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分享 胡萝卜炖牛腩
喜欢厨师2018-6-7 20:23
材料 :牛腩2斤胡萝卜4根生姜1小块大葱1段香叶5片桂皮1块陈皮1块草果1枚八角2粒干辣椒5根冰糖10粒&nb ...
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分享 百合莲子银耳羹
喜欢厨师2018-6-7 20:15
当前位置: 家常菜谱 百合莲子银耳羹 来源:caipucaipu.com作者:大众菜谱点击:498次 材料 :银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克&n ...
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分享 小炒酸菜
喜欢厨师2018-6-7 20:01
材料 :酸菜1把  蒜头5瓣  小尖椒6根  米酒1汤匙  白糖1茶匙  味精少许 作法: 1、 把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2、 炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香 3、 倒入酸菜大火翻炒1 ...
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分享 香辣爆鴨胗
喜欢厨师2018-6-7 19:50
材料: 鴨胗或雞胗300克青椒5根紅尖椒5根 調料: 大蒜2粒(切片)生薑1小塊(切片)大蔥1小段(切片)花椒1小把干辣椒3根(切段)老抽 ...
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分享 白菜培根夾
喜欢厨师2018-6-6 20:18
材料: 娃娃菜2棵長條培根一袋海米一把清雞湯1碗生薑2片蔥白一小段白胡椒粉1/3茶匙水芡粉少許 作法: 1、 將娃娃菜輕輕 ...
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分享 四川家常炒白菜
喜欢厨师2018-6-6 19:33
材料: 圓白菜半顆、干辣椒6條、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒幾滴 作法: 1、 圓白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分 2、 大蒜去皮洗淨后剁成蒜末 3、 炒鍋内倒 ...
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分享 芽菜肉末
喜欢厨师2018-6-5 22:02
材料 :碎米芽菜2包 猪肉末300克 作法: 1 炒锅内倒适量油烧热,然后倒入猪肉末翻炒脱生 2 将碎米芽菜倒入锅内和猪肉一起翻炒5分钟,最后调入味精即可
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分享 粉蒸肥肠
喜欢厨师2018-6-5 21:38
材料: 肥肠3根 调料:蒸肉米粉1碗 料酒1小杯 生抽1勺 食油2勺 葱段3段 姜片5片 蒜瓣2瓣 八角两粒 白糖1勺 辣椒粉1大勺 花椒粉1勺 葱花少许 香菜碎少许 作法: 1、 把肥肠彻底地清洗干 ...
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分享 海米炒冬瓜
喜欢厨师2018-6-5 21:37
材料: 冬瓜1圈 海米1把 生姜2片 鸡汤1碗(没有的话可以用鸡汤兑水噢) 水芡粉半碗 葱花1把 白胡椒粉少许 盐少许 味精少许 做法: 1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软 2、炒锅内倒油 ...
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分享 芹菜牛肉末
喜欢厨师2018-6-5 20:22
材料 :香芹1把(细细的芹菜,不是西芹哟) 牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片 盐少许 味精少许 做法: 1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒,干辣椒切成段 2、炒锅内倒入适量油,烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香 3、倒入牛肉 ...
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分享 清炒荷兰豆
喜欢厨师2018-6-4 22:44
材料 :荷兰豆一包 调料:蒜茸1勺、姜丝些许、盐、味精 作法: 1、荷兰豆撕去两头和两边的茎,蒜瓣2粒剁成蒜茸,生姜3片切成姜丝 2、炒锅内倒适量油,烧至7成热然后放入姜丝和蒜茸爆香 3、倒入豆角快速翻炒2分钟,略有 ...
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分享 家常土豆烧牛尾
喜欢厨师2018-6-4 22:40
材料: 中型土豆3个、牛尾1盒 调料:盐 味精 冰糖5粒 酱油少许 料酒些许 黑胡椒粉少许 茶叶少许 京葱3段 生姜1小块 蒜瓣3粒 干辣椒5个 桂皮1块 小茴香些许 八角2个 花椒些许 陈皮1块 豆蔻1 ...
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分享 爆炒鱿鱼花
喜欢厨师2018-6-4 22:40
材料 :鱿鱼1只 白背木耳3朵 彩椒各1个 黄瓜1根 小胡萝卜1根 调料:葱末1勺 姜末1勺 蒜末1勺 葱段2段 姜片3片   盐1/2勺 糖1勺 白胡椒粉1/4勺 香油1勺 酱油1勺 清水些许 淀粉2勺 作法: 1 ...
