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分享 鱼香荷包蛋
喜欢厨师2018-2-26 19:36
健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 芝麻:明目、祛风、补血 食材用料 鸡蛋 6个 相克食物 生抽 2汤匙 食用油 适量 糖 1汤匙 相克食物 大蒜 2瓣 相克食物 盐 少许 葱 1棵 相克食物 剁椒酱 1大勺 芝麻 少许 相克食物 陈醋 ...
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分享 腌黄瓜
喜欢厨师2018-2-25 22:58
健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒 食材用料 黄瓜 适量 相克食物 糖 少许 相克食物 香油 少许 味精 少许 相克食物 辣椒油 少许 蒜末 适量 大粒盐 适量 快腌黄瓜咸菜的做法 1. 首先把黄瓜洗净 去掉尾部 2. 然后切两毫米的片 3. ...
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分享 泰式罗勒虾
喜欢厨师2018-2-25 22:29
健康功效 洋葱:健胃、祛痰、利水 食材用料 洋葱 半只 相克食物 柠檬汁 1茶匙 水淀粉 1汤匙 鱼露 2汤匙 油 适量 白砂糖 1茶匙 相克食物 盐 1茶匙 蒜 10克 相克食物 黄甜椒 50g 红甜椒 50g 罗勒 50g 鲜虾 250g 番茄 ...
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分享 紫菜炒肉
喜欢厨师2018-2-25 21:49
健康功效 紫菜:软坚、化痰、止咳 生菜:安神、清热、促进生长、发育 食材用料 紫菜 15克 相克食物 猪肉馅 150克 生菜 200克 相克食物 圣女果 数个 相克食物 油 30克 盐 少许 糖 少许 相克食物 葱末 适量 姜末 适量 料酒 适量 ...
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分享 蒜泥梅花肉
喜欢厨师2018-2-25 21:13
健康功效 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿 酱油:升压、补血、护齿 食材用料 梅花肉 760克 八角 少许 桂皮 少许 丁香 1个 干红辣椒 1个 大葱 30克 相克食物 生姜 15克 相克食物 花椒粒 少许 料酒 2小勺 生抽 2 ...
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分享 豉油鸡
喜欢厨师2018-2-25 20:45
健康功效 八角:理气、止痛、温阳 酱油:升压、补血、护齿 食材用料 鸡 1550克 生姜 15克 相克食物 冰糖 15克 相克食物 干红辣椒 3个 八角 2朵 酱油 1碗半 清水 2碗 豉油鸡的做法 1. 鸡洗净 2. 准备配料 3. 凉水下锅焯去血沫 ...
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分享 苹果圈
喜欢厨师2018-2-18 22:13
健康功效 苹果:除烦、养胃、生津 食材用料 苹果 一个 相克食物 生粉 适量 鸡蛋 一个 相克食物 面包屑 适量 苹果圈的做法 1. 苹果去皮去核 2. 切厚片 3. 苹果放入淡盐水以防氧化 4. 鸡蛋打散 5. 玉米粉适量备好 6. 备好面包屑 ...
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分享 豉油包菜
喜欢厨师2018-2-18 22:03
健康功效 葱白:通阳、解毒、发汗 食材用料 包菜 300克 相克食物 豉油 5克 盐 少许 胡萝卜丝 30克 葱白 5克 食用油 适量 白糖 2克 相克食物 豉油包菜的做法 1. 热锅凉油 2. 烧至七成热,放入胡萝卜丝 3. 煸炒出香味 4 ...
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分享 肉末土豆泥
喜欢厨师2018-2-18 21:41
健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿 五花肉:补肾、滋阴、益气 番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管 食材用料 土豆 1个 相克食物 五花肉 一小块 番茄酱 三大勺 相克食物 盐 小半勺 料酒 一勺 淀粉 一勺 姜 3片 相克食物 肉末土豆泥 ...
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分享 茶树菇烧肉
喜欢厨师2018-2-18 21:07
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 干茶树菇 20克 五花肉 300克 姜片 3克 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 相克食物 甜面酱 1勺 胡椒粉 1克 味精 1克 相克食物 ...
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分享 酸菜鲈鱼
喜欢厨师2018-2-18 20:43
健康功效 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 鲈鱼(2斤左右) 1条 四川酸菜 1包 油 50克 盐 10克 白胡椒粉 适量 料酒 10克 淀粉 10克 白糖 3克 相克食物 白醋 10克 相克食物 泡野山椒 6个 葱段 适量 姜片 适量 ...
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分享 柠香鲈鱼
喜欢厨师2018-2-15 20:23
健康功效 鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾 酱油:升压、补血、护齿 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 鲈鱼 1条(一斤左右) 相克食物 盐 2勺 香菜 3根 相克食物 酱油 5勺 生姜 一块 相克食物 洋葱 1小个 相克食物 白糖 1勺 相克食物 ...
