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分享 在缅甸
yys88668866yys2016-5-25 08:39
在缅甸
在缅甸生活了5年有时候也挺怀念那里的日子,人就是这样,开始觉得来了一个这样的国家,哎!!惨了。可当我融入了他们的生活还有那些我走过的路及街道就会有种美好的回味。不知道还有没有机会去了!呵呵 ...
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分享 甜面圈Donut
rosejyy20002016-5-25 08:27
甜面圈Donut
我们家喜欢甜面圈,但总感觉超市的太甜,真的,不明白为什么美国人的甜点总是甜到发咸,难怪有那么多肥胖症的人,如果没时间做到买超市买,我一定会把表面的糖霜刮去,否则无法下咽,如果有时间,当然是自己做,自己做就不会做得太甜了,也健康。 原材料: 高筋面粉 1cup 中筋面粉 ...
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分享 来碗养生汤,12刀Coupon天际电炖盅DGD22-22EG!
fly1234562016-5-24 22:39
俗话说:“饭前先喝汤,胜过良药方”。初夏气候不稳定,身体也容易产生不适感。时不时给自己熬一锅营养十足的健康养生汤,给自己的健康充电,为美美地度过夏天做准备。 华人生活馆推出特价优惠活动,购天际电炖盅DGD22-22EG 可使用12刀Coupon ,北美最低价仅需 ...
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分享 中西合璧的肉酱批萨饼
永远的77级2016-5-24 15:54
中西合璧的肉酱批萨饼
中西合璧的肉酱批萨饼 康文梅 (中国云南) 材料: 发面一坨(重约 160 ) ,黄 油, 肉酱(肉碎炒成),番茄(去皮),茴香菜,洋葱,灯笼辣 椒, 奶酪 丝( 一般超市都有专门用来做披萨的奶酪,都切成丝了,买来就可以 用)。见图 1-5. ...
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分享 马卡龙Macaron
rosejyy20002016-5-23 08:42
马卡龙Macaron
老是听网上说马卡龙如何难做、如何可爱又如果迷人,索本求源,原来是杏仁蛋白饼演变而来的,马卡龙的配方与其它饼干比相对特别,它的原材料里没有面粉,只有糖 请看百度的解释吧: 马卡龙(Macarons,又称作 玛卡龙 、 杏仁小圆饼 、少女的 酥胸 ),是一种用 蛋白 、 杏仁粉 ...
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分享 烤五香猪臀肉
rosejyy20002016-5-22 11:24
烤五香猪臀肉
以前曾经烤过猪腰部肉Pork Loin,感觉有些柴感,偶然买了块猪臀肉 Pork Butt ,烤好后很软嫩,以后如果再买猪肉来烤,就挑猪臀肉,这次一改以前的风格,用我们国人的五香粉来腌,边烤边香,烤好后厨房也充满了香气,肉质也嫩滑多汁。 原材料: 猪臀肉 约1.2磅 调料: 五香粉 1大 ...
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分享 虾仁西兰花
rosejyy20002016-5-21 08:33
虾仁西兰花
有一天,偶然翻翻西人美食网页,翻到一菜叫Shrimp and grits,感觉可以接受,简单易做快速,但觉好象少了点什么,哦,蔬菜,加点西兰花吧,搭配会更加合理。刚好忘了做饭,就用Grits做主食,于是,就成了虾仁西兰盖浇玉米粥。 原材料: 冰冻虾 12-18只 西兰花约100克 袋装Gri ...
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分享 蕃茄味玛德琳
rosejyy20002016-5-20 10:19
蕃茄味玛德琳
以前做过几次玛德琳,总想换换口味,也曾经见过书里有蕃茄蛋糕一说法,这次尝试用新鲜蕃茄做玛德琳,前几次做玛德琳的配方虽然在美国人方子的用糖量大幅度减了,但还是觉得甜,现在加上了蕃茄,在口感上也可以把甜度稍微降低一些,效果还真不错。 材料配方: 无盐黄油 100g 盐 1/6tsp ...
