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分享 榄菜肉末炒豆角
喜欢厨师2018-4-20 20:04
材料: 猪肉馅250克、圆豆角(四季豆)400克、橄榄菜2大匙、葱末、蒜末 料酒1匙、生抽1匙、盐 、糖 、鸡精适量 做法: 1)在肉馅中倒入1匙料酒,搅拌备用。 2)四季豆择去筋,洗净后切成小粒。 3)炒锅中倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出沥干油备用。 ...
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分享 萝卜煲猪骨
喜欢厨师2018-4-20 19:50
材料 : 猪棒骨1根、白萝卜1根、姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许 做法: 1,猪棒骨一劈为二,用沸水稍烫,取出洗净 2,煲中放入适量水,放入猪骨和姜和少许醋,水开后转小火,煲至汤浓稠(约40-60分钟) 3,白萝卜事先去皮切滚刀块,将白萝卜加入汤中,转大 ...
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分享 酱烤茄子
喜欢厨师2018-4-19 21:36
材料: 茄子2根、甜面酱2大匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油2大匙 做法: 1,将茄子洗净一剖为二,斜切数刀(不要切断),放入烤盘内,姜葱蒜切末 2,炒锅放油,烧至6成热时放入姜、蒜爆香 3,放入甜面酱炒香,加入适量水(能没过茄子) 4,将酱汁倒入烤盘内, ...
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分享 西红柿烧豆腐
喜欢厨师2018-4-19 21:28
材料: 豆腐一块,西红柿两个 步骤2:豆腐切块,还没有用的时候用水泡起来,水里加点盐。西红柿切块。 步骤2:将炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒1~2分钟. 步骤3:把豆腐放入,加入精盐和白糖、加小半碗水烧个5分钟这样。豆腐会微微发胖,应该也入味了,撒点 ...
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分享 文字游戏wang guo——猪白死…污染…《亡国的悲鸣》国语歌曲
江山2018-4-19 21:20
文字游戏wang guo——猪白死…污染…《亡国的悲鸣》国语歌曲
文字游戏wang guo——猪白死,且污染 ————2. 向不、慢、乱作为开刀(声音)—— 谭作钧 ————3. “文山”还有多高? 县科级小部门 年收 文件 3831 份 发文 642 件 —— ———4.群众 办事 100… 项 堵点 ,疏解行动,启动——发改委 ...
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分享 凉拌粉丝
喜欢厨师2018-4-19 21:11
原料 :凉皮丝 步骤1:一般卖凉粉的地方会有调料给你的,但你自己如果想做也可以做,放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、剁椒或辣椒油。 步骤2:调好的料倒在凉粉丝上拌拌就可以吃了。 ...
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分享 挂科F偏多面临开除怎么办?询扣:2293040593
Feisike2018-4-19 02:41
挂科F偏多面临开除怎么办?询扣:2293040593 挂科二字,永远是学生心头的噩梦。但是人生中的很多事情,不是我们不想就不发生的。国内挂科,应但是 留学挂科的话,应该怎么办呢?会给我们的留学生活带来哪些影响呢?下面出国留学网就来说说 留学挂科怎么办? 联系QQ2293040593解决留学挂科GPA低-学术警告等 ...
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分享 收到学校Dismiss怎么办?咨询扣:2293040593
Feisike2018-4-19 02:41
收到学校Dismiss怎么办?咨询扣:2293040593 美国大学通知academic probation 咨询Q:2293040593美国大学改成绩 学术不诚信,作弊被抓,咨询Q:2293040593美国大学改成绩 被开除,被学校警告:咨询Q:2293040593 美国大学改成绩 留学美国,作弊被抓,学术不诚 ...
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分享 红烧鲳扁鱼
喜欢厨师2018-4-18 00:07
原料 :鲳扁鱼一条 步骤1:鲳扁鱼剪去头,掏净内脏,洗净,沥干,在背上轻轻的划两刀。 步骤2:鱼洗干净之后,一要晾干,或者房用纸吸干表面的水分,那样不然很容易沾锅、而且鱼皮也会碎。生姜擦一遍锅(可以防止沾锅),然后放入油,等油热了,把扁鱼放下去,两面都煎一下。 ...
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分享 毛豆烧鸡块
喜欢厨师2018-4-18 00:04
原料: 毛豆米,鸡块。 步骤1:毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒。 步骤2:加入酱油,料酒,翻炒一下。 步骤3:加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样。 步骤4:然后放入毛豆米,加些盐,大火 ...
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分享 芝麻肉丝
喜欢厨师2018-4-17 21:22
材料: 猪腿瘦肉250克 葱半根、姜3片、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒各少许、肉汤(或者水) 调料:芝麻25克、辣椒面15克、花椒面10克、料酒15克、白糖15克、酱油10克、油50克、香油5克、盐适量、鸡精少许 做法: 1,将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟,芝麻 ...