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分享 高升排骨
喜欢厨师2018-2-15 19:58
健康功效 排骨:补肾、益气、润燥 食材用料 排骨 400克 相克食物 姜蒜 适量 芝麻 5g 相克食物 料酒 10ml 香醋 20ml 相克食物 冰糖 30g 相克食物 生抽 40ml 高升排骨的做法 1. 将排骨冷水下锅焯水,去浮沬捞出控水备用。 2. 姜蒜 ...
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分享 红酒炖牛肉
喜欢厨师2018-2-15 05:31
健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西红柿:暖肝、健胃、消食积 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 食材用料 牛肉 500克 相克食物 西红柿 1个(大个) 相克食物 胡萝卜 1根 相克食物 花椒粒 1撮 姜 2片 相克食物 葱 半根 相克食物 八角 1 ...
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分享 葱爆羊肉
喜欢厨师2018-2-15 05:22
健康功效 葱白:通阳、解毒、发汗 香菜:健胃、透疹、增强免疫力 料酒:活血化瘀 食材用料 羊肉片 250克 葱白 3颗 香菜 2颗 相克食物 盐 2克 料酒 5克 生抽 5克 白糖 2克 相克食物 米醋 3克 相克食物 香油 2克 老抽 2克 葱 ...
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Patisserie Tomoko日式甜点吧 抹茶鸡尾酒加创意甜点别具一格
Patisserie Tomoko日式甜点吧 抹茶鸡尾酒加创意甜点别具一格
【美国中文网 陶康恒】以前小编曾为大家介绍过东村一家个人颇为钟爱的甜点吧Chikalicious.最近,我又在威廉斯堡发现了另外一家新开的日式甜点吧Patisserie Tomoko也很不错。Willsamburg威廉斯堡的美食版图正在逐步扩大,充满创意的美味小店都隐藏于各个街角。 ...
2015-3-17 13:56
威廉斯堡最潮干拉面 Yuji日式劲道Mazeman超不一样
威廉斯堡最潮干拉面 Yuji日式劲道Mazeman超不一样
【美国中文网 陶康恒】我们常吃的日式拉面都以其鲜香的汤头著称。通常认为浓郁的汤头是拉面的“灵魂”。吃面需要先喝汤,但今天小编为大家介绍一种没有汤的拉面叫Mazeman,它吃起来非常的劲道,有点像中国的手擀面,又有点像意大利面,但它却是拉面家族的特殊 ...
2015-3-16 18:32
【纽约最佳咖啡馆】咖啡物语 剪一段时光 沉浸迷人浓香
【纽约最佳咖啡馆】咖啡物语 剪一段时光 沉浸迷人浓香
1.Kopi Kopi 格林威治村的印尼风情咖啡屋Kopi Kopi 咖啡馆地点:68 W 3rd St, New York, NY 10012电话:(212) 777-7285位于Washington Square Park不远处有一家惬意的印度尼西亚咖啡馆。店主Lisa来自印尼,她将家乡的咖啡、美食带到这里。印尼是世界著名的咖 ...
2015-3-13 10:55
【宵夜好去处】羊肉串 铁板鱿鱼 法拉盛胖妮烧烤大排档 深夜大快朵颐!
【宵夜好去处】羊肉串 铁板鱿鱼 法拉盛胖妮烧烤大排档 深夜大快朵颐!
【美国中文网 陶康恒 实习生胡晓钰】烈火与食材最亲密的碰触往往会激发味觉最为原始的感悟,而烧烤则是最为直接的料理方式。在纽约,美式烧烤、韩式烤肉、日式串烧大行其道,但人们却忽略了以孜然羊肉串为代表的中式烧烤。而这种伴着袅袅轻烟的炭火烤串则是我 ...
2015-3-12 16:15
《广告狂人》餐馆周即将登场 纽约60年代怀旧盛宴3月上演
《广告狂人》餐馆周即将登场 纽约60年代怀旧盛宴3月上演
【美国中文网 陶康恒】《广告狂人》(《Mad Men》)是2007年首播于AMC的一部讲述纽约60年代广告业的剧集。其精良的制作,扣人心弦的剧情,演员们的精湛表演,使其攘括了15个艾美奖、4个金球奖,被评选为有史以来最伟大的60部电视剧中的第六名。小编也曾经是它 ...
2015-3-11 11:10
美味包起来!简单却不失美味 推荐纽约最好吃的绝味三明治
美味包起来!简单却不失美味 推荐纽约最好吃的绝味三明治
【美国中文网 陶康恒】三明治大概是我们最常吃的午餐了,简单、方便又快捷。无需等待座位,边走边吃都行,最适合麻烦的上班族了。不要小看这面包夹菜,世界各地的三明治风味不一,好吃的三明治绝对让你垂涎三尺,食过难 ... ... ... ... ...
2015-3-10 13:19
下雪天就要吃炸鸡 看看纽约香酥炸鸡哪家最强?
