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分享 咖啡慕斯
喜欢厨师2018-10-5 19:04
1 黄油隔水融化(水温不要超过60度)把擀碎的消化饼干加入到融化的黄油中 2 把消化饼干和黄油搅拌均匀 3 慕斯框下面垫一层锡纸 4 把混合好黄油的消化饼干平铺在慕斯框里,用勺子压平 5 盆中倒入280克动物性淡奶油 6 称40 ...
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分享 贝贝瓜蒸糯米饭
喜欢厨师2018-10-5 18:54
1 贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟 2 贝贝瓜顶端切开一小块,把里面 的籽用勺子挖干净,尽量把口用刀子削圆,口大一点,多余的果肉放回瓜里 3 把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀,放进瓜里 4 装盘放进锅里蒸,家有高压锅 ...
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分享 鸡蛋炸酱面
喜欢厨师2018-10-4 20:15
1 所有配菜切好。 2 鸡蛋.搅拌均匀。 3 锅内放油烧热,放入鸡蛋液。 4 鸡蛋炒的火大一点,口感更好。 5 直接放入配菜翻炒。 6 放入海天黄豆酱2勺,翻炒2分钟。 7 炒好的鸡蛋炸酱。 8 鸡蛋炸 ...
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分享 浇汁鲍鱼
喜欢厨师2018-10-4 20:05
1 新鲜的鲍鱼。 2 买回来放入盆子里,放一点盐会吐出更多泥沙。 3 鲍鱼去掉内脏,外壳用刷子刷干净。 4 鲍鱼切花刀。 5 葱姜蒜切好。 6 锅内加水,放入鲍鱼.葱姜。 7 煮3分钟,捞出。 8 壳 ...
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分享 宫保鸡丁
喜欢厨师2018-10-4 19:37
1 准备鸡脯肉一块。 2 刀背拍。 3 将鸡脯肉用刀背拍一下。 4 切成小条。 5 再切成小块。 6 鸡肉丁加盐、料酒、生抽、胡椒粉水淀粉拌匀,葱、青红叫椒切丁备用。 7 葱辣椒切小段。 8 在小碗 ...
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分享 清蒸大闸蟹
喜欢厨师2018-10-4 19:25
1 将大闸蟹清洗干净。 2 将大闸蟹被部朝下放进蒸锅,不用解开绳子。 3 盖上锅盖大火蒸20分钟。 4 出锅装盘,去除绑绳就可以端上桌了。 5 可以调一碗姜醋汁配着吃也可以直接吃。 ...
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分享 蛋香面包片
喜欢厨师2018-10-4 19:11
1 准备好主要食材,面包片,鸡蛋和食用油等。 2 将面包片切成小块,鸡蛋液加一点点盐搅打均匀。 3 锅中倒适量的食用油,烧热。 4 将面包片裹上蛋液。 5 将裹上蛋液的面包片放进平底锅中,中火煎一下。 6 翻面,煎至两 ...
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分享 酒肉朋友
bingbbb2018-10-4 15:31
对咖啡☕️茶
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分享 市场经济国家
bingbbb2018-10-4 07:11
完全做到真不容易。打个折扣可以吗?六折?还个价七折最多八折成交,deal?
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分享 葱油拌面
喜欢厨师2018-10-1 19:23
1 耗油,老抽,生抽,白糖放在容器中搅拌均匀。 2 起锅烧油放入香葱。 3 小火把香葱炸干。 4 挑出炸干的香葱备用,倒入调好的料汁搅拌均匀。 5 面条煮熟捞出放在容器中。 6 炸干的香葱放在面条上面。 7 ...
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分享 辣椒粑
喜欢厨师2018-10-1 19:16
1 辣椒洗净沥水。 2 辣椒切末。 3 辣椒末放入锅中,加适量盐、五香粉拌匀,放置5分钟,让其入味。 4 另取一个碗,放入适量面粉。 5 分次加入清水,搅拌成较粘稠的面糊。 6 将辣椒末倒入面糊中。 7 拌匀。 ...
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分享 胡萝卜炒西兰花
喜欢厨师2018-10-1 19:07
1 准备食材。 2 西兰花掰成小朵,放淡盐水中浸泡10分钟去污。 3 胡萝卜切薄片。 4 将浸泡好的西兰花洗净沥水。 5 锅中烧开水,放入西兰花焯水2分钟。 6 焯过水的西兰花放凉水里泡会儿再次沥水。 7 干锅中 ...
