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分享 牛肉西葫芦串串香
rosejyy20002016-5-31 09:06
牛肉西葫芦串串香
领导和俺很喜欢串烧,也喜欢孜然味的牛肉,时不时会烧它十来串,慢慢嚼,用来下啤酒也不错哦。 原材料: 牛肉200克 西葫芦1条 小红菜椒2只 小橙菜椒2只 蒜头6粒 洋葱1/4个 腌牛肉料: 孜然粉2茶匙 生抽2汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 ...
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分享 西班牙留学适合带回国内的10个奶酪品牌-留学生essay写作
Neilzhou2016-5-30 06:57
  西班牙独特的欧洲风情吸引了很多中国学子前往留学,那么在留学回国的时候总不能空着回国吧,起码也得给家人朋友带点比较有特色的东西咯,今天我们来了解西班牙留学值得大家带回国给家人朋友的10种奶酪品牌。 留学生essay写作 Queso cabrales 这种奶酪在一个名为Alta的小村落中制成, ...
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分享 香草调料烤牛肉
rosejyy20002016-5-29 10:34
香草调料烤牛肉
领导喜欢大块肉,我大块肉来煮,可以做冷盘凉拌,也可以用来夹面包。 原材料: 牛肉 1.5磅 调料: 迷迭香 1小勺 罗勒 1小勺 百里香 1小勺 大茴香 1小勺 小茴香 1小勺 蒜盐 1大勺 操作步骤: 一、在牛肉上扎密孔,好让牛肉吸味; 二、用一盒子,放牛肉和调料; ...
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分享 泡芙Puff
rosejyy20002016-5-29 10:11
泡芙Puff
看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的Whipped Cream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞 ...
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分享 Popovers 泡泡松糕
rosejyy20002016-5-28 08:39
Popovers 泡泡松糕
这是在COMPLETE BAKING书上学的,刚开始看它的配方和指标图时,以为自己眼花,那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼,但一经烤箱加热到一定程度,里面的面糊真的发起来了,好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大,将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改,为了更香气,加上了花生酱。 ...
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分享 照顾好自已的健康
taichi2016-5-27 22:13
番薯含有骨胶原,以黄心番薯最多,而抗癌成份最多是紫心番薯及热柠檬水不加糖也是抗癌。 Drink hot lemon water can prevent cancer. Don't add sugar. Hot lemon water is more beneficial than cold lemon water. Both yellow n purple sweet potato have good cancer prevention properties. 0 ...
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分享 Teriyaki 照烧叉烧
rosejyy20002016-5-27 08:56
Teriyaki 照烧叉烧
叉烧已经做过N遍了,可感觉还是很美味,不时的回味着,话说回来,李锦记叉烧酱是挺好,可以到华人市场去买,住在白区的我,买Teriyaki 酱就方便了,Walmart,Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到,而且长期有货,想想,俺为什么非要在一棵树上吊S呢,其实Teriyaki 酱真的挺香的,味道也不错 ...
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分享 抓炒鳕鱼片
rosejyy20002016-5-27 08:42
抓炒鳕鱼片
首先,先说下什么是抓炒:抓炒是把要烹调的原料进行挂糊,然后经过油炸,再捞出来,需要进行第二次操作的一种炒的方法。抓炒是抓和炒相结合,快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后,再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种,一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。 ...
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分享 美国排名第一的电饭煲,美的MB-FC5020团购活动:送12刀Coupon
fly1234562016-5-25 22:56
美国排名第一的电饭煲,美的MB-FC5020团购活动:送12刀Coupon
美的是中国电饭煲第一品牌, 美的MB-FC5020 是美国最受欢迎的电饭煲。值此5•28特价日,华人生活馆推出团购优惠活动: ,华人生活馆推出特价优惠活动,购美的电饭煲MB-FC5020可使用12刀Coupon 528大优惠Coupon:LT12,立减$12, 购买链接: http://www.huarenstore.c ...
