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猪骨苹果玉米汤

热度 8已有 3021 次阅读2020-3-12 17:01 |个人分类:靓汤糖水|系统分类:粤菜料理| 猪骨, 红萝卜, 苹果, 玉米, 靓汤 分享到微信

猪骨苹果玉米汤_图1-1

其实压力锅挺有用,煮饭、煲汤、隔水蒸和炖肉都挺快的,也可以说是快手汤吧,家中有口靓汤,觉得特别惬意。


猪骨苹果玉米汤_图1-2

主料:猪骨约400克、玉米2条、苹果2个、小红萝卜约150克。

调料:生姜4片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。

烹调过程:

一、猪骨冷水下锅,烧开;

二、烧开后改中火,煮至浮沫升起,收火,用热水冲洗浮沫;

三、压力锅放水约1/2锅,放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨;

四、设置30分钟;

五、玉米砍成三段或四段,苹果切块去芯,小红萝卜袋装不用处理,洗洗就可以了;

六、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅;

七、设置10分钟,时间到后汤即完成,汤到享用时再加适量精盐调味。


猪骨苹果玉米汤_图1-3

温馨提示:

一、用大条的红萝卜做汤或炒菜的朋友,能不削皮就不削皮,红萝卜皮挺有益的;

二、汤到享用时才加适量精盐来调味,不要太咸。


猪骨苹果玉米汤_图1-4

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