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分享 焦糖爆米花
喜欢厨师2018-10-1 19:02
1 准备好做材料。 2 小火热锅下入黄油软化。 3 倒入玉米粒,开大火。 4 带玉米粒均匀的裏上黄油后盖上锅盖,当出有玉米粒爆开时立刻转小火,并不断的晃动炒锅避免糊底。 5 直到没有听到玉米粒爆裂的声音即可关火。 6 ...
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分享 豆腐圆子汤
喜欢厨师2018-10-1 18:57
1 豆腐一块,三分之二切块状用淡盐水漂起,去腥且能使豆腐紧致,另外三分之一用刀碾碎,越细越好。 2 部分姜切碎,用鲜开水泡至少十分钟。 3 部分姜切丝,部分蒜切片,葱切花,部分蒜切末。 4 香菇去蒂,洗净切厚片。 5 汤锅内加水 ...
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分享 北美三国
bingbbb2018-10-1 15:14
又被川普搞定了,这是大势所趋吗? 世界上最大的自贸区,川普吃下定心丸了。 美韩早前搞定了,后面是美日,美欧,加起来多少?几万亿的市场规模啊!中美贸易量不到六千亿。 早起的鸟儿有虫吃,墨西哥韩国尝到甜头。 广东人说,执输行头惨过败家! 不过老实说“比条气顶住”也是很辛苦的哦! ...
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惊呆!玫瑰凋谢之后竟孕育出维C之王 这颗果实功效太神奇!
惊呆!玫瑰凋谢之后竟孕育出维C之王 这颗果实功效太神奇!
维生素之王,玫瑰果
2017-9-25 15:02
降血压血脂还能美容养颜 世上最健康食物 它绝对是个宝!
降血压血脂还能美容养颜 世上最健康食物 它绝对是个宝!
降血压血脂还能美容养颜 世上最健康食物 它绝对是个宝!这种水果,在我出国之前,在国内从来没有吃过。来了美国之后,发现相当普遍。最近这些年,国内也开始流行吃这种水果。很多医生和营养学家都将这款水果列为世界上最健康食物之一。它就是牛油果,营养价值 ...
2017-9-22 10:02
7款居家必备厨房小神器 这设计太人性化啦!
7款居家必备厨房小神器 这设计太人性化啦!
厨艺好不好,工具很重要。工欲善其事,必先利其器,用到顺手的小东西,做饭其实是件很开心的事情。Sherry家的厨房,大大小小的工具有上百件。当然也有买到一些令人哭笑不得的小厨具。例如,上次我就买了一个可以将葱剪成葱末的剪刀。用的时候,才发觉,不仅不 ...
2017-9-20 16:02
网红盛百鲜又放大招 23.99美元自助火锅随意吃到饱!
网红盛百鲜又放大招 23.99美元自助火锅随意吃到饱!
年初开张的盛百鲜俨然已经是来纽约吃喝必mark的地方了。他们的招牌性的大蒸锅,不仅吸引各大明星捧场,美食博主也都给出了极高的评价。朋友聚会也好,晚餐也好,十有八九就会定在这里。盛百鲜Village Crab Sea地址:135-21 37th Avenue, Flushing, NY 11354 ...
2017-9-19 12:46
秋天脱发严重?食疗很重要 吃对这4款食物 头发茂密乌黑
秋天脱发严重?食疗很重要 吃对这4款食物 头发茂密乌黑
每次洗头、梳头,头发就随着梳子一撮撮的脱落。尤其是到了秋天,头发更是脆弱易脱。刚开始,也许你不会太在意,总觉得头发掉了还会再长起来,但岂不知,严重的脱发,其实是身体给我们发出的信号,究竟为何脱发呢?正常的脱发,新陈代谢,并没有什么可怕。但如 ...
2017-9-18 15:01
养生误区大揭秘 这些营养食品 你应该每天都吃!
养生误区大揭秘 这些营养食品 你应该每天都吃!
牛奶好,还会羊奶好?1.羊奶 Goat Milk我们通常都是通过牛奶来补充蛋白质和钙,但对于肠胃不好的人来说却无福消受。我妈妈有胃病,喝不了牛奶,前段时间,医生建议她可以尝试饮用羊奶。我才第一次了解到,原来羊奶居然有这么多好处!首先,羊奶比牛奶更容易消 ...
2017-9-14 14:39
10款中秋必吃月饼 美心 生计 这些爆款人气月饼全部9折!
10款中秋必吃月饼 美心 生计 这些爆款人气月饼全部9折!
