今天是

美食分类

分享 牛肉炒土豆片
喜欢厨师2018-9-6 19:47
1 牛肉切片,加盐,生抽,胡椒粉腌制一下。 2 土豆切片冲去多余淀粉。 3 青红椒,葱姜蒜改刀备用。 4 锅中入油爆香葱姜蒜。 5 倒入土豆片,青红椒翻炒,五成熟盛出。 6 锅中另入油烧热,倒入牛肉翻炒上色。   ...
100次阅读|0个评论
分享 紫薯银耳粥
喜欢厨师2018-9-5 20:26
1 所需食材准备就绪。 2 银耳冲洗干净,掰小朵入电饭煲。 3 糯米红枣洗净放入。 4 紫薯去皮切小块放入。 5 一次性加足适量的水。 6 静等美味两小时。 7 一锅颜值爆棚的粥美美呈现。 8 家常 ...
107次阅读|0个评论
分享 荞麦豇豆煎饺
喜欢厨师2018-9-5 20:18
1 取适量饺子备用。 2 平底锅入油烧八成熟,依次放入饺子。 3 加饺子底部定型后,加入面糊(水和面粉调制而成),面糊到加饺子一半即可。 4 如图。 5 盖上盖子小火煎十分钟,中间可轻轻晃动。 6 水分蒸发完即可享用。 ...
91次阅读|0个评论
分享 鸡蛋香肠炒花干
喜欢厨师2018-9-5 20:07
1 花豆干洗净。 2 花豆干切片。 3 香肠切片。 4 鸡蛋磕入碗中打散。 5 锅中放油烧热,放入鸡蛋液炒散。 6 锅中放油烧热,放入花豆干和香肠翻炒一分钟。 7 倒入鸡蛋翻炒几下。 8 放入少许白 ...
150次阅读|0个评论
分享 藕粉丸子
喜欢厨师2018-9-5 19:51
1 藕粉和糯米粉,分次加入热水,揉成团。 2 揉搓成长条形,切成小块,搓成丸子。 3 放入沸水中煮到浮起后,捞起。 4 另一小锅煮沸水加入蜂蜜和桂花酿,加入藕粉丸子。
125次阅读|0个评论
分享 猪肉松
喜欢厨师2018-9-5 19:36
1 里脊肉切小块放入电压力锅加料酒,葱姜启动炖肉键。 2 炖熟的肉冲洗干净。 3 撕成细丝。 4 放入面包机启动翻炒功能。 5 家生抽,盐,食用油,白糖继续炒。 6 成品图。 ...
117次阅读|0个评论
分享 吸金胜手:9.5黄金伦敦金趋势分析及策略
吸金胜手2018-9-4 21:32
  黄金周二(9月4日)亚市早盘开于1200.94美元/盎司,最低下探1189.20美元,最高上探至1201.96美元/盎司,终收于1193.51美元/盎司,下跌6.89美元,跌幅0.57%。   隔夜黄金为何大跌?   1.新兴市场货币大跌和市场对贸易战的持续忧虑;   2.ETF投资者持续以大力度抛售黄金;   ...
115次阅读|0个评论
分享 冰粉
喜欢厨师2018-9-4 21:23
1 准备好食材,白凉粉倒半包,加小半杯冷水搅拌均匀。 2 一边倒入开水一边搅拌均匀,煮滚放凉结成型(开水不用多,按说明书上的比例加)。 3 将成型的白凉粉用小刀划成小块,加入煮好的红糖水。 4 放入葡萄干种和枸杞子就完成了,放冰箱冷藏一会 ...
123次阅读|0个评论
分享 山药烧肉
喜欢厨师2018-9-4 21:07
1 准备材料如图。 2 将五花肉切小方块,山药、青椒、胡萝卜切块,大蒜去皮、生姜拍扁。 3 热锅倒油烧至八成热。 4 放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。 5 放入豆瓣酱翻炒出香味。 6 放入大蒜、生姜、山药和胡萝卜 ...
113次阅读|0个评论
分享 驴打滚
喜欢厨师2018-9-4 20:51
1 糯米粉放入碗中。 2 根据面粉的吸水性适量的添加清水。 3 把糯米粉和成团状即可。 4 和好的糯米面团放入蒸锅中,蒸20分钟左右就差不多熟了。 5 黄豆粉放入平底锅中,小火加热。 6 不停地搅拌翻炒,避免糊锅。 & ...
112次阅读|0个评论
分享 烤箱版孜然鸡米花
喜欢厨师2018-9-4 20:42
1 鸡胸肉切成小块放入碗里。 2 往鸡肉里倒入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花生油、2克玉米淀粉和10克蛋清。 3 抓均匀,腌制20分钟。 4 用3个碗分别装好20克玉米淀粉,剩余的蛋液和面包糠。将腌好的鸡肉夹着放入淀粉里滚一圈,抖去多余的淀粉。 &nb ...
