切成丝后加入料酒和生粉,腌制15分钟; 2.冬笋切片,豆腐干切成细条; 3.热锅冷油,加入一大勺豆豉酱炒出香味; 4.先加入冬笋片翻炒一会后再加入杭椒和豆腐干; 5.加 ...
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分享 圣诞前的 Costco !
jsnh2012-12-25 00:51
圣诞前的 Costco !
明天家里人多,今天赶紧去Costco采购, 这里真是热闹!好像这东西都是不要钱了! 停车场已经一位难求了,这车还在不断开进来 一进来这眼前的一景真是吓到我了,很久没看见这多人抢购了 这是排队交钱。。。 这些人就地用餐了 ...
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分享 希望这些漂亮的cookies可以出现在我的下一个圣诞节
盛夏的果实2012-12-19 18:01
希望这些漂亮的cookies可以出现在我的下一个圣诞节
如果后天不是世界末日,如果下一个圣诞节我还活着,希望我可以做出这些漂亮的cookies。存下这些图片,给一年以后的自己。 ...
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分享 【分享图文】酒楼热卖凉菜精选
FIfilin2012-12-19 13:33
【分享图文】酒楼热卖凉菜精选
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分享 走出后花园-------浪漫的墨尔本
江南烟雨2012-12-15 07:10
走出后花园-------浪漫的墨尔本
墨尔本是一个可以在后花园种地的城市,被人们戏称为墨村,但同时也是个充满了浪漫情调的城市。游客们经常会问,墨尔本哪里好玩?一般答曰,游山游水 游酒庄,海滩赌城逛大街。 其实大伙不知,墨尔本的精髓是那些散落在城市各个角落的小街。通常这些小街以咖啡和 Cafe 为主,吸引了无数的年轻 ...
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分享 吃货最爱的九大酒店 品味世界顶级美食
sidy19632012-12-13 21:46
在这里,你可以在酒店的La Terrazza餐厅里试着尝一尝香蒜沙司、橄榄油和佛卡夏香草面包(如图)的味道,学习怎样将调味料罗勒捣碎。   意大利 芬诺港:斯潘蓝帝都酒店(Hotel Splendido Splendido Mare)   意大利芬诺港:斯潘蓝帝都酒店   在这里,你可以在酒店的La Terrazza餐厅里试着 ...
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分享 茶事续
江南烟雨2012-12-13 03:12
茶事续
无论你的茶是煮还是烹,是泡还是沏,都要用水。宋蔡襄在《茶录》一书中说,若“水泉不甘,能损茶味”。宋徽宗也说“水以清轻甘洁为美,轻甘乃水之自然,独为难得”(《大观茶论》)。明钱椿年在《茶谱》中也提及“水泉不甘,能损茶味之严,故古人择水最为切要”。于是沏茶用水的水质就成茶事中 ...
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分享 【分享图文】家常主食面点大全(下)
FIfilin2012-12-11 09:40
【分享图文】家常主食面点大全(下)
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分享 【分享图文】家常主食面点大全(上)
FIfilin2012-12-11 09:31
【分享图文】家常主食面点大全(上)
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分享 舌尖上的后花园------ 万绿丛中一点红
江南烟雨2012-12-9 00:41
舌尖上的后花园------ 万绿丛中一点红
不知名浆果, 落叶灌木。春天开花,花粉色,极其妩媚。夏天结果,小而红。见鸟食之,摘食。甜而微酸,味似山楂。
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分享 蟹粉家常菜
bhatfield2012-12-6 01:08
蟹季到了,从六月黄的油酱毛蟹,吃到西风响的清蒸大闸蟹,间或也拆点蟹粉。大闸蟹洗净,旺火蒸熟,拆出蟹粉。加少许姜末,用猪油微火慢煸,至蟹粉在轻沸的油中不再冒出蒸汽,锅子里渐渐安静下来,说明蟹粉中水分已经基本煸干,冷却后装入罐中保存。猪油要盖过蟹粉,完全封住使蟹粉不能和空气接触。这 ...
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分享 青花盖罐里的猪油
bhatfield2012-12-6 01:06
厨房的青花盖罐里盛着猪油。总在我伸手可及的地方。 有些菜肴用了猪油,已经得一半胜算。比如本帮名菜响油鳝糊、清蒸鲥鱼,苏式的白汁鮰鱼肚、白汁鱼唇,河南的瓦块鱼,都是必须用猪油烹饪的。点心里的八宝饭、宁波汤圆,自然更少不得猪油。上海人最喜欢的几样家常吃食——馄饨、菜汤面、菜 ...
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