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分享 在缅甸
yys88668866yys2016-5-25 08:39
在缅甸
在缅甸生活了5年有时候也挺怀念那里的日子,人就是这样,开始觉得来了一个这样的国家,哎!!惨了。可当我融入了他们的生活还有那些我走过的路及街道就会有种美好的回味。不知道还有没有机会去了!呵呵 ...
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分享 甜面圈Donut
rosejyy20002016-5-25 08:27
甜面圈Donut
我们家喜欢甜面圈,但总感觉超市的太甜,真的,不明白为什么美国人的甜点总是甜到发咸,难怪有那么多肥胖症的人,如果没时间做到买超市买,我一定会把表面的糖霜刮去,否则无法下咽,如果有时间,当然是自己做,自己做就不会做得太甜了,也健康。 原材料: 高筋面粉 1cup 中筋面粉 ...
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分享 来碗养生汤,12刀Coupon天际电炖盅DGD22-22EG!
fly1234562016-5-24 22:39
俗话说:“饭前先喝汤,胜过良药方”。初夏气候不稳定,身体也容易产生不适感。时不时给自己熬一锅营养十足的健康养生汤,给自己的健康充电,为美美地度过夏天做准备。 华人生活馆推出特价优惠活动,购天际电炖盅DGD22-22EG 可使用12刀Coupon ,北美最低价仅需 ...
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分享 中西合璧的肉酱批萨饼
永远的77级2016-5-24 15:54
中西合璧的肉酱批萨饼
中西合璧的肉酱批萨饼 康文梅 (中国云南) 材料: 发面一坨(重约 160 ) ,黄 油, 肉酱(肉碎炒成),番茄(去皮),茴香菜,洋葱,灯笼辣 椒, 奶酪 丝( 一般超市都有专门用来做披萨的奶酪,都切成丝了,买来就可以 用)。见图 1-5. ...
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分享 马卡龙Macaron
rosejyy20002016-5-23 08:42
马卡龙Macaron
老是听网上说马卡龙如何难做、如何可爱又如果迷人,索本求源,原来是杏仁蛋白饼演变而来的,马卡龙的配方与其它饼干比相对特别,它的原材料里没有面粉,只有糖 请看百度的解释吧: 马卡龙(Macarons,又称作 玛卡龙 、 杏仁小圆饼 、少女的 酥胸 ),是一种用 蛋白 、 杏仁粉 ...
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分享 烤五香猪臀肉
rosejyy20002016-5-22 11:24
烤五香猪臀肉
以前曾经烤过猪腰部肉Pork Loin,感觉有些柴感,偶然买了块猪臀肉 Pork Butt ,烤好后很软嫩,以后如果再买猪肉来烤,就挑猪臀肉,这次一改以前的风格,用我们国人的五香粉来腌,边烤边香,烤好后厨房也充满了香气,肉质也嫩滑多汁。 原材料: 猪臀肉 约1.2磅 调料: 五香粉 1大 ...
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实惠辽宁风味小吃进驻曼哈顿 猪肉大水饺 手工牛肉卷饼
实惠辽宁风味小吃进驻曼哈顿 猪肉大水饺 手工牛肉卷饼
【美国中文网 陶康恒】肉汁充沛的手工大水饺、劲道爽滑的手擀面、酸甜开胃的锅包肉,这些吃起来甚是豪迈的东北菜肴在曼哈顿并不多见。最近,在曼哈顿的Baruch College附近就开了一家辽宁风味的小吃店——关记手工美食坊,开业没多久就受到了附近学生族的热捧 ...
2015-9-30 13:29
【免费咖啡】喝咖啡了吗?今天全球咖啡日 免费请你喝咖啡 !
【免费咖啡】喝咖啡了吗?今天全球咖啡日 免费请你喝咖啡 !