135次阅读|0个评论
分享 紫薯椰蓉月饼
喜欢厨师2018-9-4 20:28
1 主料食材备好紫薯,糯米粉,玉米淀粉。 2 蒸熟的紫薯100克,压成薯泥。 3 加入糯米粉玉米淀粉和适量牛奶,少许油和成一个中等偏软的面团。 4 装入保鲜袋松弛1小时以上。 5 辅料/鸡蛋黄2个,椰蓉100克,奶粉30克,白糖30克,炼乳20 ...
96次阅读|0个评论
分享 番茄炒包菜
喜欢厨师2018-9-3 20:39
1 所需食材准备就绪 2 番茄包菜改刀切块 3 葱蒜红椒改刀备用 4 锅中入油烧热倒入葱蒜红椒炒香 5 加番茄包菜翻炒均匀 6 加五香粉,生抽炒匀,出锅加盐即可 7 家常素菜,快手呈现 8 成品图 ...
102次阅读|0个评论
分享 吉利酥脆南瓜球
喜欢厨师2018-9-3 20:28
1 南瓜去皮切大块上蒸锅蒸熟,时间约8-10分钟左右 2 将熟南瓜取出,倒去多余水分,加入盐、鸡精、生粉拌匀制成南瓜糊,然后加入糯米粉适量混合拌匀,直至南瓜可以稍成型 3 南瓜糊捏成一个个小球状,表面均匀裹上面包糠 4 裹好面包糠的南瓜球放盘 ...
124次阅读|0个评论
分享 西红柿炒蛋
喜欢厨师2018-9-3 20:20
1 西红柿切块,蒜苗切段,鸡蛋搅拌均匀,姜蒜蓉切好 2 鸡蛋煎好装碗备用 3 加适量油,生姜和蒜蓉爆香 4 放入西红柿微炒 5 加入蒜苗微炒 6 加少许清水,放适量盐、适量味精和适量鸡精,爆炒30秒 7 西红柿 ...
106次阅读|0个评论
最后一天!法拉盛满庭香贵州菜全场5折!3刀吃起来!
最后一天!法拉盛满庭香贵州菜全场5折!3刀吃起来!
纽约首家贵州菜馆 满庭香 半价!地址:39-16 Prince St #209, Flushing, NY 11354电话:(917) 983-6666吃货福利限时全场半价(除宵夜以外)9月15日——21日11AM-10PM在满庭香用餐,只要关注其微信号转发,所有菜品全部5折(酒水除外)!除了宵夜以外,各种粉 ...
2016-9-21 09:55
【中秋夜宴】粥之家法拉盛新店300万豪装 还不要小费 约起!
【中秋夜宴】粥之家法拉盛新店300万豪装 还不要小费 约起!
中秋,不知是月亮作怪,还是秋风惹人,这时的心,总有股说不出的酸意,思绪稍一停留,眼泪就会掉下来。快10年了,中秋,在美国,思念一直都在。今年的中秋很特别,我不再是一人,一月饼了,建立了一个小家庭,公公婆婆也特地从香港赶来与我们一起过中秋了。有 ...
2016-9-16 10:05
【中秋月饼】纽约麻辣小龙虾苏式月饼VS鲜肉月饼 不一样的中秋(内附独家折扣)
【中秋月饼】纽约麻辣小龙虾苏式月饼VS鲜肉月饼 不一样的中秋(内附独家折扣)
中秋月饼季,今年,给你介绍不一样的月饼,你绝对没吃过!粤式莲蓉蛋黄月饼、台式绿豆、芋头月饼、冰皮榴莲月饼、巧克力冰淇淋月饼,这些市面上常见的月饼,Sherry今天全都不介绍。今年中秋月饼,我只介绍一种不一样的月饼,来自法拉盛不一样点心出品的麻辣小 ...
2016-9-14 10:41
C bao台式挂包百味吃法 韩式牛肉包 北京烤鸭包
C bao台式挂包百味吃法 韩式牛肉包 北京烤鸭包
纽约的吃货们,一定都知道有个美食天堂叫 Smorgasburg美食节。今天要给大家介绍一下Smorgasburg里,一家每次都大排长龙被美国参议员chuck schumer啧啧称赞的中餐店 C Bao Asian Buns。把参议员都吸引住的C Bao主打特色是刈包,也就是我们常说的Bun。C Bao Asi ...
2016-9-2 16:58
吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁
吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁
虾做法太多。最简单,莫过于炒虾仁。能把这晶莹剔透的虾仁,琢磨出千变万化的味道,莫过于中国菜。在纽约,大江南北的风味,夏日的小小虾仁就可见一斑。巴适成都 最俏皮的虾仁椒麻虾仁Instagram上面,一个老美吃货被海鲜老豆腐的虾仁惊艳到了,从没有吃过如此 ...
2016-8-30 12:02
一间只属于夏天的餐厅 纽约东河Industry Kitchen 美呆了
一间只属于夏天的餐厅 纽约东河Industry Kitchen 美呆了
纽约有一间餐厅,它只属于夏天。日落斜阳、栈道孤帆、风轻轻吹,酒慢慢喝,电影中最美的那个场景,就在这里。纽约有很多View很棒的餐厅,但没有哪一家比的上这一家,整个东河都是背景,而且那么近,那么静,人声鼎沸与宁静致远就一步之遥。地点:70 South Str ...
