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分享 新鲜玉米蒸饼
rosejyy20002016-6-6 08:59
新鲜玉米蒸饼
新鲜玉米蒸饼,香气清甜,用料新鲜,色泽鲜明、口感软糯,有益健康、操作简单,经济实惠。 原材料: 新鲜玉米1条 糯米粉2汤匙 全能面粉4汤匙 玉米淀粉1汤匙 细砂糖2汤匙 辅料: 玉米叶5块 操作步骤: 一、用马把玉米削下来,剁碎; 二、用一大碗,放剁碎了的玉米碎 ...
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分享 奶香豆沙馅
rosejyy20002016-6-2 10:28
奶香豆沙馅
做豆沙馅,可以做包和饼的馅,应该是半成品吧,在华人超市有罐装的,在买不到豆沙的情况下,就要自己做了,做法并不复杂,只是需要少少耐心而已。 原材料: 红豆约半磅 配料: 细砂糖适量 炼奶1/4杯 黄油3汤匙 操作步骤: 一、把红豆用压力锅煮至开花,约15-20分钟 ...
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分享 端午快到了,手把手教你包各地粽子?!
liushui2016-6-1 19:48
 本文转载自网络,图文版权归原作者所有。 每年的端午 照例都会迎来一场全民撕逼大战 有人致力于史学考证 最早投入汨罗江中的粽子 是甜的还是咸的? 有人趁机表白 如果世界上曾经有咸粽子出现过, 其他粽子都会变成将就。 而我 ...
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分享 大朋友们的六一儿童节!
Cinderella504112016-6-1 15:20
今天早上我微信的朋友圈就被六一的大朋友们纷纷晒儿时的照片刷爆了! 先是《欢乐颂》《甄嬛传》的蒋欣娘娘,成功地由一个女神转成女神经。然后大大小小的刷屏,晒童年呀。 做为吃货一族的我,当然不可能只晒晒照片这么简单,不大吃一顿,怎么对得起这么美好灿烂的节日呢。 等到晚上的大餐还有一段时间 ...
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分享 红酒牛小排
rosejyy20002016-6-1 09:11
红酒牛小排
红酒煮菜特别香,以前做过红酒牛肉,十分美味,想来做牛小排也不错,经过实验,十分成功,红酒牛肉,好朋友好拍档啊。 原材料: 牛小排1/2磅 罐头蘑菇227克装1罐 调料 腌料: 盐1/2茶匙 生抽2茶匙 料酒1汤匙 糖1/4茶匙 胡椒粉1/2茶匙 姜粉1/2茶匙 碗汁: 红酒1 ...
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分享 菠萝可丽方饼
rosejyy20002016-6-1 09:00
菠萝可丽方饼
做过好几次可丽饼,领导食过番寻味,用另外的形式又做一次,形式变一变,虽然口味一样,但看起来有新鲜感。 饼馅: 新鲜菠萝 120g 玉米淀粉 2tsp 黄油 7g 细砂糖 4tsp 饼皮: 蛋 2只 细砂糖 20g 黄油 60g 盐 1/8tsp 香精 1/2tsp 低筋面粉 50g 操作步骤: 先 ...
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分享 牛肉西葫芦串串香
rosejyy20002016-5-31 09:06
牛肉西葫芦串串香
领导和俺很喜欢串烧,也喜欢孜然味的牛肉,时不时会烧它十来串,慢慢嚼,用来下啤酒也不错哦。 原材料: 牛肉200克 西葫芦1条 小红菜椒2只 小橙菜椒2只 蒜头6粒 洋葱1/4个 腌牛肉料: 孜然粉2茶匙 生抽2汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 ...
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分享 西班牙留学适合带回国内的10个奶酪品牌-留学生essay写作
Neilzhou2016-5-30 06:57
  西班牙独特的欧洲风情吸引了很多中国学子前往留学,那么在留学回国的时候总不能空着回国吧,起码也得给家人朋友带点比较有特色的东西咯,今天我们来了解西班牙留学值得大家带回国给家人朋友的10种奶酪品牌。 留学生essay写作 Queso cabrales 这种奶酪在一个名为Alta的小村落中制成, ...
