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分享 黄瓜拌油条
康浪河游鱼2008-6-28 06:17
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分享 盛夏的软面汤
康浪河游鱼2008-6-28 06:15
盛夏的软面汤 文/王继强 故乡在临淄区梧台镇南王村,故乡人也是明洪武大屠杀之后由山西洪洞迁移来的外来户。是否正宗的临淄人,据说从小门脚指是否分散上一目了然。小脚指两瓣的就是山西移民,否则就是纯粹的临淄人。再一个就是从饮食习惯上来区分了,比如吃面。老临淄人吃饱穿暖就心满意足 ...
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分享 炸窝头
康浪河游鱼2008-6-28 06:13
炸窝头 文/王继强 在联合收割机还是农民的梦想的时候,正处于对”楼上楼下、电灯电话“憧憬的年代。麦收季节家境无论好歹,总要吃十天半月的白面饭食,而此时母亲做的炸窝头也令孩子食欲大振。 按理说,炸窝头这似乎不是美食的一种。窝头多是玉米面的,黄黄的,刚出锅的那香味扑鼻而来。 ...
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分享 粽香艾香端午情
康浪河游鱼2008-6-28 06:05
粽香艾香端午情 文/王继强 童年时代的端午节总令人难忘,一说起童年,那就是活泼灿烂的年代。你说,童年时的端午节,孩子们都很满足。一是吃上了大枣粽子,一是门上插上了熏跑蚊虫的艾蒿。 童年时代的孩子们离不开的是吃。那时候孩子们最津津乐道的是吃着香甜的粽子,眉飞色舞的说:“人 ...
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分享 素炒三丝
vivian2008-6-25 10:45
原料:土豆150克,胡萝卜150克,芹菜100克。 花生油、精盐、味精。 介绍:土豆又称马铃薯,每100克土豆含有16.6克糖,可放出热量77千卡,还含有64毫克磷和11毫克的钙及维生素C16毫克,所含脂肪很低,只占0.1克。 主料胡萝卜,又称“小人参” ...
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分享 春日美味 野生菌鲜诱惑
我只是过客2008-6-25 10:27
追捧野生食用菌的风气好多年前就开始流行,但很难找到专门吃“菌”的地方。 不过,在广东佛山,就有一家专门吃“菌”的食庄――岭南菌庄。这里的食物全是野生食用菌,各具口味与营养,如老人头菌、猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌、茶树菌等,而且都以鲜汤为主,很受食客喜爱。 食菌重 ...
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