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分享 酒酿圆子
喜欢厨师2018-1-17 18:45
食材用料 糯米粉 适量 米酒,糖 适量 开水,枸杞 适量 鸡蛋 适量 相克食物 酒酿圆子的做法 1. 准备好食材糯米粉,米酒。(糖,水,枸杞,鸡蛋,忘拍了。) 2. 糯米粉倒入一个稍微大点的容器,中间扒个窝,开水倒入窝里,先少少的倒边倒边用快子搅动。 3. ...
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分享 唐三彩——?
江山2018-1-17 04:41
唐三彩——?
唐三彩——? 大唐威武——西安博物院藏唐三彩珍品欣赏 2018年01月02日11:47来源: 人民网-书画频道 分享到: ...
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分享 殉道——饥寒交迫=伦勃朗,艺术几何……
江山2018-1-17 04:40
殉道——饥寒交迫=伦勃朗,艺术几何……
《夜巡》:不愿循规蹈矩的伦勃朗 2018年01月17日09:05来源: 西安晚报 分享到: ...
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分享 西兰花炒虾球
喜欢厨师2018-1-16 22:09
健康功效 西兰花:和胃、补脾、强筋骨 虾:补肾壮阳、托毒、护肝 食材用料 西兰花 一个 相克食物 虾 适量 相克食物 胡椒粉 适量 蒜 适量 相克食物 蚝油 适量 盐 少许 西兰花炒虾球的做法 1. 西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟 2. 虾去 ...
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分享 褡裢火烧
喜欢厨师2018-1-16 21:38
食材用料 面粉 300g 肉馅 300g 葱 1颗 相克食物 油 适量 盐 1勺 花椒油 1匙 生抽 2勺 褡裢火烧的做法 1. 面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟 2. 猪肉馅加入葱末,生抽,油,盐,花浇水搅拌均匀 3. 醒好的面团分成小面剂子搓成长条 ...
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分享 青椒回锅肉
喜欢厨师2018-1-16 20:21
健康功效 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 猪五花肉 300克 青椒 50克 相克食物 红椒 30克 洋葱 30克 相克食物 葱姜蒜 各适量 油 适量 郫县豆瓣酱 一汤匙 甜面酱 半汤匙 白酒 适量 煮肉用料 葱 一截 相克食物 ...
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分享 卤花生
喜欢厨师2018-1-16 19:33
健康功效 花生:健脾、化痰、润肺 花椒:温中、止泻、止痛 八角:理气、止痛、温阳 食材用料 花生 150g 相克食物 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 卤花生的做法 1. 花生洗净 2. 准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗 ...
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分享 鱼香茄子
喜欢厨师2018-1-16 19:12
健康功效 茄子:清热、活血、消肿 料酒:活血化瘀 醋:消食积、解毒、补血 食材用料 茄子 500克 相克食物 猪肉糜 一小碗 料酒 一汤匙 葱姜蒜 各10克 醋 一汤匙 相克食物 盐 适量(用于茄子脱水) 生抽 一汤匙 糖 一汤匙 相克食物 生粉 一 ...
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分享 红烧鱼块
喜欢厨师2018-1-15 20:49
健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中 五花肉:补肾、滋阴、益气 冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素 食材用料 草鱼 600克 相克食物 五花肉 10克 葱 10克 相克食物 冬笋 10克 相克食物 姜 10克 相克食物 蒜 10克 相克食物 香菜 10克 相克食物 ...
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分享 油焖笋
喜欢厨师2018-1-15 20:10
食材用料 笋 一个 相克食物 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 红干椒 适量 老抽 适量 糖 适量 相克食物 盐 适量 鸡精 适量 油焖笋的做法 1. 新鲜的春笋一个备用 2. 剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3. 锅中倒入水烧开倒入笋 ...
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分享 红豆西米露
喜欢厨师2018-1-15 19:42
健康功效 红豆:理气、清热解毒、活血 食材用料 红豆 小半碗 相克食物 纯牛奶 小半碗 西米露 少许 冰糖 2块 相克食物 红豆西米露的做法 1. 将红豆放在冷水中浸泡一天 2. 洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水 3. 大火煮40分钟即可 4. 准 ...
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分享 蒜泥白肉
喜欢厨师2018-1-15 19:07
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 大葱:通阳、解毒、活血 食材用料 五花肉 500克 大蒜 20克 相克食物 生姜 5克 相克食物 大葱 5克 相克食物 八角 1个 香油 1勺 酱油 2勺 陈醋 1勺 花椒粒 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 ...