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分享 巧克力夹心小饼干
rosejyy20002016-5-20 10:16
巧克力夹心小饼干
前几年学烘焙,就是从学做饼干开始的,再学做蛋糕和面包,兜兜转转,又来做饼干了。饼干,范畴挺广的,有甜的、有咸的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用来暂时顶肚,也可就着咖啡和茶,小资一下,借鉴君之的方子,做了巧克力夹心饼干。早餐时喝牛奶嚼几片饼干,下午茶时叹一杯香浓的 ...
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分享 白果腐皮糖水
rosejyy20002016-5-20 10:13
白果腐皮糖水
白果腐皮糖水,清香滋润,但配料做法各有不同,在配料方面,只选了两个材料,千万别告诉我加什么什么更好,单指白果糖水来说,我喜欢白果的清香、腐皮的豆香,足矣,如果说再可接受的,那就是加鹌鹑蛋或土鸡蛋,白水煮熟放两只进去也无妨,但关键是找不到,经过“流水线”的饲料蛋有少许腥味 ...
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分享 金黄地瓜饼
rosejyy20002016-5-19 08:47
金黄地瓜饼
蕃薯,系好嘢嚟嘎(是好东西), 富含 蛋白质 、 淀粉 、 果胶 、 纤维素 、 氨基酸 、 维生素 及多种 矿物质 ,有“ 长寿 食品 ”之誉。含糖量达到15%-20%。具有 抗癌 、保护心脏、预防 肺气肿 、 糖尿病 、 减肥 等 功效 。又俗称 地瓜 。小时候老爸时不时 ...
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分享 我愿意价给你!精选厨房电器让健康到家
fly1234562016-5-19 02:13
我愿意价给你!精选厨房电器让健康到家
华人生活馆精选健康厨房电器,推出特价优惠活动“我愿意价给你”。六款精选厨房电器让健康到家,将您对家人的浓浓爱意化作日常饮食生活的点点滴滴。 1.九阳豆浆机DJ13U-D08SG 九阳是豆浆机第一品牌, DJ13U-D08SG 倍浓豆浆机 是 美国历史销量冠军 。 功能 强大 , 可为家 ...
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分享 人在纽约-吃文化
Cinderella504112016-5-18 13:24
看到题目,不由想起20年前姜文演的《北京人在纽约》。而今纽约的中国人越来越多了,形成了三个大的社区。唐人街,法拉盛,布鲁克林这些中国人聚集地,让我们异国的生活充满了色彩。先不说,琳琅满目的中国商品,这些大大小小的中餐馆就足以满足了我们舌尖上的味蕾。现在的纽约可与当年姜文拍电影时很不 ...
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分享 酒心巧克力玛德琳
rosejyy20002016-5-17 08:32
酒心巧克力玛德琳
玛德琳小蛋糕,因为她的故事,好象给人增添一种高贵、典雅的感觉,形状又可爱小巧,本人总是爱幻想,很想给予她更丰富的内涵,想到了巧克力和朗姆酒(Rum),何不把他们结合起来试一试呢?既然玛德琳的外形和颜色,如果被改变了就称不上是玛德琳的话,可把精彩部分藏于内里而又不失体面,岂不 ...
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分享 迷你“小南瓜”饼
rosejyy20002016-5-17 08:29
迷你“小南瓜”饼
买了几个地瓜,正打算搞些什么,突然想起鬼节里的南瓜,就用地瓜泥做小南瓜了,甚是可爱,但南瓜有蒂的,要想想办法,又懒得用绿色的食物颜料搓面团做瓜蒂,太麻烦,转身突然看到装着今年收辣椒的贮藏罐,有招了,把辣椒的蒂小心摘下来,插在蒸好的小南瓜饼上,正好。 原材料 饼皮: ...
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可以用生命去捍卫的绝味三明治 纽约不可不吃的三明治
可以用生命去捍卫的绝味三明治 纽约不可不吃的三明治
【美国中文网 陶康恒】在中国人眼里,Sandwich就是面包加肉,冰凉得没有任何食欲,然而在美国食客的眼中,Sandwich也是可以吃出层次感的,一份好的Sandwich真的可以如《六人行》的Joey一样,用生命去捍卫。纽约最跩的地标式三明治店1888年营业至今,Katz's已 ...