一壶清茶、一块月饼,一轮明月,无论身在何处,中秋对于中国人而言,就是解不了的乡愁。每年临近中秋,总会有人为了这份乡愁,付出不菲的代价。为了偷偷带几块月饼到美国,被海关罚几百、甚至上千,还留下不良记录,实在不划算。如今,想在美国吃到正宗的月饼 ...
2017-9-12 16:38
九记路边鸡 每天限量五份 这鸡要用锤子砸
九记路边鸡 每天限量五份 这鸡要用锤子砸
说起吃鸡,还是中国人最会翻花样了。这鸡年过了快一半了,我们带大家去吃个全鸡宴吧! 广东菜做鸡是最有口碑的了,无鸡不成宴。这不,法拉盛就开了家新粤菜馆,九记路边鸡。翻开他们家的菜单,你能想到的经典的粤菜里吃鸡的方式全都有。本期亚洲色香味,我们 ...
2017-9-7 10:12
足不出户 低价吃遍纽约中餐馆 这款外卖APP必须用!
足不出户 低价吃遍纽约中餐馆 这款外卖APP必须用!
不想做饭,又不想出门买,还就想吃地道中餐,怎么办?以前纠结得夜不能寐的问题,现在通通一键搞定!只要10秒,下载一个懒鬼吃货救世主的APP “RICEPO”,之后,你只需坐在家中,躺在沙发上,玩玩手机。一股让人魂牵梦绕的香味就会自动飘入你家。“叮咚!您叫 ...
2017-9-5 12:56
快男前五强、英皇签约小生来《色香味》节目组宵夜咯
快男前五强、英皇签约小生来《色香味》节目组宵夜咯
夏天的时候,越晚越想吃东西。小龙虾、烧烤、烤鱼、冷面……即便是洗完澡了、躺床上了,都会辗转反侧、蠢蠢欲动的想出门。这期《亚洲色香味》我,小克,美女美食家Nacy,还有人气博主William(来头很大),就来一起来罪恶的诱惑你一把告诉你纽约哪里的宵夜最 ...
2017-8-30 10:50
排队半个小时才能吃上一碗 这家土豆粉实在太上瘾
排队半个小时才能吃上一碗 这家土豆粉实在太上瘾
说起姐弟俩土豆粉,在河南可以说是无人不知无人不晓,这家创立于2001年的土豆粉店,在国内有着四五百家加盟分店,已然是河南美食的一张名片。姐弟俩土豆粉店2015年刚开到纽约美食城的时候,曾经出现“下午四点就卖光”、“排半个钟头才吃到一碗土豆粉”的故事 ...
2017-8-30 09:42
玩转Labor Day长周末攻略 北海道美食节9月登场
玩转Labor Day长周末攻略 北海道美食节9月登场
随着周末劳工节长周末的来临,纽约最美的秋季也将悄然而至。没有了骄阳酷暑,只有云淡风轻,这样的季节里,唯有美食与美景不可辜负。如果没有远行计划,纽约市区和周末有哪些好吃好玩的地方呢?9月还有哪些值得期待的美食活动,看过来。9月美食活动日历牌Labor ...
2017-8-29 16:22
美得不像话 还不伤荷包 我能想到纽约最浪漫餐厅就是它!
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借着节日之名,大快朵颐一番是我们吃货的本性。其实,偶尔为之的浪漫是生活中的小情趣,无论是单身还是情侣,大致都应该拥有制造浪漫,让自己开心的本领。纽约,本来就是一个转角就能遇到爱的地方,中式的含蓄低调,美式的热情大方,在这里糅合成一种奇妙的情 ...
2017-8-28 12:58
这么撩人的酒吧 七夕还不赶紧来纽约约会
这么撩人的酒吧 七夕还不赶紧来纽约约会
再过几天就是牛郎织女鹊桥相会之日,相比西式的情人节,七夕更多了一些中式的古典浪漫。在纽约体味盈盈一水间,脉脉不得语的含蓄温存,别有一番味道。纽约式的浪漫,酒吧必不可少。烛光晚餐之前或之后,去一家颇有情调的酒吧,喝一杯,必能为七夕情人节增色不 ...
2017-8-22 17:02
SOHO小吃集市 甜点狂欢节 纽约这个周末有点忙!
SOHO小吃集市 甜点狂欢节 纽约这个周末有点忙!
集市、夜市、甜点节,这个秋高气爽的周末,吃货们可是有点忙喔。8/18-19 周五、周六Flushing Night Out 2017 法拉盛街坊夜市与皇后区夜市不同,这个法拉盛夜市规模比较小,更像是街坊邻里的相聚。周五、周六两天,从晚上6点到11点,除了当地的小食摊外,还有 ...
2017-8-17 16:03

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