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分享 香辣回锅肉
喜欢厨师2018-6-4 22:08
材料: 带皮五花肉一块 青椒6根 青蒜(蒜苗)3根 调料:郫县豆瓣 花椒 砂糖 盐 味精 作法: 1、将肉洗净后整块煮熟然后放凉切片;青蒜斜切段;青椒斜切段 2、锅内放少许油加热,然后放几粒花椒爆香,倒入肉片 ...
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分享 西芹百合
喜欢厨师2018-6-4 19:54
材料 :西芹4根 鲜百合1袋 调料:葱白3片 姜3片 白胡椒粉 盐 味精 淀粉 作法 : 1、西芹洗净后斜切成片 2、锅 ...
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融化于糯米糍中的提拉米苏 Dessert Club非同凡响日式甜点
融化于糯米糍中的提拉米苏 Dessert Club非同凡响日式甜点
创新,不止于形,而在乎态度。告别中庸,新款Camry有更具冲击力的外形和科技动感的内饰。就让这辆最不“凯美瑞”的Camry,带您寻访纽约大胆创意料理,探索东方味道在西方文化碰撞下的融合与革新。这个城市和它的态度,从不循轨蹈矩。【美国中文网 陶康恒】在 ...
2015-1-5 17:38
你绝对没吃过的湖南菜 创意湘菜让你大开眼界
你绝对没吃过的湖南菜 创意湘菜让你大开眼界
创新,不止于形,而在乎态度。告别中庸,新款Camry有更具冲击力的外形和科技动感的内饰。就让这辆最不“凯美瑞”的Camry,带您寻访纽约大胆创意料理,探索东方味道在西方文化碰撞下的融合与革新。这个城市和它的态度,从不循轨蹈矩。甲鱼炖羊肉传统的湘菜有一 ...
2015-1-2 13:59
盘点2104年纽约“最美味” 最受欢迎的十大餐厅
【美国中文网 陶康恒】再过几个小时,我们将迎来崭新的2015年。感谢大家一年来对美食栏目的支持和喜爱。2015年美国中文网美食栏目将会为大家推荐更多美食,举办更多有趣的美食活动,2015年想吃什么美食,由您做主!2014年也是美味的一年,我们参与了纽约美食 ...
2014-12-31 18:21
【新店快报】纽约人气中东餐车The Halal Guys 东村首次开店火爆全城
【新店快报】纽约人气中东餐车The Halal Guys 东村首次开店火爆全城
【美国中文网 陶康恒】还记得小编曾经为大家隆重介绍的人气餐车The Halal Guys吗?在MoMa附近排着长长队伍的阿拉伯餐车,有时人们等待几个小时就为了那碗阿拉伯盖饭,加上那秘制的酸奶酱汁,美妙的滋味萦绕在舌尖久久不散。如今,The Halal Guys终于在人潮涌 ...
2014-12-19 13:00
品味18 秘制羊腩锅 边吃边涮越煮越入味
品味18 秘制羊腩锅 边吃边涮越煮越入味
【美国中文网 陶康恒】每到入冬时分,妈妈总会炖一大锅萝卜羊肉给我吃。无论外面多么寒冷,只要一块软烂入味的羊肉下肚,便感觉浑身瞬时暖和起来。冷清的冬夜都被这一锅沸腾的羊肉汤所融化了。中国古语有“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也”。冬季,人 ...
2014-12-18 19:54
【下大雪吃火锅】水煮鱼古铜火锅 自制新鲜食材吃到爽!
【下大雪吃火锅】水煮鱼古铜火锅 自制新鲜食材吃到爽!
【美国中文网 陶康恒】最近纽约气温骤降,天空还飘起了雪花。在这样寒冷的日子里,三五好友围坐炉前,打着边炉、把盏高歌,乃是冬日的一大乐事。位于曼哈顿中国城有一家川菜馆水煮鱼,他们家推出的特色火锅不仅用古法的铜锅,而且还有近十种不同特色的锅底可 ...