下雪天就要吃炸鸡 看看纽约香酥炸鸡哪家最强?
【美国中文网 陶康恒】不知道是不是受到“星星”的毒害太深,漫天飘雪的时候尤想吃炸鸡。最近,纽约就是一个白雪世界,旧雪还未消融,新雪又覆盖了全城。喝着啤酒,吃着炸鸡,看着窗外雪花飞扬,确实很是惬意。今天,小编就为大家介绍纽约最夯的几家炸鸡店。 ...
2015-3-6 17:37
元宵 汤圆傻傻分不清 南“包”北“摇”团团圆圆过节啦!
元宵 汤圆傻傻分不清 南“包”北“摇”团团圆圆过节啦!
【美国中文网 陶康恒】今天是正月十五元宵节,老人常说“过完十五才算过完年”。“卖汤圆 卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗!”每逢元宵节,大街小巷都是卖汤圆的歌谣。过元宵节就一定要吃汤圆,小编曾经一度以为汤圆和元宵是一 ...
2015-3-5 16:56
教你2小时内变身大厨?纽约最佳短期厨艺课堂
教你2小时内变身大厨?纽约最佳短期厨艺课堂
【美国中文网 陶康恒】小编总能在朋友圈里面看到大家美艳的私房菜,不禁感叹高手在民间啊。也有不少女生酷爱厨艺,希望有一天能开一个温馨的烘焙坊又或个性化的私厨餐厅。但大多数人都只是将烹饪作为一种爱好,并非接受过专业的培训。但将爱好变成一种职业可 ...
2015-3-4 13:26
5美元能在纽约吃啥?新春美食节小吃齐上场 热闹过大年!
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【美国中文网 陶康恒】$5能在纽约吃啥呢?一盘饺子,一个面包?饱餐一顿恐怕是天方夜谭,更别提尝遍各种中华小吃,家乡味道啦!但昨天(3月1日)美国中文网就在法拉盛纽约美食广场举办了一场热热闹闹的美食盛会,让大家在2个小时的时间里跨越中国的天南海北, ...
2015-3-2 18:34
超级美艳!品尝一个桃子的性感 源吉兆庵经典日式和果子
超级美艳!品尝一个桃子的性感 源吉兆庵经典日式和果子
【美国中文网 陶康恒】日本最具代表性的传统糕点是以精湛工艺著称的“和果子”,以纯手工制作将花、鸟、鱼、虫等造型栩栩如生的展现与食客面前,精致得如艺术品一般让人不舍得动嘴。和果子通常以米、豆沙、小麦粉等为原料,配以抹茶、樱花等日本元素,成为了 ...
2015-3-1 00:07
最狂热的汉堡比赛!迈阿密美食节 海滩千人食汉堡大派对
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【美国中文网 陶康恒】美国人有多么爱吃汉堡,去迈阿密南海滩美食节(SOBWFF)看看就知道了。Amstel Light Burger Bash是迈阿密美食节最重要,最受欢迎的活动之一,迄今为止已经是第九届了。上千人聚集在一起只为一个目的,就是品尝全美最好吃的汉堡包。感谢 ...
2015-2-26 17:52
好爽!阳光沙滩名厨美酒 迈阿密南海滩美食节欢乐无极限
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【美国中文网 陶康恒】逃离纽约的冰雪世界,在美国最著名的迈阿密南海滩之上(South Beach)享受着碧海蓝天,水清沙幼,无尽的美食与美酒不间断的奉送,这大概就是纽约客的冬日梦想了吧。而小编这次受到FoodWine的邀请,也前往迈阿密感受到了一次火辣辣的冬日 ...
2015-2-24 11:45
【春节吃喝玩乐一览表】年三十到十五 欢乐闹新春
【春节吃喝玩乐一览表】年三十到十五 欢乐闹新春
【美国中文网 陶康恒】虽然身处异国他家,不能与家人团聚,虽然眼瞅着朋友圈中美食满天飞,虽然被各种新春祝福、度假计划所包围着,虽然我们还要悲催的上班。。。但我们依然兴奋的,快乐的迎接着羊年春节的到来!2015年开始,农历新年正式成为纽约公立学校的 ...
2015-2-18 11:07
【冬日美食】日式“过桥”荞麦火锅 小炉烹热汤百味荞麦面翻花样
【冬日美食】日式“过桥”荞麦火锅 小炉烹热汤百味荞麦面翻花样
【美国中文网 陶康恒】最近纽约的温度跌至历史最低温,雪花风舞、寒风瑟瑟,这样寒冷的日子里,我们最需要的就是一碗简单的热汤面。而小编今天为大家介绍的是一家特别有趣的日式火锅荞麦面馆Cocoron。我们常吃的日式荞麦面无非有两种,一种冷面,将煮好的荞麦 ...
2015-2-17 23:42

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