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分享 豆腐三明治
喜欢厨师2018-4-17 21:04
材料: 北豆腐1盒、黄瓜半根、奶酪2片、油、盐 酱料:芝麻酱1大匙、生抽1大匙、糖1匙、香油1大匙、醋1匙、鸡精少量、辣椒油1匙、蒜泥1瓣 做法: 1,将豆腐切成大小均匀的片,入加了半匙盐的滚水中汆烫片刻 2,捞出沥干,平底锅烧热,放入少许油,放入豆腐片煎至两面金黄,捞 ...
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分享 鱼香茄盒
喜欢厨师2018-4-17 20:21
材料: 长条茄子400克、猪肉馅100克、鸡蛋糊150克(鸡蛋加面粉打散,稀稠度自己把握,稠一点面糊会厚一些,稀一点面糊会薄一些,我掌握不太好)、盐、味精、淀粉适量 调料:葱花15克、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、湿淀粉(干淀粉 ...
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分享 黑椒炒虾球
喜欢厨师2018-4-16 23:13
材料: 虾250克、芦笋400克、大蒜(跺成泥)2瓣、料酒1匙、胡椒少量 调味料:生抽1大匙、蚝油1大匙、鱼露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙 做法: 1, 虾去壳、去肠,留尾部洗净抹干,用料酒、胡椒稍腌 2, 芦笋去老皮洗净,切成两段 3, 锅烧热,下油,放入蒜蓉爆香,倒入虾仁 ...
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法拉盛惊现最霸气海鲜锅 还有明星强烈点赞推荐!
法拉盛惊现最霸气海鲜锅 还有明星强烈点赞推荐!
要谈起吃海鲜,法拉盛新开的这家盛百鲜绝对是在纽约我们去过的最棒的海鲜餐厅。这里吃法多,不论你喜欢蒸着吃,涮着吃还是做成刺身慢慢品味着吃,这里都能满足你;海鲜种类更是多的甩Chealsea Market几条街,还有你绝对从来没有见过的超大号蒸汽锅。关键是, ...
2017-4-11 14:22
纽约唯一台湾麻油麻辣石头锅 先炒后炖 绝妙古早味!
纽约唯一台湾麻油麻辣石头锅 先炒后炖 绝妙古早味!
曾在上世纪80年代风靡台湾的台式经典石头火锅居然开到纽约了。年初,我去台湾旅游时,才见到台湾各大夜市周遭全是石头火锅店,店内人头攒动,好不热闹。不想等位的我,至今还觉得遗憾。如今,不用去台湾,在纽约的Bayside也能吃到原汁原味的台式石头火锅。这 ...
2017-4-7 13:25
【热卖青团9折】爆红榴莲青团 就问你敢不敢挑战!
【热卖青团9折】爆红榴莲青团 就问你敢不敢挑战!
每年清明将至,从中国南方就会飘来一抹极翠的鲜绿,骚动着纽约的春,更挑逗着纽约客的胃。这段时间,吃色如碧玉的清明祭祖青团,在纽约蔚然成风。上周,Sherry就曾多次前往法拉盛专营上海点心的小店“不一样点心”,这里的青团真真是卖疯了。 ... ... ... ... ...
2017-4-4 11:10
曼哈顿如今最火的韩国小食堂 这样的韩餐估计你从未吃过
曼哈顿如今最火的韩国小食堂 这样的韩餐估计你从未吃过
我们记忆中的纽约韩国菜,大抵就是豆腐煲、石锅拌饭、泡菜饼这类的,拥挤狭窄的韩国城藏着大大小小几十家菜馆,味道嘛,大同小异。近几年,纽约的韩国菜慢慢发生着变化,不走传统老路,装潢摩登清新,菜肴混合着西餐元素,这样的Fusion,倒是让人眼前一亮。1. ...
2017-3-30 13:02
北京烤鸭纽约寻亲记 你不知道的烤鸭故事
北京烤鸭纽约寻亲记 你不知道的烤鸭故事
Peking Duck北京烤鸭 纽约寻亲记跨越一万六千公里,历经140多年,礼遇世界的中国国宴佳肴北京烤鸭,西渐的历程可谓是用心极深。时下,美食界最流行的Fusion(混搭融合)风格,早在百年之前,其实就悄悄用上了,而且混搭方式之高级,恐现在任何一道佳肴都无法 ...
2017-3-30 11:26
巧手四川辣妈 英文不灵 却做出连大厨都赞叹家庭美味
巧手四川辣妈 英文不灵 却做出连大厨都赞叹家庭美味
Olivia 是我们中文网美食的粉丝,是一位住在康州的全职妈妈。初来美国时,她对这里的食材和烹饪一窍不通,然而就凭着一份给家人孩子认真做饭的心,英文不太好的她把不熟悉的食材研究了个透,恨不得365天给家人翻花样。今天先来介绍一个Olivia将西式食材巧妙融 ...