2014-12-15 12:55
大厨教你变废为宝巧做担担面
每逢节日季,冰箱里总有处理不完的厨余,怎么才能把剩饭剩菜变成美味佳肴?拥有速冻饺子品牌的大厨ETON CHAN要示范给我们看,如何把边角料变成一碗美味的担担面!担担面 食材: 白胡椒粉 大蒜粉 ... ...
2014-12-12 13:50
曼哈顿中城最隐秘的午餐之所KIOSK 精致美味日式小盒饭
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【美国中文网 陶康恒】中午去哪里吃饭确实是一个让人很头疼的问题,选择不多,时间又很紧。尤其是曼哈顿中城,干瘪的三明治或让人清心寡欲的沙拉相伴。最近,小编发现了个人最爱的一家日式居酒屋Sakagura居然有一件特别小的外卖店。这家店隐秘到如果不是这家 ...
2014-12-10 16:01
波士顿经典海鲜餐厅 缅因大龙虾随时轻松上网购
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【美国中文网 陶康恒 部分照片来自博友小虫】首先非常感谢摄影博友小虫为我们提供的美食线索。小虫和朋友去缅因州和麻州拍灯塔,在路途中发现了一家好吃的龙虾餐厅,推荐给各位。Yankee Lobster Fish Market是美国一家非常著名的海鲜公司,就连大名鼎鼎的Food ...
2014-12-8 18:15
快乐柠檬落户法拉盛 维C健康茶饮品风行纽约
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【美国中文网 陶康恒】来自上海的著名茶饮品快乐柠檬落户法拉盛新开的纽约美食广场。以新鲜柠檬为原料的茶饮品主打健康、清新,其标志就是一个笑哈哈的可爱黄色柠檬头娃娃。开业没多久,快乐柠檬就成为美食广场中的人气摊位。快乐柠檬地点:纽约美食广场里面 ...
2014-12-5 14:15
法拉盛全新美食广场开业 一品锅麻辣香锅8折特惠
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【美国中文网 陶康恒】法拉盛汇聚了来自中国天南海北的美味,是一个名副其实的中餐美食天堂,在这里,东北菜、川菜、湘菜、粤菜等应有尽有,各种烤串、火锅、小吃更是琳琅满目。前不久,法拉盛又新开了一家全新的平价美食广场,近30家各种风味的小吃又可以让 ...
2014-12-3 17:58
快看看美国50个州不一样的感恩节美食!
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【美国中文网 陶康恒】明天就是感恩节了,今天纽约车站中聚集了不少赶着回家团聚的人们。虽然壮观场景比不上中国的春运,但此时也是美国交通运输业非常繁忙的时候。为了纪念印第安人的帮助,每年的第四个周四都被定为“感恩节”。如今,感恩节“感谢”的范畴 ...
2014-11-26 14:40
感恩节去哪里吃饭?纽约感恩节大餐推荐
感恩节去哪里吃饭?纽约感恩节大餐推荐
【美国中文网 陶康恒】再过几天就是感恩节了,大家准备好了黑色星期五的疯狂血拼了吗?血拼是一个耗时耗力耗钱的事情,在血拼之前一定要吃顿最为丰富的感恩节大餐。吃饱喝足后再能进行一年一度最为激烈的战斗!感恩节很多餐厅都关门,但还是有些善解人意的餐 ...
2014-11-25 17:47
Baked by Melissa 超级可爱的迷你杯子小蛋糕
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【美国中文网 陶康恒】杯子蛋糕绚烂的外形,甜蜜的滋味简直就是节日必备的点心。美国人对于杯子蛋糕有种发自肺腑的热爱,无论是大人还是小孩,都会被杯子蛋糕的所俘获。19世纪,杯子蛋糕开始在美国流行起来的。对于杯子蛋糕的起源有两种说话,一则是杯子蛋糕 ...
2014-11-21 14:02
翻滚吧!冬日驱寒滋补火锅 法拉盛天山羊莊小肥羊
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【美国中文网 陶康恒】最近几天,纽约的气温急剧下降,首次突破今冬冰点。这也预示着纽约寒冷而漫长的冬季来临了。外面北风呼呼,若此时来一锅热气腾腾的火锅,围炉而坐、把盏高歌必让人顿时觉得暖意洋洋,浑身上下都舒坦。我们常吃的都红汤辣油上下翻腾的川 ...
2014-11-19 13:53

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