2016-2-29 10:10
法拉盛人气爆棚的小笼包走物美价廉路线 现在免费吃的机会来了!
法拉盛人气爆棚的小笼包走物美价廉路线 现在免费吃的机会来了!
无论大中华还是海外,小笼包都可谓无人不知无人不晓,因为名气太响,围绕着小笼包的争论也始终不绝于耳。无论走到哪个城市你都会听到这样的问题:你觉得哪家的小笼包最好吃啊?就算一千个人心中有一千种美味的小笼包,但毕竟,小笼包届也是有条黄金线的嘛,比 ...
2016-2-26 16:08
惊人一口!东北人家 精致实惠东北菜 爱上香脆炸蚕蛹
惊人一口!东北人家 精致实惠东北菜 爱上香脆炸蚕蛹
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇,地三鲜,这是我们外地人所能想到的东北菜。前不久在法拉盛新开业的东北人家,我见识到了不一样的东北菜,这些菜还真让我吃了一惊。
2016-2-25 17:41
外国人评出了14个接受不了的美食 小编不幸都爱吃!
外国人评出了14个接受不了的美食 小编不幸都爱吃!
看到这个题目,小编就知道,这篇文章肯定会提到我们中国人的一些特殊美食。《14个特殊的食物》为勇敢者而准备。你有胆儿试试吗?1.炸草蜢Fried Grasshoppers草蜢是一道富含蛋白质的佳肴,受到世界多处地方人们的喜欢。我们亚洲人吃,但是墨西哥人更是将这道菜 ...
2016-2-24 15:38
纽约贵州花溪王 传奇Canada Goose变身绝味鹅肉米粉
纽约贵州花溪王 传奇Canada Goose变身绝味鹅肉米粉
【美国中文网 陶康恒】Canada Goose,加拿大国民品牌,极寒天气下的保暖神器。用轻柔软绵的鹅绒能制成完美羽绒服,而剩下的鹅肉,当然也必不能浪费!勤劳好吃的中国人就将它们做成了最美味的贵州名吃——鹅肉米粉!我不能不为大纽约的美食点个赞!怎么啥都能 ...
2016-2-19 15:05
Lobster House龙虾屋 纽约最有争议的火锅店!
Lobster House龙虾屋 纽约最有争议的火锅店!
无限量啤酒畅饮 + 无限量寿司 + 无限量海鲜火锅+四人同行一人免费或赠送生猛龙虾!只需 $24.95 ? 真的是这样吗?纽约从来都是不缺美食的城市,特别像是法拉盛或是唐人街,各地美食更是应有尽有。小克的最爱当然就是---火!锅! 特别是自助火锅,总可以做到扶 ...
2016-2-18 12:19
天寒地冻的纽约 幸亏有一杯能融化人心的滑爽巧克力奶!
天寒地冻的纽约 幸亏有一杯能融化人心的滑爽巧克力奶!
【美国中文网 陶康恒】零下17、18°的极度阴冷,大雪纷飞后又是狂风暴雨,纽约的天气实在是太任性了!以为春节过后就该是一片花团锦簇、晴空万里的祥和,哪里知道竟是这般的狂躁。风再大、天再冷,只要喝下一杯纽约特色朱古力奶,心中已是繁华盛开啰。小编为 ...
2016-2-16 16:49
法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!
法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!
【美国中文网 陶康恒】要体味正宗的台湾美食,还需要逛着来吃。最接地气的平民小吃、最有创意的人气美味,都聚集在那一摊一店的小小夜市中。香酥可口的咸酥鸡、肥腴香浓的卤肉饭、爽滑鲜美的蚵仔煎,那些令人垂涎三尺的台湾街头美味如今也来到了纽约法拉盛。 ...