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分享 香草调料烤牛肉
rosejyy20002016-5-29 10:34
香草调料烤牛肉
领导喜欢大块肉,我大块肉来煮,可以做冷盘凉拌,也可以用来夹面包。 原材料: 牛肉 1.5磅 调料: 迷迭香 1小勺 罗勒 1小勺 百里香 1小勺 大茴香 1小勺 小茴香 1小勺 蒜盐 1大勺 操作步骤: 一、在牛肉上扎密孔,好让牛肉吸味; 二、用一盒子,放牛肉和调料; ...
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分享 泡芙Puff
rosejyy20002016-5-29 10:11
泡芙Puff
看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的Whipped Cream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞 ...
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分享 Popovers 泡泡松糕
rosejyy20002016-5-28 08:39
Popovers 泡泡松糕
这是在COMPLETE BAKING书上学的,刚开始看它的配方和指标图时,以为自己眼花,那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼,但一经烤箱加热到一定程度,里面的面糊真的发起来了,好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大,将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改,为了更香气,加上了花生酱。 ...
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分享 照顾好自已的健康
taichi2016-5-27 22:13
番薯含有骨胶原,以黄心番薯最多,而抗癌成份最多是紫心番薯及热柠檬水不加糖也是抗癌。 Drink hot lemon water can prevent cancer. Don't add sugar. Hot lemon water is more beneficial than cold lemon water. Both yellow n purple sweet potato have good cancer prevention properties. 0 ...
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分享 Teriyaki 照烧叉烧
rosejyy20002016-5-27 08:56
Teriyaki 照烧叉烧
叉烧已经做过N遍了,可感觉还是很美味,不时的回味着,话说回来,李锦记叉烧酱是挺好,可以到华人市场去买,住在白区的我,买Teriyaki 酱就方便了,Walmart,Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到,而且长期有货,想想,俺为什么非要在一棵树上吊S呢,其实Teriyaki 酱真的挺香的,味道也不错 ...
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分享 抓炒鳕鱼片
rosejyy20002016-5-27 08:42
抓炒鳕鱼片
首先,先说下什么是抓炒:抓炒是把要烹调的原料进行挂糊,然后经过油炸,再捞出来,需要进行第二次操作的一种炒的方法。抓炒是抓和炒相结合,快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后,再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种,一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。 ...
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分享 美国排名第一的电饭煲,美的MB-FC5020团购活动:送12刀Coupon
fly1234562016-5-25 22:56
美国排名第一的电饭煲,美的MB-FC5020团购活动:送12刀Coupon
美的是中国电饭煲第一品牌, 美的MB-FC5020 是美国最受欢迎的电饭煲。值此5•28特价日,华人生活馆推出团购优惠活动: ,华人生活馆推出特价优惠活动,购美的电饭煲MB-FC5020可使用12刀Coupon 528大优惠Coupon:LT12,立减$12, 购买链接: http://www.huarenstore.c ...
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华天宝食林 从早餐到宵夜 母女共同打造实惠家庭小厨房
华天宝食林 从早餐到宵夜 母女共同打造实惠家庭小厨房
【美国中文网 陶康恒】世上有位大厨能做出最好吃的饭菜,她从未经过任何专业的烹饪训练,却坚持躲在厨房烧饭几十年,她精心挑选食材,每餐变化花样,只为了博得她最爱的人一笑。这些饭菜,没有味精、也不讲究装盘、实实在在却最让人怀念,每个人都希望将这样 ...
