今天是

美食分类

分享 芝士焗香蕉
喜欢厨师2018-9-25 21:04
1 准备好食材。 2 香蕉放入焗碗中用勺子压碎。 3 芝士切碎撒在香蕉上面。 4 烤箱提前预热上下火180°烤十分钟。 5 成品图。
102次阅读|0个评论
分享 云石蛋糕
喜欢厨师2018-9-25 20:47
1 将鸡蛋去壳,倒入搅拌桶内,加入白糖。 2 加入吉士粉,搅拌2分钟。 3 加入面粉,蛋糕油继续搅拌2分钟。 4 待面粉搅匀后,快速搅拌5分钟,加入橄榄油,融化的黄油,牛奶慢速搅拌均匀。 5 可可粉加入冷水调成浆糊。 6 ...
62次阅读|0个评论
分享 抱蛋虾仁
喜欢厨师2018-9-23 20:18
1 鸡蛋放少里盐、胡椒粉搅匀。 2 虾洗净去头去皮去虾线,用料酒、盐,少量油腌制十分钟。 3 虾两面煎30秒,盛出来,鸡蛋放平底锅煎八分熟放煎好的虾仁,盖上盖子一分钟。 4 添点绿色,撒葱花,放入准备好的盘子,就可以吃了 ...
77次阅读|0个评论
分享 酸辣芹菜梗
喜欢厨师2018-9-23 20:11
1 芹菜梗切成小节段。 2 锅中热油加入蒜米,干辣椒。 3 芹菜梗和辣椒同时下锅炒。 4 加入盐、酱油、耗油闷一会!快出锅时加入米醋翻炒一下。 5 成品。
87次阅读|0个评论
分享 “海鲜”油炸鲜虾米
喜欢厨师2018-9-23 20:06
1 鲜虾洗净去虾线,择洗干净。 2 把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。 3 鸡蛋液打散。 4 加入面粉,加适量的盐调成适合的面糊。 5 扒好的虾米放进蛋糊里。 6 炒锅烧热加油烧至油温八九成热,夹住裹 ...
81次阅读|0个评论
分享 羊肉手抓饭
喜欢厨师2018-9-23 19:58
1 切好羊肉,用料酒、花椒、生姜等码好味道,洋葱和胡萝卜切丁。 2 倒入油,爆香羊肉,放入一些葱姜蒜和八角山柰等香料。 3 加入洋葱爆香。 4 翻炒至变色。 5 加入胡萝卜丁翻炒。 6 倒入锅中铺底。 7 加 ...
84次阅读|0个评论
分享 “海鲜”清蒸大螃蟹
喜欢厨师2018-9-23 19:51
1 大闸蟹清洗干净。 2 把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。 3 锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。 4 这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和 ...
93次阅读|0个评论
分享 鸡蛋西红柿疙瘩汤
喜欢厨师2018-9-22 23:22
1 将西红柿切块,香菜,葱切末。 2 鸡蛋搅匀。 3 250克面粉加入180克水,2克盐,适量加入淀粉增亮爽滑,搅拌均匀醒20分钟左右使用。 4 准备一锅沸水,使用漏勺,在勺表面涂抹一层油,将面倒入漏勺,将面从漏勺漏出直接入沸水,煮7-8分熟即可捞出 ...
69次阅读|0个评论
分享 豇豆肉末
喜欢厨师2018-9-22 23:13
1 豇豆洗净切小粒。 2 猪肉切末。 3 准备葱,蒜,干辣椒。 4 豇豆焯水。 5 捞出过凉水备用。 6 起锅烧油下入葱,蒜,干辣椒炒香。 7 放入肉末炒制变色。 8 加生抽,老抽,加豇豆。 &nb ...
57次阅读|0个评论
分享 卤猪肝
喜欢厨师2018-9-22 23:08
1 猪肝清洗干净。 2 用热水焯一下去血水。 3 锅中加老抽一勺,酱油2勺,料酒2勺 盐 雾,五香粉 香叶2片 桂皮一小段1,姜片 葱 花椒,小火炖煮,中间可用筷子扎一下,不冒血了,就可以啦。 4 煮好的猪肝,煮到中间的时候我用刀把肝切两半,这样好 ...
