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分享 葱爆牛肉
喜欢厨师2018-5-29 21:22
原料:  牛肉片(涮锅肥牛),洋葱,尖椒 - 调料: 味极鲜酱油,盐,糖,孜然粉 做法:  1.牛肉片用水泡半小时,去除血水,沥干备用 2.洋葱,尖椒洗净切开 3.锅中坐油,烧至五成热时,倒入洋葱,炒香,放味极鲜,炒 ...
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分享 孜然辣烤鸡翅
喜欢厨师2018-5-29 20:31
鸡全翅三只 辅料: 柠檬汁N滴, 生抽两大勺, 盐1匙, 葱姜蒜粉1/2匙, 胡椒粉1/2匙, 孜然粉1匙, 辣椒粉1匙, 花椒粉1匙, 孜然粒2匙, 叉烧酱1大勺 做法: 1. 鸡全翅洗净, 用刀在表面划几刀, 便于入味 2. 将鸡翅用所有辅料涂抹均匀, 密封 ...
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分享 花菇油菜
喜欢厨师2018-5-29 20:19
材料: 油菜,花菇, 糖, 酱油 做法: 1. 花菇冲洗一下, 温水泡发, 切十字刀成四瓣, 泡发的水备用. 2. 油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜焯熟捞出摆盘 3. 锅中烧热油, 下葱姜爆锅, 下花菇翻炒, 加糖, 酱油(我用的是蒸鱼豉油)炒均匀, ...
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分享 红糖薰琵琶腿
喜欢厨师2018-5-29 20:05
材料: 琵琶,鸡腿, 盐,葱姜, 做法: 1)琵琶腿两只用盐,葱姜,十三香腌制30分钟,放锅内煮熟,捞出沥干水分晾干备用 2)一口淘汰的炒锅,烧干,在锅底均匀撒上一小把红糖,上面担两根废 ...
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分享 椒香四季豆
喜欢厨师2018-5-29 19:50
材料: 四季豆,花椒,干辣椒 做法: 1)四季豆焯熟 2)一小勺油里面加上花椒和干辣椒放火上烧热,出香味后浇到四季豆上加盐,糖鸡精拌匀即可 ...
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分享 平菇炒蛋
喜欢厨师2018-5-28 22:36
材料: 平菇,鸡蛋, 青椒丝 做法: 1)平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝 2) 鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出 &nbs ...
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分享 四季冻豆腐
喜欢厨师2018-5-28 20:47
材料: 胡萝卜、 冻豆腐、 盐,糖,酱油、 花椒粉 做法: 1)笋干泡开切段切片,黑木耳泡开撕碎,胡萝卜切片,冻豆腐挤干水分,花生是我原来把刚从地里出的新的湿的花生剥壳放保鲜袋放冰箱保存,吃的时候洗净就好,水分不流失 2)锅内放油加除冻豆腐以外的所有原料炒,再放入 ...
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分享 青豆南瓜
喜欢厨师2018-5-28 20:27
材料 :青豆\南瓜\ 糖,盐,花椒粉 做法: 1)青豆过滚水焯2分钟捞出 2)南瓜切块锅内少许油煎南瓜至有汁渗出,加青豆少许糖,盐,花椒粉一小勺清水盖盖小火焖5分钟 ...
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分享 葱香黄花鱼
喜欢厨师2018-5-28 20:03
材料 :黄花鱼,葱丝,葱姜 做法: 1)黄花鱼洗净,身上摸盐,腌20分钟,用纸巾擦净上面的水,上锅煎两面金黄 2)锅内少许油,放葱姜爆香,加少许生抽,老抽少许清水烧开 3)锡纸卷个口袋,把鱼以及锅内的汤放进,封口,上锅大火蒸3分钟 4)盘底放葱丝, ...
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分享 叉烧带鱼
喜欢厨师2018-5-28 19:55
材料; 带鱼、 盐,胡椒粉,葱姜 做法: 1)带鱼洗净切段,用盐,胡椒粉,葱姜腌半小时,拣出葱姜把鱼用纸巾擦净水分 2)锅内少许油煎带鱼至熟,很好熟,我都煎过头了!摆盘   ...
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分享 “少年强,则国强”;少年贼,则国……
hdpn1233212018-5-27 16:51
如前述,在麦店监控视频记录了那位大妈顺手牵羊顺走我遗失的那部手机的视频中,其实,一开始是随行的那个小男孩首先发现了那部手机,只见他看了手机一眼,随后就被麦店那醒目的食谱吸引了注意力,紧随其后的那位大妈则在看到手机后,起心动念起来。而另一位随行的年轻女士(约四十多岁)则开始并未看到 ...
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分享 田园小炒
喜欢厨师2018-5-26 20:40
材料 :南瓜,菜椒,培根,葱姜,鸡汤 做法 : 1)南瓜切片,菜椒切片,培根切段 2)少许油,炒培根至出油,加葱姜,南瓜和菜椒,浇上点鸡汤,盖盖儿闷5分钟,加少许盐(盐要少,培根本身很咸),翻炒出锅! ...