2016-4-6 12:03
纽约最好吃的粤式早茶盘点 每家都有一样杀手锏点心
纽约最好吃的粤式早茶盘点 每家都有一样杀手锏点心
【美国中文网 陶康恒】对于广东人而言,没有饮茶的周末总像是却了些什么。一壶清茶,几碟点心,半晌春光,广东人把早茶变为一种消遣时光的生活方式,维系亲情、友情的餐桌文化。在粤式茶楼里,周末的早晨变成了三代同堂的家庭日,比西式的Brunch更热闹更丰富 ...
2016-4-4 16:42
打飞的来纽约就是为了吃一碗街边美味 麻辣鲜香的魔力
打飞的来纽约就是为了吃一碗街边美味 麻辣鲜香的魔力
【美国中文网 陶康恒】“你来纽约,我请你吃纽约芝士蛋糕、porterhouse steak""我只想去法拉盛吃碗老妈麻辣烫,做梦都在流口水”,我闺蜜从遥远的中部小镇,坐了几个小时飞机,中途还转了一趟飞机,来纽约就为了那一口麻辣烫。麻辣烫真的有那么大的魅力吗?纽 ...
2016-4-1 16:23
【美食课堂】吃出健康 初春食疗必吃的5种健康食物
【美食课堂】吃出健康 初春食疗必吃的5种健康食物
【美国中文网 陶康恒】虽然已是初春,万物复苏、气温回升,但这时的温度时高时低,乍暖还寒、反复无常,天气又特别干燥,容易感冒上火。小编最近就重感冒,整天咳嗽。早春,为了增强抵抗力,食疗很重要,推荐大家5种健康食物,春天正当食。1.草莓 strawberrie ...
2016-3-31 15:56
Zenkichi 超好吃的低调民宿日料 林泉野径中的超然浪漫
Zenkichi 超好吃的低调民宿日料 林泉野径中的超然浪漫
【美国中文网 陶康恒】对于路痴而言,寻找这家餐厅完全是一种折磨。拿着GPS转了一圈又一圈,明明在这里,为什么就是找不到呢?懊恼到想要放弃时,转过身一看,这个围着木栅栏,看似正在装修的私人公寓就是踏破铁鞋无觅处的Zenkichi。Zenkichi地点:77 N 6th S ...
2016-3-30 12:10
皇后区亚洲美食夜市4月归来 春暖花开吃喝玩乐动起来
皇后区亚洲美食夜市4月归来 春暖花开吃喝玩乐动起来
【美国中文网 陶康恒】4月,经过漫长的冬日,纽约终于迎来的春天。虽还有些乍暖还寒,但好吃好玩的纽约客们已经迫不及待冲出房间,享受一米阳光的温暖。4月,纽约各大户外美食集市、美食节都强势回归,让我们来看看有哪些好吃好玩的地方?1.Smorgasburg东河边 ...
2016-3-29 16:55
法拉盛新鲜草原泛亚洲风情料理Zen 海胆清酒沁人一杯
法拉盛新鲜草原泛亚洲风情料理Zen 海胆清酒沁人一杯
【美国中文网 陶康恒】法拉盛新鲜草原(Fresh Meadow)少了缅街的嘈杂,多了几分邻郊的宁静和恬适,附近的st.john's大学城为这个典型的中产社区带来了青春的活力。相比法拉盛Main st种类繁多的美食,Fresh Meadow选择相对少一些,但这里也不乏一些很不错的邻 ...
2016-3-25 11:50
来到纽约东村的迷你小店 体味非同寻常的大味道
来到纽约东村的迷你小店 体味非同寻常的大味道
【美国中文网 陶康恒】每日坐着L车从布鲁克林到曼哈顿,都要经过纽约东村。东村一直以来就是前卫、新潮、不羁的代名词。自20世纪以来,来自世界各地的移民涌入该地区,多元文化慢慢形成。20世纪40、50年代,这里成为了纽约一个最为著名的波西米亚文化区,各种 ...
