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分享 家常茄子烧肉
喜欢厨师2018-1-25 19:12
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 茄子:清热、活血、消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 五花肉 500克 茄子 一个 相克食物 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 干辣椒 适量 相克食物 盐 适量 玉米油 适量 生抽 适量 老 ...
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分享 金针菇氽肥牛
喜欢厨师2018-1-24 21:28
健康功效 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 黄瓜:利水、清热、解毒 食材用料 金针菇 150克 相克食物 肥牛卷 250克 姜 10克 相克食物 葱 10克 相克食物 蒜 5克 相克食物 黄瓜 50克 相克食物 小红椒 10克 香菜 ...
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分享 2018上海国际餐饮食材展6月27-29日上海新国际博览中心召开
xuyunlong2018-1-24 21:15
2018上海国际餐饮食材展6月27-29日上海新国际博览中心召开
2018第十五届上海餐饮食材展览会 展览时间:2018年6月27-29日 展览地点:上海新国际博览中心(龙阳路2345号) 组织单位:上海企顺展览服务有限公司 ↘展会介绍 “2018第十五届上海餐饮食材展览会”是华东地区最大的食材展示交易盛会之一,在市政府的大力支持 ...
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分享 麻辣鸡丝
喜欢厨师2018-1-24 20:55
健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱:健胃、祛痰、利水 食材用料 鸡胸肉 300克 葱 5克 相克食物 姜 5克 相克食物 蒜 5克 相克食物 香芹 15克 相克食物 洋葱 15克 相克食物 小红椒 10克 麻辣鸡丝的做法 1. 鸡胸肉洗净, ...
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分享 香辣豆腐
喜欢厨师2018-1-24 19:51
健康功效 豆腐:清热泻火、益气、解毒 食材用料 豆腐 两块 相克食物 肉糜 50克 辣椒 两个 相克食物 大蒜 半个 相克食物 香油 适量 料酒 一勺 辣椒酱 一勺 盐 适量 食用油 适量 生抽 一勺 香辣豆腐的做法 1. 将豆腐切块 ...
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分享 干煸土豆条
喜欢厨师2018-1-24 19:19
健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿 芹菜:除烦、平肝、清热 孜然:理气、止痛、调中 食材用料 土豆 2个 相克食物 芹菜 200克 相克食物 蒜,姜 适量 花椒 适量 孜然 少许 芝麻 少许 相克食物 盐 少许 鸡粉 少许 米椒 5个 干煸土豆 ...
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分享 香蕉派
喜欢厨师2018-1-24 18:59
健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 香蕉:暖肝、润肺、清热 食材用料 黄油 60克 低粉 150克 糖 10克 相克食物 水(牛奶) 45克 香蕉 2根 相克食物 黑巧克力 少量 马苏里拉 2片 香蕉派的做法 1. 低粉和黄油混在一起加水揉成团,包 ...
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分享 一鸡多吃
Kathytanstudio2018-1-24 15:13
一鸡多吃
经济不好,能省的就省了,我们比较喜欢吃白肉,因为白肉比较健康,但是超市里一只新鲜鸡实在是太昂贵了,所以我们比较喜欢到韩国超市里买特价的鸡,味道非常不错,而且价钱相对便宜,特价的时候3块多就一只了,但是3块钱还可以一鸡多吃 1. 首先把鸡清理干净,然后放在小锅里熬, 大概半小时左右,就可 ...
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分享 芥蓝炒腊肉
喜欢厨师2018-1-23 21:44
健康功效 芥蓝:化痰、平喘、解毒 腊肉:保护神经系统、补血、护齿 红椒:温中、开胃、消食 食材用料 芥蓝 200克 相克食物 腊肉 200克 红椒 50克 葱 5克 相克食物 姜 5克 相克食物 蒜 5克 相克食物 盐 5克 味精 5克 相克食物 白 ...
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分享 椰蓉球
喜欢厨师2018-1-23 21:25
健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 奶粉 20g 椰蓉 100g 蛋黄 2个 低筋面粉 65g 黄油 80g 糖粉 35g 椰蓉球的做法 1. 黄油称重,至于室温软化 2. 软化后用打蛋器打发至体积膨大(大概二分钟)再加入糖粉,打发均匀 3. 鸡 ...
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分享 生焗鲜鱼块
喜欢厨师2018-1-23 20:58
健康功效 洋葱:健胃、祛痰、利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 食材用料 主料 600克 洋葱 50克 相克食物 姜 20克 相克食物 大蒜 20克 相克食物 红辣椒 15克 香葱 10克 相克食物 盐 10克 味精 10克 相克食物 白 ...
