精彩美食
  • 【美国中文网 陶康恒】冬日,浓汤小火慢煮,百菜齐汇,长筷深捞最是惬意。这锅物,大锅有大锅的热闹,小锅有小锅的恬适,麻辣有麻辣的劲头,而清汤自有清汤的滋润。简单的锅物,在冬日的餐桌上却是备受欢迎。若您也想围炉而食,这里必有一款是您的所爱。1.小 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】有一种餐厅,最适合一个人饥肠辘辘之时大快朵颐。没有奢华的装修,无需计较自己装着是否得体。没有厚厚一本、读不懂的菜单,拿起餐牌就知道自己想吃啥。没有令人咋舌的价格,摸摸钱包,可以吃得像个皇帝。没有一个吃饭时的尴尬,因为店 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】当初,一碗鸟人拉面让我寒风中等待了近2个小时,浓郁鲜汤的汤头让人为之惊艳。随后,我就爱上了日本拉面。简单的味道最能虏获冬日冰凉的胃。如果一个人不知道吃什么才好,不妨看看下面的选择。1.开了三家分店的Totto鸟人拉面鸟人拉面,从 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】仁川(INCHEON),韩国第二大贸易港口,名副其实的海鲜天堂,真真是“面朝大海,四季尝鲜”。活海参、鱿鱼、海菠萝、新鲜海肠。。。如此美味的海底世界,如今竟然来到了法拉盛。无需长途远行,集水族馆、海鲜市场、高档海鲜料理于一体的 ...
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  • 羊纽约最好吃的全羊宴羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、红烧羊肉.... 法拉盛有一家以羊肉为主料的餐厅,这家餐厅每天都大排长龙,生意好到爆!便宜又好吃的羊肉菜肴和家常小菜,让人不敢相信这是在纽约!$10就能吃饱吃好,油滋滋、飘着孜然香气的羊肉串,还有那毫无膻 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】打着边炉、唱着歌,望着“清香麻辣两相宜”的热汤上下翻腾,海陆空各类食材齐齐下锅,只见食者长筷深捞,大快朵颐直至肠撑腹鼓。冬天若没火锅,怎会完整呢?“雪花肥牛、相间肥牛、极品肥牛、游水鲩鱼、新西兰青口、新鲜螃蟹、加州小鱿 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】纽约的华尔道夫酒店(Waldorf Astoria)曾经是全世界最大的一间酒店,这座有着百年历史的老牌奢华酒店曾接待过无数的全球名人显要、见证过了太多的历史瞬间。胡佛总统庆贺酒店开张,肯尼迪、卡特、约翰逊总统将私人物品捐赠给这里的总统 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】以前,人们想吃地道的川菜、湘菜、粤菜又或中国街边的风味小吃都会去法拉盛,那时的法拉盛仅仅只是一个中国城,而如今的法拉盛却遍布了各种高档的日式、韩式料理,就连“高大上”的美式风干熟成牛排,这里也能吃到!本期的《亚洲色香味 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】纽约有一个地方终年灯火通明、人头攒动,黑夜比白天更加耀眼。所有来到纽约的人都会到此一游,这就是纽约最著名的地标之一时代广场。时代广场附近有不少美式、意大利餐厅,牛排、汉堡、芝士蛋糕应有尽有,但唯独缺少一点地道的中国味。 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】再过几天就是一年一度的感恩节了。美国感恩节最初源于英国清教徒对印第安人赠予食物的感谢。如若没有印第安人的食物,漂洋过海的英国清教徒可能会葬身于一片荒瘠之地。为了感谢印第安人的救命之恩,他们就用随处可见的野生火鸡烤制成火 ...
    • 11/24 17:52
  • 【美国中文网 陶康恒】纽约Time Warner大楼内隐藏着多家米其林高档星级餐厅,其中有一家日本餐厅Masa是纽约唯一一家米其林三星日料餐厅,同时它也是全纽约最为昂贵的餐厅。据说这里制作寿司的案板是专门从日本运来的珍惜扁柏,高达6万美金。而这里人均消费更 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】人们常常笑说美国的生活是“好山好水好寂寞”,住在山水秀丽的世外桃源,呼吸着新鲜空气,但念家的中国胃却朝思暮想着那些麻辣鲜香的佳肴。若能一边享受着”面朝大海 春暖花开“,一边大啖川味麻辣火锅、香辣酸菜鸡、鱼香金丝虾球。。。 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】与中式红油翻滚的麻辣火锅、牛骨熬煮的滋补火锅不同,日式的Shabu-Shabu的汤底仅用清水加昆布而已,而蘸酱也只是少许的柚子酱油,极为简单。日本人认为食材的本味才是最重要的,清水最能凸显出肉质的新鲜程度。Shabu Shabu Kobe地点:3 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】天气渐冷,以“御寒之名”大啖红肉,烤肉、涮羊肉、牛排。。。那浓郁的肉香从油脂中散发出来,无论外面刮风下雨,只要闻闻这味道,心中就能无比满足。纽约有哪些吃肉的特色好馆子呢?牛排篇:1.纽约排名第一的百年传奇牛排屋Peter Luger ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】坐在雕花沙发椅之上,透过磨砂立体镜面,端详着自己用精美的餐具如淑女一般在吃火锅!对,是在吃火锅。想象一下在五星级酒店吃下午茶的感觉,唯一不同的只是将小点心拼盘换成了新鲜牛羊肉和蔬菜拼盘。一个个烈焰红唇的美女、西装革履的 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】CNN著名美食节目主持人Anthony Bourdain在节目No reservations中,经常走街串巷到一些隐藏在犄角旮旯的小店中品尝美味。而他最爱的中华美食竟然藏在法拉盛的黄金商场内。 有不少如今人气爆棚的小吃都是从这个极为简陋的地下室中被食客所 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】还有两周就要过感恩节了。纽约温度虽然渐低,但一年中最温暖的节日季就要来临了。无尽的美食美酒,还有数不清的Sale折扣,大家准备好了吗?小编提前为您列出一份感恩节前活动清单,赶紧记下来吧。1.感恩节前夕节日品酒游船河最受欢迎的 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】人都说“好吃不过饺子,舒服不过倒着”。饺子,从小就爱吃,韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜饺。。但我家不是北方人,包饺子纯属业余,不仅耗时耗力,味道也牵强。幸而,我来到了纽约,才吃到了正宗的北方大水饺,而且还第一次吃到了鱼饺子! ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】Anita Lo,华裔美籍厨师,在第一季的“Iron Chef”中打败了大名鼎鼎的意大利裔厨师Mario Batali,在“刀光火影”中胜出,成为了为数不多的女性顶级厨师。2001年,她被FoodWine评为美国最佳厨师。在美国人心中,她早已是家喻户晓的名厨。而 ...
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  • 在纽约,一提起拉面,人们的第一反应就是日本的豚骨拉面,而大名鼎鼎的兰州拉面甚少人知。我觉得奇怪,但的确,兰州拉面店在这里并不多见,倒是日本拉面店容易找到。前不久碰到一位兰州的刘先生,他在法拉盛刚开了一家敦煌兰州拉面馆。性格直爽的刘先生第一次 ...
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亚洲色香味

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