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咖啡

最香甜的年味小吃 “开口笑”糯米蜜枣
最香甜的年味小吃 “开口笑”糯米蜜枣
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。腊八刚过,农历新年的步子就一步一步进了。我们身在海外,没有过年的大氛围,但是一颗中国心却盼着中国年。过年,要讨个好彩头,因此,各种美食也被附上了吉祥的寓意。这道“开 ...
2014-1-10 10:31
超顺滑!Grom冬日最美味的意大利特浓热巧克力
超顺滑!Grom冬日最美味的意大利特浓热巧克力
【美国中文网 陶康恒】暴风雪将纽约一夜之间变为了雪城,银装素裹的城市刮着刺骨的寒风,从脚趾到耳根都被一股凉气所包裹。这时,唯有一杯浓郁香甜的热巧克力才能让人感到温暖。意大利冰淇淋店Grom家的热巧克力完全 ...
2014-1-3 17:48
甜甜蜜蜜好滋味 黑芝麻糯米包
甜甜蜜蜜好滋味 黑芝麻糯米包
素食主义者喜爱黑芝麻,脑力劳动者更应该吃黑芝麻。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重 ...
2014-1-2 11:08
亲子乐趣 和孩子一起做香甜酥脆的饼干
亲子乐趣 和孩子一起做香甜酥脆的饼干
据说卖房子之前,在家里烤一盘饼干,会让房子更好卖。因为饼干的香气会让人有家的感觉。以前和女儿一起读的一本书,叫做Xmas Cookie。看了以后,我就在想,每年的这个时候我都要和孩子们一起做饼干,让孩子们长大了 ...
2013-11-25 17:57
简单又有趣 感恩节点心--甜甜小火鸡
简单又有趣 感恩节点心--甜甜小火鸡
简单又吸引 感恩节小甜点--甜甜小火鸡火鸡从来都是感恩节必不可少的元素之一。女儿的幼儿园要求我准备一个和感恩节有关的零食去那里,我冥思苦想,并且在网络上寻找了好久,最后终于发现了这个很可爱也很容易做的 ...
2013-11-14 15:05
感恩节特色美味提前品 Lady M南瓜派出炉
感恩节特色美味提前品 Lady M南瓜派出炉
【美国中文网 陶康恒】还有两周多的时间就到感恩节了。能干的主妇们已经在着手准备今年的感恩节大餐食谱,南瓜和火鸡自然成为了当季最火热的节日食材。 ...
2013-11-13 11:12
情迷巧克力 讲述源于纽约的巧克力店
情迷巧克力 讲述源于纽约的巧克力店
巧克力不只是糖,不只是甜点,而是一种文化,一门学问。巧克力可以带来美味,带来浪漫,带来情欲。提到巧克力,瑞士似乎理所应当的拥有世界上最好的巧克力。然而,我们熟悉的纽约,也不乏美味的巧克力。今天,小编就 ...
2013-11-7 10:34
纽约芝士蛋糕爱好者必读
纽约芝士蛋糕爱好者必读
记得小编刚刚来到纽约这个繁华的大都市,第一个愿望就是要尝遍纽约的芝士蛋糕。凭着一张Metro卡,我到纽约各处去搜罗好吃的芝士蛋糕。每次跑很远的路之后买到芝士蛋糕,就会迫不及待地品尝。当把一小勺芝士蛋糕放在 ...
2013-11-5 15:38
周末到! 盘点在纽约一定要吃的中式甜点
周末到! 盘点在纽约一定要吃的中式甜点
周末到了,想到可以放松整整两天,小编心里就非常舒畅!周末必须做的一件事情就是大吃特吃!这个周末吃什么?小编已经想好了,要去把我喜爱的纽约中式甜点吃个遍!仔细整理一下,发现纽约能找到的中式甜点品种还挺多 ...
2013-10-25 10:10
糖潮流 难以抗拒的港式滋补糖水
糖潮流 难以抗拒的港式滋补糖水
【美国中文网 陶康恒】杨枝甘露、香滑芝麻糊、杏仁核糊,橙皮红豆沙,这些清心润喉的港式糖水总是如甜蜜陷阱一般,将我们的胃牢牢俘获。注重食疗的香港人总是将健康与美味完美融合,在满足口腹之欲的同时,又能滋补 ...
2013-10-3 14:09
比蛋糕店卖的更好吃 自制香蕉蛋糕
比蛋糕店卖的更好吃 自制香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是我非常喜欢的蛋糕之一。香蕉蛋糕非常容易做,步骤简单,不过其中好滋味却让你难以抗拒。用香蕉蛋糕做早餐或下午茶,都是不错的选择。这款香蕉蛋糕的配方,你可以一次多做几个,之后用保鲜膜包起来,放在冷 ...
2013-10-3 10:18
中秋节后说月饼--轻松做出漂亮的月饼 零失败哦!
中秋节后说月饼--轻松做出漂亮的月饼 零失败哦!
在国内的时候,中秋节就就是吃两块月饼加一顿团圆饭!并没有觉得这是一个非常隆重的节日。如今在海外,却比在国内的时候更重视中国的传统,想在这个节日做一些特别的事情,让家里的小朋友也感受中秋节,记住中国人的 ...
2013-9-23 12:43
分享 漫谈咖啡与茶
rich812013-9-16 13:21
我喝过很多种不同的咖啡和茶。 当你面对好的咖啡和茶叶时,最好是能够独具慧眼,识货,要懂得享受和珍惜,不要浪费。 我在餐饮业工作多年,工作间隙,泡一杯茶,喝杯咖啡。 天长日久,日积月累, 逐渐地喝了各国咖啡,品了各地名茶。    开头篇,近水楼台先得月 ...
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神奇的舒芙蕾 纽约最新热门甜品
神奇的舒芙蕾 纽约最新热门甜品
【美国中文网 陶康恒】制作出纽约最火爆甜点的法国厨师Dominique Ansel,继Cronut(可颂甜甜圈)之后,又推出了他的最新创意甜品:绝对不会坍塌的神奇舒芙蕾。上周五,Dominique Ansel首度试售新产品,没想到在短短的1 ...
2013-9-10 10:20
夏季甜蜜诱惑 纽约绝妙圣代大比拼
夏季甜蜜诱惑 纽约绝妙圣代大比拼
【美国中文网 陶康恒】 Sundae也是如此,如果将她单独盛上,我们顶多叫它“Ice Cream”。当她躺在了透明的玻璃杯或精致的瓷碗中,各式水果、糖果、酱汁前后簇拥着,以妖娆的姿态,绝美的容颜,让食客赏心悦目,一见 ...
2013-8-23 13:52
Tous Les Jours 新鲜至上的韩国糕点店
Tous Les Jours 新鲜至上的韩国糕点店
纽约虽然有很多高档的面包店,但重糖重油的口味让亚洲人有点受不了。做工精致、口味清淡的日韩烘焙店就成为了亚洲食客的首选。纽约最为出名的韩国烘焙屋要数Paris Baguette (巴黎贝甜),但最近小编在曼哈顿Korean T ...
2013-7-29 13:39

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