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分享 蛋黄酥
喜欢厨师2018-1-15 18:37
食材用料 中筋面粉(油皮用) 200克 猪油(油皮用) 70克 水(油皮用) 90克 细砂糖(油皮用) 10克 低筋面粉(油酥用) 140克 猪油(油酥用) 75克 咸蛋黄 11个 豆沙 440 黑芝麻 适量 相克食物 蛋黄液 2个 蛋黄酥的做法 1. 称好所需 ...
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分享 红烧牛肉
喜欢厨师2018-1-14 22:00
康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 大葱:通阳、解毒、活血 八角:理气、止痛、温阳 食材用料 牛肉 500克 相克食物 生姜 15克 相克食物 大蒜 10克 相克食物 大葱 15克 相克食物 花椒 3克 桂皮 1小块 香叶 3片 干辣椒 6个 相克食物 ...
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分享 蒜茸炒茼蒿
喜欢厨师2018-1-14 21:27
健康功效 茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力 食材用料 茼蒿 500克 相克食物 大蒜 1头 相克食物 海天蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜茸茼蒿的做法 1. 准备好的茼蒿洗净控干水份 2. 大蒜剁碎 3. 锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出 ...
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纽约最“鲜”年夜饭 平均一道菜十美元 你还在等啥?
纽约最“鲜”年夜饭 平均一道菜十美元 你还在等啥?
春节美食系列纽约最“鲜”的年夜饭在哪里?何为“鲜”,有鱼有羊,味道必鲜。纽约法拉盛就有家主打羊肉的馆子,春节推出了一套鱼羊宴,这样极鲜的年夜饭,想不想试试呢?这家馆子偏偶法拉盛一角,生意常年火爆。羊肉串、烤羊排、红烧羊肉、白切羊肉、羊肉汤, ...
2017-1-23 10:35
一顿从南吃到北,叫你默默流眼泪……
一顿从南吃到北,叫你默默流眼泪……
明天就是尾牙啦。如今大家都习惯把公司年末的聚会称为尾牙,但“尾牙”一词其实源于闽南地区的传统节日。这一天的来临象征着一年辛勤的劳动到此结束,大家将一同迈入下一年。而从今天起,中文网美食也将陆续为大家带来过年的味道。有钱没钱,回家过年。年味, ...
2017-1-19 13:40
新泽西年味渐浓 手工腊鱼腊肉麻辣香肠开卖
新泽西年味渐浓 手工腊鱼腊肉麻辣香肠开卖
还有半个多月就要过年了,一年中最重要的年夜饭到哪里吃呢?新泽西的一家受到纽约时报多次推荐的川菜馆,或许是个不错的选择。Chengdu 1 Palace 蜀一品地点: 100 U.S. 22, Green Brook Township, NJ 08812电话:(732) 752-6888这位妈妈絮叨了一番蜀一品有多好 ...
2017-1-10 14:32
【泰美味】2017纽约最值得试的泰国餐 神秘礼物相送
【泰美味】2017纽约最值得试的泰国餐 神秘礼物相送
美食的远渡重洋,往往经历着令人无奈且沮丧的水土不服。就如美国大部分地区所出售的美式中餐,那些伴着浓烈酱料的鸡块或鱼块已经磨灭了食材的本性,散发出一种麻木的香气。你完全可以忽略餐厅名或厨师,惊人一致的味道,让舌头都瘫痪。而这种现象,还出现在泰 ...
2017-1-6 11:39
【纽约最大春节庙会】吃喝玩乐 购物扫货 High翻天
【纽约最大春节庙会】吃喝玩乐 购物扫货 High翻天
HAPPY 2017 NEW YEAR 2017年一开年,纽约就有一场超级热闹的吃喝玩乐盛会——春节庙会。美国中文电视将携手云顶赌场举办新年逛庙会活动。吃吃喝喝+买买逛逛+歌舞表演,这个春节必定年味浓浓!我们邀请您携全家老小,一同赴会。在那里,您感受不到异国的孤独 ...
2017-1-3 13:54
【独家9折】好恰!纽约东村湖南菜 湘巴佬火辣来袭
【独家9折】好恰!纽约东村湖南菜 湘巴佬火辣来袭
在曼哈顿东村各类的好吃的日式或者Fusion 风味的餐厅比比皆是,但如果想在这一片找家正宗的湘菜就不那么容易了。不久前我从国内回来,落地的第二天我的一个好朋友马上把我拉到了这家位于东村的湘菜馆--湘巴佬,声称这是曼哈顿牛蛙最好吃的地儿。我们点了几道 ...
