今天是

美食分类

分享 中国人在纽约的吃文化
jason8312013-12-23 12:52
中国人在纽约,总有些地域与文化的不习惯。其实语言上的问题,对聪明的中国精英们早已不算问题,饮食文化的不同才是最让人头疼的事。 吃在中国,这句话说的太有道理了。看美国感恩节,圣诞的食谱都是差不多,以火鸡,沙拉为主的大餐,也不过如此,连牛扒都让美国人成为桌子上的主菜。先不说,我们中国 ...
1185次阅读|0个评论
分享 《心芽》多"柴"多"意"的圣诞节礼物
心芽2013-12-22 20:43
《心芽》多"柴"多"意"的圣诞节礼物
在美国圣诞节期间亲朋好友,同事,左邻右舍都会互相赠送小礼物以示感谢过去一年的友情,祝贺节日的快乐,预祝新年的平安与丰盛。在有钱都可以买到任何礼物的今天,我自己动手做点心作为特别的礼物,似乎更能表达我的诚意,感觉更温馨。这几天我用了很多 " 柴 " ,做了几款点心,在此也送给美中网 ...
11608次阅读|52个评论
分享 【小虫摄影】特别午餐--MOCA
小虫2013-12-19 12:40
【小虫摄影】特别午餐--MOCA
在森林小丘70街,餐馆林立,记得有人介绍过一家亚洲餐厅--MOCA,里面有马来西亚,日本,中国,等国家的菜肴。前天正好和rich去银行,出来就去了这家餐厅。没有想到还有特别午餐,一份是12元。有汤和色拉蔬菜可以选。我的主菜是马来西亚的海鲜。rich是蔬菜炒面-只有9元。拿出来一看,非常 ...
6813次阅读|40个评论
分享 【小虫摄影】懒人的感恩节
小虫2013-11-28 15:40
【小虫摄影】懒人的感恩节
感恩节快乐,网友纷纷发来祝福,我问rich,感恩节怎么过?要不要去外面凑凑热闹。他说懒人不想出去。去超市买菜,看见有烤好的火鸡就买了一盒,还有什么holiday stuffing也买了一盒,说是火鸡的搭配。味道就好像是炒面包粉胡萝卜丁,懒人就在家里凑合,看看火鸡照片,感受感恩的节日   ...
5892次阅读|33个评论
分享 感恩节的亲子手工 和女儿合力完成的姜饼小屋
GoodLife2013-11-27 22:20
感恩节的亲子手工 和女儿合力完成的姜饼小屋
感恩节前,收到老师的一封信,上面针对怎么样让小朋友更深刻的体会感恩节有一些建议。其中一条就是和小孩子一起做姜饼屋。 女儿今年才三岁,但是今年的姜饼屋已经不是她和我做的第一个姜饼屋了。在她两岁的时候我们一起做过一个。而今年,她更大了一些,似乎也更享受做姜饼屋的过程。我很惊叹一个三 ...
11837次阅读|9个评论
分享 烤火腿
王白石2013-11-26 00:15
烤火腿
一年一度的感恩节快到了,普遍的应节食物是烤火鸡和火腿。我从未烤过火鸡,所以我就烤火腿,明天带去老公女儿家。 在网上搜索,参考别人的帖,自己再加工,就新鲜出炉了~~非常之好味耶 ...
11563次阅读|4个评论
分享 《江南小菜》——香煎猪肉
江南烟雨2013-11-25 03:21
《江南小菜》——香煎猪肉
打不到熊的话,猪肉切厚片,用盐,香茅草,辣椒姜和少许白葡萄酒腌上味。煎熟切片,蘸泰国甜辣酱好吃!
13423次阅读|71个评论
分享 《心芽》苹果面包
心芽2013-11-23 19:58
《心芽》苹果面包
感恩节传统美式甜点是南瓜派与苹果派。今天想给大家换下口味,介绍苹果面包。 希望给美中网的朋友们今年 感恩节 的餐桌上多一份参考 . 用料: 1 杯 ( 8 盎司)酸奶油( sour cream ) 1 杯黄 糖 2 个大鸡蛋 ...
13516次阅读|37个评论
分享 哈哈哈大笑~黑糖发糕
ezjob2013-11-19 18:10