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分享 红烧排骨
喜欢厨师2018-1-23 20:02
食材用料 猪大排 250克 葱 2小段 相克食物 生姜 2小片 相克食物 蒜 1瓣 相克食物 香叶 1到2片 八角 1个 桂皮 1小段 熟芝麻 适量 色拉油 适量 冰糖 20克 相克食物 老抽 1瓷勺 料酒 2瓷勺 盐 适量 红烧排骨 ...
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分享 黄金玉米烙
喜欢厨师2018-1-23 19:34
健康功效 玉米:健脾、利水、祛湿 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 食材用料 玉米 300克 相克食物 胡萝卜 20克 相克食物 白糖 10克 相克食物 淀粉 20克 盐 5克 黄金玉米烙的做法 1. 玉米洗净备用,胡萝卜切成小丁。 2. 将玉米粒倒入一个干净 ...
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分享 小炒五花肉
喜欢厨师2018-1-22 22:10
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 食材用料 五花肉 400克 青椒 250克 相克食物 生姜 1块 相克食物 蒜头 1瓣 相克食物 葱 4根 相克食物 白酒 10克 老抽 1勺 盐 1小勺 蚝油 1勺 湘式小炒五花肉的做法 1. 准备好食材 ...
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分享 酸甜黄花鱼
喜欢厨师2018-1-22 21:47
健康功效 芹菜:除烦、平肝、清热 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 黄花鱼 一条 红辣椒 半根 芹菜 两小棵 相克食物 李锦记甜辣酱 两勺 盐 一小勺 白糖 一勺 相克食物 生粉 一小勺 酸甜黄花鱼的做法 1. 把杀好的黄花鱼洗干净,两面 ...
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纽约传奇中餐世家半世风云 一碗惊艳纽约的麻酱面重出江湖
纽约传奇中餐世家半世风云  一碗惊艳纽约的麻酱面重出江湖
唐矮子面馆,新店独家福利,来了,就送红油抄手一碗!
2017-5-10 13:41
新泽西中餐哪家强 春游美食攻略快收好!
新泽西中餐哪家强 春游美食攻略快收好!
五月春意浓,正是赏花春游最佳时节。与纽约一河之隔的新泽西素有“花园之州”的美誉,那里
2017-5-9 14:11
法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味
法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味
没有吃甜品,感觉这顿饭就吃到了一半,没有一个Ending。我从小就是一个嗜甜如命的人,宁可舍弃正餐,也无法略去甜品。无论吃的多么饱,总有一个小空间,永远属于甜品。美式甜点,大多太过甜腻,尤以杯子蛋糕为甚。但很多星级餐厅的甜点倒是做得精致又清雅,当 ...
2017-5-2 15:41
十刀吃饱吃好 盘点纽约实惠又好吃的馆子
十刀吃饱吃好 盘点纽约实惠又好吃的馆子
这几天彻底被川普的减税政策刷屏了,若真能为普通老百姓争取到一些实惠,那也是好事。但咱们自己先得学会省钱,如今,物价涨得快,要先少花钱,吃得好,还真要费点脑筋,今天为 大家盘点一下,10刀能吃饱吃好的馆子。老周全羊馆 就算是在法拉盛,想10刀吃饱吃 ...
2017-4-28 16:56
五美元搞定早餐 一周不重样 天天有惊喜
五美元搞定早餐 一周不重样 天天有惊喜
早餐,我们武汉人称为“过早”,那是顶重要的一顿。早饭吃的好,一天都能精力旺盛。在纽约,想吃一顿丰盛的早餐,$5,够呛吧。一餐像样的Brunch至少也要10几,20美元,而且翻来覆去,不过是个鸡蛋游戏。要说吃得爽心,踏实,那还是咱们豆浆、油条、大饼、热粥 ...
2017-4-26 13:39
纽约烧烤撸串全攻略 要想吃的爽 看这里
纽约烧烤撸串全攻略 要想吃的爽 看这里
吃烧烤的心情,中国人,不分地域,都是共通的。你一定有过这样的时刻:站在摊前,看着肉在炭火上从灰白变得金黄,在油脂鼓过几次泡泡最终给肉蒙上一层油酥后,肉变成了好看的深金棕色。每一次肉的翻面,烟味会更香,结合着炭火里滴了油的滋滋声;都是一次对你 ...
2017-4-20 12:45
皇后区夜市本周末开场 纽约一区一味美食盛会连连看
皇后区夜市本周末开场 纽约一区一味美食盛会连连看
纽约终于到了春暖花开的好时节,吃喝玩乐的活动也多起来啦。周末不知道去哪里玩,赶紧看这里!
