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分享 懒猫厨房——青柠香煎三文鱼
lanmao2011-12-3 20:46
 三文鱼营养非常丰富,但吃起来总有种很油腻的感觉。今天在家试做了一次青柠香煎三文鱼,肥而不腻,酸甜适口,非常不错。 做法: 1、三文鱼用青柠,盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍几分钟。 2、锅中放少许黄油(或橄榄油),煸炒姜片和洋葱。 3.将三文鱼煎至两面金黄。可以多煎一下,将三 ...
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分享 食疗食谱荟萃(10款)
琴心明月2011-12-2 06:21
鱼+豆腐 作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应 猪肝+菠菜 作用:防治贫血。 原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和 ...
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分享 纽约Hell'sKitchen一家日式的点心店
威力2011-12-1 05:45
  日式豆腐点心店Kyotofu甜品店的装潢简单明快,走进Kyotofu,路过一条长长的走道,透过走道旁边大大的玻璃窗可以看见窗明几净的厨房,穿着白色制服的点心师傅正在往美味的小点心上面淋糖浆。接下来就看见以巧克力色和白色为主色的餐区。   日式豆腐点心店Kyotofu是一家位于纽约Hell'sKitchen一 ...
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分享 云南美食--汽锅鸡
李础平2011-11-30 09:40
  汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它的烹制方法特殊,鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养,在国内外均享盛誉。   早在清代乾隆年间,汽锅鸡就在滇南地区民间流传,距今已有200来年。滇南地区建水县所产陶器历史悠久,式样古朴、特殊。当地人杨沥利用建水陶,独出心裁地研制出特殊的中心有 ...
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分享 宜良烤鸭
李础平2011-11-30 09:37
  宜良烤鸭,也就是滇宜牌烧鸭,它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,已有600多年的历史,是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。   相传,在明人洪武年间,朱元璋封颖川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同时带上了自己的御厨---南京著名的烧 ...
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分享 云南人爱吃的纯天然美食——鸡枞
李础平2011-11-30 09:34
        鸡枞,又叫鸡枞菌、鸡脚麟菇、蚁枞、伞把菇等,是食用菌中的珍品之一。田雯在《黔书》中骂道:鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名枞。   从夏至冬,都陆续有鸡枞出,但尤以六月二十四的火把节前 ...
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分享 云南咖啡
李础平2011-11-30 09:18
  云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的。   咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶 ...
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分享 昆明将启动东南亚最大陆路旅游宣传
李础平2011-11-30 09:16
  12月2日早9时,中国昆明·东南亚陆路旅游宣传促销活动将从云南民族村出发,开始为期24天的东南亚5国旅游宣传促销活动。届时将途经老挝、泰国、柬埔寨、马来西亚、新加坡5国,参加人数为141人,共组织车辆23辆,行程1万多公里。   昆明市旅游局局长黄峻峰表示,此次活动是云南省乃至我国面向东南 ...
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分享 诱人的比萨饼做法大全
琴心明月2011-11-28 05:58
     比萨饼做法   比萨面皮的制作   一、基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了   材料   干酵母1.5小勺   水3/4杯(冬天用温水)==165克   普通面粉300克   糖1大勺   盐0.5小勺   软化奶油30克 ...
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分享 冬日羊肉进补忌禁
琴心明月2011-11-27 05:50
四益处:   一、养生:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效          二、防癌抗癌:研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知 ...
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分享 【畸形的教育摧残了人类】毁了一代一代又一代,谁来救救我们的下一代
shijiezhihuinvr2011-11-24 09:36
【畸形的教育摧残了人类】毁了一代一代又一代,谁来救救我们的下一代     太多太多的事实告诉我们。早期教育是扼杀天才的凶手,早期教育是人类走向末日的根源,早期教育是造就神经病的摇篮。早期教育使人类走向深渊。智力开发,睡眠不足,过度用脑,压力过大,是慢性自杀。人 ...
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分享 感恩节小感!
白杨2011-11-24 07:33
          初识美国的 感恩节 (Thanksgiving Day) , 是在初中的英语课上,作为中国人,感恩节那堂课刻骨铭心,因为那堂课我上得很认真很用心,那份心灵的触动胜过了喜庆的圣诞,一种用心的接纳。每年11月的第四个星期四是 感恩节 (Thanksgiving Day) 。感 ...
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分享 金锣火腿肠被指连现异物事件 消费者称吃到指甲
中经编辑2011-11-24 03:50
转播到腾讯微博 (腾讯财经制图) “恶心死了,现在想起来我都还想吐。”10月11日,《每日经济新闻 ( 微博 ) 》记者在山东聊城见到了薛女士,她一见到记者,就快言快语地对记者说。 《每日经济新闻》昨日(10月12日)报道了金锣火腿肠出现白色异物后,记者发现在两个月的时间里 ...
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分享 盘点全球10大吃辣地点 辣你没商量
sidy19632011-11-24 02:54
     菲律宾   菲律宾位于亚洲东部,是由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民主国家。与其他的南亚国家一样,菲律宾也是个只有夏季的国家。到菲律宾 旅游,感受的就是那热情的阳光,沙滩,热带风情。   菲律宾的饮食文化,深受中国传统饮 ...
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分享 揭秘世界十大城市小吃 上海蒸饺入选
sidy19632011-11-24 02:44
巴塞罗纳风味小吃,西班牙  烤马铃薯(Patatas bravas),酥炸鱿鱼(calamares fritos),凤尾鱼(boquerones),火腿炸丸子(croquetas de jamon),西班牙辣香肠(chorizo),烤辣椒(pimientos asados),西班牙肉丸(albondigas),芝士烤茄子(berenjenas gratinadas),林林总总的西班牙风味小吃 ...
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