2016-2-12 15:49
Zuma 中城大气现代日餐 豪气到一层楼就放一个厕所
Zuma 中城大气现代日餐 豪气到一层楼就放一个厕所
【美国中文网 陶康恒】纽约的日本餐厅门面大多都非常小,狭窄、拥挤、低调,大概就是人们对日餐厅的印象。但曼哈顿中城有一家现代日本餐厅,这家餐厅一改日料朴实无华的极简风格,在黄金地段居然都能毫不吝惜空间,一个厕所的大小能抵得上一间小拉面馆了!Zum ...
2016-2-11 17:11
美醉了!SoHo复古巧克力店Mariebelle 制作巧克力动画大片
美醉了!SoHo复古巧克力店Mariebelle 制作巧克力动画大片
【美国中文网 陶康恒】如果能自己开家店,当个老板娘,你想开什么店呢?很多女生的梦想大概是浓情巧克力店,一份治愈人心的甜蜜事业,365天都在制造着浪漫。就在情人节来临之际,我在SoHo遇到了一位美女巧克力师Maribel Lieberman ,她的巧克力店能让人迅速坠 ...
2016-2-10 18:00
【土豪 经济男 屌丝】纽约情人节约会必备3款套餐 总有一款属于你!
【土豪 经济男 屌丝】纽约情人节约会必备3款套餐 总有一款属于你!
【美国中文网 陶康恒】纽约是一座空气中都散发着浪漫分子的城市,也是一个哈口气都要花钱的物质都市。浪漫=钱?有时“浪漫”与钱有关,有时则也无关。这不,还有几天就又到情人节了,那个被玫瑰花、巧克力、摇曳烛光和浪漫晚宴所包围的晚上。小编为不差钱的土 ...
2016-2-9 17:10
过年啦!瑞雪丰年团圆饭 蜀一品 红红火火的吉祥年菜
过年啦!瑞雪丰年团圆饭 蜀一品 红红火火的吉祥年菜
【美国中文网 陶康恒】 一大早起来,纽约的上空又飘起了雪花,这可是开春后的第一场雪,中国有句谚语“瑞雪兆丰年”。还有两天就要到中国新年了,这雪来的可真是时候,平添了不少过年的气氛。借着这吉祥的雪花,我们来到了新泽西,嗅一嗅这里的年味。离纽约一 ...
2016-2-5 16:43
【过年吃饺子】花样饺子 纽约那些不可不吃的饺子们
【过年吃饺子】花样饺子 纽约那些不可不吃的饺子们
【美国中文网 陶康恒】吃上一顿饺子,才算过大年。过年吃饺子是大部分中国家庭的春节习俗,在北方尤甚。饺子最早源于古代的“混沌”。早在三国时期魏人张揖所著的《广雅》里就有关于“混沌”的记载,那时已有形如月牙被称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状 ...
2016-2-4 13:09
【忙年】流泪 想念家乡的那些年味 除夕夜菜单你准备好了吗?
【忙年】流泪 想念家乡的那些年味 除夕夜菜单你准备好了吗?
我家乡的年味应该是从挂在竹篙上的腊鱼、腊肉开始的。一入腊月,湖北人的“忙年”就开始了,大街小巷、胡同巷口,晒衣篙、窗台架,就连电线杆上都整整齐齐的挂满了一条条的咸鱼、寸把长肥瘦相间的腊肉还有油脂丰溢的香肠,全城都飘散着浓浓的咸香味,直到今日 ...
2016-2-3 17:08
上不了台面却超好吃法国农家菜 格林威治村鸭腿豆炖肉焖锅
上不了台面却超好吃法国农家菜 格林威治村鸭腿豆炖肉焖锅
【美国中文网 陶康恒】待雪消融,午后的温暖阳光洒向街面,这时的纽约褪去了冷峻,Geenwich Village又恢复了往昔的随和。这里是纽约年轻人最喜欢的地方之一,“个性”随意疯长,没有了“规矩”,一切都变得如此自然而然。地点:24 Fifth Avenue,New York, Ne ...
2016-2-2 17:17

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