注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

rosejyy2000的个人空间 //www.sinovision.net/?324707 [收藏] [复制] [分享] [RSS] ★玫瑰家园★

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

蒜茸西兰花

热度 7已有 3856 次阅读2020-2-3 13:10 |个人分类:素菜斋菜|系统分类:粤菜料理| 西寺花, 蒜茸, 家常菜, 素菜 分享到微信

蒜茸西兰花_图1-1

斋斋斋,素素素,过年吃得多而杂,也应该清清肠胃了,前段时间去美国人的餐厅,在点牛排的同时也点了西兰花作为配菜,出菜后发觉是蒸的,很能保持蔬菜的原汁原味,心里记下了,所以,就洋为中用,加上中国人的蒜香,炒极了。


蒜茸西兰花_图1-2

主料:西兰花1大朵。

辅料:蒜茸2大匙、面包糠2大匙、精盐1小匙。

烹调过程:

一、准备好蒜茸2大匙、面包糠2大匙、精盐1小匙;

二、把西兰花摘成小朵,梗去皮切片,洗净滤水;

三、把西兰花蒸6~8分钟,量多或大朵的要长些时间,总之是把菜蒸熟为目的;

四、开中火,把蒜茸2大匙、面包糠2大匙、精盐1小匙倒入锅,不断翻炒,炒至金黄色,然后撒在西兰花的上面。


蒜茸西兰花_图1-3

温馨建议:

一、不建议西兰花焯水,味道和营养会随水流失,而隔水蒸能保持它的原汁原味;

二、炒蒜茸时不要太大火,蒜茸很容易炒糊的。


蒜茸西兰花_图1-4

谢谢观看!!










鸡蛋
6

鲜花
1

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (7 人)

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 rosejyy2000 2020-2-7 16:02
雷鸣苍穹: 哇    这么美
主要是面包糠和蒜茸的功劳,多谢!!
回复 雷鸣苍穹 2020-2-7 07:59
  这么美
回复 rosejyy2000 2020-2-5 15:54
大地犬影: 大有收获
谢谢!!您也养毛小孩?
回复 大地犬影 2020-2-5 04:43
大有收获

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2020  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部