2016-12-29 15:37
【专访】纽约唯一一家米其林中餐厅 有种情结叫张爱玲
【专访】纽约唯一一家米其林中餐厅 有种情结叫张爱玲
倾城摘星 老板娘不知米其林为何物“接到米其林杂志编辑的祝贺电话,我以为是骗子” Cafe China的老板娘王怡明回忆起5年前第一次获得米其林星级时的情景。Cafe China老板娘 王怡明开业仅一年,Cafe China(倾城)就意外摘星。显然,没有任何餐饮从业背景的王怡 ...
2016-12-27 17:51
为了吃添好运冻成狗?其实纽约还有这些好吃的早茶点心
为了吃添好运冻成狗?其实纽约还有这些好吃的早茶点心
添好运已经正式开始试营业。听网上的吃货朋友说,要排队等好久好久,2个小时。。。。纽约这么冷的天,还能排上几个钟头的队,小编真心钦佩这些吃货。不想凑热闹的,看过来,其实纽约还有一些很不错的粤式早茶店。君豪酒楼 百种点心君豪酒楼地点:40-17 main s ...
2016-12-23 15:49
【布鲁克林】一锅辣卤 成就海鲜大咖 超大份 吃了就停不下来
【布鲁克林】一锅辣卤 成就海鲜大咖 超大份 吃了就停不下来
一锅辣卤水,煮出极品海鲜大咖
2016-12-19 17:53
【新泽西】准备定年饭 看看这家餐厅 百花鸡 发菜蚝豉
【新泽西】准备定年饭 看看这家餐厅 百花鸡 发菜蚝豉
说到好吃的粤菜馆,纽约可以数出不少。但要想吃些特别的功夫菜就不那么容易找到了。在资深吃货Chrisine的带领下,我们在纽约的后花园--Fort Lee发现了一家超好吃的正宗粤菜,花好粤圆。▼这家餐厅不仅点心好吃,充满古早风味的粤式功夫菜更是把我们给惊艳了一 ...
2016-12-19 14:33
五美元米其林星级餐厅落户纽约 添好运本周五开业啦!
五美元米其林星级餐厅落户纽约 添好运本周五开业啦!
听说全世界最便宜的米其林餐厅添好运(Tim Ho Wan)要来纽约开店有一段时间了,每次路过St.Marks PL,总想透过几乎落地的大玻璃窗,瞅瞅里面什么样。焦急的食客,不顾店里打磨机的轰鸣声,推开店门就想走进去,装修师傅不得不拦着“快开业了,就快开业了”。 ...
2016-12-15 15:02
【纽约】G20峰会大厨纽约设宴 一桌如画江浙菜 再现烟雨江南
【纽约】G20峰会大厨纽约设宴 一桌如画江浙菜 再现烟雨江南
中国浙江,平湖秋月的西湖,梦里水乡的乌镇,峰峦成屿的千岛湖,温婉毓秀的烟雨江南就如一幅晕染成景的水墨画,G20峰会上的一出《最忆是杭州》,美得惊心动魄。除了景,这里的食,更是讲究。最近,G20峰会上的两位浙菜大厨朱啟金、陈建俊就应邀来纽约,为这里 ...
2016-12-12 12:39
【自助餐】吃无限量火锅寿司自助 看魔术表演 还送加拿大龙虾!
【自助餐】吃无限量火锅寿司自助 看魔术表演 还送加拿大龙虾!
"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。"天寒地冻的日子,当然要围炉煮火锅才惬意!如果你在法拉盛,Chinatown,八大道当然有很多吃火锅的选择。但住在Rego Park的亲们,就明白在一个放眼望去全是Pizza店的地方,有一家吃自助火锅加无限量寿司的地方是多么让人激动啦!而 ...
2016-12-7 14:58
不懂英文没有背景 最神秘的前驻美使馆特级大厨 传奇创业之路
不懂英文没有背景 最神秘的前驻美使馆特级大厨 传奇创业之路
中国新年,在James Beard House这栋无论多牛的大牌厨师都会怀着谦卑的心烹饪的地方。(素有美食界奥斯卡之称的James Beard Award是对专业厨师最高的赞誉)一位来自中国湖北农村,几乎不会说英文的中国厨师在狭窄的家庭小厨房内架起了炉灶和炒锅,举办美食界最 ...
2016-12-1 17:55
【法拉盛】销魂辣卤海鲜 涮锅撸串 最火宵夜全在这里
【法拉盛】销魂辣卤海鲜 涮锅撸串 最火宵夜全在这里
不管纽约风刮的多厉害,都无法阻挡吃货寻吃的脚步。最近我们《亚洲色香味》在美食达人Angel的带领下,又法拉盛就找到了一个晚餐宵夜好去处!▼上上签串吧地址: 36-34 Union St Flushing, NY 11354 电话: (718) 618-5778 这家餐厅不仅涮锅烧烤能一举拿下 ...
2016-11-29 17:01

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