74次阅读|0个评论
分享 软骨炖芸豆土豆
喜欢厨师2018-9-22 23:02
1 芸豆土豆切块。 2 软骨高压锅亚20分钟。 3 芸豆用开水焯一下。 4 锅中加底油加花椒,然后捞出花椒。 5 放葱姜,炒香。 6 放入软骨翻炒。 7 加入豆瓣酱翻炒。 8 翻炒软骨。 9 ...
80次阅读|0个评论
分享 萝卜排骨汤
喜欢厨师2018-9-22 22:49
1 排骨加料酒焯水。 2 捞出冲洗干净。 3 排放入电压力锅中,加姜片,加水没过排骨。 4 启动排骨键。 5 放萝卜继续煮十分钟。 6 加盐加枸杞在煮五分钟。 7 成品图 ...
74次阅读|0个评论
分享 向松祚和你
bingbbb2018-9-21 20:06
同样的话,他说就是至理名言治国之道;你来说就是妖言惑众大逆不道
104次阅读|0个评论
分享 西芹回锅牛肉
喜欢厨师2018-9-20 21:35
1 处理西芹。切小段,锅中烧开水,加少许素油,加入西芹焯水数秒,捞出过凉水待用,焯水再炒更脆爽。 2 熟牛肉切薄片。这里用到的牛肉是店家用调料炖至熟透而售的。(如是生牛肉也可以的,切薄皮,加调料腌制,旺油炒熟,加入焯水后的西芹,加调料翻炒即可。) ...
81次阅读|0个评论
分享 酸辣萝卜片
喜欢厨师2018-9-20 21:26
1 小萝卜头。。卖菜送的。 2 最近迷上这个牙齿花型,
88次阅读|0个评论
只要2.95刀!这么有气质的早茶任你吃!还有各式精品粤菜
只要2.95刀!这么有气质的早茶任你吃!还有各式精品粤菜
新木兰分为木兰厅和牡丹厅,两个food hall各有特色。木兰厅以吃粤菜为主。餐厅的中心被流动的水柱包围起来,充满了浪漫和雅致的情调。这里酒保的手艺也常常被人夸赞而新装修好的牡丹厅宽敞明亮,金搭白的色调显得特别大气。木兰重新装修之后,推出了早午茶市 ...
2017-6-5 14:27
中美零食大比拼 童年最爱零食 这些马上暴露年龄!
中美零食大比拼 童年最爱零食 这些马上暴露年龄!
六一儿童节。小时候最开心的一天,新衣服,新玩具,还有好多好多零食。不好好吃饭,抱着零食东躲西藏。还记得那会,觉得妈妈做的饭,都不如小浣熊干脆面好吃。捶着、摇着包装袋,直到摔得稀烂,伴着调味包,那会,觉得这大概就是人间美味。吃货的童年,怎能少 ...
2017-6-1 15:32
【端午】一个吃货的端午节 五黄与五红美食
【端午】一个吃货的端午节 五黄与五红美食
今天是农历五月初五端午节。其实,昨天,我已经在朋友圈里过了一趟端午节。不知道是不是屈原故乡的缘故,我家乡湖北尤其重视端午节。这端午吃食的名堂可是不少。端午节前,大街小巷都会卖菖蒲、艾叶,家家户户的门口都插着尺把长的草药,香气尤为浓烈。不仅家 ...
2017-5-30 16:21
端午特搜 纽约哪里能买到好吃的粽子?
端午特搜 纽约哪里能买到好吃的粽子?
大概半个月之前,妈妈发来微信,说她站了一个多小时的队,排队去买了曹祥泰的绿豆糕。我这才恍然,端午节是快要到了。湖北人的端午节,有几样东西是必不可少的,传统绿豆糕、皮蛋、咸鸭蛋,还有粽子!前面几种,其他地方的人可能不吃,唯有粽子,大概是端午节 ...
2017-5-26 12:27
这么便宜实惠的川菜小馆 爹妈肯定爱 居然就在曼哈顿中心!
这么便宜实惠的川菜小馆  爹妈肯定爱 居然就在曼哈顿中心!
来参加毕业典礼的爸妈,曼哈顿实惠川菜小馆等着你们!
2017-5-24 13:11
最适合父母的美食线路 带着爸妈吃遍大纽约!
最适合父母的美食线路 带着爸妈吃遍大纽约!
又到了一年一度的毕业季,毕业袍、证书、鲜花、笑声,对于留学生而言,这一刻还意味着久别重逢。几年未见的爸妈,不远万里前来参加毕业典礼。纽约,这个国际大都市,对于远在中国的父母而言,是熟悉而陌生的,他们只能从微信,子女的只言片语中了解纽约。在策 ...
