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分享 惠民演出
刘文忠2018-3-26 06:05
林荫街道办事处关工委为居民送来文化大餐 3月25日,内蒙古乌海海勃湾林荫街道办事处关工委,带着二人台演出队和秧歌队和各社区文艺协会成员,来到乌海市红星美凯龙进行惠民慰问演出。附近的居民听了,都高兴的合不拢嘴,因为他们知道,在节目演出的时候,关工委工作人员还要见 ...
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分享 青蒜炒腊肉
喜欢厨师2018-3-23 20:27
材料: 腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽 做法: 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青 ...
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分享 炝菜花
喜欢厨师2018-3-23 20:26
材料: 白菜花.半个、花椒.数粒、干红辣椒.数个、盐少许、醋少许 做法: 1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净 2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分 3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出 4、再放入干红辣椒,出香味后 ...
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分享 粉蒸韭菜包鸡蛋
喜欢厨师2018-3-23 20:22
材料: 米饭1碗、韭菜2两、鸡蛋2个、剁椒2勺、米粉2勺、油适量 做法: 1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段 2、韭菜碎拌入剁椒,拌匀 3、倒入米粉拌匀,使韭菜均匀沾上一层薄薄的米饭 4、拌好的馅里倒入一、两勺油,搅拌匀 5、将米饭平铺在平底碗中,米饭上铺一层韭 ...
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分享 香烤芦笋土豆
喜欢厨师2018-3-23 20:01
材料: 芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克(融化)、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克 做法: 1、芦笋去掉根部,削去底部的外皮。洗净后,入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干 2、土豆洗净,切成薄片,倒入法香碎和橄榄油混合均匀 3、烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油, ...
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分享 菌菇滑蛋
喜欢厨师2018-3-23 19:42
材料: 鲜香菇20克,蟹味菇30克,草菇20克,平蘑20克, 黑木耳10克,洋葱半个,胡萝卜1根,鸡蛋3个,葱花适量 调料 :盐 做法: 1、几种蘑菇洗净后,撕成小朵,黑木耳泡发后撕成小朵 2、洋葱、胡萝卜分别切成丝,鸡蛋打散 3、烧一锅开水,将几种蘑菇和黑木耳放入焯 ...
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分享 干豇豆烧肉
喜欢厨师2018-3-22 22:40
材料: 五花肉500克,干豇豆80克 大料4粒,葱一根,姜一块,冰糖15克,生抽10ML,老抽10ML,盐适量 做法: 1、五花肉切成小块,放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分 2、干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意) 3、锅 ...
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分享 茄汁娃娃菜
喜欢厨师2018-3-22 22:05
材料 :娃娃菜2棵,番茄1个,青椒1个,胡萝卜1根,香菇4朵,番茄酱30ML 做法: 1、娃娃菜洗净后,每棵切成4半 2、将娃娃菜放入沸水中焯熟,捞出装盘 3、蕃茄洗净去皮切块 4、青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁 5、锅中热油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂并出水 ...
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分享 豆角炒茄子
喜欢厨师2018-3-22 21:01
材料: 豆角150克,茄子1个,泡椒碎约15克,酱油适量,蒜碎适量 做法: 1、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条 2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟 3、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎 4、再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜 ...
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分享 清炖牛肉
喜欢厨师2018-3-22 20:11
材料: 牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜 调料 :料酒,生抽,盐 做法 : 1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫 2、葱切段、姜切片 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料 4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时 5、 ...
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分享 香菇青笋
喜欢厨师2018-3-22 19:45
材料: 莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适量 做法: 1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块 2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水 3、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒 4、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀 ...
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分享 秘酱烤鸭胸
喜欢厨师2018-3-20 23:10
食材:鸭胸两块 洋葱一个 柠檬半个 调料:甜面酱30ML 柱候酱15ML 海鲜酱30ML 蜂蜜10ML 姜适量 做法: 1、鸭胸用柠檬汁揉搓并腌制15分钟。 2、准备好三种酱料和蜂蜜。 3、将海鲜酱柱候酱甜面酱按比例调匀。 4、用三片去皮的姜和调好的酱料腌制鸭肉至少十二个小时。 5、洋葱切成厚 ...
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分享 培根炒青椒
喜欢厨师2018-3-20 23:02
材料: 培根、青椒 做法: 1、青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用。 2、将切好的培根片放入无油的锅中。 煎至表面略焦黄盛出备用。 3、锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉 ...
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分享 虾仁西兰花
喜欢厨师2018-3-20 22:57
材料 :鲜虾、西兰花、大蒜、高汤 做法: 1、鲜虾去头、去壳、去虾线,分切小段备用。 2、依次加入料酒、淀粉、盐拌匀。 3、西兰花分成小朵,放入淡盐水中反复揉搓清洗干净,然后用水焯一下捞出备用。 4、锅中放入适量油爆香蒜碎,然 ...
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分享 竹桶土豆片
喜欢厨师2018-3-20 20:18
材料 :土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜 做法: 1、土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。 2、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。 ...
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【中城午饭新去处】UrbanSPace 室内小吃一条街 品尝各地风味美食
【中城午饭新去处】UrbanSPace 室内小吃一条街 品尝各地风味美食
【美国中文网 陶康恒】纽约号称为最美味的都市之一,这可不是浪得虚名。即使在寸土寸金、人潮涌动的曼哈顿,我们也可以看到由各种小商贩所组成的街头美食集市,而UrbanSpace就是其中一个。地点:Vanderbilt and 45th Street midtown east,NY营业时间:周一到 ...
2015-10-19 12:45
【2016米其林最新评级】值得打飞的来纽约吃的米其林餐厅
【2016米其林最新评级】值得打飞的来纽约吃的米其林餐厅
【美国中文网 陶康恒】“米其林指南”(Michelin Guide)被誉为美食家的圣经,它在美食界的评级地位至今无人能敌。人们为了一尝人间美味不惜一掷千金、万里寻食,“摘星”之旅可谓是美食好爱者的顶级享受。《米 其林指南》(Michelin Guide)之所以被奉为美食 ...
2015-10-18 12:21
最接地气的人气平民美味 地道桂林螺蛳粉原来里面放了这些
最接地气的人气平民美味 地道桂林螺蛳粉原来里面放了这些
【美国中文网 陶康恒】日卖上百碗的柳州螺蛳粉到底有何美味秘诀?美国中文电视自制的招牌美食节目《亚洲色香味》就将带大家揭秘法拉盛纽约美食广场中的超人气米粉店:山水桂林!这香辣酸爽的高汤、柔韧、粗壮的米粉,还有那闻起来臭、吃起来香的酸笋到底是怎 ...
2015-10-16 12:40
法拉盛贵州花溪牛肉粉 自制红酸泡菜调配勾魂的麻辣鲜酸
法拉盛贵州花溪牛肉粉 自制红酸泡菜调配勾魂的麻辣鲜酸
【美国中文网 陶康恒】“每周都要过来吃这里的米粉,宁愿转车40分钟还要特意来吃。” 女孩一边用筷子挑起米粉,一边和我搭腔。我自己也是一个米粉控,对于白嫩又爽滑的米粉完全没有任何抵抗力。看着女孩吃得如此之香,自己也难免动心了,那就来一碗招牌花溪牛 ...
2015-10-15 13:48
【犄角旮旯寻美味】绝味香辣烤小肠 隐藏于地下室的韩式酒吧餐厅
【犄角旮旯寻美味】绝味香辣烤小肠 隐藏于地下室的韩式酒吧餐厅
【美国中文网 陶康恒】曼哈顿大部分的韩国餐厅都集中于32街,5大道和6大道中间,这条不长的小道俗称为“韩国城”。其实它算不上一个城,与中国城的规模不能相提并论,但这里每日都热闹非凡,每个餐厅几乎都是门庭若市。但过了第五大道,很多人就认为走出了韩 ...
2015-10-14 12:37
清秋喝一碗奶白牛骨汤 Five Senses 让你五官都在品味的现代韩餐
清秋喝一碗奶白牛骨汤 Five Senses 让你五官都在品味的现代韩餐
【美国中文网 陶康恒】“食物不仅仅只是食物,而是值得深索之物”。我一直都将这句话作为座右铭一般谨记。人们在品尝食物时,五官六感都会产生共鸣。除了第六感,我们尚且不做定论,至少视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉,都与食物有着最为亲密和私隐的交流。我 ...
2015-10-13 17:16
纽约最美味千层酥皮葡式蛋挞 深藏于法拉盛的美味小店
纽约最美味千层酥皮葡式蛋挞 深藏于法拉盛的美味小店
【美国中文网 陶康恒】层层叠叠的酥香外皮,软滑如豆腐般的挞心,咬下一口,浓郁的奶香、黄油、焦糖香气顺着热气散发出来,还记得第一次吃葡式蛋挞是在肯德基店中,我从未吃过有着如此迷人质感的甜点,从那之后,我便对葡式蛋挞情有独钟。来到纽约后,我一直 ...