一直都想学做发糕 发糕发糕发到高高 多好的意头 前几个星期托主席的福买到的"Bluekey"牌子的自发面粉 听说用这牌子的自发面粉发糕会发到美美 果然不错,我的发糕发到。。。我也不会形容了。。咯咯咯咯咯 好像一朵哈哈。。哈哈大笑的花 笑到失控,笑到不能收口。。哈哈哈哈哈哈哈 ...
12275次阅读|6个评论
分享 让meat eater的心和胃无限满足--川味粉蒸排骨
向阳花2013-11-15 17:01
让meat eater的心和胃无限满足--川味粉蒸排骨
川味粉蒸排骨: 材料: 1.小排 一磅 2.芋头 半磅 3.自制蒸肉米粉 2大勺 4.腌肉粉一小包 5.生抽 适量 6. 料酒 少许 7.香油 少许 8. 郫县豆瓣 一勺 9.姜末 少许 作法: 1.刚好我有一盒庙口小吃的蒸肉粉没有用,这次算是把它打扫了 ...
1846次阅读|0个评论
分享 两款南瓜的别样吃法
向日葵2013-11-14 13:58
两款南瓜的别样吃法
万圣节后对着摆在门外的两个大南瓜都不知该怎么办,扔了可惜,吃吧,又太多了,而且家里孩子如我所说,有益的不喜欢吃,无益的都爱吃,南瓜就是他们不喜欢的食物之一。以前做过南瓜排骨汤,南瓜闷排骨,他们都不喜欢,勉强就吃一点南瓜饼。在网上搜来搜去南瓜的食谱,太麻烦的不想做,最后挑了两个简 ...
4642次阅读|0个评论
分享 一碗简单却“家”味儿十足的面--豆角鲜虾打卤面
向阳花2013-11-14 11:25
一碗简单却“家”味儿十足的面--豆角鲜虾打卤面
材料(两人份): 四季豆半斤,切小粒(其实比粒还要薄一些,这样比较好熟) 鲜虾数个剥皮去虾线 肥瘦相间的肉丁适量(爆锅提味用) 鸡蛋一个(打蛋花用) 也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果,我用的平菇丁代替了,效果也不错 葱末、姜片适量 生抽、盐、鸡精、水淀粉 ...
3185次阅读|0个评论
分享 草莓豆沙大福
盛夏的果实2013-11-14 11:23
草莓豆沙大福
大福皮: 糯米粉150g 玉米淀粉 35g 蜂蜜 40g 水250g 植物油 20g 内陷儿:豆沙 草莓若干 1.把做大福皮的所有材料放入可以放到微波炉里加热的大碗里,混合搅拌成均匀,像酸 奶状 2. 将碗盖上保鲜膜,放入微波炉加热,一共加热8分钟,每两分钟拿出来搅拌一次,搅 拌越多越粘 ...
3573次阅读|0个评论
分享 九阳豆浆机DJ13U D08SG食谱:黑芝麻花生豆浆
HRen92013-11-7 02:55
豆浆机: 九阳豆浆机DJ13U D08SG 配料:黄豆80克(1杯),花生仁(带皮)15克、黑芝麻5克、冰糖适量 注:所有配料均为干燥的重量、适用于1200ml容量,你可以根据个人喜好酌量增减食材分量。 做法: 1 黄豆用清水侵泡6-8小时,洗净备用,黑芝麻略为冲洗。 2 将花生仁、黑芝麻糊和黄豆混合放入杯体中 ...
1477次阅读|0个评论
分享 今又是《本帮菜之“红烧蹄膀”》
今又是2013-11-5 11:26
今又是《本帮菜之“红烧蹄膀”》
若论吃,自家是上海人,自然接近了江南特色。江南的菜系古来有之,宋以后逐成菜系,归在天下八大家内,笼统为江浙菜系,或说是江浙菜肴。江浙的概念也可按古史记载,归在长江中下游沿岸的三角洲。地理上,古代江汉平原上、如今的湖北荆州也属“吴楚之域”,但若说菜系,江浙菜肴还 主要地归在如今的 ...
13899次阅读|87个评论

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

©2018  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部