2017-3-27 15:11
【老店新菜】马来风味Papparich 最难忘咖喱油炸鹌鹑
【老店新菜】马来风味Papparich 最难忘咖喱油炸鹌鹑
马拉西亚是个民族融合的国家,这种多元文化的优势造就了马来美食特色的混搭风格。要想吃在纽约到这样的特色风情,来Papparich就对了。上次我和小克来,把马来最特色的椰浆饭、沙爹肉串、咖喱海鲜面尝还有拉茶啊全吃了个遍。开春了,Papparich又出了新菜单,都 ...
2017-3-27 13:29
纽约羊肉大王 新推顶级澳洲手抓羊排 半价!
纽约羊肉大王 新推顶级澳洲手抓羊排 半价!
一个月要消耗60头羊,就连纽约最大羊肉供应商也对其毕恭毕敬,这可是个大户。作为纽约唯一一家全羊馆,大当家周老板,对羊,可是了如指掌。“今天,送的这羊还行吗”“还可以,澳洲的羊,1岁左右吧”望闻问切,看成色、闻味道、触手感,摸一摸,大概就能知道 ...
2017-3-24 17:58
纽约竟然有活鸡市场?最详细走地鸡购买指南!
纽约竟然有活鸡市场?最详细走地鸡购买指南!
对于鸡的新鲜度,中国人要求极其高。最好是能看到血腥一幕,在一片鸡毛乱飞中完成活物到盘中餐的全过程。现在,大多数人受不了那浓烈的骚腥味,也懒得前去考察,但仍然对“活杀鸡”情有独钟。对于美国超市中,冰得如石块般坚硬的全鸡,上了年纪的中国人,总会 ...
2017-3-24 11:52
比Lady M还好吃!最雅致英式下午茶藏在长岛大颈
比Lady M还好吃!最雅致英式下午茶藏在长岛大颈
花了一个小时在路上,吃了三个多钟头,一个下午的时光都“浪费”在了一家长岛的Tea House。想喝下午茶,曼哈顿顶级奢华酒店比比皆是,这里从来不乏精致与高贵。唯一无法用金钱去打造的,大概是自然所给予的那份宁静。而Royal Tea House 自带的静谧氛围,正是 ...
2017-3-15 14:23
鲜味十足 法拉盛湾仔海鲜城 独家九折优惠
鲜味十足 法拉盛湾仔海鲜城 独家九折优惠
说到吃海鲜,粤菜师傅们是最有一手了;而在粤菜林立的法拉盛,湾仔海鲜城绝对是脱颖而出的一家:环境好,食物上乘、味道有特色,还有一帮特别铁杆的粉丝撑腰。一只龙虾怎么才能做成两种吃法?鲍鱼跟海参煨在一起会是个什么味道?让小克风卷残云的龙利鱼到底好 ...
2017-3-15 11:46
原来 这才是品尝海鲜的正确方式!
原来 这才是品尝海鲜的正确方式!
在纽约,火锅可以说是遍地开花,但蒸着吃的火锅可是不多见。今天我们《亚洲色香味》就带您去位于法拉盛北方大道的蒸功夫去尝尝。在蒸功夫,他们把熬好的鸡汤作为锅底,在鸡汤上架上蒸盘,从海鲜、肉类再到蔬菜,边蒸边吃,最大程度的还原食材的味道。吃完之后 ...
2017-3-8 13:38
上海人的一场春宴 松露小笼包开场 腌笃鲜润喉
上海人的一场春宴 松露小笼包开场 腌笃鲜润喉
三月的纽约,乍暖还寒。暖得短暂,寒得突然。选在开春以来最冷的一天,几经辗转,赴了一场上海人的春宴,虽无满园春色,但菜色早已春意盎然,让人满心欢喜。餐厅并非新馆子,在中国城(Chinatown)已开了两家店(上海小馆)。法拉盛的店面不在人声鼎沸的闹市 ...
2017-3-7 14:41
本周末冷到你抖 在纽约找到五碗极品御寒美味
本周末冷到你抖 在纽约找到五碗极品御寒美味
本以为春天应该是这样的谁知道,这个周末的纽约,其实是这样的。一夜春风吹,又回到了数九寒冬时。纽约这个周末的温度最低零下-9摄氏度(华氏16度)最高也只有摄氏4度(华氏40度)小伙伴们,这个温度,除了偎依在一起相互取暖,最有效的御寒方式就是吃!云南 ...
2017-3-3 18:22
纽约独一无二红柳枝羊肉串 牛肉生串 酸菜火锅就在法拉盛
纽约独一无二红柳枝羊肉串 牛肉生串 酸菜火锅就在法拉盛
纽约正开春,时候叫上三五好友出动、撸串喝酒侃大山啦!《亚洲色香味》栏目就给大家再挖到了一个宝地,位于法拉盛的餐厅友情客串。这家主打东北铁岭风味的串店,不仅有着纽约独一无二的新疆红柳烤羊肉、酸菜大骨火锅,好吃的叫人大呼小叫的各式生串、烤串、涮 ...
2017-3-1 19:31

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