精彩美食
  • 【美国中文网 陶康恒】法拉盛虽然仍然以华人食客为主,但也有越来越多的美国食客乘坐7号线穿越大半个皇后区就为品尝到正宗的中国菜。不仅普通的美国食客会来到这里,就连米其林的专业食评专家也会来到法拉盛找寻平实的美味。而川菜小馆小辣椒就曾经被米其林推 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】纽约的冬日长达半年之久,为了庆祝来之不易的春光,我们应该尽量的享受美食美景。而作为吃货,又身处纽约,早午餐时一定少不了的。随着东河另一侧布鲁克林的不断发展,威廉斯堡、Dumbo已经成为纽约潮人、文青的又一全新据点。这里将是纽 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】民间流传着一句关于吃辣椒的传闻:湖南人怕不辣,四川人不怕辣,江西人辣不怕。相对于川菜、湘菜气吞山河的香辣气势,赣菜的辣倒显得平和低调了许多。许多人对赣菜并不熟悉,它长期被川菜、湘菜的锋芒所掩盖。“没有太多特点”使得它的 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】夜市“Night Market”是亚洲美食文化中的一块瑰宝。穿梭于拥挤的人流中,纷繁复杂的气味相互融合,各种吆喝声此起彼伏,嘴里手上满是各种美味,除了琳琅满目的小吃外还有不少游戏娱乐活动。这种似曾相识的感觉,你马上就可以在纽约找到 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】我本不是一个擅长烹饪的人,但天生嗜吃。吃货的本性应该是从娘胎里带出来的,总觉得自己上辈子应该是个天蓬元帅,今生才会与食物结缘。每天,我都会绞尽脑汁的为大家介绍好吃的地方。那些食物,在我眼里就好像是亲密爱人,他们散发着自 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】网络时代,人们越来越来懒,越来越宅。宅到不愿出去逛街,宅到不愿出去交友,宅到连买菜都不愿意去超市了。随着众多大型零售店纷纷扩大电子商务业务,减少实体店面,似乎宣告着一个全新的网购时代的带来。会不会有那么一天,街上再也没 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】牛肉,是很多红肉爱好者的最爱。人们用各种烹饪方式找寻它的极致美味,煎牛排、烧牛肉、牛骨汤,但这些在Takashi看来都是寻常之物。Takashi以庖丁解牛的钻研态度,将牛肉料理做出实验室的感觉。你体验过牛前舌、中舌、后舌的不同口感吗 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、酸菜鱼,一提到川菜,大家就会想到这样耳熟能详的大菜。可知一个会吃懂吃的地方,满大街都是香飘万里,那些不起眼的小食在他们手里都变得美味异常。据四川人说,不用品尝那些国民大菜,仅仅犄角旮旯的苍蝇 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】想吃到正宗中餐,平价的街边小吃,我会推荐大家去法拉盛。这里汇聚了来自中国大江南北的各种风味小吃,各个犄角旮旯都隐藏了不少美味。对于记忆性巨强的中国胃而言,这里就是味觉天堂,一秒钟就让你感动得泪眼涟涟。川霸王地点:133-47 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】走入厨房一筹莫展,来到超市一头雾水,有很多朋友一提到“做饭”就发憷,尤其是到了美国超市,看到那么多奇奇怪怪的食材和一大串英文单词,在线查字典可能没有信号,哪里还敢把这些食材买回家。有读者建议我写写美国的这些食材。今天, ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】上海与纽约,总有着某种似曾相识的情愫。它们的繁华都烙印着岁月沉积的色调,虽然明亮耀眼但细看却能折射出些许孤寂的神秘影像。无论是上海的胡同洋楼、上海女人的吴侬软语,还是浓油赤酱的本帮菜,都透着一股酥软的细腻,值得让时间停 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒 实习生胡晓钰】现在虽然已经是乍暖还寒的初春了,但冷冷清风还是让人想吃一碗冒着热气的面条。相对于米饭,面条好像更适合在天冷的时候吃,面条、配菜与汤汁三味一体,一碗面条下肚,浑身上下都觉得舒坦。今天,小编带你走访法拉盛,去感 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】作为吃货,最开心的一件事莫过于可以一次将所有的美食一网打尽。在最短的时间内,搜罗到最多最丰富的美食。美食广场、集市无疑是吃货的最爱,小编特别喜欢这种别吃别逛的感觉,今天小编就将个人最爱的几家美食广场吐血推荐给大家。无论 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】时常饥肠辘辘又总是囊中羞涩,如何做一个会省钱又会寻找美食的好吃佬呢?花最少的钱,品尝到最多样的美味,你一定不能错过纽约的东村。曼哈顿东村(East village)是一个美食与艺术同样繁盛的地区,在1960年代这里是反文化思潮的萌发之 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】吃过了各种马卡龙,杯子蛋糕、水果派后,对外表美艳却甜度惊人的西式甜品有些味觉疲劳,反而思念起清清爽爽,水水润润的中式糖水。吃完正餐之后来一碗以杨枝甘露、芒果西米露为代表的港式甜品,又或以Q弹软糯的芋圆为代表的台式甜品,都 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】以前小编曾为大家介绍过东村一家个人颇为钟爱的甜点吧Chikalicious.最近,我又在威廉斯堡发现了另外一家新开的日式甜点吧Patisserie Tomoko也很不错。Willsamburg威廉斯堡的美食版图正在逐步扩大,充满创意的美味小店都隐藏于各个街角。 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】我们常吃的日式拉面都以其鲜香的汤头著称。通常认为浓郁的汤头是拉面的“灵魂”。吃面需要先喝汤,但今天小编为大家介绍一种没有汤的拉面叫Mazeman,它吃起来非常的劲道,有点像中国的手擀面,又有点像意大利面,但它却是拉面家族的特殊 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒 实习生胡晓钰】烈火与食材最亲密的碰触往往会激发味觉最为原始的感悟,而烧烤则是最为直接的料理方式。在纽约,美式烧烤、韩式烤肉、日式串烧大行其道,但人们却忽略了以孜然羊肉串为代表的中式烧烤。而这种伴着袅袅轻烟的炭火烤串则是我 ...
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  • 1.Kopi Kopi 格林威治村的印尼风情咖啡屋Kopi Kopi 咖啡馆地点:68 W 3rd St, New York, NY 10012电话:(212) 777-7285位于Washington Square Park不远处有一家惬意的印度尼西亚咖啡馆。店主Lisa来自印尼,她将家乡的咖啡、美食带到这里。印尼是世界著名的咖 ...
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  • 【美国中文网 陶康恒】《广告狂人》(《Mad Men》)是2007年首播于AMC的一部讲述纽约60年代广告业的剧集。其精良的制作,扣人心弦的剧情,演员们的精湛表演,使其攘括了15个艾美奖、4个金球奖,被评选为有史以来最伟大的60部电视剧中的第六名。小编也曾经是它 ...
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亚洲色香味

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