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分享 柠檬小蛋糕
rosejyy20002016-6-30 09:09
柠檬小蛋糕
好久没用这个锅了,这是个铸铁锅,可放在炉子上面用,也可以放在烤箱里烤,也可以做肉丸子,说起肉丸子,总想起有个叫樱桃小丸子的,不知道她是不是个肉丸子控呢,呵呵,说正文吧。 原材料: 鸡蛋2只  细砂糖5汤匙  泡打粉(BAKING POWDER)2/3茶匙  菜油5汤匙  低筋面粉9汤匙   ...
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分享 煎和牛排
江南烟雨2016-6-29 05:19
煎和牛排
牛排是在Costco 买的, 是的澳洲也有Costco。 平底锅放少许butter, 融化待到高温, 放入牛排。 煎的同时在牛排上撒些黑胡椒和盐, 放些butter。 两分钟后翻个面, 放黑胡椒和盐。 两分钟后离火, 盖上Aluminum ...
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分享 快到美国国庆了,美食走起。。。
Cinderella504112016-6-28 12:10
今年国庆,纽约好象没有平常那么燥热。想到下个月又要搬了,心里面闪着阵阵恐惧。 上次博文有说到过,来美国后,每年平均搬四次家。感觉对纽约的印象,就是一次次的拆箱,一次次的装箱。。。 北美好商家 里的搬家公司30%都被我联系过了。好在这里面的商家还算多,大家也可以用用好商家的app,挺方便的, ...
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分享 可可味玛德琳
rosejyy20002016-6-28 08:11
可可味玛德琳
您看到我的贴,可能想问,你怎么又做玛德琳呢,难道你是玛德琳控?其实玛德琳不难做,可操作性强,要求用料也很普遍,也可以按你喜欢的口味来做,无论是早餐、茶点和饭后甜点,无一不适。以前做过原味、柠檬味、青柠味的,甚至做过酒心巧克力的,太美味了,这次做可可味,再搞一点花样,不把 ...
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分享 香烤小排骨
rosejyy20002016-6-26 08:08
香烤小排骨
很喜欢烤排骨,但烤小横排的还是第一次,很香,分割起来又方便,真不错。新年之际,把此贴放上来给大家助助兴。 原材料: 小排骨约1磅 李锦记排骨酱3汤匙 生抽3汤匙 黑椒粉1茶匙 高度酒3汤匙 蜂蜜2大汤匙 操作步骤: 一、把排骨放在大盘里,放排骨酱2汤匙 ...
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分享 【福莱沃東方原創】就为了一碗肥肠粉
credee2016-6-25 21:40
【福莱沃東方原創】就为了一碗肥肠粉
傍 晚,女儿下班回家,给我们带回来了两个王记特色锅魁。 锅魁也叫锅盔,是成都的一种特色小吃,据说也是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。相传 是当年三国孔明所创,锅盔是用铁头盔作锅, ...
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分享 青柠玛德琳
rosejyy20002016-6-25 10:20
青柠玛德琳
记得在一次我们去Starbucks喝咖啡,刚好肚子很饿,买了几块玛德琳就着咖啡来享受,但一咬口后,简直甜到发咸,无法下嚥,当时心想,我也要学这个,回家后立即到网上买了玛德琳不粘模具,在包装上有玛德琳的方子,仔细分析,天啊,糖份量多得出奇,于是就大胆地砍掉了2/3的糖量,再综合一下网 ...
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分享 草莓味玛德琳
rosejyy20002016-6-22 09:12
草莓味玛德琳
玛德琳小蛋糕,制作起来比较简单,但成品又有不简单的口感,轻轻咬一口,除了在其微焦边缘蛋卷般的脆感,还在她本身的香软,加上清香的果味,美妙的享受。回顾以前几个关于玛德琳的贴,笔者想,都几乎可以做个玛德琳系列了。 原材料:大型蛋2只 细砂糖3满汤匙 草莓3个 ...
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分享 简易机烤牛肉条
rosejyy20002016-6-20 08:44
简易机烤牛肉条
偶尔看看老美的菜谱,有时也能给我们这些做中国菜的人一点提示,有时也会看见他们学做我们的中国菜,虽然很不正宗,西化得一塌糊涂,但也可以从中得到少许收益。这个菜是综合allrecipe.com中几个菜而成的,做法较为简单,吃法可中可西,无论是唐人老美,都会喜欢的。 材料: 牛肉条 约4 ...
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分享 金黄金黄的玉米锅贴
rosejyy20002016-6-17 08:36
金黄金黄的玉米锅贴
时不时吃些杂粮挺好的,也很容易做,颜色也漂亮,做早餐和点心都可以。 原材料: 玉米碎粉Grits4汤匙 玉米粒1/4杯 全能面粉4汤匙 清水约2汤匙 细砂糖2汤匙 数量: 10-12个 操作步骤: 一、把玉米碎泡约2小时,时间长些更好,再把玉米粒剁碎; 二、倒去泡玉米碎的水 ...
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分享 $585起来回中国特价机票---快快快
信义旅行社2016-6-15 10:43
8月22日起飛來回福州$585起 8月22日起飛來回:北京,上海,青島,成都,長沙,重慶,武漢,昆明,杭州,溫州,廣州,厦门,香港,台北$695起 8月22日起飞来回:沈阳$700起, 延吉$840起 9月1日起飞来回:日本,首尔$650起 6月30日前购买 (6月15日以后也许价钱有变动) PS:本公司 ...
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分享 虾仁鲜贝炒芦笋
rosejyy20002016-6-12 10:28
虾仁鲜贝炒芦笋
冰箱里有虾仁和鲜贝肉,用来炒芦笋,应该是好搭配,有红有绿,爽口美味,再加几粒红萝卜点辍,色味香都能照顾到。 原材料: 虾肉50克 扇贝肉50克 芦笋200克 红萝卜粒18粒 蒜头2瓣 调料--腌制: 盐1/4茶匙 糖1/8茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 白兰地1汤匙 玉米淀粉1/2茶匙 ...
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分享 【原创】无法预料
劝礼刘发磊2016-6-9 02:48
无法预料的, 是人生的风雨。 无论走到哪里, 千万别失去相信, 人生有梦, 梦想是人生的旗帜, 既然选择了远方, 就要义无反顾的走下去。 汗水洇过的地方, 有着最丰硕的收获。 劝礼刘发磊
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分享 端午节的快乐
李红松2016-6-9 02:45
一年一度,又是端阳。可脑子里,还是儿时的粽子香,儿时的端阳节味道儿长。 早早地,母亲就泡好了糯米。买来了那青青的,尖尖的棕叶,坐在板凳上,仔细地,一个个地包着,缠着有几个尖角的粽子,再放在锅里煮。很久很久,那散发着棕叶的清香的味道就飘荡在整 ...
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分享 蔓越莓司康
rosejyy20002016-6-7 09:56
蔓越莓司康
领导不喜欢蔓越莓味,而以前腌了蔓越莓,很想试试,所以就将面团一分为二,将蔓越莓搓入其中的一团面里,所以蔓越莓干的用量就比较少了。 原材料: 低筋面粉150克 泡打粉1/2小匙 细砂糖20克 盐1/2小匙 无盐奶油40克 牛奶 20克 全蛋 1个 蔓越莓干20克 朗姆酒Rum2汤匙 操 ...
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