【美国中文网 陶康恒】今天(9月29日)是全美咖啡日或国际咖啡日。咖啡,作为全球最受欢迎的饮品之一,长期以来成为上班族的提神利器又或午后时光的浪漫物语。那浓郁且深邃的香气让无数人为之迷恋。美国,每个人每年要消耗6.8磅咖啡,而这个数字在全球咖啡销 ...
2015-9-29 12:12
下一站美食据点?法拉盛的全新变身 The COOP地道韩式香酥炸鸡
下一站美食据点?法拉盛的全新变身 The COOP地道韩式香酥炸鸡
【美国中文网 陶康恒】法拉盛与曼哈顿,一辆7号地铁将中国平民美食天堂与世界最顶级、摩登的美味世界相结合。一头是地下室中热乎乎的兰州拉面,而另一头则是Loft酒吧中解读泛世界的创意美食。两个不同定位的美食据点好似永远都无法交集,然而这一切正在慢慢改 ...
2015-9-28 12:40
纽约哪里可以吃到美味生蚝?盘点纽约5大最佳享用生蚝的餐厅
纽约哪里可以吃到美味生蚝?盘点纽约5大最佳享用生蚝的餐厅
【美国中文网 陶康恒】秋季正是吃生蚝的时候,生蚝被称为是“海中牛奶”,富含大量蛋白质和锌,而且还有促进皮肤的新陈代谢,也是美容养颜的佳品。很多人都对其柔滑的口感青睐有加。这个周末将在纽约举办一年一度的生蚝节,如果不能参加也没关系。小编为你盘 ...
2015-9-27 08:26
Barn Joo 月光 草垛和秋千 诗情画意的新派田园韩餐
Barn Joo 月光 草垛和秋千 诗情画意的新派田园韩餐
【美国中文网 陶康恒】位于熨斗区有一家充满田园风格的新派韩国餐厅名叫Barn Joo,从稻谷标志和名字都能看出乡野的浪漫之风。这里不是一家传统的韩国餐厅,从餐厅的装饰到菜单的设定都颠覆了我们印象中的韩国菜,但仔细品味一番,倒也处处流露出一股韩风。Barn ...
2015-9-25 16:04
【酥得掉渣】不一样的点心 不一样的苏式鲜肉小月饼
【酥得掉渣】不一样的点心 不一样的苏式鲜肉小月饼
【美国中文网 陶康恒】再过几天就到中秋节了,中国人自古对于月亮就有着特殊的情感,圆如玉盘的朗朗明月象征着一家人和睦团圆。远在异国他家的思乡人,只能遥望着故乡的明月,寄托那淡淡的乡愁。但无论身处何地,中国人秋暮夕月的习俗却从未改变,吃月饼就是 ...
2015-9-24 12:15
【何为西北太平洋菜系?】习大大访美首站西雅图 有哪些美味值得品尝?
【何为西北太平洋菜系?】习大大访美首站西雅图 有哪些美味值得品尝?
【美国中文网 陶康恒】西雅图,作为本次习主席访美的首站,再一次成为了世界的焦点。这座有着“雨城”“常绿之城”之称的浪漫都市曾无数次出现在多部著名影片中,烟雨之中的太空针塔你可能印象并不深刻,但你一定听说过文青最爱喝的星巴克咖啡、学霸都想进入 ...
2015-9-23 12:00
【美味刀马旦】功夫铁板烧Hibachi 法拉盛首家台式铁板烧
【美味刀马旦】功夫铁板烧Hibachi 法拉盛首家台式铁板烧
【美国中文网 陶康恒】铁板烧Hibachi源于日本,厨师将厨房搬到食客面前,用一个巨大的铁板煎烤各种食物,而食客则可以一边品味美食、一边欣赏烹饪的过程,与厨师交谈聊天。这种Chef Table的烹饪形式最初是由厨师藤冈重次于1945年首次在神户推出,他结合了关西 ...