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分享 干煸牛肉
喜欢厨师2018-5-26 20:23
材料 :牛肉腿,萝卜丝,洋葱,生姜 做法: 1)牛腿肉切丝加盐,淀粉,胡椒粉,拌匀腌20分钟,沥干水分 2)胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱姜少许 3)锅内稍多些油烧7成热,放入牛肉丝,煸至牛肉丝泛干,倒出余油,加入胡萝卜丝,洋葱丝,葱姜翻炒至熟,加少许盐 ...
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分享 红酒烧虾
喜欢厨师2018-5-26 20:19
材料 :虾,酱油,番茄酱,盐 做法: 1)虾洗净,去线,去脚,去须洗净沥干水分 2)锅内少许油,小火烧油至5成热,就是把温温的,放入虾,反煎两面5分钟后加蒜姜末再煎2分钟 3)倒入两匙红酒,一点酱油,一匙番茄酱,少许糖,盐,反煎两面,5分钟后出锅,一直小火呀! ...
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分享 五香牛肉
喜欢厨师2018-5-26 19:54
材料: 牛肉,老抽, 五香粉,料酒 做法: 1)牛肉切大片,锅内放油加葱姜炒香,把牛肉放入反煎两面 2)加老抽,五香粉,料酒翻炒 3)加一碗清水,一勺冰糖,桂皮,大火煮开小火焖20分钟,加盐再焖10分钟 ...
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【圣诞礼包】免费品尝东湖鲍参山珍 最美味金香糯米蟹 北菇花胶海参煲
【圣诞礼包】免费品尝东湖鲍参山珍 最美味金香糯米蟹 北菇花胶海参煲
【美国中文网 陶康恒】传统的圣诞大餐可能是蜜汁火腿、烤鸡、羊排,无穷无尽的蛋糕和派。但吃惯了中餐的华人对这些食物却并不太感兴趣。华人的圣诞餐桌上要有鱼有肉,七盘八碟、荤素搭配,这样拿得出手的宴客菜肴才算过大节。本期的《亚洲色香味》就带大家走 ...
2015-12-24 13:18
【圣诞节专辑】简单圣诞小点 学会就可以招待客人啦
【圣诞节专辑】简单圣诞小点 学会就可以招待客人啦
【美国中文网 陶康恒】明天就是Christmas eve啦,一年中最温暖的节日要到了。华人也许不会做蜜糖火腿、火鸡又或烤大排等美式主菜。您也许还是会煮饺子、清蒸鱼、又或围炉吃火锅,但没关系,只要做一些简单的节日小菜或饮品,家里马上就有圣诞节的气氛了。小编 ...
2015-12-23 18:56
【独家折扣】Norikoh中城午饭食堂 日式特色拉面 养生杂粮寿司卷
【独家折扣】Norikoh中城午饭食堂 日式特色拉面 养生杂粮寿司卷
【美国中文网 陶康恒】“中午吃啥?”这是一个让人陷入无尽遐思的问题。尤其是在曼哈顿中城,各种冰凉的沙拉、三明治,称重的自助餐,看似选择多样却无法让人动心。最近,朋友介绍了一家以日料为基础的泛亚洲餐厅Norikoh,各种特色拉面、养生寿司卷、烤串、精 ...
2015-12-22 14:58
【冬至食馄饨】中国城30年老店 只专注于一碗清汤鲜美馄饨面
【冬至食馄饨】中国城30年老店 只专注于一碗清汤鲜美馄饨面
【美国中文网 陶康恒】在中国民间有“冬至大过年”的说法,冬至这一天吃什么显得尤为重要。据说冬至这一天有吃饺子和馄饨的习俗。吃饺子是为了纪念名医张仲景。传说名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东关空地上搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(“ ...
2015-12-21 18:50
【吃货独家福利】这样海鲜 你见都没见过!请你尝尝鲜!
【吃货独家福利】这样海鲜 你见都没见过!请你尝尝鲜!
【美国中文网 陶康恒】用手捏一捏就会喷水的海菠萝,通体肉色略带透明的蠕动海肠,趴在冰凉水中一动不动的黑色肥美韩国海参,还有很多你从未见过的奇怪海底生物,它们都从韩国漂洋过海来到“仁川印象”,3D的海底幕墙壁画、装有生猛海鲜的巨大水箱,还有无尽的 ...
2015-12-18 18:04
一年四季都要吃的排毒好菜:豆豉干煸苦瓜
一年四季都要吃的排毒好菜:豆豉干煸苦瓜
苦瓜虽苦,但是它是一种对健康有益的不可多得的上好蔬菜。苦瓜中的苦瓜甙和多种氨基酸,具有降脂减肥的功效,还可以起到排毒的作用。 苦瓜对心、肺、胃具有清凉降火的作用。把苦瓜去籽切条。把杭椒斜切成条备用。把苦瓜放入开水锅中汆烫10秒钟捞出过凉。炒锅 ...