2016-8-25 14:03
【中城午餐】地中海烧烤小食店 烧烤套餐配希腊咖啡
【中城午餐】地中海烧烤小食店 烧烤套餐配希腊咖啡
午餐去哪里吃,是一个值得思考很久的问题,尤其在中城。最近天气太热,午饭也就凑合解决,这两天倒是凉爽了不少,中午出去走走,发现中城又开了不少新食堂。有一家地中海的烧烤屋,还挺有趣。地中海烧烤屋Piatsa Kalamaki地点:158 E 45th StNew York, NY 100 ...
2016-8-24 13:17
【Little Neck】重庆烧鸡公配手工裤带面 宜宾燃面 沸腾了夏夜
【Little Neck】重庆烧鸡公配手工裤带面 宜宾燃面 沸腾了夏夜
如果我老了,要找一个春暖花开,面朝大海,还有一个比前两个要求更重要的,车行10分钟就能觅到美味的地方养老。Little Neck!皇后区风景最宜人的Upper middle class Suburb,这里不仅适合建立小家庭、养老,最重要的是,我发现这附近竟有这么多美食!今天《美 ...
2016-8-19 15:00
派对新宠点心 迷你罗宋面包
派对新宠点心 迷你罗宋面包
接到教会Sunday School的学员聚会的邀请信,虽然说是已经准备好食物,不用带任何东西,只带两梭蕉(形容两手空空)去,但就着本人的习惯总觉不好意思,想来想去,要做合美国人口味的东西,那就做包子吧,顺便秀下自己的“本事”也挺好。原料:A For the Dough ...
2016-8-17 10:36
90度高温 躲在企鹅翅膀下吃冰淇淋 一定爽到爆
90度高温  躲在企鹅翅膀下吃冰淇淋 一定爽到爆
外面就像着了火一般,纽约这股热浪燎得人头晕目眩。我们亚洲色香味节目组这次就来为大家降降温去啦。如果今年夏天你还在吃Gelato,绵绵冰,frozen yogurt的话,那可真out了。今年纽约最流行的,就是吃冷炒冰激凌啦。这家位于中国城的企鹅冰淇淋店有何降暑秘招 ...
2016-8-12 11:52
【北京烤鸭】不止只有大董 纽约最好吃的北京烤鸭藏在长岛
【北京烤鸭】不止只有大董 纽约最好吃的北京烤鸭藏在长岛
90度的高温,顶着正午的骄阳,从曼哈顿中城坐地铁到法拉盛,再驱车半个多钟头,一路狂奔到长岛,只为吃上一口怀念已久的北京烤鸭。在纽约,很多人闹不清北京烤鸭和广式烧鸭的区别,看着那油亮的脆皮,以为切成片就叫片皮鸭,用面粉揉成团的就叫面皮,这北京烤 ...
2016-8-8 16:32
夏天去火利器 汤料白瓜干制作全过程
夏天去火利器 汤料白瓜干制作全过程
今年夏天,白瓜长得很好,也许是种在新的地方,也许是得到足够的阳光,也许是施肥得当,长势喜人,收了好几茬儿,吃又吃不完,邻居也不懂这个,想到了一个办法保存,把它们烘干保存,白瓜功效为清热、利尿、解渴、除烦,在夏天或肝火、虚火上升时煲汤当水喝, ...
2016-8-8 10:55
香喷喷的诱人早餐 新鲜出炉的芝香面包
香喷喷的诱人早餐 新鲜出炉的芝香面包
看So far 苏 Good,的确向苏姨学了好些“煮”功秘笈,苏姨提到Cheese 面包,外脆内松软,倒也勾起了我的馋虫。Cheese包,一定好大芝士味,材料中芝士的分量一定少不了,还有就是软,本人加了个蛋黄,这样可能会使面包更软些,反正黄油是芝士的兄弟,面包的松 ...
2016-8-8 10:44
【新店全场85折】J-Petal一站式网红甜品店 沙拉炒菜冰淇淋全部卷起
【新店全场85折】J-Petal一站式网红甜品店 沙拉炒菜冰淇淋全部卷起
一家店,囊括了如今最火爆的甜品,一家店,将所有的食材都轻松卷起,早餐想吃煎蛋,午餐想吃沙拉,晚上再来一个照烧鸡腿,饭后配一款冰淇淋甜点,位于布鲁克林的J-Petal用卷卷的方式,将小菜、主菜、甜点,一日三餐,都翻着花样卷起来。店一:4801 5th Ave,B ...
2016-8-3 10:24
越吃越凉快!热成狗的夏日要吃这些消暑美味
越吃越凉快!热成狗的夏日要吃这些消暑美味
今年纽约的夏日一反往年的凉爽,持续的高温,一副热成狗的架势。这么热,吃什么可以消暑呢?看看下面的美食,你是否能感受到一点的清爽呢?1.东北大拉皮法拉盛总店 地点:140-09 Cherry Avenue, Flushing, NY 11355电话:718-886-4383曼哈顿店一 地点:219 E ...
2016-7-28 20:52

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

©2018  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部