2016-3-23 15:47
中国城味悦轩 便宜实惠粤式佳肴 南北小吃一次吃遍
中国城味悦轩 便宜实惠粤式佳肴 南北小吃一次吃遍
【美国中文网 陶康恒】想在曼哈顿品尝中国味道,最快捷的方式就是去中国城。现在的中国城已经成为了纽约不可不去的经典景点,中国餐厅、超市、小吃众多,而且还保持着令人难以想像的平易价格,在寸土寸金的曼哈顿,能敞开了肚子,吃得满足又开怀,还花费少少 ...
2016-3-22 14:33
“鲜”气逼人 纽约最性感的西班牙海鲜饭 一口便让你沉醉
“鲜”气逼人 纽约最性感的西班牙海鲜饭 一口便让你沉醉
【美国中文网 陶康恒】西班牙海鲜炖饭是与法国蜗牛、意大利面齐名的三大欧洲名菜之一。Patella源于西班牙鱼米之乡的巴伦西亚,用大锅将新产的大米与刚打捞上来的海鲜一起炖煮,让鱼虾的鲜味渗漏到每一粒米饭之中。这种稍显粗犷的大杂烩式农家饭经过人们长时间 ...
2016-3-15 10:32
【这个自助才叫爽】超火爆自助火锅烧烤店99号餐厅 生日免费!
【这个自助才叫爽】超火爆自助火锅烧烤店99号餐厅 生日免费!
【美国中文网 陶康恒】“当天定位是定不到的,直接走入店中是要拍很长时间队的”什么样的餐厅在美食天堂纽约还能如此牛气哄哄?一个火锅+烧烤店,一个吃到饱的自助餐厅,一个装修豪华但价格亲民的平价餐厅,但仅仅只是这几个关键词,恐怕它还是很难在纽约立足 ...
2016-3-14 09:14
抹茶控!纽约这5款抹茶甜点 喜欢你就收下吧!
抹茶控!纽约这5款抹茶甜点 喜欢你就收下吧!
【美国中文网 陶康恒】你最喜欢什么味道的甜点?草莓、香菜、巧克力?那些味道都比较单一,唯有一抹淡淡的苦涩抹茶香,最是诱人。加入抹茶后的甜品,马上就从少女变成了妩媚的淑女,甜蜜的更有味道。为大家推荐个人最爱的纽约5款抹茶甜点,每一个都是我心头好 ...
2016-3-10 17:17
我的布鲁克林美味日记 吃货的一天应该是这样
我的布鲁克林美味日记 吃货的一天应该是这样
【美国中文网 陶康恒】3年前,我从皇后区搬到了布鲁克林,最开始我是不愿意的,皇后区有法拉盛啊。但来到了布鲁克林,我才找到了另一扇美味之门,这里多元美食绝对不逊于曼哈顿,平价拉面、高档日餐、精致法国餐、美味集市应有尽有,无论你是沿着如今最IN的L ...
2016-3-7 12:38
纽约广式早茶店--敦城海鲜酒家 茶点和海鲜哪个你最爱?
纽约广式早茶店--敦城海鲜酒家 茶点和海鲜哪个你最爱?
Dim Sum可以说是中华美食里的最佳形象代言人,在纽约,每到周末,几乎每个广式茶楼门口都会排起长长的队伍,无论中国人还是美国人,都喜欢在周末享用这种“中式Brunch”,纽约的DIM SUM更是保留了传统广式茶楼的风貌,一定有阿姨推着小车满场转,向食客推荐自 ...
2016-3-4 16:01
辽宁饭店杀猪菜 席卷曼哈顿的东北风 全城飘起酸菜味!
辽宁饭店杀猪菜 席卷曼哈顿的东北风 全城飘起酸菜味!
【美国中文网 陶康恒】几十年前,纽约人眼中的中餐还是清淡爽口的粤菜,随之而来便是麻辣鲜香的川味,而近些年来,“由南至北”,中国北方菜开始崭露头角,在曼哈顿的街头刮起了一股浓郁的酸菜味!在纽约,提及东北菜,大部分人的第一反应就是法拉盛的辽宁饭 ...
2016-2-29 10:15

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