2015-12-18 13:01
【美食地图之时代广场】疯狂旅游购物季 省钱寻找地道美食秘籍
【美食地图之时代广场】疯狂旅游购物季 省钱寻找地道美食秘籍
【美国中文网 陶康恒】Holiday season,疯狂购物季、圣诞新年派对活动层出不穷,再加之纽约今年的冬日暖和得出奇,这阳光、美食、购物的完美假期就从这里开始。作为纽约旅游必到景点时代广场,除了能站在巨幅广告幕墙之下,享受世界舞台之巅快感外,还可以在最 ...
2015-12-15 16:08
Nippori极辣拉面 时代广场旁拉面小馆 看完百老汇秀 去哪里宵夜?
Nippori极辣拉面 时代广场旁拉面小馆 看完百老汇秀 去哪里宵夜?
【美国中文网 陶康恒】圣诞节新年将至,时代广场、百老汇剧院区又成为全球游客聚集地。逛逛黑夜比白天更闪亮的时代广场、看一场举世闻名的百老汇秀,在享受过纽约都市魅影后,难免会感到饥肠辘辘。这人头攒动的百老汇剧院区,哪里可以觅食呢?夜场的百老汇秀 ...
2015-12-14 16:17
节日派对小食:孩子们都爱吃的芝士薯仔球
节日派对小食:孩子们都爱吃的芝士薯仔球
原料:土豆250克配料:培根两条洋葱黄油鸡蛋马苏调味:盐黑胡椒碎罗勒披萨草烘焙:烤箱中层,上层220度,下层200,10分钟,再放入烤箱上层,250度5分钟上色。(根据自己的烤箱做调整)1、先将土豆洗干净,上锅蒸熟,如果土豆比较大,可以切成大块,这样更易熟 ...
2015-12-14 15:06
【吃货福利大奉送】最火“火锅”豆捞坊免单活动开始!快抢!
【吃货福利大奉送】最火“火锅”豆捞坊免单活动开始!快抢!
吃货福利最公主风 淑女范 火锅店最贴心的小仆服务中国知名餐厅豆捞坊 首次进入纽约《亚洲色香味》带您走进最浪漫的火锅店——豆捞坊 关注美食微信号 你吃饭 我们就买单!参与方式第一步.关注微信号:中文网美食:sinovision_food第二步:将本条微信转发到您的 ...
2015-12-11 17:26
地道青岛风味小吃 海菜凉粉 辣嘎啦 最爱一口扎实烧饼
地道青岛风味小吃 海菜凉粉 辣嘎啦 最爱一口扎实烧饼
【美国中文网 陶康恒】青岛人最幸福的三件事:哈啤酒、吃嘎啦、洗海澡。在红瓦绿树、碧海蓝天之下享受着大海的恩赐。鲜,大概就是青岛的味道,无需过多的雕琢,简简单单的家常味就足以让人回味。青岛饭店地点:40-46 Main St,NY 11355电话:347-732-9336在法 ...
2015-12-10 19:00
冬日的这口锅物 慢煮浓汤 细心品味纽约5款火锅
冬日的这口锅物 慢煮浓汤 细心品味纽约5款火锅
【美国中文网 陶康恒】冬日,浓汤小火慢煮,百菜齐汇,长筷深捞最是惬意。这锅物,大锅有大锅的热闹,小锅有小锅的恬适,麻辣有麻辣的劲头,而清汤自有清汤的滋润。简单的锅物,在冬日的餐桌上却是备受欢迎。若您也想围炉而食,这里必有一款是您的所爱。1.小 ...
2015-12-9 14:17
【一个人的晚餐】 Go Go Thai 便宜量大的实惠家常泰国菜
【一个人的晚餐】 Go Go Thai 便宜量大的实惠家常泰国菜
【美国中文网 陶康恒】有一种餐厅,最适合一个人饥肠辘辘之时大快朵颐。没有奢华的装修,无需计较自己装着是否得体。没有厚厚一本、读不懂的菜单,拿起餐牌就知道自己想吃啥。没有令人咋舌的价格,摸摸钱包,可以吃得像个皇帝。没有一个吃饭时的尴尬,因为店 ...
2015-12-8 18:27
【寻面记】纽约冬日这6碗日本拉面 你一定要吃!
【寻面记】纽约冬日这6碗日本拉面 你一定要吃!
【美国中文网 陶康恒】当初,一碗鸟人拉面让我寒风中等待了近2个小时,浓郁鲜汤的汤头让人为之惊艳。随后,我就爱上了日本拉面。简单的味道最能虏获冬日冰凉的胃。如果一个人不知道吃什么才好,不妨看看下面的选择。1.开了三家分店的Totto鸟人拉面鸟人拉面,从 ...
2015-12-7 14:16
【新店独家折扣】仁川印象 超值韩国海鲜刺身船 漂洋过海给你尝鲜
【新店独家折扣】仁川印象 超值韩国海鲜刺身船 漂洋过海给你尝鲜
【美国中文网 陶康恒】仁川(INCHEON),韩国第二大贸易港口,名副其实的海鲜天堂,真真是“面朝大海,四季尝鲜”。活海参、鱿鱼、海菠萝、新鲜海肠。。。如此美味的海底世界,如今竟然来到了法拉盛。无需长途远行,集水族馆、海鲜市场、高档海鲜料理于一体的 ...
2015-12-4 18:02

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