2015-9-22 15:46
中央公园附近精致美餐 Telepan最新鲜的食材打造健康田园美味
中央公园附近精致美餐 Telepan最新鲜的食材打造健康田园美味
【美国中文网 陶康恒】曾经有人比较过中餐与西餐在处理食材上的区别。中餐厨师会尽可能的利用食材,不浪费任何一个部分。而很多西餐主厨,却只选用最为精华的部位,大部分的食材则弃之不用。看上去,确实是非常浪费,但也保证了端上餐桌的每一口美味都新鲜至 ...
2015-9-21 16:04
庆祝汉堡日的独特方式 让我们品尝纽约最好吃10大汉堡
庆祝汉堡日的独特方式 让我们品尝纽约最好吃10大汉堡
【美国中文网 陶康恒】美国人真的很喜欢将各种美食命名为一个节日,甜甜圈日、热狗日,当然少不了最爱的汉堡包日。9月18日就是全国芝士汉堡日,是不是听上去就挺逗趣?但说实在话,美国人对于汉堡的热爱绝对不逊于中国人对于饺子的喜欢,一种根植于血液中的美 ...
2015-9-20 08:40
【初秋9月美食活动日历牌】吃货们!赶紧记下来 美食美酒不停歇
【初秋9月美食活动日历牌】吃货们!赶紧记下来 美食美酒不停歇
【美国中文网 陶康恒】纽约被誉为世界上最美味的都市之一。这里不仅有数以万计的餐厅,更有各种让你意想不到的美食美酒节。9月的纽约拥有最为迷人的金色外衣,也散发着令人垂涎欲滴的诱人香气。让我们来一起搜罗这个月值得关注的美食美酒活动。吃货们!赶紧在 ...
2015-9-18 16:53
我们来干一杯吧!畅饮上百种啤酒 布鲁克林手工啤酒节即将登场
我们来干一杯吧!畅饮上百种啤酒 布鲁克林手工啤酒节即将登场
【美国中文网 陶康恒】啤酒,世界上最为古老的酒精饮品之一。这种被称为“液态面包”的饮品没有威士忌那么浓烈,也没有红酒那般深沉,它更为随性而豪迈,可以搭配各种食物,汉堡、烤肉、海鲜、火锅,其冰爽清凉的口感成为了最低调的美食伴侣。TheVillage Voic ...
2015-9-18 09:54
10月3日!中文电视王牌节目亚洲色香味带你走入纽约最美味餐厅!
10月3日!中文电视王牌节目亚洲色香味带你走入纽约最美味餐厅!
中文网美食微信号:中文网美食 sinovision_food 欢迎订阅公众号,更多美食资讯轻松获取!【美国中文网 陶康恒】即将在10月3号播出的美国中文电视原创节目《亚洲色香味》第三季已经拍摄过半,不同与往季邀请名厨进摄影棚示范拿手菜的做法,这一季,主持人朱甜 ...
2015-9-17 10:11
来自东南亚JAYA红辣椒 中国城内的马来风情大排档佳肴
来自东南亚JAYA红辣椒 中国城内的马来风情大排档佳肴
【美国中文网 陶康恒】世界上很多菜肴都用辣椒来提味,辣椒种类不同,烹饪方式不一,辣味感受自然相去甚远。有的灼热刺激到舌尖麻木、胃部抽搐,有的则辣中带甜,偶尔为之的舌尖挑逗,有的则混合了其他香料,辣的层次丰富,无语言状。辣,的确是一种非常特别 ...
2015-9-16 11:35
【泰式冷炒冰淇淋卷】翻动吧!中国城10 Below icecream 瞬间火爆纽约
【泰式冷炒冰淇淋卷】翻动吧!中国城10 Below icecream 瞬间火爆纽约
【美国中文网 陶康恒】最近在Instagram上有一种新派的冷炒冰淇淋相当火爆!火爆到何等程度呢?店门还未开,就有人专程跑到位于中国城半地下室的小店门口排队等候,有时竟然需要排队数小时!一个开业还不到3个月的小店究竟为何人气爆棚?小编特意走访了这家由 ...
2015-9-15 15:46

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