2015-10-11 10:11
【长周末玩什么】看美女疯狂吃炸鸡 轻松获得免费大餐!这个美食节目有点猛! ...
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【美国中文网 陶康恒】收看美国中文电视自制的美食节目《亚洲色香味》既可以饱眼福,又能饱口福!上一期带大家一同领略了正宗的湘味,而接下来的一集,两位美女主持将走进一家由美女老板创办的摩登韩式炸鸡酒吧。如韩剧明星一般的女老板,女调酒师,这绝对是 ...
2015-10-9 12:05
再冷排再长队都要吃的纽约冰淇淋 Big Gay Ice Cream
再冷排再长队都要吃的纽约冰淇淋 Big Gay Ice Cream
【美国中文网 陶康恒】“Big Gay Ice Cream”,第一次听到这个名字时,我一度以为我听错了。“Big Guy or Big Gay?"当我在无数纽约主流食评网站上再次看到这个彩虹旗颜色的冰淇淋标志时,我深深的记住了这个名字。纽约是一个思维活跃度和开放度都极高的城市, ...
2015-10-8 18:08
【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕
【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕
【美国中文网 陶康恒】如果能一边欣赏落叶纷飞的金色秋日,一边品尝热腾腾的法式吐司浇上新鲜制作的草莓酱,将是何等惬意的早晨?纽约人特别喜欢早午餐,既不用牺牲睡眠时间换取美味早餐,又可以稍稍尝试到午餐的菜肴,一举两得的餐点实在是让人无法拒绝。Wal ...
2015-10-7 13:44
【month of Pasta】10月要吃意大利面 寻找纽约最好吃的意大利面
【month of Pasta】10月要吃意大利面 寻找纽约最好吃的意大利面
【美国中文网 陶康恒】美国人喜欢以食物命名各种节日,热狗日、汉堡日、甜甜圈日等。一天的庆祝都已经不能满足人们都这种食物的狂爱,那就来一个月庆吧。这么,美国人将10月命名为“意大利面月”。美国人的确非常喜欢吃意大利面,他们还自己发明了国民美食Mac ...
2015-10-6 16:56
Carma西村的精致中国菜 冷冷清秋 就是要吃一碗这样的牛肉面
Carma西村的精致中国菜 冷冷清秋 就是要吃一碗这样的牛肉面
【美国中文网 陶康恒】比过山车还刺激的要数纽约的天气了吧,真的就如曲婉婷唱的那样“没有一点点防备 也没有一丝顾虑,你就这样出现在我的世界里”,还没来得及和夏日告别,一阵秋风起,我们就这样迎来了凉风瑟瑟的时节。此处,我们无需任何大餐,只要一碗冒 ...
2015-10-5 13:01
美国人真会喝!花椒啤酒 南瓜啤酒 秋日苹果酒别样滋味
美国人真会喝!花椒啤酒 南瓜啤酒 秋日苹果酒别样滋味
【美国中文网 陶康恒】上周末在布鲁克林举办的第五届啤酒节,有近80种不同种类的啤酒,上百人参加这次啤酒盛会。巧克力口味、梨子味道、草莓味、南瓜派味道的啤酒,最奇特的是有一种花椒味道的啤酒,据说其中一个老板是中国人,卤菜时突发奇想,要不要将花椒 ...
2015-10-4 09:00
法拉盛新派烤鱼 活鱼现杀现烤 6种不同口味任意选择
法拉盛新派烤鱼 活鱼现杀现烤 6种不同口味任意选择
【美国中文网 陶康恒】烤鱼,是一种颇具原始野味的山野烹饪方式。将全鱼放在炭火上烤制,使其原有的鱼鲜香气透过火焰的刺激后,慢慢释放出来。中国很多地方都有烤鱼,但各地的烤鱼风味不一。而目前最为流行的烤鱼属于重庆巫溪县“一烤二炖”式的川味烤鱼,将 ...
2015-10-3 11:21
【秋日苹果飘香】纽约摘苹果好去处与最美味的苹果甜点
【秋日苹果飘香】纽约摘苹果好去处与最美味的苹果甜点
【美国中文网 陶康恒】又到了“硕果累累”的美味时节,这时的纽约除了可以享受清风拂面的舒爽悠然,还可以嗅到清新怡人的苹果香气。清甜香脆的苹果挂满了枝头,屯满了农场。在“大苹果”的纽约,秋高气爽的时节,我们可以去农场摘苹果、制作美味的苹果甜点。 ...
2015-10-2 15:45

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