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分享 五香毛豆
喜欢厨师2018-6-20 19:56
主料: 毛豆二斤 配料: 花椒,八角(大料),小茴香,桂皮,香叶,花雕酒,盐 制作过程: (1):毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用 (2):桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶用纱布包裹制成调料包 (3):锅内做水,水开后下入毛豆 (4):下入做好的调料包同煮 ...
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分享 沙特队所坐飞机起火 降落后全体队员安全抵达酒店
knuvk91272018-6-19 23:30
原标题:沙特队所坐飞机引擎起火 降落后全体队员安全抵达酒店 中新网顿河罗斯托夫6月18日电 当地时间6月18��晚间,沙特国家足球队通过其官方社交账号连发多条情况说明,称该国国家队搭乘的飞机发生引擎起火的“小事故”,好在全队已经安全抵达俄罗斯的世界杯举办城市顿河罗斯托 ...
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分享 水煮排骨
喜欢厨师2018-6-19 20:45
原料 :排骨,青菜,辣椒面,花椒面,蒜末等。 做法: 1、排骨飞水,去掉杂质。 2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水(稍微多点)等煮。 大火煮开,换小火煮40分钟,直到排骨用筷子能轻松插透。 3、小白菜焯水,铺在碗底。 4、把排骨铺在小 ...
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分享 青椒炒鸡蛋
喜欢厨师2018-6-19 20:22
原料 :青椒,鸡蛋,调料等 做法: 1、青椒洗净切条。 2、锅中不放油,直接把青椒放入小火炒。 直到青椒变的有点蔫吧,盛起。 3、锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液。 4、蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。 起 ...
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分享 香煎刁子鱼
喜欢厨师2018-6-19 20:13
原料 :刁子鱼,青椒,红椒,葱姜蒜等 做法: 1、刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。 2、锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。 3、入油,烧热后把鱼一条条铺进去。 4、小火慢慢煎到两面金黄。 5、加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。 ...
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分享 剁椒西兰花
喜欢厨师2018-6-19 19:52
原料 :西兰花,剁椒,调料等 做法: 1、西兰花洗干净,掰成小朵。 2、油烧热,爆香蒜末和剁椒。 3、倒入西兰花大火翻炒,加少量盐、糖、醋。 4、翻炒均匀起锅。
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分享 彩绘双菇
喜欢厨师2018-6-19 19:42
原料 :樱桃番茄(红色和黄色两种),平菇,香菇,调料等 做法: 1、樱桃番茄洗净一切四瓣。 2、平菇、香菇洗净切小条。 3、油烧热,爆香蒜米,倒入樱桃番茄煸炒一会。 4、倒入平菇、香菇翻炒,加盐和胡椒调味。 起锅。 ...
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分享 老干妈烤蒜茄
喜欢厨师2018-6-18 22:13
原料:茄子2根,蒜末、盐、老干妈酱等调料。 做法: 1 、茄子洗干净后,对半劈开,用刀在茄子上划几条长口子。 2 、给茄子洒点盐,刀口里也抹点。 往人家伤口里撒盐似乎有点不地道,呵呵。 3 、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。 ...
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分享 素回锅肉
喜欢厨师2018-6-18 21:52
原料:香干,鸡蛋,豆瓣酱,大蒜,蒜末,生姜末,少量干辣椒等 做法: 1、把香干片成一片片的(看上面的图),尽量保证每一片上有一点酱色的香干皮,这样看起来比较象五花肉。 2、鸡蛋打散,入油锅摊成蛋皮。用锅铲分割成小块。 3、锅中倒入适量的油,爆香蒜末、生姜 ...
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分享 小土豆焖小香菇
喜欢厨师2018-6-18 21:13
原料 :今年的新土豆十来个,小干香菇十来个,牛肉酱,干辣椒及其他调料适量。 做法: 1、干香菇泡发。 2、土豆削皮,一切两半。 3、锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。 4、加少量水,水开后 ...
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分享 酸菜白肉
喜欢厨师2018-6-18 20:52
当前位置: 家常菜谱 酸菜白肉 来源:caipucaipu.com作者:大众菜谱点击:503次 材料: A : 带皮五花肉 500 克火腿棒骨 1 根(也可用新鲜棒骨)东北酸白菜 1 包( 400 克)& ...
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分享 老干妈烤蒜茄
喜欢厨师2018-6-18 20:24
材料: 韭苔 1 把后腿肉 1 小块生姜 5 片 调料: 白胡椒粉少许老抽 1/2 汤匙盐少许味精少许白糖 1/2 汤匙淀粉 1 ...
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分享 香草烤猪腰肉Tenderloin
rosejyy20002018-6-18 19:24
香草烤猪腰肉Tenderloin
美国人很喜欢烤肉,很多是大块大块地烤,可能是用来夹包方便吧,加上香草,烤起来的确很香,也省事,我们也不例外地学了这招,领导很受用。 材料:猪腰肉约2磅。 调料:迷迭香1小匙,罗勒1小匙,百里香1小匙,小茴香1小匙、黑椒粉1小匙,盐1小匙。 操作: 一、置一大盘,放上肉,用除 ...