2017-4-18 13:43
这些中餐厅的复活节大餐 让你不“蛋”定!
这些中餐厅的复活节大餐 让你不“蛋”定!
这个周末就是Easter(复活节)了,除了商店里随处可见的可爱兔仔bunny外,最能代表这个节日的就是Egg(蛋)。今天,我们就来聊聊这颗蛋。复活节和蛋有什么关系呢?其实没什么关系!至少没有什么宗教关系,但复活节挂彩蛋的习俗却有几百年了,早在13世纪,人们 ...
2017-4-14 10:20
法拉盛惊现最霸气海鲜锅 还有明星强烈点赞推荐!
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要谈起吃海鲜,法拉盛新开的这家盛百鲜绝对是在纽约我们去过的最棒的海鲜餐厅。这里吃法多,不论你喜欢蒸着吃,涮着吃还是做成刺身慢慢品味着吃,这里都能满足你;海鲜种类更是多的甩Chealsea Market几条街,还有你绝对从来没有见过的超大号蒸汽锅。关键是, ...
2017-4-11 13:22
纽约唯一台湾麻油麻辣石头锅 先炒后炖 绝妙古早味!
纽约唯一台湾麻油麻辣石头锅 先炒后炖 绝妙古早味!
曾在上世纪80年代风靡台湾的台式经典石头火锅居然开到纽约了。年初,我去台湾旅游时,才见到台湾各大夜市周遭全是石头火锅店,店内人头攒动,好不热闹。不想等位的我,至今还觉得遗憾。如今,不用去台湾,在纽约的Bayside也能吃到原汁原味的台式石头火锅。这 ...
2017-4-7 12:25
【热卖青团9折】爆红榴莲青团 就问你敢不敢挑战!
【热卖青团9折】爆红榴莲青团 就问你敢不敢挑战!
每年清明将至,从中国南方就会飘来一抹极翠的鲜绿,骚动着纽约的春,更挑逗着纽约客的胃。这段时间,吃色如碧玉的清明祭祖青团,在纽约蔚然成风。上周,Sherry就曾多次前往法拉盛专营上海点心的小店“不一样点心”,这里的青团真真是卖疯了。 ... ... ... ... ...
2017-4-4 10:10
曼哈顿如今最火的韩国小食堂 这样的韩餐估计你从未吃过
曼哈顿如今最火的韩国小食堂 这样的韩餐估计你从未吃过
我们记忆中的纽约韩国菜,大抵就是豆腐煲、石锅拌饭、泡菜饼这类的,拥挤狭窄的韩国城藏着大大小小几十家菜馆,味道嘛,大同小异。近几年,纽约的韩国菜慢慢发生着变化,不走传统老路,装潢摩登清新,菜肴混合着西餐元素,这样的Fusion,倒是让人眼前一亮。1. ...
2017-3-30 12:02
北京烤鸭纽约寻亲记 你不知道的烤鸭故事
北京烤鸭纽约寻亲记 你不知道的烤鸭故事
Peking Duck北京烤鸭 纽约寻亲记跨越一万六千公里,历经140多年,礼遇世界的中国国宴佳肴北京烤鸭,西渐的历程可谓是用心极深。时下,美食界最流行的Fusion(混搭融合)风格,早在百年之前,其实就悄悄用上了,而且混搭方式之高级,恐现在任何一道佳肴都无法 ...
2017-3-30 10:26
巧手四川辣妈 英文不灵 却做出连大厨都赞叹家庭美味
巧手四川辣妈 英文不灵 却做出连大厨都赞叹家庭美味
Olivia 是我们中文网美食的粉丝,是一位住在康州的全职妈妈。初来美国时,她对这里的食材和烹饪一窍不通,然而就凭着一份给家人孩子认真做饭的心,英文不太好的她把不熟悉的食材研究了个透,恨不得365天给家人翻花样。今天先来介绍一个Olivia将西式食材巧妙融 ...
2017-3-27 14:11
【老店新菜】马来风味Papparich 最难忘咖喱油炸鹌鹑
【老店新菜】马来风味Papparich 最难忘咖喱油炸鹌鹑
马拉西亚是个民族融合的国家,这种多元文化的优势造就了马来美食特色的混搭风格。要想吃在纽约到这样的特色风情,来Papparich就对了。上次我和小克来,把马来最特色的椰浆饭、沙爹肉串、咖喱海鲜面尝还有拉茶啊全吃了个遍。开春了,Papparich又出了新菜单,都 ...
2017-3-27 12:29

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