精彩美食
  • 【美国中文网 陶康恒】要体味正宗的台湾美食,还需要逛着来吃。最接地气的平民小吃、最有创意的人气美味,都聚集在那一摊一店的小小夜市中。香酥可口的咸酥鸡、肥腴香浓的卤肉饭、爽滑鲜美的蚵仔煎,那些令人垂涎三尺的台湾街头美味如今也来到了纽约法拉盛。 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】纽约的日本餐厅门面大多都非常小,狭窄、拥挤、低调,大概就是人们对日餐厅的印象。但曼哈顿中城有一家现代日本餐厅,这家餐厅一改日料朴实无华的极简风格,在黄金地段居然都能毫不吝惜空间,一个厕所的大小能抵得上一间小拉面馆了!Zum ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】如果能自己开家店,当个老板娘,你想开什么店呢?很多女生的梦想大概是浓情巧克力店,一份治愈人心的甜蜜事业,365天都在制造着浪漫。就在情人节来临之际,我在SoHo遇到了一位美女巧克力师Maribel Lieberman ,她的巧克力店能让人迅速坠 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】纽约是一座空气中都散发着浪漫分子的城市,也是一个哈口气都要花钱的物质都市。浪漫=钱?有时“浪漫”与钱有关,有时则也无关。这不,还有几天就又到情人节了,那个被玫瑰花、巧克力、摇曳烛光和浪漫晚宴所包围的晚上。小编为不差钱的土 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】 一大早起来,纽约的上空又飘起了雪花,这可是开春后的第一场雪,中国有句谚语“瑞雪兆丰年”。还有两天就要到中国新年了,这雪来的可真是时候,平添了不少过年的气氛。借着这吉祥的雪花,我们来到了新泽西,嗅一嗅这里的年味。离纽约一 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】吃上一顿饺子,才算过大年。过年吃饺子是大部分中国家庭的春节习俗,在北方尤甚。饺子最早源于古代的“混沌”。早在三国时期魏人张揖所著的《广雅》里就有关于“混沌”的记载,那时已有形如月牙被称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状 ...
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  • 我家乡的年味应该是从挂在竹篙上的腊鱼、腊肉开始的。一入腊月,湖北人的“忙年”就开始了,大街小巷、胡同巷口,晒衣篙、窗台架,就连电线杆上都整整齐齐的挂满了一条条的咸鱼、寸把长肥瘦相间的腊肉还有油脂丰溢的香肠,全城都飘散着浓浓的咸香味,直到今日 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】待雪消融,午后的温暖阳光洒向街面,这时的纽约褪去了冷峻,Geenwich Village又恢复了往昔的随和。这里是纽约年轻人最喜欢的地方之一,“个性”随意疯长,没有了“规矩”,一切都变得如此自然而然。地点:24 Fifth Avenue,New York, Ne ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】一年中有一顿饭对中国人而言至关重要,那就是辞旧迎新的除夕年夜饭。为了这一顿饭,人们可以忙活一整个月,为了这一顿饭,人们可以不远万里赶回家中,为了这一顿饭,人们可以拒绝所有的应酬和工作,这顿饭,有着难以估量的吸引力,俗话 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】冬日,我们吃的最多的就是火锅,但今天,我不介绍火锅,而是另一种吃完也能让你汗流浃背、暖身暖心又畅快开怀的干锅!这家烤鱼店不仅有地道的重庆巫溪县“一烤二炖”式的川味烤鱼,还有看上去吓人、吃起来却无比美味的馋嘴牛蛙干锅,那 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】我第一次在纽约吃proscuiutto是在小意大利区的一家餐厅,将proscuiutto包裹在哈密瓜外面一起吃,生猪肉片的白色油脂清晰可见,又甜又咸的味道让人难以下咽。第一次接触proscuiutto的印象并不好。但有时美食就如同恋爱,并不是所有的爱情 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】我之前有写过一篇纽约餐馆周的美食攻略,以午餐$25,晚餐$38的低价品味星级料理。有网友给我留言,$25,$38还是好贵啊,还有没有更便宜的好料?这种心情我很明白,我时常也感受到这种过于甜蜜的负担。“便宜”“实惠”“又好吃”,毕竟在 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】一家小店若能有一样拿得出手的菜肴便是成功。很喜欢那些不随潮流、顽固不化的专情厨师,“我只卖我最钟意的东西”。曼哈顿上西城就有一家日式居酒屋Sun-Chan,他家也如其他居酒屋一样,有不少冷盘小碟、寿司、烤串等、但有一点不同的是 ...
    • 01/26 12:14
  • 【美国中文网 陶康恒】巴适成都,纽约川菜馆的“新贵”,论开业时间其实也不太新了,它在曼哈顿帝国大厦附近已经4、5年了。说它“新”,主要是它的菜式推陈出新,总能给人耳目一新之感。最初爱上那里,就是为了一盘青花椒水煮鱼,浓烈辛辣刺激之外的还有一股 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】“史上最强暴风雪”“威力恐列史册”网络上用各种“吓死人不偿命”的词语来形容本周末美东的天气。除了抢购各种防寒防雪的日用品外,民以食为天的中国人当然要先吃饱了再说,外面下着雪,刮着风,家里小炉炖煮着热汤,围炉涮火锅也别有 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】怎样吃饭最爽?我觉得是流水席,吃完一道上一道形如流水一般,总有盼头。中国人的流水席将“民以食为天”的信念发挥的淋漓尽致。无独有偶,同样是文明古国的希腊也同样爱吃,他们也有七荤八素、撑死人的“希腊风味满汉全席”,从上面包 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】这么冷的天,吃火锅最好不过了。吃惯了麻辣、海鲜锅后,要不要试一试来自瑞士的香醇浓郁的芝士火锅?纽约就有一家专门吃Fondue的法国餐厅,而且这家餐厅目前还参加纽约冬日餐厅周!餐厅周的菜单中就有一款迷你Fondue的头盘,大家可以借 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】层层叠叠的小蒸笼上躺着牡蛎、大虾、扇贝,蒸汽逼出的鲜香和汤汁倒流入最底层的南瓜火锅中。法拉盛时尚创意火锅店牛火锅在推出了冬瓜火锅后,又率先推出了这一锅两吃、先蒸后涮的健康海鲜塔,这样玩味的吃法,小伙伴们试过吗?牛火锅地 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】餐厅周除了吃牛排、高档法餐、新派美餐划算,还有就是大啖海鲜!平日里,这些餐厅的一条小鱼也要$25,如今三菜套餐才$25,真的要试试啦。餐厅周的海鲜餐厅质量都有挺不错的,大部分的餐厅平时都是$$$-$$$$(昂贵),没事一般不往里凑。这些 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】17天内吃遍300多家餐厅,无论你多么能吃,这都是一项不可完成的任务!在价格一样的情况下,当然只选对的!时间有限、银子有限,肚子也有限,选到一家不好吃的餐厅,那种悔恨,吃货你懂的。小编去年夏季餐馆周尝试了15家,最让人惊喜的是 ...
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