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分享 端午粽
文藝青年誌2018-6-18 15:03
端午粽
端午,屋前屋后雄黄粉撒的到处都是,空气中是雄黄与艾草的那种药香味、、、新鲜腌制的咸蛋黄,是用草灰加粗盐腌成的,切成对半黄灿灿的正滴着油;铁锅里正在炒蚕豆,噼哩叭啦跳得欢;咸甜香韧的 “ 糯米豆瓣糕 ” 就着一杯江南梅家坞的 “ 茉莉香茶 ” ,那只是小点,接下来的端午的粽子 、 ...
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分享 在齐齐哈尔富裕县一15岁女生醉倒街头遭碾,被2辆车碾轧致死 ...
knuvk91272018-6-11 22:43
15岁女生身亡 三人被抓。 6月7日23时许,在齐齐哈尔富裕县街头,一15岁女生醉倒街头遭碾,被2辆车碾轧致死。 据当地居民介绍,事发路段为齐齐哈尔富裕县第一中学附近的宁年街,身亡女生姓张,15岁,是富裕一中学生。新晚报记者从事发路段监控看到,女子倒地后,遭到2辆货车碾轧。部分设备 ...
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纽约刮起西北风 甘肃高原美食从辣子酿皮和拉面开始
纽约刮起西北风 甘肃高原美食从辣子酿皮和拉面开始
【美国中文网 陶康恒】甘肃美食,很陌生!兰州拉面,很熟悉!在中国,哪个学校附近还没有一个间简陋的兰州拉面馆撑撑场面,便宜、量大、味美。如沙县小吃一般,兰州拉面成为了平民小吃的代表。与中国不同,在美国,兰州拉面并没有很流行。想吃一口这旧日的滋 ...
2016-5-13 17:59
本周末曼哈顿两大美食街市开幕 要去哪一个好呢?
本周末曼哈顿两大美食街市开幕 要去哪一个好呢?
这个周末纽约有两个美食街市,都值得去逛逛。只有一张嘴、两条腿,到底去哪一个呢?还是你自己定吧!第九大道国际美食节The 9th Avenue International Food Festival第九大道国际美食节Saturday May 14, 2016 and Sunday May 15, 201610:00 AM to 6:00 PM9th ...
2016-5-11 18:26
【哈根达斯免费冰淇淋日】明天全美免费 传奇品牌发家史
【哈根达斯免费冰淇淋日】明天全美免费 传奇品牌发家史
【美国中文网 陶康恒】哈根达斯Häagen-Dazs,中国人大概都知道,与星巴克、苹果电脑齐名,小资、白领的标配。手里不拿着一小杯Häagen-Dazs冰淇淋,都对不起自己辛苦赚来的工资。很多年前,那时我还在吃和路雪,偶然一次走进当时武汉最高档的新世界商场,在 ...
2016-5-9 16:47
春季润喉靓汤:玉米苹果红萝卜水
春季润喉靓汤:玉米苹果红萝卜水
按粤人叫法呢,会叫玉米苹果红萝卜水,就象叫竹蔗马蹄水一样,是平时当水喝的,不放任何油盐,但有些童鞋为哄小孩喝会放少许糖,但本人建议免糖为好,本身苹果就会散发出糖分,凡是凉茶、日常煲的竹蔗马蹄茅根水等,就连小儿七星茶,不放糖为好,放糖会降低药 ...
2016-5-9 10:59
【中城午饭食堂】一个豪华平价饭堂 全亚洲的美食都有啦
【中城午饭食堂】一个豪华平价饭堂 全亚洲的美食都有啦
网上经常能看到一些虐心帖,去不了Google、FB、Apple那样高大上的公司,进去混餐午饭也好。于是,各种夹菜、吃面的自拍图就红遍朋友圈了,“这里不仅有披萨,还有很多亚洲菜呢,仔细看看不过就是一些炒饭之类。” (小编不是羡慕嫉妒恨)其实曼哈顿中城的商业 ...
2016-5-5 18:42
威廉斯堡日式咖啡馆长在树里 冲绳Taco米饭 法日小清新Brunch
威廉斯堡日式咖啡馆长在树里 冲绳Taco米饭 法日小清新Brunch
在布鲁克林威廉斯堡,有一家咖啡馆,没有门面,从外面看,就是一面墙,走进去,才发觉它原来就藏在一棵树里面。House of small Wonder地点:77 N 6th St, Brooklyn, NY 11211电话:(718) 388-6160提示:只收现金,适合Brunch或Lunch它小到需要依据另外一个餐 ...