2017-5-22 13:26
盘点纽约的云南过桥米线 这几家吃过吗?
盘点纽约的云南过桥米线 这几家吃过吗?
如果说北京人有烤鸭,武汉人有热干面,上海人有馄饨,广州人有早茶,那云南人的肯定就是米线啦。云南米线可以说是闻名全国的,当地人几乎三餐都可以吃米线。而在纽约,这道料理也是在不断地发光发热中。从云南最著名的过桥米线,到云南当地人每天吃的汆肉米线 ...
2017-5-16 16:15
纽约传奇中餐世家半世风云 一碗惊艳纽约的麻酱面重出江湖
纽约传奇中餐世家半世风云  一碗惊艳纽约的麻酱面重出江湖
唐矮子面馆,新店独家福利,来了,就送红油抄手一碗!
2017-5-10 14:41
新泽西中餐哪家强 春游美食攻略快收好!
新泽西中餐哪家强 春游美食攻略快收好!
五月春意浓,正是赏花春游最佳时节。与纽约一河之隔的新泽西素有“花园之州”的美誉,那里
2017-5-9 15:11
法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味
法拉盛爆款便宜中式甜点 两美元的甜蜜滋味
没有吃甜品,感觉这顿饭就吃到了一半,没有一个Ending。我从小就是一个嗜甜如命的人,宁可舍弃正餐,也无法略去甜品。无论吃的多么饱,总有一个小空间,永远属于甜品。美式甜点,大多太过甜腻,尤以杯子蛋糕为甚。但很多星级餐厅的甜点倒是做得精致又清雅,当 ...
2017-5-2 16:41
十刀吃饱吃好 盘点纽约实惠又好吃的馆子
十刀吃饱吃好 盘点纽约实惠又好吃的馆子
这几天彻底被川普的减税政策刷屏了,若真能为普通老百姓争取到一些实惠,那也是好事。但咱们自己先得学会省钱,如今,物价涨得快,要先少花钱,吃得好,还真要费点脑筋,今天为 大家盘点一下,10刀能吃饱吃好的馆子。老周全羊馆 就算是在法拉盛,想10刀吃饱吃 ...
2017-4-28 17:56
五美元搞定早餐 一周不重样 天天有惊喜
五美元搞定早餐 一周不重样 天天有惊喜
早餐,我们武汉人称为“过早”,那是顶重要的一顿。早饭吃的好,一天都能精力旺盛。在纽约,想吃一顿丰盛的早餐,$5,够呛吧。一餐像样的Brunch至少也要10几,20美元,而且翻来覆去,不过是个鸡蛋游戏。要说吃得爽心,踏实,那还是咱们豆浆、油条、大饼、热粥 ...
2017-4-26 14:39
纽约烧烤撸串全攻略 要想吃的爽 看这里
纽约烧烤撸串全攻略 要想吃的爽 看这里
吃烧烤的心情,中国人,不分地域,都是共通的。你一定有过这样的时刻:站在摊前,看着肉在炭火上从灰白变得金黄,在油脂鼓过几次泡泡最终给肉蒙上一层油酥后,肉变成了好看的深金棕色。每一次肉的翻面,烟味会更香,结合着炭火里滴了油的滋滋声;都是一次对你 ...
2017-4-20 13:45
皇后区夜市本周末开场 纽约一区一味美食盛会连连看
皇后区夜市本周末开场 纽约一区一味美食盛会连连看
纽约终于到了春暖花开的好时节,吃喝玩乐的活动也多起来啦。周末不知道去哪里玩,赶紧看这里!
2017-4-18 14:43
这些中餐厅的复活节大餐 让你不“蛋”定!
这些中餐厅的复活节大餐 让你不“蛋”定!
这个周末就是Easter(复活节)了,除了商店里随处可见的可爱兔仔bunny外,最能代表这个节日的就是Egg(蛋)。今天,我们就来聊聊这颗蛋。复活节和蛋有什么关系呢?其实没什么关系!至少没有什么宗教关系,但复活节挂彩蛋的习俗却有几百年了,早在13世纪,人们 ...
2017-4-14 11:20

关于我们|节目信息|反馈意见|联系我们|主编信箱|招聘信息| 清除痕迹

©2018  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部