2016-5-3 12:36
这周约吗?布鲁克林手抓螃蟹节 长岛鸡翅节 到Bryant Park跳场舞赴个宴
这周约吗?布鲁克林手抓螃蟹节 长岛鸡翅节 到Bryant Park跳场舞赴个宴
5/4 Bryant Park Ball 布莱恩公园社交舞派对聚餐穿着拖地长裙,挽着身着燕尾服的男伴、在钢琴乐曲声中翩翩起舞,若不是爱情电影情节,也必是某个遥不可及的上流舞会。而这周,在纽约,你会看到一群身着华服的人们,在Bryant Park街心公园跳圆舞曲!纽约的人和 ...
2016-5-2 17:30
周末吃啥?去上海豫园吃一笼会duangduang的灌汤小笼包【内附代金券】
周末吃啥?去上海豫园吃一笼会duangduang的灌汤小笼包【内附代金券】
无论大中华还是海外,小笼包,soup dumpling都可谓无人不知无人不晓,因为名气太响,围绕着小笼包的争论也始终不绝于耳,无论走到哪个城市你都会听到这样的问题:你觉得哪家的小笼包最好吃啊?我和小克的答案是上海豫园!为啥咧?除了皮薄馅多,汤浓汁多这种 ...
2016-4-29 11:46
【烤箱初级课】好吃又营养的小吃零嘴:芝士土豆球
【烤箱初级课】好吃又营养的小吃零嘴:芝士土豆球
最近又学玩烤箱菜,跟着书学,一步一步做,其实不难,说真的,比学烤面包蛋糕容易多了,而且时间短、见效快、成色好。芝士,本来本人是碰都不敢碰,心想,如果那时我是地下党,被小日本或国民党逮捕,不用严刑拷打,只要往我咀里塞芝士,一准全招。但说来也巧 ...
2016-4-28 12:14
【推广】大丰收豪华帝皇蟹火锅!一只蟹就吃回本!
【推广】大丰收豪华帝皇蟹火锅!一只蟹就吃回本!
谁说吃火锅只能吃猪牛羊!谁说吃海鲜不便宜!$168的火锅套餐一只蟹就吃回本!有了这条微信这些对于火锅团团员和不吃海鲜会死星人来说简直不是事儿!帝皇蟹火锅套餐$168先上一张全家福主角1号:阿拉斯加帝皇蟹海鲜达人必吃!吸睛无数的阿拉斯加帝皇蟹重达4.5磅 ...
2016-4-27 15:59
【食记】人多我不卖!泡在鸡汤里的麻辣 8小时煮出一碗重庆小面
【食记】人多我不卖!泡在鸡汤里的麻辣 8小时煮出一碗重庆小面
熬煮8小时鸡汤底成就一碗重庆小面,在纽约,能吃到这味,不易!
2016-4-25 12:34
这个周末哪里去?逛逛大新泽西 吃吃地道川菜【内含免费餐券】
这个周末哪里去?逛逛大新泽西 吃吃地道川菜【内含免费餐券】
进入到四月底,纽约的天气总算晴好起来了。冬眠缺乏社交的各位也该出来了吃吃饭聚聚会啦!不过大家一定和我有一样的感受,一帮人在纽约的餐厅聚会,最大的一个问题是好!挤!啊!这个周末,春暖花开,咱们开着车,去新泽西Hiking、远离市区,享受美好的田园生 ...
2016-4-22 14:14
皇后区国际美食夜市周末开幕!赏花撸串 就是明天!
皇后区国际美食夜市周末开幕!赏花撸串 就是明天!
【美国中文网 陶康恒】生活不止眼前的苟且,还有美食和周末的阳光。(如果这个周末下雨,请不要打我)本来周末吃喝玩乐的通告,我打算周五再发出来的,无奈窗外春光甚好,虽然还是周四,但看着这么多好吃好玩、有美女、有帅哥的有趣活动,而是决定提前发出来, ...
2016-4-21 18:21
【新店快递】铁人主厨Morimoto开拉面馆!平价面条玩创意 吃货挤破头
【新店快递】铁人主厨Morimoto开拉面馆!平价面条玩创意 吃货挤破头
【美国中文网 陶康恒】知名日裔铁人主厨(Iron Chef)Masaharu Morimoto(森本正治)最近也加入了拉面界,在Midtown开了一家非常modern的拉面馆Momosan Ramen,才刚开业不久,人气就超级火爆!他之前开的同名高档日料店Morimoto以精致而极富创意的Fusion日料 ...
2016-4-19 15:34
上海和平饭店 一碗翠绿雪菜 吃到了初春气息
上海和平饭店 一碗翠绿雪菜 吃到了初春气息
【美国中文网 陶康恒】春风十里,不如一碗翠绿雪菜。江浙,一个将诗情画意笼罩于云雾之中,唯美素然浸泡于瓷缸之内的地方。那里的春天,无需四处寻找,只要尝一口碗里的爽脆荠菜,便闻到了春的气息。在纽约,想要找寻江浙的四月天也并非难事。今天,Sherry就 ...
2016-4-18 17:03

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